#صب_القفشه
(به معنی باقاشق ریختن)
#شیرینی_عربی شبیه لگیمات بدون نیازبه قالب خاص.
نکته👈 فقط اینکه مانند بامیه ولگیمات نیاز به روغن فراون برای سرخ کردن نداره.ودوطرف بابرگردوندن سرخ میشه.
👈جایگزین پودرکاسترد میتونید نشاسته ذرت بزنید
#رمضان
ایتا خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#صب_القفشه (به معنی باقاشق ریختن) #شیرینی_عربی شبیه لگیمات بدون نیازبه قالب خاص. نکته👈 فقط اینکه ما
سرخ کردن شیرینی #صب_القفشه
دستوراز فریال عزیز از اهواز
به نظر خوشمزه وراحت میاد.😋میره تولیست پخت انشاءالله👌
#شیرینی
#رمضان
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
بفرمایید سفره ساده #افطار ما👆
باحلوای جدید #حلوای_بیسکویت برای اولین بار
طاعاتتون قبول 🌹
نزدیک افطاره التماس دعا
خانم پز
@khanompaz
@haalva
#حلوا_بیسکویت
#حلوا
من بااین دستورپختم البته با بیسکویت فندقی فرخنده واندازه ها رورند کردم بزودی انشاءالله میذارم
@khanompaz
@haalva
آشپزی خانم پز👩🍳
#حلوا_بیسکویت #حلوا من بااین دستورپختم البته با بیسکویت فندقی فرخنده واندازه ها رورند کردم بزودی انش
مواد #حلوا_بیسکویت خانم پز
با ۱۰۰گرم بیسکویت (۷عدد بیسکویت فرخنده)
۱۰۰گرم ارد
۱۰۰گرم شکر
۱۰۰گرم روغن
واب گلاب زعفران
خانم پز
@khanompaz
روزه تون قبول خوشگلا🤗
جاتون خالی حلوای جدید تست شد (حلوابیسکویت)بسیارخوشمزه وشیرینیش اندازه بود.
اصلا متوجه بیسکویت توحلوا نمیشی شاید فقط طعم خودش روبه حلوا بده.هرچی بود آقا پسند بود وبیشتراز حلواهای دیگه میل شد.😋
البته به نظرم این حلوا مناسب شیرینیها وبیسکویتهای خردشده هست که زیادمشتری نداره.
دستورومراحل پست بعدبراتون میذارم.
👇👇👇👇
آشپزی خانم پز👩🍳
#حلوا_بیسکویت یه خوشمزه آسون @khanompaz
#حلوا_بیسکویت
#حلوا
یه حلوای خوشمزه وآسون مانند حلوای ساده با تفاوت اضافه کردن پودر بیسکویت یا شیرینی خشک.
مواد لازم
۱۰۰گرم بیسکویت پودرشده یه لیوان
۱۰۰گرم ارد گندم یه لیوان سرخالی
۱۰۰گرم شکر نصف لیوان
۱۰۰گرم روغن مایع نصف لیوان یامخلوط جامدومایع
گلاب ۱/۴لیوان
آب یک تا ۲لیوان
زعفران کمی
طرزتهیه؛
آرد را درتابه تفت داده تابوی خوشش بلند بشه سپس بیسکویت پودرشده رواضافه کرده یه تفت مختصرمیدیم.
روغن را کم کم اضافه کرده تا اردها به غلظت ماست بشه.سپس شربت روکه شامل آب شکر وگلاب وزعفران هست رواضافه می کنیم.وهم میزنیم تاحلوا جمع بشه.
این حلوا بسیارلطیف وخوش طعم هست.
میتونیداز بیسکویت مادر پتی پور و...استفاده کنید.
کپی باذکر #صلوات آزاداست.🌹
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان
👇👇👇👇👇
@khanompaz
@haalva
⛈ هواشناسی اعلام کرد:
ابرهای رحمت خدا در #رمضان
24 ساعته، ثانیه به ثانیه
در حال باریدن هستند
بیاییم چتر گناه را
از روی سر خود برداریم
تا جانمان خیس باران
لطف و رحمت الهی گردد.
🆔 @khanompaz
#حلیم یا #بلغور من درحال پخت واسه افطار
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
این خوشمزه های درحال پخت هنرکاربر گلمون فاطمه جان از کرمان هست.
یه نوع حلیم آسون که توش نخودولوبیا هم داره.
سپاس از عزیزمون بابت دستورخوبشون❤👇👇👇👇👇
🌼🌼🌼🌼🌼🌼
طرزپخت؛
یه لیوان بلغورگندم یه روز خیس کردمبعد گذاشتم قششششنگ پخت
نخود لوبیا( اگهبود باقلا) جدا پختم بهش اضافه کردم
منگوشت قیمه ایی با دوتا پا مرغ پختم آبش دادم پشت گندما و گوشت هم کوبیدم ریختم(اکه گوشت استخونی باشه بهتره با قلم گاو)من نداشتم قلم مرغ ریختم😄
یهپیاز بزرگ(هم وزن بلغور باید پیاز باشه)خوردکردم توروغن فراوون (اگه دوست داشته باشی روغن دنبه بزن)پیاز داغ کردم زرچوبههم بهش زدم
نمک زیره آسیاب شده ،دارچین،سیاه دونه(زیاد نباشه)فلفل هم ادویه زدم
همه رو که مخلوط کردم گذاشتم دم کشید.
🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹
#رمضان
#آش
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
آیا فواید #تخم_شربتی در ماه مبارک #رمضان را میدانید؟👇
تخم شربتی بدلیل حالت ژلاتینی خود انسان را تا مدتها سیر نگه میدارد. چون دانه های ژلاتینی آن از آب درست شده، هیچ کالری ندارد و چون آب آن به مدت طولانی داخل دانه ها حتی درون بدن باقی میماند، باعث میشود که بدن احساس سیری کند. اگر شما تخم شربتی را با غذای خود بنوشید، خاصیت ژله بودن آن، باعث میشود که مواد نشاسته ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.
🍸🥤🍸🥤🍸🥤🍸🥤🍸
@khanompaz
چرا از #نمازشب محروم میشویم؟؟👆
چه چیزی سحرخیزی رااحیا میکنید؟؟
چه کنیم توفیق نماز شب پیداکنیم؟؟
@khanompaz
#پیازچیپسی
#پیازداغ_مجلسی
#پیازسرخ_شده_مجلسی داغ داغ
پیازها باگرم شدن هوا سبزمیشن ومیتونید برای جلوگیری از خراب شدن پیازها یااونهاروفریز کنید یا سرخ کنید .
🌹🌹🌹🌹🌹
من پیازها رو پوست کنده وخلالی خردکردم
درظرفی آب روجوش اورده وقتی قل خوردپیازها روریخته ومیذاریم دوباره به جوش برسه وبعد۵دقیقه قل بخوره وپیازها بپزه...
سپس ابکش کرده (ابشو دور نریزید برای سوپ ویاخوردنش باعسل سینه روصاف میکنه)بذارید کامل ابش کشیده بشه.
سس درظرفی روغن فراوان ریخته ( من مخلوط نباتی ودنبه ریختم)طوری که پیازها توش غوطه ور بشه بعدکه داغ شد پیازها را اضافه کرده ومیذاریم طلایی بشه اول باشعله متوسط وواخر باشعله کم تا طلایی بشه بعد درصافی میریزیم تا روغنش کشیده بشه.
درشیشه ریخته ودریخچال نگهداری میکنیم.
روغنش رودرخورشتها وآشها وسوپها استفاده کنیدعالیه.
اگر زعفرانی دوست دارید مقداری زرد چوبه درابش بریزد ویاکمی زعفران هنگام سرخ کردن.
خانم پز بهترین کانال تجربی ایتا
با صلواتی ماراهمراهی کنید👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#سوپ_ورمیشل #سوپ_رشته_فرنگی یه خوشمزه سبک واسه افطار بدون حبوبات خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz
#سوپ_ورمیشل
#سوپ_رشته_فرنگی
عااالیه واسه افطار
🥣🍅🥣🥕🥔🍗🍲🍀
مواداین سوپ کاملا چشمی هست.
مواد مورد نیاز برای ۳چهارنفر تقریبا
سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد درشت هویج ۱عدد یک تکه مرغ یا اب مرغ رب گوجه ۱ق نمک وفلفل وزردچوبه جعفری خردشده کمی ورشته سوپی نصف کاسه
🥕🥣🥕🥣🥕🥣🥕
طرز پخت؛
ابتدا آب میذاریم جوش بیاد وقتی جوش امد یه تکه سینه مرغ ویا چندعدد بال وگردن رومی اندازیم تواب جوش وبعدچنددقیقه آب اونو خالی میکنیم تابوی زهم مرغ بره.
بعد دوباره قابلمه آب کرده مرغ یک هویج خرد شده ویک پیاز خردشده فلفل زردچوبه رواضافه کرده میذاریم تایه ربع بپزه بعد سیب زمینی نگینی شده رواضافه کرده ومیذاریم یه ربع دیگه بپزه.سپس جعفری ورب رواضافه میکنیم.مرغ را خارج کرده وریش ریش میکنیم وبه سوپ اضافه میکنیم.
آب سوپ رواندازه کرده ورشته ها رومیریزیم ویه ربع میذاریم تا رشته بپزه.سوپ روشل بردارید چون بعدخنک شدن سفت میشه.
💯این سوپ بسیارخوشمزه وسبک هست.
✅میتونید فقط از اب مرغ ویا آب گوشت یاقلم استفاده کنید.
من آب پیازداغها روهم بهش اضافه کردم طعمش عالی بود جاتون خالی.
#رمضان
#افطار
#کپی با ذکر #صلوات آزاداست
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان
بامادرایتا همراه باشید👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#توپک_ارده_وخرما یه خوشمزه مقوی وبدون شکر مناسب افطار @khanompaz
#توپک_ارده_وخرما
یه خوشمزه مقوی واسه #افطار
سه روش برای تهیه #ارده_خرما هست
#روش_اول وروش من
یه لیوان کنجد را بوداده ومیریزیم توخردکن یا غذا ساز بعدکه پودرشد. یکی دوقاشق روغن کنجدیامایع اضافه میکنیم ودوباره میکس میکنیم تا کنجدبه ارده تبدیل بشه.وروون بشه.
سپس ۴۰۰گرم خرما روپوست کنده وهسته راجداکرده میریزیم توغذا ساز ومیزنیم تا میکس بشه زیادنزنید به روغن میوفته.فقط درحد له شدن.
سپس اونو دردست گردکرده ودرپودرناگیل گل محمدی و... می غلتونیم. من کمی پودرناگیل هم داخلش زدم ویه تکه گردووسطش گذاشتم.
🌸💮🌸💮🌸💮🌸💮🌸
#روش_دوم
اینه که یک قاشق ارده روبا دست باخرما مخلوط کرده بهش پودرگردو وپودر نارگیل بزنید وتوپک درست کنید.
🌸💮🌸💮🌸💮🌸💮🌸
#روش_سوم
دریک ظرفی خرماهای بدون هسته وپوست گرفته رو چیده روش ارده بریزید وروان کنجد بپاشید وهمینطور مراحل را تکرار کنید تا ظرف پرشود.
🌸💮🌸💮🌸💮🌸💮🌸
دردعای افطاروسحرتون مارودعا کنید
سپاسگزار محبتتون💐
#رمضان
خانم پز👇👇👇👇👇
@khanompaz