آشپزی خانم پز👩🍳
#گمج_کباب_گیلان یه خورشت خوشمزه تلفیق فسنجون وقورمه سبزی @khanompaz
#گمج_کباب_گیلانی
#خورشت_گیلانی
#خورشت
یه خورشت خوشمزه وتلفیق قورمه سبزی وفسنجان خودمون باگوشت
مواد لازم
تهیه گمج کباب گیلانی:
🎈گوشت خورشتی بدون چربی ۲۵۰گرم
🍃گردو آسیاب شده: ۱لیوان سرخالی
🎈سبزی خورد شده: ۱لیوان (شامل: تره، گشنیز، جعفری و چوچاق (یک سبزی معطر شمالی)
🍃آب انار ترش: ۳ الی ۴ قاشق سوپخوری
🎈رب انار: ۳ الی ۴ قاشق سوپخوری
🍃پیاز: ۱ عدد
🎈نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
🎈🍃🎈🍃🎈🍃🎈🍃🎈
طرزپخت
۱. #گمج ظرف سفالی مخصوص شمال کشور است و برای پخت خورشتهای محلی شمالی مثل فسنجان، گمج کباب، باقالی قاتوق و … استفاده میشود.که البته من نداشتم وتوقابلمه پختم.
ابتدا پیاز روبا گوشت تفت داده سپس سبزی که من از سبزی قورمه استفاده کردم میریزیم ویه تفت میدیم بعدزردچوبه وفلفل زده و رب اناروآب انار (که من چون آب انار زیاد ترش نبود) نصف لیوان زدم.وبعدآب ریخته میذاریم باشعله ملایم ۲سه ساعت بپزه.
تاگوشت بپزه و آب خورشت تبخیر بشه ومانند فسنجون به روغن بیفته.
غذای خوشمزه ما آماده است.
چون گوشت دیرپزه میتونید گوشت وپیاز رو بپزید وبعد به مواد گردویی اضافه کنید.وبذارید جابیوفته.
میتونید این غذاروبامرغ وبوقلمون هم بپزید که بانام #مرغ_ترش درکانال موجود است که اونم عالیه.😋👌
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇
@khanompaz
#کوکو_گل_کلم
#گل_کلم
#یه_خوشمزه_فوری😋
حتما امتحان کنید خوشتون میاد مخصوصا از بافت نرم وعالیش👌
مواد لازم
گل کلم پخته ۱لیوان
پیاز ۱عدد
جعفری خردشده ۱ق غ
آرد ۱قاشق غ
تخم مرغ ۲عدد
نمک زردچوبه وادویه به میزان لازم.
طرز پخت؛
گل کلم را بایک لیوان آب ۱۵دقیقه میپزیم بعد آبکش کرده وباته قاشق کمی فشارمیدیم تا نگینی شوند پیاز را رنده کرده وبعد جعفری واردوتخم مرغ را اضافه کرده ودرتابه ریخته میپزیم.
این کوکو بافت بسیار نرم ومزه عالی داره حتما امتحان کنید.
نوش جان
باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇
#غذای_فوری
@khanompaz
🔴نشانه های کمبود #پروتئین در بدن
#تغذیه
🔸چشمهای ورمکرده
🔸گونههای پفآلوده
🔸دستهای متورم
🔸موهای ظریف
🔸پوست خشک
🔸ابهام ذهنی
🔸احساس سستی بدن
@khanompaz
#آشپزی
#كوكو_سيب_زميني_با_سير_و_شويد 🍘 😋
#کتلت_سیب_زمینی
🔸چهار تا سيب زميني متوسط آبپز شده رو رنده كنيد.يدونه تخم مرغ+نصف ق مرباخوري پودر سير+يك و نيم ق غ شويد خشك+نمك و زردچوبه اضافه و مخلوط كنيد.حالا دستتون رو كمي مرطوب كنيد ،به مواد در دستتون شكل بديد و در كمي روغن سرخ كنيد.
اين غذا با نون سرو ميشه و با سبزي خوردن عاليه.
نوش جان
@khanompaz
#خطای_دید
#سرگرمی
در این تصویر 12 نقطه سیاه وجود دارد که چشم شما هرگز به طور هم زمان نمیتواند آن ها را ببیند!!
بگردوپیداکن😊
@khanompaz
سلااام صبح بخیر🌹
از #گردو در وعده #صبحانه بیشتر استفاده کنید !👌🏻
▫️مغز گردو سرشار از #ویتامین B و اسیدفولیک میباشد که این ترکیبات باعث تقویت #اعصاب و قلب و عروق میشوند، گردو سریع الهضم و چاق کننده است.
+ با مصرف روزانه 3 عدد گردو میتوان فراموشی، خستگی و ضعف بنیه را جبران کرد.
@khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_عدس😋
۵ستاره⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
از جمله غذاهای خوشمزه،ارزان،خوش پسند،مقوی💪
یادداشت لازم👆💖
@khanompaz
#غذای_فوری👆
#کوکوی_سیب_زمینی_سرخ_شده
#املت_سیب_زمینی
#خاگینه_آپشن_دار
#غذای_حاضری
💖💖💖💖💖
مواد لازم؛
۳عدد سیب زمینی
۱عدد پیاز
۶عدد تخم مرغ
فلفل سیاه ونمک به میزان لازم
🎉🎉🎉🎉🎉
طرز تهیه؛
ابتدا سیب زمینی ها را نگینی خرد میکنیم ودرتابه سرخ میکنیم
بعد پیاز را هم نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم
کمی که سرد شد تخم مرغ ها را شکسته وهم می زنیم و به ان نمک وادویه می زنیم وبه سیب زمینی وپیاز سرخ شده اضافه می کنیم
ودر تابه کمی روغن ریخته وقتی داغ شد مواد کوکو را داخل آن ریخته درش را میبندیم وقتی یه طرف پخته شد برمی گردانیم تاطرف دیگش هم بپزه
کوکوی ما آماده است.
نوش جان
من با یک سیب زمینی یک پیاز ودوتا تخم مرغ به روش رولی درست کردم عالی بود جاتون خالی 😋
@khanompaz
💦💫💦💫💦💫💦