🌲🌲🌲 🍗 اکبر جوجه شمالی 🌶مواد لازم: 🥕مرغ ترجیحا با وزن ۸۰۰ تا یک کیلو 🥕روغن و کره زیاد 🥕زعفران به دلخواه 🥕آب و نمک (مرغ رو داخل آب نمک میذاریم بین ۴ تا ۲۴ ساعت) 🥕سس انار+ گردوی خرد شده (دل به خواه برای کنار غذا) 🫑این غذا باید با روغن و کره زیاد درست بشه، و رژیمی نیست. طعم و عطرش با کره عالی میشه، حتما یه بار امتحانش کن😍👍 #اکبر_جوجه #مرغ #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌲🌲🌲 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌿🌿🌿 🍗اکبر جوجه اصل 🌶مواد لازم: 🥦جوجه یک عدد 🥦شیر 🥦روغن 🥦کره محلی (حتما محلی باشه) 🥦نمک 🧈جوجه زیر یک کیلو استفاده کنین 🧈اصلا پوستش رو نباید جدا کنین 🧈شعله باید کم باشه و اگه دیدین از بخار افتاد یک استکان آب اضافه کنین 🍲اکبر جوجه اصل با این دستور درست میشه که حتی استخووناشم نرم میشه و طعمش عالیه😍 #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #مرغ 🌿🌿🌿 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🍗اکبر جوجه زعفرانی 🧈مواد لازم: 🥦جوجه ۸۰۰ گرمی تا یک کیلویی 🥦روغن به مقدار زیاد 🥦کره محلی یا حیوانی ۲۰۰ گرم 🥦زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری 🥦آب یک لیتر 🥦نمک ۲ قاشق غذاخوری 🌶بوی زهم مرغ با گذاشتن داخل آب و نمک کامل گرفته میشه 🌶اکبرجوجه اصل، زعفران نداره ولی اگه خواستین میتونین استفاده کنین 🥘عطر و طعم این اکبرجوجه با کره و زعفرون عالی میشه، نوش جان😋 #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #مرغ #جوجه 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 🍗اکبر جوجه شمالی 🥙 اکبرجوجه یه غذای محلی معروف شمالیه که الان همه جای ایران کلی طرفدار پیدا کرده و یه مرغ کره پز لذیذ و خوشمزست😋 🧈مواد لازم: 🥦جوجه ۸۰۰ یا ۹۰۰ گرمی 🥦یه قالب کره محلی ۲۰۰ گرمی 🥦زعفرون 🥦روغن 🥦آب و نمک 🥦رب انار ملس #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #مجلسی #مرغ 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍗 اکبر جوجه رستورانی برای ۲۰ نفر؛ با این روش اکبر جوجه درجه یک برای مهمونی درست کن👌😍 🧈 نکات: 🌱مرغ ها باید بین ۸۰۰ تا ۱۲۰۰ گرم با پوست باشن 🧂تو مخلوط نمک و سرکه سفید بذارید استراحت کنه بوی مرغ گرفته میشه و گوشتش ترد و پنبه ای میشه 🌶هیچ ادویه ای نمیخواد و نمک مرغ از همون آب نمک جذب میشه 🥦قبل سرخ کردن خشک کنید 🥧ترکیب کره و زعفرون و روغن طعم بینظیری بهش میده 🫖آب اصلا نیاز نیس ،بعد سرخ کردن خود مرغ آب میندازه با حرارت کم و در بسته یا دمکنی بذارید حسابی پنبه ای بشه و با رب انار نوش جان کنید #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #مرغ #خوراک #خورش #مجلسی 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌳🌳🌳 🍗اکبر جوجه زعفرانی در طبیعت😍🌼 🧈مواد لازم: 🌶مرغ ۱ عدد کوچک 🌶روغن به میزان لازم 🌶کره ۲۰۰ گرم 🌶زعفران نصف استکان 🌶نمک به میزان لازم 🌽از ۴-۵ ساعت قبل مرغ را در مخلوط آب و ۳ قاشق غذاخوری نمک استراحت بدهید #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #مرغ #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌳🌳🌳 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🍗اکبر جوجه اصلی؛ روش پخت اصلی اکبرجوجه حاج اکبر کلبادی که مثل پنبه میمونه😋👍 🧈 نکات: ♨️ راز این غذا فقط روغن و کره زیاد و بازی با حرارته البته جدا از آب و نمک که به دو صورت میتونید انجامش بدید ۱_ هم اینجوری مثل من میتونید بزارید به جوش بیاد و بلافاصله آبکش کنید و ادامه کار ۲_ هم اگر تایم داشتید ۲۴ ساعت داخل آب نمک بزارید و دوباره ادامه کار که تو ویدیو مشاهده میکنید 🥙فقط یادتون باشه حرارت موقع اضافه کردن کره دیگه کم کم و رو شعله پخش کن باشه جوری که اصلا قل نخوره و دم کنی هم استفاده کنید 🍖اگر روغنتون مثل من لب به لب جوجه نبود حتما اواسط پخت برگردونیدش #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #مرغ #مجلسی 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍀🍀🍀 🍗 اکبر جوجه اصل کُلبادی؛ دستور پخت اکبر جوجه گلوگاه به روش ساده و خیلی خوشمزه😋👌🏻 🥦مواد لازم: 🧈مرغ کوچک (حدود ۱ کیلوگرم) ۱ عدد 🧈آب و نمک برای مرینیت (۲ قاشق غذاخوری نمک برای هر لیتر آب) 🧈کره ۱۰۰ گرم 🧈زعفران دم‌کرده ۲ قاشق غذاخوری 🧈روغن مایع برای سرخ کردن 🧈رب انار ملس به مقدار لازم 🧈برنج ایرانی برای سرو طرز تهیه: 🍖مرغ را تمیز کرده و به مدت ۷ تا ۸ ساعت در آب نمک قرار دهید، سپس آبکشی و خشک کنید. 🥘مرغ‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا سطح آن کاملاً طلایی و برشته شود. 🫕مرغ‌های سرخ‌شده را در قابلمه‌ای بچینید، کره و زعفران دم‌کرده را روی آن بریزید. 🍛درب قابلمه را با دم کنی بپوشانید و روی حرارت ملایم به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید. 🥙مرغ را با برنج زعفرانی و سس رب انار ملس سرو کنید. #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #مرغ #مجلسی #کباب 🍀🍀🍀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 🍗 اکبرجوجه شمالی؛ با رسپی اصل و بسیار خوشمزه 👌🏻😋 🌶مواد لازم: 🧈مرغ ترجیحا کوچک ۱ عدد 🧈آب ۱ لیتر 🧈نمک ۴ قاشق غذاخوری نکات: 🧇در ابتدا هر طرف مرغ رو ۱۰ دقیقه سرخ کنین 🫖میتونین ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید هم به آب و نمک اضافه کنین 🫕بعد از افزودن کره و زعفران با حرارت ملایم و دمکنی دو الی ۳ ساعت اجازه بدین مرغ مغزپخت بشه 🍚پوست مرغ رو جدا نکنین چون خشک میشه 🍢بعد از دمکنی گذاشتن حتما یک بار مرغ ها رو برگردونین 🧊حتما ۲۴ ساعت در یخچال استراحت کنه #اکبرجوجه #اکبر_جوجه #جوجه #کباب #مرغ #غذای_راحت 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon