8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸
🍛 عدس پلو با شوید
🌿از اون پلو مخلوط های خوشمزه و راحت 😋👍
🍗مواد لازم:
🥕نصف سینه مرغ
🥕برنج دو و نیم پیمانه
🥕عدس یک پیمانه
🥕پیاز ۲ تا بزرگ
🥕شوید تازه خرد شده (یک مشت داخل مخلوط مرغ یک مشت با برنج ابکش شده مخلوط کنید)
🥕نمک، فلفل، زردچوبه، زعفرون
#پلو_مخلوط #پلومخلوط
#عدس_پلو #غذای_راحت
🌸🌸🌸
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
10.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀
🍛 دمپخت عدس شیرازی
🥙اگر کلم پلو شیرازی دوست داری حتما این غذارو امتحان کن😋
🥬مواد لازم برای ۷ نفر:
🥕۱ عدد کلم برگ متوسط
🥕۲ عدد پیاز بزرگ
🥕سیر ۲ حبه
🥕۴ عدد هویج
🥕گوشت به اندازه لازم
🥕یک و نیم پیمانه عدس (از ۱۲ ساعت قبل خیس کنید یا نیم پز کنید)
🥕۴ پیمانه برنج
🥕سبزی: ۳ دسته ریحون، ۲ دسته ترخون، یک‌دسته شوید، ۱ دسته تره، ۱ دسته جعفری
🥕نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
🥕یک عدد لیمو ترش کوچک برای کلم (یا آبغوره یا گرد غوره)
🥕۱.۵ لیتر آب برای پخت گوشت
🌶برای این غذا میتونین از هرنوع گوشتی استفاده کنید یا اصلا گوشت نریزین و جایگزین با استاک گوشت یا مرغ درست کنید
#دمپختک_شیرازی #کلم_پلو
#دمپختک #پلومخلوط #پلو_مخلوط
#گوشت #غذای_راحت #عدس_پلو
🍀🍀🍀
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
5.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀
🍛 عدس پلو بدون گوشت
🌽یه غذای راحت و خوشمزه و اقتصادی 😍👍
🫑مواد لازم:
🥕هویج ۲ عدد
🥕گوجه ۲ عدد
🥕عدس ۱ لیوان
🥕برنج ۲ لیوان
🥕گردو نصف لیوان
🥕ادویه نمک فلفل سیاه زردچوبه
🥕زعفرون به دلخواه
🥕زرشک و کشمش برای روی پلو
🥕پیاز نگینی یک عدد
#عدس_پلو #گیاهی #غذای_راحت
🍀🍀🍀
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
11.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🍛 عدس پلو مجلسی با کشمش؛ غذای سنتی و پرطرفدار و خوشمزه😋👍
🌿مواد لازم برای چهار نفر:
🥕برنج سه پیمانه
🥕عدس یک و‌نیم پیمانه
🥕گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
🥕پیاز بزرگ دو عدد
🥕کشمش پلویی نصف لیوان
🥕زعفران دم کرده
🥕ادویه ها: دارچین که مهم ترینه، نمک و فلفل و زردچوبه و پودر گل محمدی
🥕سیب زمینی برای ته دیگ
نکات مهم:
🍚به ازای هر یک پیمانه برنج نصف پیمانه عدس لازم داریم (عدس رو جدا بپزید(
🧂ابتدا اجازه بدین آب جوش بیاد بعد بهش یک قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و بعد عدس و بریزید توی آبجوش، اینکار باعث میشه پوست عدس ازش جدا نشه.
🥣نیم ساعت برای پخت عدس کافیه بعدش اونو آبکش کنید کمی روش آب بگیرید.
🥙در زمان پخت برنج دو دقیقه قبل از آبکش کردن عدس های آبکشی شده را به برنج ها اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن و بعد آبکش کنید
#عدس_پلو #گوشت #مجلسی
#پلومخلوط #پلو_مخلوط #غذای_راحت
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀
🍛 عدس پلو با شوید؛ یه عدس پلوی متفاوت و خوشمزه با عطر شوید 😋🌿
🍗مواد لازم:
🥕۲ تیکه مرغ
🥕۱عدد پیاز برای آب‌پز کردن مرغ
🥕کمی زردچوبه ،فلفل سیاه ،و برگ بو برای آب پز کردن مرغ
🥕۲۵۰ گرم شوید خرد شده
🥕۳عدد پیاز خلالی شده
🥕نصف لیوان عدس پلویی
🥕۳ پیمانه برنج
🥕کمی گردوی خرد شده
🥕کمی کشمش
🥕ادویه های داخل پلو: زردچوبه، نمک، ادویه پلویی، دارچین
#عدس_پلو #پلومخلوط #پلو_مخلوط
#غذای_راحت #مرغ
🍀🍀🍀
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
13.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌻🌻🌻
🍛 عدس پلو رودباری در طبیعت
🥙مواد لازم برای دو نفر:
🍀عدس ۱ پیمانه
🍀برنج دو پیمانه
🍀روغن زیتون به میزان لازم
🍀تخم مرغ ۲عدد
🍀نمک به میزان لازم
#عدس_پلو #پلومخلوط #پلو_مخلوط #غذای_راحت #گیاهی
#آشپزی_روستایی
#آشپزی_در_طبیعت
🌻🌻🌻
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🌱🌱
🍛 عدس پلو مجلسی؛ با همون طعم عدس پلوهای نذری که محشره😋🌿
🍀مواد لازم:
🥕عدس ۲۰۰ گرم
🥕برنج ۴ پیمانه
🥕 گردو
🥕کشمش
🥕گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
🥕پیاز
🥕نمک فلفل زردچوبه
🥕پیاز داغ و سیر داغ
#عدس_پلو #پلومخلوط #پلو_مخلوط
#غذای_راحت #گوشت
🌱🌱🌱
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿🌿🌿
🍛 عدس پلو درباری؛ کنارش هم ماست و خیار و دوغ باشه که عالی میشه😍☺️
🥩طرز تهیه:
1⃣ مرحله اول گوشت چرخ كرده و پياز رنده شده و آب گرفته شده و همراه نمك و فلفل و زردچوبه ميكس ميكنيم
2⃣ و داخل روغن تفت ميديم قلقلی ها رو
3⃣ عدس پخته شده و برنج آبكش شده رو مخلوط ميكنيم
4⃣ پياز داغ فراوان درست میکنیم
5⃣ كشمش ها رو ميشوريم و داخل روغن كمی تفت ميديم
6⃣ بعد كف قابلمه روغن ميريزيم و نان تافتون و برنج و لايه لايه زعفران و برنج و مرحله اخر قلقلی ها رو ميريزيم و ميزاريم با حرارت كم دم بكشه
7⃣ موقع سرو، قلقلی ها رو جدا ميكنيم از روی برنج و كشمش و پياز داغ رو ميريزيم روی ظرف سرو
#عدس_پلو #پلومخلوط #پلو_مخلوط
#غذای_راحت #گوشت
🌿🌿🌿
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
22.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴
🥩 عدس پلو نذری؛ همه ی فوت و فن های عدس پلو مجلسی که برای نذری و حجم زیاد هم با استفاده از این نکات میتونی با خیال راحت بپزی😍
🥕مواد لازم:
🥦برنج
🥦عدس ( ۱/۲ میزان برنج )
🥦گوشت چرخکرده (۵۰۰ گرم برای ۵ نفر )
🥦کشمش
🥦زعفرون دم کرده
🥦گلاب
🥦ادویه پلویی(نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر انبه ،پودر سیر ،پودر زیره سبز ، پودر دارچین و کمی پودر گل محمدی )
🥦پیاز درشت
🥦زرشک و خلال پسته و پیاز داغ برای تزیین ( دلخواه )
🌶نکات پخت برنج :
به هیچ عنوان برای خیس کردن برنج از سنگ نمک استفاده نکنید مخصوصا توی حجم زیاد ، چون تا سنگ نمک اب بشه برنج وا میره و حالت شکسته پیدا میکنه
♨️زیر قابلمه از شعله پخش کن استفاده کنید و در حجم زیاد برای زیر دیگ از کاشی استفاده کنید که ته دیگ نسوزه و برنج بو نگیره
🥖اگه برنجتون ته گرفت و بوی سوختگی میداد برنجتون یه تیکه نون یا یه نصف پیاز روی برنج بزارید که بوی سوختگی رو به خودش میگیره
حتما از روغن داغ برای لابه لای برنج توی حجم زیاد استفاده کنید
🫕نکات پخت عدس :
اگر عدس رو خیس نمیکنید از قبل و دوست دارید جدا پخته بشه حتما از نمک برای پختن استفاده کنید و در قابلمه رو نزارید که پوست عدس ها جدا نشه
🥙و زمانی زیرشو خاموش کنید که هنوز مغز عدس سفته و کامل پخته نشده بعد به برنج آبکش اضافه کنید و دم بزارید
#عدس_پلو #مجلسی #نذری #محرم
#پلومخلوط #پلو_مخلوط #گوشت
🪴🪴🪴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🪴🪴🪴
🥩 عدس پلو مجلسی؛ اگه عاشق عدس پلویی اونم با ته دیگ طلایی، این ویدیو مال خودته😋🌻
طرز تهیه:
🧅عدس را یک ساعت خیس میکنیم بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میپزیم
پیاز خرد شده را سرخ میکنیم
🌶برای کوفته قلقلی پیاز رنده شده آب گرفته را به گوشت به همراه فلفل، زردچوبه، پودر زنجبیل، پودر دارچین، ادویه کاری و نمک خوب ورز دادم و یک ساعت داخل یخچال استراحت دادم.
بعد به شکل کوفته‌های کوچک درآوردم و سرخ کردم.
🍋زرشک به همراه کمی شکر و زعفران تفت دادم، کشمش را هم کمی تفت دادم
🥜گردو و خلال پسته و بادام را هم‌تفت دادم.
🧇عدس وقتی برنج آماده آبکش کردن بود اضافه کردم و کف قابلمه روغن زردچوبه و زعفران ریختم و‌نان را گذاشتم لایه اول برنج زعفرانی بعد پلو‌و روی آن‌گوشت چرخ کرده و‌کمی زرشک و‌گردو‌اضافه کردم و لایه آخر ریختم روی برنج صاف کردم و به مقدار لازم هم کره محلی گذاشتم و دم کردم
#عدس_پلو #گوشت #پلومخلوط #پلو_مخلوط #آشپزی_روستایی
#آشپزی_در_طبیعت
🪴🪴🪴
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
8.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀🍀🍀
🥙 دمپخت عدس؛ این غذا هم خوشمزست هم نیازی به گوشت و مرغ نداره👌😋
🍅مواد لازم:
🥕برنج ۳ پیمانه
🥕عدس ۱ پیمانه
🥕گوجه فرنگی نیم کیلو
🥕پیاز متوسط یک عدد
🥕آب دو پیمانه
🥕نمک فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
#دمپخت_عدس #عدس_پلو #گیاهی
#غذای_راحت #پلومخلوط
🍀🍀🍀
▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇
@khoshmazehaye_asoon
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌳🌳🌳
🥙 عدس پلو با گوشت قلقلی به روش عزیز خانوم😍🍀
🥩مواد لازم:
🍀۱۰۰ گرم عدس
🍀۴ پیمانه برنج
🍀زعفران
🍀گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
🍀پیاز دو عدد
🍀نمک، فلفل، زردچوبه
🍀کشمش پلویی نصف پیمانه
🍀گردو نصف پیمانه
🧅ابتدا گوشت رو با پیاز و ادویه ورز میدیم، و گرد میکنیم و سرخ میکنیم
🥜پیاز رو سرخ میکنیم، بعد کشمش و گردو و گوشت و عدس رو اضافه میکنیم
🍋و در آخر هم زعفران و بعد برنج و مواد گوشتی رو لایه لایه میریزیم و ۴۵ دقیقه دم میکنیم🍲
#عدس_پلو #گوشت #پلومخلوط
#پلو_مخلوط #غذای_راحت
#آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت
🌳🌳🌳
▣⃢ خوشمزه های آسون👇👇
@khoshmazehaye_asoon