🌱🌱🌱 ♨️نکات مهم برای پخت فسنجون مجلسی 🎁اگه میخوای یه خورش فسنجون خوشرنگ و لعاب و حرفه ای درست کنی حتما ویدئو رو ببین و نکات لازم رو از این سرآشپز با تجربه یادبگیر👍😍 #ترفند_خانه_داری #فسنجون 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🥘 فسنجون کنجد 🍗مواد لازم: 🥕کنجد ۳۰۰ گرم 🥕آب یخ ۱.۵ لیتر 🥕یخ ۳ تکه 🥕پیاز یک عدد 🥕ران مرغ ۳ تا ۴ عدد 🥕زعفران دم کرده 🥕نمک، فلفل سیاه 🥕رب انار یک لیوان 🥕آلو خورشتی ۵ عدد 🥦کنجدها خیلی نباید تفت بخوره، در حدی که از خامی در بیاد کافیه که تلخ نشه 🍛 همه نکات ویدئو رو حتما رعایت کن تا یه فسنجون خوشمزه و متفاوت و جا افتاده داشته باشی😍👌 #فسنجان #فسنجون_کنجد #فسنجون #خورش #مرغ 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 🍛 فسنجون با گوشت قلقلی 🥩موادلازم(۳-۴نفر): 🥕گوشت چرخ کرده ۴۰۰ الی ۵۰۰گرم 🥕گردو ۱۰ عدد 🥕رب انار نصف قاشق غذاخوری 🥕پیاز کوچک ۲ عدد 🥕نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🥦رب انار رو بعد از اینکه گوشت ها رو به فسنجون اضافه کردین بریزین و ۲۰ دقیقه آخر با در باز بذارین خورش به روغن بیفته 🥦نکته فسنجون: ریختن آب و یخ برای به روغن افتادن 🍗اگه فسنجون با مرغ تکراری شده فسنجون با این روش رو حتما امتحان کن عالی میشه😋👌 #فسنجون #فسنجان #گوشت #خورش 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥘 فسنجون به سبک رستورانی 🥙 یه ویدئوی جذاب از درست خورش فسنجون داخل رستوران 😍 میدونستی رستورانا اینجوری فسنجون درست میکنن؟☝️ #فسنجون #فسنجان #خورش 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍲 خورش فسنجون ملس 🥘اگه یه خورش جا افتاده و خوشرنگ و لعاب میخوای حتما نکاتش رو رعایت کن😍😋 🥦مواد لازم: 🥕مغز گردو ۶۰۰گرم 🥕سینه مرغ بدون استخوان ۲عدد 🥕رب انار گوشتی حدودا یک لیوان 🥕شکر طبق ذائقه ۵ قاشق غذاخوری 🥕پیاز بزرگ یک عدد 1⃣مغز گردو رو چرخ میکنیم با حرارت متوسط ۷،۸دقیقه تفت میدیم 2⃣۵ لیوان آب سرد اضافه میکنیم و روی حرارت متوسط اجازه میدیم یک ساعت بجوشه 3⃣پیاز رو رنده میکنیم و سرخ میکنیم مرغ خورد شده رو ترکیب میکنیم و نمک وفلفل سیاه و زعفرون اضافه میکنیم 4⃣مرغ سرخ شده رو به گردو اضافه میکنیم 5⃣اجازه میدیم یک ساعت دیگه با حرارت متوسط جا بیوفته 6⃣ بعد از یک ساعت رب انار رو اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگه زمان میدیم با حرارت ریز جوش بزنه 7⃣حالا طبق ذائقتون و ترش و شیرینی رب انار ۴،۵ قاشق شکر اضافه میکنیم 8⃣در آخر ۲،۳ تیکه یخ میندازم داخل خورش که روغن پس بده #فسنجون #فسنجان #خورش #مجلسی #مرغ 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥦🥦🥦 🍛 کباب تابه ای فسنجونی 🍢این روشِ درست کردن کباب تابه ای یکم متفاوته، چون با ترکیباتی که داره طعمش شبیه فسنجونه و عالیه😋👌 🥩مواد لازم: 🥕۳۵۰ گرم گوشت 🥕پیاز رنده شده و آب گرفته 🥕یه حبه سیر له شده (اختیاری) 🥕نمک و فلفل سیاه 🥕کره 🥕زعفران دم کرده 🥕پیاز ریز خرد شده برای سس 🥕نمک و زردچوبه و پاپریکا 🥕۴ قاشق غذاخوری پودر گردو 🥕یک قاشق رب گوجه 🥕دو قاشق رب انار 🥕یک لیوان آب 🫕سس رو میذاریم ۵ دقیقه بجوشه بعدم میریزیم روی کباب ها و اجازه میدیم گوشت نیم ساعت تو این سس بپزه #کباب_تابه_ای #کباب #گوشت #فسنجون 🥦🥦🥦 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍛 خورش فسنجان 🍗این خورش جذاب و خوشمزه رو حتما درست کن و از طعمش لذت ببر😋👌 🥜مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: 🥦۲۵۰ گرم گردو آسیاب شده 🥦دو تا پیاز متوسط رنده شده 🥦۴ تا ران مرغ 🥦رب انار 🥦زردچوبه و فلفل قرمز و پودر هل 🥦نمک و شکر به مقدار لازم 🥕نکات: 🍋اول گردو رو ده دقیقه با پیاز یا جدا تفت بدین 🍋آب هم حتما سرد باشه با تکه های یخ 🍋حتما با شعله ی کم بپزه تا جا بیفته #فسنجان #فسنجون #خورش #مرغ 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍄🍄🍄 🥘خورش لوبیا فسنجون گیلانی (بدون گوشت) 🥬این خورش سالم و گیاهی، از غذاهای خیلی خوشمزه و قدیمی گیلانه که برای درست کردنش مرغ و گوشت بکار نرفته، حتما درستش کنین که واقعا خوشمزست👌😋 🥙مواد لازم: 🍀گردوی ساییده شده 🍀لوبیا چیتی تازه (لوبیا خشک رو باید از شب قبل خیس کنین) 🍀کمی سبزی چوچاق و نعنا 🍀یه پیاز بزرگ 🍀دو سه تا بادمجون 🍀رب انار و رب گوجه 🍀ادویه و نمک 🍄این خورش بخاطر داشتن سبزیهای معطر چوچاق و نعنا عطر و بوی خاصی داره و وجود لوبیا چیتی خوشمزه ترش میکنه #خورش_لوبیا #لوبیا_فسنجون #فسنجون #خورش #گیاهی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍄🍄🍄 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥘 فسنجون پسته؛ خورش فسنجون رو با پسته امتحان کن خیلی عالیه😍🌿 🥜مواد لازم: 🥦پسته خشک ۱۵۰ گرم 🥦سینه مرغ 🥦نمک و زردچوبه و فلفل سیاه 🥦رب آلبالو و رب انار 🥦پیاز یک عدد 🥩به جای گوشت مرغ میتونید از گوشت قرمز خورشتی یا قلقلی استفاده کنید #فسنجون_پسته #فسنجان #خورش #مرغ #فسنجون 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥘 خورش فسنجان در طبیعت😍🍀 🥩مواد لازم: 🥦گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم 🥦گردو آسیاب شده ۳۰۰ گرم 🥦پیاز ۲ عدد متوسط 🥦رب انار ۲ قاشق غذاخوری 🥦زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری 🥦نمک،فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم 🥦چند تکه یخ برای روغن انداختن خورش 🥦درصورت تمایل به ملس بودن خورش مقداری شکر به آن اضافه کنید. #فسنجون #خورش #گوشت #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌸🌸🌸 🥩نکات فسنجون مجلسی 😍 اگه میخوای خورش فسنجون مجلسی داشته باشی این چند تا کار رو بکن👌🏻 #فسنجون #خورش #ترفند_خانه_داری #ترفند_آشپزی 🌸🌸🌸 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🥘 خورش فسنجون اقتصادی؛ با مغز تخمه آفتابگردون درست میشه و خیلی خوشمزه و متفاوته😍👌🏻🌿 🥩مواد لازم: 🥦۳۰۰ گرم مغز تخمه آفتابگردون 🥦۱ عدد پیاز 🥦کمی زردچوبه و‌ نمک و فلفل سیاه 🥦نصف قاشق چایخوری رب گوجه 🥦یه تکه‌ چوب دارچین خیلی کوچیک (که تو‌ ویدیو ‌نیفتاده، شما اضافه کنید و قبل سرو جدا کنید) 🥦۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده 🥦ادویه ‌های گوشت: پودر پیاز، نمک‌ و فلفل سیاه، زعفران آسیاب شده 🥦شکر به میزان دلخواه 🌶تنها نکته این خورش اینه بزارین با حرارت کم بپزه تا حسابی روغن بندازه و مطمئن باشین مغز تخمه‌تون چرب باشه 🥜میتونین برای اینکه خیلی خورش چرب‌تری داشته باشین از ترکیب نصف نصف تخمه و گردو باهم استفاده کنید. #فسنجون #خورش #گوشت 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon