۱۲ بهمن ۱۴۰۱
۱۲ بهمن ۱۴۰۱
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان
امروز یه ترفند ساده و جالب براتون دارم ۰
برنج قالبی
ابتدا قالب مورد نظر را چرب کرده و برنج پخته شده را داخل آن می ریزیم
با قاشق خوب فشار می دهیم ۰
قالب را در ظرف سرو بر می گردانیم ۰
نکته: شما می توانید از هر قالبی برای این کار استفاده کنید ۰ حتی کاسه ساده
ماست خوری!
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#ترفند #برنج_قالبی #قالب #برنج
@khoshmazehaymaman
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
9.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه غذای مجلسی،شیک وخیلی خوشمزه داریم که میتونید برای مهمانان عزیز تون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰
برنج قالبی و جوجه حلزونی
برنج قالبی را که در پست های قبلی گذاشتم۰
می ریم سراغ جوجه حلزونی ۰
ابتدا یک عدد سینه مرغ را از طول دو قسمت می کنیم و به شکل نواری وباریک برش می زنیم ۰
مرغ را داخل ظرف ریخته،یک قاشق مرباخوری نمک،یک قاشق مرباخوری زرد چوبه،کمی فلفل سیاه و قرمز،یک قاشق مرباخوری پودر سیر،یک قاشق چایخوری پاپریکا،دو قاشق غذاخوری آب لیمو و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن ریخته و مخلوط می کنیم ۰
دو ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم ۰
جوجه ها را به شکل حلزون داخل سیخ کوچک یا سیخ چوبی قرار می دهیم و داخل روغن دو طرف آن را سرخ می کنیم ۰
نکته:۱-به جای سیخ کوچک می توان از سیخ چوبی استفاده کرد ۰
۲- این مقدار پیمانه تقریبا ۱۶عددسیخ جوجه به ما میدهد ۰که برای ۵الی۶ نفر مناسب می باشد ۰
۳- بهتر است مواد جوجه را شب تا صبح داخل یخچال استراحت دهیم ،اما اگر فرصت ندارید ۲ساعت کافی است ۰
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#برنج_قالبی_جوجه_حلزونی #جوجه
#جوجه_حلزونی #غذای_مجلسی_شیک
@khoshmazehaymaman
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
۱۵ بهمن ۱۴۰۱
#أم_المصائب🥀
زنی دیدم که در گودال می رفت
پریشان خاطر و احوال می رفت
گلی گم کرده بود اما بمیرم
به هر گل می رسید از حال میرفت...
#وفات_حضرت_زینب(س)🥀
#تسلیت_باد🥀
۱۶ بهمن ۱۴۰۱
۱۷ بهمن ۱۴۰۱
۱۷ بهمن ۱۴۰۱
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام به همراهان همیشگی
امروز یه دسر خوشمزه و شیک داریم ۰
توپک خرمایی
ابتدا ۴۰۰ گرم خرما را شسته،هسته و پوست آن را می گیریم ۰
خرما ها را داخل تابه با حرارت ملایم ریخته کمی که نرم شد،۲۵ گرم کره را اضافه کرده و خوب باهم مخلوط می کنیم ۰
کمی هل ،دارچین و۲قاشق غذاخوری کنجد تفت داده شده را اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا کاملا یک دست و نرم شود ۰
حرارت را خاموش کرده،کمی که سرد شد،دست رابا کمی آب یا روغن مرطوب کرده و خرما ها را به شکل گلوله کوچک در می آوریم ۰
داخل پودر نارگیل و پودر گل محمدی می غلطانیم ۰ بعد داخل یخچال می گذاریم ۰
نکته: ۱-در صورت تمایل می توانید کمی گردو ،یا فندق خرد شده به خرما ها اضافه کرد۰
۲-کنجد را داخل تابه بدون روغن ریخته و با حرارت ملایم مرتب هم می زنیم تا تفت داده شود۰
۳-این مقدار پیمانه حدوداً ۳۳عدد توپک به ما می دهد ۰
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#توپک_خرمایی #خرما #دسر_خوشمزه
@khoshmazehaymaman
۱۷ بهمن ۱۴۰۱
۱۹ بهمن ۱۴۰۱