🖤السلام علی الحسین🖤 🖤و علی علی بن الحسین🖤 🖤وعلی اولاد الحسین🖤 🖤و علی اصحاب الحسین🖤 🏴آجرک الله یا صاحب الزمان فی مصیبت جدک الحسین علیه السلام🏴 ایام سوگواری اباعبدالله الحسین علیه السلام را تسلیت عرض می کنیم و از شما عزیزان التماس دعا داریم ۰🤲 به حرمت این ایام کانال از ۱۳ مرداد تا ۱۷ مرداد تعطیل می باشد ۰😞😞 #ماه_محرم #الهم_عجل_لولیک_الفرج @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای ساده ،خوشمزه وخنک تابستانی داریم۰ آب‌دوغ خیار ابتدا به اندازه ی ۴ لیوان خیار خرد می‌کنیم ۰ ۲لیوان هم سبزی معطر را خرد می‌کنیم ۰ خیار وسبزی را داخل ظرف بزرگی ریخته ، ۴قاشق غذا خوری کشمش،۱۰ عدد گردوی کوبیده شده ،۳قاشق غذاخوری نعنا خشک،۱ قاشق غذاخوری پودر گل محمدی،کمی نمک و ۴ لیوان ماست رابه آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم ۰ حدوداً ۳لیوان آب خنک اضافه کرده تا حدی که به غلظت سوپ رقیق در آید۰ نکته۱-در صودت دلخواه می توانید ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری کشک اضافه کنید ۰ ۲- می توانید چند تکه یخ داخل آن بیاندازید۰ ۳- در صورت تمایل می توانید مقداری نان خشک داخل آب‌دوغ خیار تلیت کرده ونوش جان کنید ۰ #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #آبدوغ_خیار #غذای_خنک_تابستانی #ابدوغ #خیار @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #غذای_خنک_تابستانی #آبدوغ_خیار @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰ (شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه) ما سعی می‌کنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰ هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰ از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گذاریم ۰ @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراکی ترش و خوشمزه داریم۰ ترشک ابتدا یک کیلو آلبالو و آلو را شسته با یک لیوان آب داخل قابلمه در حدی که نرم شوند می پزیم( حدود ۱۵ دقیقه)۰ بعدیک قاشق غذا خوری رب انار ترش،یک قاشق غذا خوری نمک و یک چهارم فنجان سرکه اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه دیگر اجازه پخت می دهیم تا حدی که به غلظت مناسب برسد۰ نکته:۱-در صورتی که ذائقه شما رو به شیرینی است در اواخر پخت یک قاشق غذا خوری شکر به آن اضافه کنید۰ ۲-رب انار من ملس بود برای همین ۲ قاشق غذا خوری رب انار اضافه کردم۰ #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #خوراکی_ترش_و_خوشمزه #ترشک #خوراکی_ترش @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه دسر خوشمزه و لذیذ داریم ۰ حلوا(قسمت اول) ابتدا ۳پیمانه شکر را با ۱ پیمانه آب،نصف پیمانه گلاب ،حدود نصف قاشق چایخوری زعفران آب کرده و نصف قاشق چایخوری پودر هل را در ظرف گودی ریخته ،روی حرارت متوسط گاز قرار می دهیم ۰ ظرف گود دیگری (ترجیحا قابلمه) برداشته،۳ پیمانه آرد نانوایی را داخل آن ریخته وبا حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه تفت می‌دهیم ۰ روغن مایع را اضافه کرده ( به اندازه ای که همه آرد را بپوشاند) و تفت می‌دهیم۰ زیاد تفت ندهید تا حلوا خوش رنگ شود۰ شهد را چک میکنم ،زمانیکه زیر آن حباب زد و شکر کاملاً حل شد ،حرارت را خاموش می کنیم ۰ آرد را که با روغن تفت داده بودیم،وقتی که به رنگ دلخواه رسید،حرارت را خاموش کرده و شهد را یواش یواش به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم و با کف قاشق له میکنم تا کاملا صاف و یک دست شود ۰ نکته:۱-برای این حلوا از ظرف گود استفاده می کنیم ۰ ۲- زمانی که شهد را به آرد اضافه می کنید مواظب باشید دستتان نسوزد ،چون خیلی داغ است و همین طور می جوشد و بالا می آید ۰ ۳-این مقدار پیمانه حدوداً ۴بشقاب میوره خوری شکل آن هایی که در تصویر می بینید به ما می دهد ۰ ۴-قبل از استفاده از آرد آن را دو بار الک کنید ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #حلوا #دسر_خوشمزه #دسر @khoshmazehaymaman