فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان
امروز یه دسر خوشمزه و لذیذ داریم ۰
حلوا
ابتدا ۳پیمانه شکر را با ۱ پیمانه آب،نصف پیمانه گلاب ،حدود نصف قاشق چایخوری زعفران و نصف قاشق چایخوری پودر هل را در ظرف گودی ریخته ،روی حرارت متوسط گاز قرار می دهیم ۰
ظرف گود دیگری (ترجیحا قابلمه) برداشته،۳ پیمانه آرد نانوایی را داخل آن ریخته وبا حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه تفت میدهیم ۰
روغن مایع را اضافه کرده ( به اندازه ای که همه آرد را بپوشاند) و تفت میدهیم۰
زیاد تفت ندهید تا حلوا خوش رنگ شود۰
شهد را چک میکنم ،زمانیکه زیر آن حباب زد و شکر کاملاً حل شد ،حرارت را خاموش می کنیم ۰
آرد را که با روغن تفت داده بودیم،وقتی که به رنگ دلخواه رسید،حرارت را خاموش کرده و شهد را یواش یواش به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم و با کف قاشق له میکنم تا کاملا صاف و یک دست شود ۰
نکته:۱-برای این حلوا از ظرف گود استفاده می کنیم ۰
۲- زمانی که شهد را به آرد اضافه می کنید مواظب باشید دستتان نسوزد ،چون خیلی داغ است و همین طور می جوشد و بالا می آید ۰
۳-این مقدار پیمانه حدوداً ۴بشقاب میوه خوری شکل آن هایی که در تصویر می بینید به ما می دهد ۰
۴-قبل از استفاده از آرد آن را دو بار الک کنید ۰
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#حلوا #دسر_خوشمزه #دسر
@khoshmazehaymaman
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان
امروز یه دسر خوشمزه و لذیذ داریم ۰
حلوا
ابتدا ۳پیمانه شکر را با ۱ پیمانه آب،نصف پیمانه گلاب ،حدود نصف قاشق چایخوری زعفران و نصف قاشق چایخوری پودر هل را در ظرف گودی ریخته ،روی حرارت متوسط گاز قرار می دهیم ۰
ظرف گود دیگری (ترجیحا قابلمه) برداشته،۳ پیمانه آرد نانوایی را داخل آن ریخته وبا حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه تفت میدهیم ۰
روغن مایع را اضافه کرده ( به اندازه ای که همه آرد را بپوشاند) و تفت میدهیم۰
زیاد تفت ندهید تا حلوا خوش رنگ شود۰
شهد را چک میکنم ،زمانیکه زیر آن حباب زد و شکر کاملاً حل شد ،حرارت را خاموش می کنیم ۰
آرد را که با روغن تفت داده بودیم،وقتی که به رنگ دلخواه رسید،حرارت را خاموش کرده و شهد را یواش یواش به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم و با کف قاشق له میکنم تا کاملا صاف و یک دست شود ۰
نکته:۱-برای این حلوا از ظرف گود استفاده می کنیم ۰
۲- زمانی که شهد را به آرد اضافه می کنید مواظب باشید دستتان نسوزد ،چون خیلی داغ است و همین طور می جوشد و بالا می آید ۰
۳-این مقدار پیمانه حدوداً ۴بشقاب میوه خوری شکل آن هایی که در تصویر می بینید به ما می دهد ۰
۴-قبل از استفاده از آرد آن را دو بار الک کنید ۰
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#حلوا #دسر_خوشمزه #دسر
@khoshmazehaymaman
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان
امروز یه دسر خوشمزه و لذیذ داریم ۰
حلوا
ابتدا ۳پیمانه شکر را با ۱ پیمانه آب،نصف پیمانه گلاب ،حدود نصف قاشق چایخوری زعفران و نصف قاشق چایخوری پودر هل را در ظرف گودی ریخته ،روی حرارت متوسط گاز قرار می دهیم ۰
ظرف گود دیگری (ترجیحا قابلمه) برداشته،۳ پیمانه آرد نانوایی را داخل آن ریخته وبا حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه تفت میدهیم ۰
روغن مایع را اضافه کرده ( به اندازه ای که همه آرد را بپوشاند) و تفت میدهیم۰
زیاد تفت ندهید تا حلوا خوش رنگ شود۰
شهد را چک میکنم ،زمانیکه زیر آن حباب زد و شکر کاملاً حل شد ،حرارت را خاموش می کنیم ۰
آرد را که با روغن تفت داده بودیم،وقتی که به رنگ دلخواه رسید،حرارت را خاموش کرده و شهد را یواش یواش به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم و با کف قاشق له میکنم تا کاملا صاف و یک دست شود ۰
نکته:۱-برای این حلوا از ظرف گود استفاده می کنیم ۰
۲- زمانی که شهد را به آرد اضافه می کنید مواظب باشید دستتان نسوزد ،چون خیلی داغ است و همین طور می جوشد و بالا می آید ۰
۳-این مقدار پیمانه حدوداً ۴بشقاب میوه خوری شکل آن هایی که در تصویر می بینید به ما می دهد ۰
۴-قبل از استفاده از آرد آن را دو بار الک کنید ۰
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#حلوا #دسر_خوشمزه #دسر
@khoshmazehaymaman
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستان
امروز یه دسر خوشمزه و لذیذ داریم ۰
حلوا
ابتدا ۳پیمانه شکر را با ۱ پیمانه آب،نصف پیمانه گلاب ،حدود نصف قاشق چایخوری زعفران و نصف قاشق چایخوری پودر هل را در ظرف گودی ریخته ،روی حرارت متوسط گاز قرار می دهیم ۰
ظرف گود دیگری (ترجیحا قابلمه) برداشته،۳ پیمانه آرد نانوایی را داخل آن ریخته وبا حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه تفت میدهیم ۰
روغن مایع را اضافه کرده ( به اندازه ای که همه آرد را بپوشاند) و تفت میدهیم۰
زیاد تفت ندهید تا حلوا خوش رنگ شود۰
شهد را چک میکنم ،زمانیکه زیر آن حباب زد و شکر کاملاً حل شد ،حرارت را خاموش می کنیم ۰
آرد را که با روغن تفت داده بودیم،وقتی که به رنگ دلخواه رسید،حرارت را خاموش کرده و شهد را یواش یواش به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم و با کف قاشق له میکنم تا کاملا صاف و یک دست شود ۰
نکته:۱-برای این حلوا از ظرف گود استفاده می کنیم ۰
۲- زمانی که شهد را به آرد اضافه می کنید مواظب باشید دستتان نسوزد ،چون خیلی داغ است و همین طور می جوشد و بالا می آید ۰
۳-این مقدار پیمانه حدوداً ۴بشقاب میوه خوری شکل آن هایی که در تصویر می بینید به ما می دهد ۰
۴-قبل از استفاده از آرد آن را دو بار الک کنید ۰
#آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی
#حلوا #دسر_خوشمزه #دسر
@khoshmazehaymaman
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه دسر خوشمزه داریم.
حلوا
ابتدا ۳ لیوان شکر،یک لیوان آب، نصف لیوان گلاب و نصف قاشق چای خوری زعفران را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. وقتی زیر آن حباب زد و شکر حل شد حرارت را خاموش می کنیم.در ظرف گود دیگری ۳ لیوان آرد نانوایی ریخته و با حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه تفت می دهیم. روغن مایع را تا حدی که خمیر نرمی به ما بدهد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.حرارت را خاموش می کنیم و بلافاصله شهد را کم کم اضافه کرده و تند تند هم می زنیم تا صاف و یکدست شود.در ظرف مورد نظر می کشیم و نوش جان می کنیم.
نکته:۱-این مقدار پیمانه حدود دو بشقاب میوه خوری و دو کاسه متوسط به ما می دهد.(تقریبا ۱۰ بشقاب کوچک)
۲-قبل از تفت دادن آرد حتما آن را دو بار الک کنید.
۳-وقتی شهد را به آرد اضافه می کنید مواظب باشید دستتان نسوزد چون خیلی داغ است و همین طور می جوشد و بالا می آید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#دسر_خوشمزه #حلوا #دسر
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman