حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه خوراک خوشمزه داریم.
خوراک دال عدس
ابتدا یک عدد پیاز نگینی خرد شده را باکمی روغن داخل قابلمه تفت می دهیم تا کمی طلایی شود.دو قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ رب باز شود.یک قاشق مرباخوری زردچوبه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.دو لیوان دال عدس راشسته، اضافه کرده و تفت می دهیم.یک لیوان جو پرک راشسته، اضافه کرده و تفت می دهیم.یک عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده ،کمی تفت می دهیم. کمی نمک و فلفل قرمز اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر حدود دو کاسه آبگوشت خوری آب جوش اضافه کرده و با حرارت کم حدود نیم الی چهل و پنج دقیقه اجازه پخت می دهیم.
نکته:۱-اضافه کردن جو پرک دلخواه است.
۲-دال عدس همان عدس قرمز است.که بسیار برای کم خونی مناسب است.
۳-دال عدس زود له می شود بنابراین زمان پخت محدود است.
۴-این مقدار پیمانه حدودا برای ۴ الی ۶ نفر مناسب است.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#خوراک_خوشمزه #دال_عدس #دال
#خوراک_دال_عدس #عدس #خوراک
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman