5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه خورشت خیلی خوشمزه داریم۰
خورشت لوبیا سبز(قسمت اول)
ابتدا یک عدد پیاز را در کمی روغن تفت داده ،کمی که سبک شد،۲۰۰ گرم گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم۰
رنگ گوشت که تغییر کرد،کمی فلفل قرمز و سیاه و کمی زرد چوبه اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰
۵۰۰ گرم لوبیا سبز خرد شده و ۱ فنجان نخود فرنگی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ یک قاشق غذاخوری رب گوجه را اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم ۰ مقدار ۱۰۰ گرم آب گوجه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰
حالا دو کاسه بزرگ آب جوش ریخته و در زود پز را می بندیم و ۲ ساعت اجازه پخت می دهیم ۰
در این مرحله ۲عدد سیب زمینی خرد شده و یک عدد هویج خرد شده را اضافه کرده و یک ساعت دیگر می پزیم۰
اواخر پخت کمی نمک و کمی آبلیمو اضافه کرده و می گذاریم تا خورشت جا بیفتد و به روغن بیفتد۰
نکته:۱- لوبیا سبز را بعد از شستن سر و ته آن را بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید ۰ آب را جوش آورده لوبیا را به مدت ۴الی۵دقیقه داخل آن ریخته و آبکش کرده ،کمی آب سرد روی آن ریخته ،کمی که خنک شد داخل نایلون ریخته و در فریزر نگهداری کنید ۰
۲- از چاشنی آبغوره به جای آبلیمو می توانید استفاده کنید ۰
۳- هویج و نخود فرنگی را به دلخواه می توانید استفاده کنید ۰
۴-این مقدار پیمانه حدوداً سه کاسه بزرگ خورشت به ما می دهد ۰ تقریباً برای ۶ الی ۸ نفر مناسب است ۰
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#خورشت_لوبیا_سبز #خورشت
#خورشت_لوبیا
@khoshmazehaymaman
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه خورشت خیلی خوشمزه داریم۰
خورشت لوبیا سبز(قسمت دوم)
ابتدا یک عدد پیاز را در کمی روغن تفت داده ،کمی که سبک شد،۲۰۰ گرم گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم۰
رنگ گوشت که تغییر کرد،کمی فلفل قرمز و سیاه و کمی زرد چوبه اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰
۵۰۰ گرم لوبیا سبز خرد شده و ۱ فنجان نخود فرنگی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ یک قاشق غذاخوری رب گوجه را اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم ۰ مقدار ۱۰۰ گرم آب گوجه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰
حالا دو کاسه بزرگ آب جوش ریخته و در زود پز را می بندیم و ۲ ساعت اجازه پخت می دهیم ۰
در این مرحله ۲عدد سیب زمینی خرد شده و یک عدد هویج خرد شده را اضافه کرده و یک ساعت دیگر می پزیم۰
اواخر پخت کمی نمک و کمی آبلیمو اضافه کرده و می گذاریم تا خورشت جا بیفتد و به روغن بیفتد۰
نکته:۱- لوبیا سبز را بعد از شستن سر و ته آن را بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید ۰ آب را جوش آورده لوبیا را به مدت ۴الی۵دقیقه داخل آن ریخته و آبکش کرده ،کمی آب سرد روی آن ریخته ،کمی که خنک شد داخل نایلون ریخته و در فریزر نگهداری کنید ۰
۲- از چاشنی آبغوره به جای آبلیمو می توانید استفاده کنید ۰
۳- هویج و نخود فرنگی را به دلخواه می توانید استفاده کنید ۰
۴-این مقدار پیمانه حدوداً سه کاسه بزرگ خورشت به ما می‌دهد ۰ تقریباً برای ۶ الی ۸ نفر مناسب است ۰
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#خورشت_لوبیا_سبز #خورشت
#خورشت_لوبیا
@khoshmazehaymaman
24.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه خورشت خوشمزه داریم.
خورشت لوبیا سبز
ابتدا یک عدد پیاز خرد شده و ۳ حبه سیر خرد شده را باکمی روغن داخل زودپز تفت می دهیم تا کمی طلایی و سبک شود. ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی تکه شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود. ۲ قاشق مرباخوری زرد چوبه و کمی فلفل سیاه و قرمز را اضافه کرده کمی تفت می دهیم. ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کرده کمی تفت می دهیم. ۷۰۰ گرم لوبیا سبز خردشده و یک فنجان نخودفرنگی را اضافه کرده کمی تفت می دهیم بعد ۲ کاسه بزرگ آب جوش اضافه کرده، در زودپز را بسته و وقتی صدا کرد شعله را ملایم کرده و حدود ۲ ساعت اجازه پخت می دهیم.
بعد در زودپز را باز کرده دو عدد سیب زمینی نگینی خرد شده و یک عدد هویج متوسط خرد شده را اضافه کرده و با در بسته حدود نیم الی ۴۵ دقیقه دیگر می پزیم.
۱۵ دقیقه آخر ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی نمک اضافه کرده و اجازه می دهیم تا خورشت جا بیفتد.
نکته:۱-من از زودپز استفاده کردم ، اگر در قابلمه غذا را پختید زمان بیشتری برای پخت گوشت نیاز دارید.
۲-این مقدار پیمانه حدودا برای ۶ الی ۸ نفر مناسب است و حدود دو کاسه بزرگ خورشت به ما می دهد.
#آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی
#خورشت_خوشمزه #خورشت #لوبیا
#خورشت_لوبیا_سبز #لوبیا_سبز
@khoshmazehaymaman
24.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه خورشت خوشمزه داریم.
خورشت لوبیا سبز
ابتدا یک عدد پیاز خرد شده و ۳ حبه سیر خرد شده را باکمی روغن داخل زودپز تفت می دهیم تا کمی طلایی و سبک شود. ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی تکه شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود. ۲ قاشق مرباخوری زرد چوبه و کمی فلفل سیاه و قرمز را اضافه کرده کمی تفت می دهیم. ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کرده کمی تفت می دهیم. ۷۰۰ گرم لوبیا سبز خردشده و یک فنجان نخودفرنگی را اضافه کرده کمی تفت می دهیم بعد ۲ کاسه بزرگ آب جوش اضافه کرده، در زودپز را بسته و وقتی صدا کرد شعله را ملایم کرده و حدود ۲ ساعت اجازه پخت می دهیم.
بعد در زودپز را باز کرده دو عدد سیب زمینی نگینی خرد شده و یک عدد هویج متوسط خرد شده را اضافه کرده و با در بسته حدود نیم الی ۴۵ دقیقه دیگر می پزیم.
۱۵ دقیقه آخر ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی نمک اضافه کرده و اجازه می دهیم تا خورشت جا بیفتد.
نکته:۱-من از زودپز استفاده کردم ، اگر در قابلمه غذا را پختید زمان بیشتری برای پخت گوشت نیاز دارید.
۲-این مقدار پیمانه حدودا برای ۶ الی ۸ نفر مناسب است و حدود دو کاسه بزرگ خورشت به ما می دهد.
#آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی
#خورشت_خوشمزه #خورشت #لوبیا
#خورشت_لوبیا_سبز #لوبیا_سبز
@khoshmazehaymaman