سلام دوستان امروز یه شیرینی خیلی راحت و آسان داریم. راحت الحلقوم ابتدا یک لیوان نشاسته را با دو لیوان آب خوب مخلوط کرده تا کاملا حل شود . بعد روی حرارت ملایم گذاشته ومرتب هم می زنیم تا ته نگیرد و نشاسته از خامی در آید و کمی پخته شود . بعد یک لیوان شکر،یک چهارم لیوان گلاب،یک قاشق غذاخوری کره آب شده و نوک قاشق چای خوری وانیل را اضافه کرده و خوب هم می زنیم . یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با آب جوش حل کرده (بن ماری می کنیم) و به مواد اضافه می کنیم. خوب هم می زنیم تا مواد کاملا غلیظ و سفت شود و یکجا جمع شود.حرارت را خاموش کرده و می گذاریم تا کاملا سرد شود . دست را کمی چرب کرده و از مواد برداشته به صورت گرد در آورده ،روی آن گردو گذاشته ، داخل پودر نارگیل می غلطانیم.حدود یک ساعت داخل یخچال گذاشته تا خوب سفت و سرد شود. نکته:۱-مواد باید کاملا سرد شود تا بتوانید داخل دست گلوله کنید. ۲-حرارت حتما کم باشد تا زود سفت نشود و نشاسته پخته شود. #آشپزی #آموزش_آشپزی #آموزش #شیرینی_راحت #راحت_ال_حلقوم #شیرینی_آسان #راحتی @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه شیرینی خیلی راحت و آسان داریم. راحت الحلقوم ویژه یلدا ابتدا یک لیوان نشاسته را با دو لیوان آب خوب مخلوط کرده تا کاملا حل شود . بعد روی حرارت ملایم گذاشته ومرتب هم می زنیم تا ته نگیرد و نشاسته از خامی در آید و کمی پخته شود . بعد یک لیوان شکر،یک چهارم لیوان گلاب،یک قاشق غذاخوری کره آب شده و نوک قاشق چای خوری وانیل را اضافه کرده و خوب هم می زنیم . یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با آب جوش حل کرده (بن ماری می کنیم) و به مواد اضافه می کنیم. خوب هم می زنیم تا مواد کاملا غلیظ و سفت شود و یکجا جمع شود.حرارت را خاموش کرده و می گذاریم تا کاملا سرد شود . دست را کمی چرب کرده و از مواد برداشته به صورت گرد در آورده ،روی آن گردو گذاشته ، داخل پودر نارگیل می غلطانیم.حدود یک ساعت داخل یخچال گذاشته تا خوب سفت و سرد شود. نکته:۱-مواد باید کاملا سرد شود تا بتوانید داخل دست گلوله کنید. ۲-حرارت حتما کم باشد تا زود سفت نشود و نشاسته پخته شود. #آشپزی #آموزش_آشپزی #آموزش #شیرینی_راحت #راحت_ال_حلقوم #شیرینی_آسان #راحتی #یلدا @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman