سلام دوستان امروز یه پلوی خیلی خوشمزه داریم. آلبالو پلو ابتدا ۱۲۰۰ گرم آلبالو رو شسته ، ساقه و هسته آن را می گیریم. یک لیوان شکر و یک لیوان آب روی آلبالو ها ریخته، روی حرارت زیاد گذاشته تا بجوشد. وقتی جوشید حرارت را متوسط کرده و کف روی آن را می گیریم و دور می ریزیم. حدود ۱۵ دقیقه اجازه پخت می دهیم .بعد حرارت را خاموش کرده و می گذاریم تا خنک شود. از صافی رد کرده تا آب و آلبالو از هم جدا شود. ۴ پیمانه برنج را به مدت یک ساعت خیس می کنیم.بعد ۴ پیمانه آب آلبالو و ۲ پیمانه آب معمولی را داخل قابلمه ریخته تا بجوشد وقتی جوشید برنج و کمی نمک و یک چهارم لیوان روغن مایع اضافه کرده حرارت را کم می کنیم و با در نیمه باز اجازه می دهیم تا برنج پخته و آب آن تمام شود . آلبالو ها را اضافه کرده و هم می زنیم. دمکنی گذاشته و حدود یک ساعت با شعله ملایم دم می گذاریم. نکته:۱-این مقدار پیمانه حدودا برای ۴ الی ۵ نفر مناسب است. ۲- در صورت تمایل کمی گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه مخلوط کرده ، قلقلی کرده و روی برنج گذاشته تا دم بکشد. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #آلبالو_پلو #غذای_خوشمزه #آلبالو #پلوی_خوشمزه #پلو @khoshmazehaymaman

#پلوی_خوشمزه #آلبالو_پلو @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه پلوی خیلی خوشمزه داریم. آلبالو پلو ابتدا ۱۲۰۰ گرم آلبالو رو شسته ، ساقه و هسته آن را می گیریم. یک لیوان شکر و یک لیوان آب روی آلبالو ها ریخته، روی حرارت زیاد گذاشته تا بجوشد. وقتی جوشید حرارت را متوسط کرده و کف روی آن را می گیریم و دور می ریزیم. حدود ۱۵ دقیقه اجازه پخت می دهیم .بعد حرارت را خاموش کرده و می گذاریم تا خنک شود. از صافی رد کرده تا آب و آلبالو از هم جدا شود. ۴ پیمانه برنج را به مدت یک ساعت خیس می کنیم.بعد ۴ پیمانه آب آلبالو و ۲ پیمانه آب معمولی را داخل قابلمه ریخته تا بجوشد وقتی جوشید برنج و کمی نمک و یک چهارم لیوان روغن مایع اضافه کرده حرارت را کم می کنیم و با در نیمه باز اجازه می دهیم تا برنج پخته و آب آن تمام شود . آلبالو ها را اضافه کرده و هم می زنیم. دمکنی گذاشته و حدود یک ساعت با شعله ملایم دم می گذاریم. نکته:۱-این مقدار پیمانه حدودا برای ۴ الی ۵ نفر مناسب است. ۲- در صورت تمایل کمی گوشت چرخ کرده را با پیاز و ادویه مخلوط کرده ، قلقلی کرده و روی برنج گذاشته تا دم بکشد. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #آلبالو_پلو #غذای_خوشمزه #آلبالو #پلوی_خوشمزه #پلو @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

#پلوی_خوشمزه #آلبالو_پلو @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman