سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و مجلسی داریم ۰ کباب حسینی ابتدا۵۹۰ گرم گوشت گوسفند و کمی دنبه را به قطعات کوچک برش می زنیم گوشت را داخل سیخ کوچک می کنیم و داخل قابلمه می چینیم۰ ۲ عدد پیاز را رنده ریز کرده با کمی نمک ،فلفل قرمز و سیاه ، زردچوبه و ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه مخلوط کرده ،۲ لیوان آب جوش اضافه کرده و مخلوط می کنیم ۰ سس را روی کباب ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده ، حدود دو الی سه ساعت اجازه پخت می دهیم ۰ نکته:۱- این مقدار پیمانه حدوداً ۱۳ سیخ کباب به ما می دهد ۰ ۲-گوشت مورد استفاده قسمت راسته گوسفند یا گوشت لخم باشد بهتر است ۰ ۳- کباب حسینی غذای مخصوص اصفهان است ۰ #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #کباب_حسینی #غذای_مجلسی #کباب #غذای_خوشمزه @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #کباب_حسینی #غذای_مجلسی @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای سریع و آسان داریم. نرگسی اسفناج ابتدا نیم کیلو اسفناج راپاک کرده ، شسته و بدون آب داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم اجازه پخت می دهیم .(خود اسفناج آب می اندازد ). زمانیکه آب اسفناج تمام شد حرارت را خاموش می کنیم. ۶قاشق غذاخوری اسفناج پخته را با کمی روغن داخل تابه ریخته و کمی تفت می دهیم. نصف قاشق چای خوری پودر سیر ، کمی نمک و فلفل قرمز اضافه کرده و تفت می دهیم. ۵ عدد تخم مرغ را دانه دانه اضافه کرده و ابتدا سفیده ها را باز کرده وقتی پخته شد زرده را باز کرده تا بپزد. #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذای_سریع #غذای_آسان #نرگسی #نرگسی_اسفناج #اسفناج @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #غذای_سریع #نرگسی_اسفناج @khoshmazehaymaman