سلام دوستان امروز یه دسر اسپانیایی خیلی خوشمزه و لذیذ داریم ۰که می تونید این دسر را برای مهمانی ها تون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰ دسر پان ابتدا ۴لیوان شیر را با ۱لیوان شکر،۱لیوان سر خالی آرد و ۲قاشق غذاخوری نشاسته مخلوط کرده، روی حرارت ملایم قرار می دهیم ۰ مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ زمانیکه کمی غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید ،حرارت را خاموش کرده و یک پاکت خامه صبحانه به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند ۰ کف ظرف سرو (ظرف پیرکس) را بیسکویت پتی بور چیده و از مواد دسر روی آن می ریزیم ،یک قاشق غذاخوری پودر گردو روی آن ریخته و دوباره بیسکویت،مواد دسر ،پودر گردو۰ به همین ترتیب لایه لایه روی هم می چینیم تا ظرف پر شود۰ بعد روی دسر را با پودر گردو و پودر بیسکویت تزئین می کنیم ۰ نکته:۱-زمانی که دسر آماده شد می توان آن را سه قسمت کرده و یک قسمت را یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کرد،یک قسمت را کمی زعفران اضافه کرد و یک قسمت را سفید گذاشت تا دسر رنگی داشته باشید و لایه لایه استفاده کنید ۰ ۲-در صورت تمایل می توانید دسر را در ظرف های تک نفره درست کنید ۰ ۳- این مقدار پیمانه یک ظر ف پیرکس و یک ظرف سوپ خوری به ما می دهد ۰ ۴- من از آرد نانوایی استفاده کردم ،از آرد سفید هم می تونید استفاده کنید ۰ ۵-این دسر را ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال بگذارید. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #دسر_پان #دسر_اسپانیایی #دسر #دسر_خوشمزه @khoshmazehaymaman

#دسر_اسپانیایی #دسر_پان @khoshmazehaymaman

سلام صبح قشنگتون بخیر😊

سلام دوستان امروز یه غذای آلمانی خیلی خوشمزه و لذیذ داریم. آلاشینگ مرغ ابتدا ۲۰۰ گرم قارچ خرد شده را داخل تابه می ریزیم وکمی نمک و آبلیمو اضافه کرده تا سیاه نشود و حرارت را زیاد می کنیم تا آب آن کاملا تبخیر شود. در تابه دیگر یک عدد پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت داده ،کمی که طلایی شد ،۵۰۰ گرم مرغ چرخ شده یا نگینی خرد شده را اضافه کرده وقتی که تغییر رنگ داد ، ا قاشق چای خوری فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه کاری،پودر پیاز (از هر کدام ۱ قاشق چای خوری) و کمی نمک اضافه کرده کمی تفت می دهیم بعد یک عدد فلفل دلمه ای خورد شده را اضافه کرده کمی تفت می دهیم بعد قارچ را اضافه کرده کمی تفت و بعد حرارت را خاموش می کنیم. حالا سس بشامل را درست می کنیم . ۵۰ گرم کره را با دو قاشق غذاخوری روغن مایع داخل ظرف ریخته روی حرارت قرار می دهیم وقتی کره آب شد دو قاشق غذاخوری آرد اضافه کرده کمی تفت می دهیم و بعد یک لیوان شیر اضافه کرده هم می زنیم وقتی کمی غلیظ شد کمی نمک وفلفل سیاه اضافه کرده و حرارت را خاموش می کنیم. ۲بسته نان تست را کناره های آن را در می آوریم. کف ظرف پیرکس سس بشامل ریخته ، نان تست را روی آن چیده ، کمی پنیر پیتزا روی آن ریخته .مواد مرغی را اضافه کرده ، دوباره نان تست ،کمی سس و با پنیر پیتزا می پوشانیم. روی آن را با فلفل دلمه ای تزئین کرده ، با فویل می پوشانیم و چند سوراخ ریز با خلال دندان می زنیم. داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه طبقه وسط قرار می دهیم .بعد از فر خارج کرده ، فویل را باز کرده و دوباره داخل فر گذاشته ، دکمه گریل را ۵ دقیقه روشن کرده تا روی آن طلایی شود. نکته:۱-از گوشت چرخ کرده

هم می توانید استفاده کنید . ۲-این غذا از دو لایه تشکیل شده : یک لایه نان ، تمام مواد میانی ، نان و سس وپنیر ۳-این مقدار پیمانه ۲ عدد ظرف پیرکس به ما می دهد. ۴-کناره های نان را که جدا کردیم خشک کنید و به عنوان پودر سوخاری استفاده کنید. ۵-سس بشامل در این غذا کمی سفت است . رقیق نیست . #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #غذای_آلمانی #آلاشینگ_مرغ #مرغ #آلاشینگ @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #غذای_انگشتی #آلاشینگ_مرغ @khoskmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوشمزه ی ترش داریم. ترشک خانگی ابتدا یک کیلو آلبالو ، یک کیلو آلو قرمز و یک لیوان آب را داخل قابلمه ریخته و اجازه می دهیم تا جوش بیاید. حالا حرارت را کم کرده و حدود ۳۰ دقیقه اجازه پخت می دهیم. بعد ،یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری شکر ، نصف استکان سرکه سفید و دو قاشق غذاخوری رب انار اضافه کرده و حدود ۱۵ دقیقه دیگر می پزیم. ترشک آماده است وقتی سردشد در ظرف در بسته ریخته و داخل یخچال نگهداری می کنیم. نکته:۱-مقدار میوه ها حدودی است می تواند کم یا زیاد شود. ۲-اگر ترش ترش دوست دارید شکر را حذف کنید. ۳-من از رب انار ملس استفاده کردم. #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #خوشمزه_ترش #ترشک_خانگی #ترشک #ترش #خانگی @khoshmazehaymaman

#ترشک_خانگی @khoshmazehaymaman