#ژله_انار_معلق #ژله_حبابدار #ژله_ویژه_یلدا @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰ (شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه) ما سعی می‌کنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰ هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰ از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گزاریم ۰ @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه آش خوشمزه داریم. آش دوغ ابتدا ۱ پیمانه جو را شسته و شب تا صبح خیس می کنیم.اگر عجله داشتید ۲الی۳ساعت خیس کنید. قابلمه را آب کرده با حرارت زیاد زمانیکه جوشید جو را اضافه کرده وحرارت راکم کنید با در نیمه باز و حدود ۲ الی ۳ ساعت اجازه پخت بدهید . در حین پخت اگر آب قابلمه تمام شد دوباره آب جوش بریزید. وقتی جو کاملا پخته شد و کمی آب داخل قابلمه ماند، ۱ پیمانه نخود و لوبیا پخته شده و ۲۰۰ گرم سبزی آش را اضافه کرده و حدود نیم ساعت بپزید. بعد دو قاشق غذاخوری پیاز داغ، کمی نمک، فلفل قرمز و دو قاشق غذاخوری کشک اضافه کرده و هم می زنیم. آرام آرام ۲ کیلو دوغ را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم تا دوغ نبرد. حدود ۱۵ الی ۳۰ دقیقه نیاز است تا به غلظت برسد. آش دوغ آماده است. در ظرف مورد نظر کشیده و با پیاز داغ ونعنا داغ تزیین می کنیم. نکته:۱-به جای جو می توانید از خورده برنج یا خود برنج استفاده کنید. ۲-من از سبزی فریز شده استفاده کردم. ۳- نخود و لوبیا را بپزید و داخل فریزر بگذارید و هر وقت نیاز داشتید استفاده کنید. ۴-من از لوبیا چیتی استفاده کردم ، از لوبیا قرمز هم می توانید استفاده کنید. ۵-هر چه دوغ ترش تر و چرب تر باشد آش خوشمزه تر می شود. ۶-این مقدار پیمانه حدودا برای ۶ الی ۸ نفر مناسب می باشد. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #آش_دوغ #آش_خوشمزه #آش @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #آش_دوغ #آش_خوشمزه @khoshmazehaymaman

🌸سرفصل كتاب آفرينش زهراست 🎉روح ادب وكمال بينش زهراست 🌸روزي كه گشايند درباغ بهشت 🎊مسئول گزينش وپذيرش زهراست 🌸#میلاد_حضرت_زهرا(س) #روز_مادر مبارک باد. #مادر #روز_زن

🌸ســــــلام 🌾صبح زیبـاتون بخیر و شادی 🌸صبحتون زیبـا و پرانرژی 🌾روزتون معطر به نور الهی 🌸سر آغاز روزتـون 🌾سرشـار ازعشق و محبت 🌸و خبرهای خوش و عالی 🌸دلتون شـاد 🌾و زندگیتون آرام اول هفته تون پراز موفقیت☕️🌸 @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خورشت خوشمزه مناسب فصل داریم ۰ خورشت به آلو ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده داخل روغن تفت می‌دهیم ۰ ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ کمی زردچوبه و فلفل قرمز اضافه می کنیم و تفت می‌دهیم ۰ ۴الی۵عدد به را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۳مشت آلو را که از قبل خیس کرده‌ایم اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۲کاسه آب جوش اضافه کرده و در زود پز را بسته به مدت دو ساعت می پزیم ۰ بعد از دو ساعت در زود پز را باز کرده و دو قاشق غذاخوری شیره انگور و کمی نمک اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر اجازه پخت می دهیم ۰ در زود پز را باز کرده چند ساعت دیگر اجازه می دهیم تا هم جا بیفتد و هم خوش رنگ شود۰ نکته:۱-با گوشت بوقلمون هم این خورشت خوشمزه می شود ۰ ۲- این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی ۵بشقاب خورشت خوری به ما می دهد ۰ ۳-اگر آلو زود پز بود همان اول اضافه نکنید بلکه بعد از پخت به اضافه کنید. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خورشت_به_آلو #خورشت #به_آلو @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #خورشت_به #خورشت_به_آلو @khoshmazehaymaman