eitaa logo
خوشمزه های مامان
609 دنبال‌کننده
593 عکس
618 ویدیو
0 فایل
آشپزی آسان برای همه
مشاهده در ایتا
دانلود
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه خورشت خوشمزه مناسب فصل داریم ۰ خورشت به آلو ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده داخل روغن تفت می‌دهیم ۰ ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ کمی زردچوبه و فلفل قرمز اضافه می کنیم و تفت می‌دهیم ۰ ۴الی۵عدد به را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۳مشت آلو را که از قبل خیس کرده‌ایم اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۲کاسه آب جوش اضافه کرده و در زود پز را بسته به مدت دو ساعت می پزیم ۰ بعد از دو ساعت در زود پز را باز کرده و دو قاشق غذاخوری شیره انگور و کمی نمک اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر اجازه پخت می دهیم ۰ در زود پز را باز کره چنین ساعت دیگر اجازه می دهیم تا هم جا بیفتد و هم خوش رنگ شود۰ نکته:۱-با گوشت بوقلمون هم این خورشت خوشمزه می شود ۰ ۲- این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی ۵بشقاب خورشت خوری به ما می دهد ۰ #آموزش_آشپزی #خورشت @khoshmazehaymaman
5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه خورشت خوشمزه مناسب فصل داریم ۰ خورشت به آلو ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده داخل روغن تفت می‌دهیم ۰ ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ کمی زردچوبه و فلفل قرمز اضافه می کنیم و تفت می‌دهیم ۰ ۴الی۵عدد به را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۳مشت آلو را که از قبل خیس کرده‌ایم اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۲کاسه آب جوش اضافه کرده و در زود پز را بسته به مدت دو ساعت می پزیم ۰ بعد از دو ساعت در زود پز را باز کرده و دو قاشق غذاخوری شیره انگور و کمی نمک اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر اجازه پخت می دهیم ۰ در زود پز را باز کره چنین ساعت دیگر اجازه می دهیم تا هم جا بیفتد و هم خوش رنگ شود۰ نکته:۱-با گوشت بوقلمون هم این خورشت خوشمزه می شود ۰ ۲- این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی ۵بشقاب خورشت خوری به ما می دهد ۰ #آموزش_آشپزی #خورشت @khoshmazehaymaman
46.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه خورشت خوشمزه مناسب فصل داریم ۰ خورشت به آلو ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده داخل روغن تفت می‌دهیم ۰ ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ کمی زردچوبه و فلفل قرمز اضافه می کنیم و تفت می‌دهیم ۰ ۴الی۵عدد به را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۳مشت آلو را که از قبل خیس کرده‌ایم اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۲کاسه آب جوش اضافه کرده و در زود پز را بسته به مدت دو ساعت می پزیم ۰ بعد از دو ساعت در زود پز را باز کرده و دو قاشق غذاخوری شیره انگور و کمی نمک اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر اجازه پخت می دهیم ۰ در زود پز را باز کره چنین ساعت دیگر اجازه می دهیم تا هم جا بیفتد و هم خوش رنگ شود۰ نکته:۱-با گوشت بوقلمون هم این خورشت خوشمزه می شود ۰ ۲- این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی ۵بشقاب خورشت خوری به ما می دهد ۰ @khoshmazehaymaman
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه خورشت خوشمزه مناسب فصل داریم ۰ خورشت به آلو ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده داخل روغن تفت می‌دهیم ۰ ۲۰۰ گرم گوشت خورشتی را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ کمی زردچوبه و فلفل قرمز اضافه می کنیم و تفت می‌دهیم ۰ ۴الی۵عدد به را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۳مشت آلو را که از قبل خیس کرده‌ایم اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۲کاسه آب جوش اضافه کرده و در زود پز را بسته به مدت دو ساعت می پزیم ۰ بعد از دو ساعت در زود پز را باز کرده و دو قاشق غذاخوری شیره انگور و کمی نمک اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر اجازه پخت می دهیم ۰ در زود پز را باز کرده چند ساعت دیگر اجازه می دهیم تا هم جا بیفتد و هم خوش رنگ شود۰ نکته:۱-با گوشت بوقلمون هم این خورشت خوشمزه می شود ۰ ۲- این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی ۵بشقاب خورشت خوری به ما می دهد ۰ ۳-اگر آلو زود پز بود همان اول اضافه نکنید بلکه بعد از پخت به اضافه کنید. @khoshmazehaymaman
48.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه خورشت خوشمزه داریم. خورشت به آلو ابتدا یک عدد پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت می دهیم . ۲۰۰ گرم گوشت گوسفند را اضافه کرده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد. یک قاشق چای خوری زردچوبه و کمی فلفل قرمز اضافه کرده و تفت می دهیم. ۵ عدد به را خرد کرده با پوست و به خورشت اضافه می کنیم در حد ۳ الی ۴ دقیقه تفت می دهیم. دو کاسه آب جوش می ریزیم و حدود دو ساعت می پزیم. ۳ مشت آلوچه را شسته و یک ساعت خیس می کنیم تا شن و ریگ آن جدا شود. از داخل آب در آورده و در سبد می ریزیم.وقتی گوشت و به پخت آلوچه را اضافه کرده و نیم ساعت دیگر می پزیم. یک پنس نمک،یک استکان شکر و دو قاشق غذاخوری شیره انگور اضافه کرده و با در باز و حرارت متوسط حدود یک ساعت اجازه می دهیم تا هم جا بیفتد و هم قرمز و خوش رنگ شود. نکته:۱-به را شسته ، دانه وسط آن را گرفته و با پوست خرد می کنیم. ۲-این مقدار پیمانه حدودا برای ۴ الی ۶ نفر مناسب است. ۳-اگر آلوچه شما دیر پز است همان ابتدای کار با گوشت و به بپزید. ۴-فاصله بین انگشت شست و سبابه را پنس می گویند. ۵-من از زودپز استفاده می کنم. اگر از قابلمه استفاده می کنید ساعات ذکر شده را بیشتر کنید. @khoshmazehaymaman
48.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان امروز یه خورشت خوشمزه داریم. خورشت به آلو ابتدا یک عدد پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت می دهیم . ۲۰۰ گرم گوشت گوسفند را اضافه کرده و تفت می دهیم تا تغییر رنگ بدهد. یک قاشق چای خوری زردچوبه و کمی فلفل قرمز اضافه کرده و تفت می دهیم. ۵ عدد به را خرد کرده با پوست و به خورشت اضافه می کنیم در حد ۳ الی ۴ دقیقه تفت می دهیم. دو کاسه آب جوش می ریزیم و حدود دو ساعت می پزیم. ۳ مشت آلوچه را شسته و یک ساعت خیس می کنیم تا شن و ریگ آن جدا شود. از داخل آب در آورده و در سبد می ریزیم.وقتی گوشت و به پخت آلوچه را اضافه کرده و نیم ساعت دیگر می پزیم. یک پنس نمک،یک استکان شکر و دو قاشق غذاخوری شیره انگور اضافه کرده و با در باز و حرارت متوسط حدود یک ساعت اجازه می دهیم تا هم جا بیفتد و هم قرمز و خوش رنگ شود. نکته:۱-به را شسته ، دانه وسط آن را گرفته و با پوست خرد می کنیم. ۲-این مقدار پیمانه حدودا برای ۴ الی ۶ نفر مناسب است. ۳-اگر آلوچه شما دیر پز است همان ابتدای کار با گوشت و به بپزید. ۴-فاصله بین انگشت شست و سبابه را پنس می گویند. ۵-من از زودپز استفاده می کنم. اگر از قابلمه استفاده می کنید ساعات ذکر شده را بیشتر کنید. @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman