سلام دوستان امروز یه دسر اسپانیایی خیلی خوشمزه و لذیذ داریم ۰که می تونید این دسر را برای شب یلدا درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰ دسر پان(قسمت اول) ابتدا ۴لیوان شیر را با ۱لیوان شکر،۱لیوان سر خالی آرد و ۲قاشق غذاخوری نشاسته مخلوط کرده، روی حرارت ملایم قرار می دهیم ۰ مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ زمانیکه کمی غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید ،حرارت را خاموش کرده و یک پاکت خامه صبحانه به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند ۰ کف ظرف سرو (ظرف پیرکس) را بیسکویت پتی بور چیده و از مواد دسر روی آن می ریزیم ،یک قاشق غذاخوری پودر گردو روی آن ریخته و دوباره بیسکویت،مواد دسر ،پودر گردو۰ به همین ترتیب لایه لایه روی هم می چینیم تا ظرف پر شود۰ بعد روی دسر را با پودر گردو و پودر بیسکویت تزئین می کنیم ۰ نکته:۱-زمانی که دسر آماده شد می توان آن را سه قسمت کرده و یک قسمت را یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کرد،یک قسمت را کمی زعفران اضافه کرد و یک قسمت را سفید گذاشت تا دسر رنگی داشته باشید و لایه لایه استفاده کنید ۰ ۲-در صورت تمایل می توانید دسر را در ظرف های تک نفره درست کنید ۰ ۳- این مقدار پیمانه یک ظر ف پیرکس و یک ظرف سوپ خوری به ما می دهد ۰ ۴- من از آرد نانوایی استفاده کردم ،از آرد سفید هم می تونید استفاده کنید ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #دسر_پان#دسر_اسپانیا یی#دسر #دسر_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه دسر اسپانیایی خیلی خوشمزه و لذیذ داریم ۰که می تونید این دسر را برای شب یلدا درست کنید و از خوردنش لذت ببرید ۰ دسر پان(قسمت دوم) ابتدا ۴لیوان شیر را با ۱لیوان شکر،۱لیوان سر خالی آرد و ۲قاشق غذاخوری نشاسته مخلوط کرده، روی حرارت ملایم قرار می دهیم ۰ مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ زمانیکه کمی غلیظ شد و به غلظت فرنی رسید ،حرارت را خاموش کرده و یک پاکت خامه صبحانه به آن اضافه می کنیم و تند تند هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند ۰ کف ظرف سرو (ظرف پیرکس) را بیسکویت پتی بور چیده و از مواد دسر روی آن می ریزیم ،یک قاشق غذاخوری پودر گردو روی آن ریخته و دوباره بیسکویت،مواد دسر ،پودر گردو۰ به همین ترتیب لایه لایه روی هم می چینیم تا ظرف پر شود۰ بعد روی دسر را با پودر گردو و پودر بیسکویت تزئین می کنیم ۰ نکته:۱-زمانی که دسر آماده شد می توان آن را سه قسمت کرده و یک قسمت را یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کرد،یک قسمت را کمی زعفران اضافه کرد و یک قسمت را سفید گذاشت تا دسر رنگی داشته باشید و لایه لایه استفاده کنید ۰ ۲-در صورت تمایل می توانید دسر را در ظرف های تک نفره درست کنید ۰ ۳- این مقدار پیمانه یک ظر ف پیرکس و یک ظرف سوپ خوری به ما می دهد ۰ ۴- من از آرد نانوایی استفاده کردم ،از آرد سفید هم می تونید استفاده کنید ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #دسر_پان#دسر_اسپانیا یی#دسر #دسر_خوشمزه @khoshmazehaymaman

⚡️اول ڪار است بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ ⚡️باب اسرار است بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ ⚡️نغمه جان است بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیم @khoshmazehaymaman

🥰✨

سلام به همراهان همیشگی امروز یه غذای خوشمزه با گوشت بوقلمون داریم ۰ کتلت بوقلمون ابتدا ران بوقلمون را از استخوان جدا کرده(یعنی فیله می کنیم ) با کمی دنبه گوسفند چرخ می کنیم ۰ ۸عدد سیب زمینی متوسط را با ۳عدد پیاز و۴ حبه سیر چرخ کرده ،داخل آبکش ریخته و فشار می دهیم تا خوب آبش گرفته شود۰ ۲فنجان سویا را ۱۵ دقیقه خیس کرده و بعد چرخ می کنیم ۰ گوشت و سیب زمینی و پیاز وسویا را با ۲قاشق مرباخوری نمک،۲قاشق مرباخوری زرد چوبه،۱قاشق مرباخوری دارچین،۱قاشق مرباخوری پودر سیر،۱قاشق مرباخوری پودر پیازو کمی فلفل سیاه و قرمز مخلوط کرده و خوب با دست ورز می دهیم ۰ ۲ساعت در یخچال استراحت می دهیم ۰ بعد داخل تابه روغن ریخته ،دانه دانه مواد را با دست شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم ۰ نکته:۱-این مقدار پیمانه حدوداً ۴۵ عدد کتلت به ما می دهد ۰ ۲- در صورت تمایل می توانید از گوشت گوسفند هم استفاده کنید ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #کتلت_با_گوشت_بوقلمون#کتلت #کتلت_بوقلمون#غذای_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای جنوبی خیلی خوشمزه و پرطرفدار براتون دارم۰ فلافل ابتدا نخود را 24ساعت خیس می کنیم۰ نخود را با ۲تا پیاز بزرگ و۶ حبه سیر چرخ می کنیم ۰ نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودر سیر،پودر انبه،دارچین،پودر زیره سبز و پودر نان باگت را به مواد اضافه می کنیم ۰ مواد را با دست خوب ورز می‌دهیم و کنار می گذاریم تا کاملاً با هم ترکیب شود۰ بعد در روغن فراوان سرخ می کنیم ۰ نکته: ۱-این پیمانه مواد،۴۵ عدد فلافل به ما می دهد ۰ ۲- میتوانید ازسس خردل هم استفاده کنید ۰ ۳- اگه دوست داشتید ،می توانید گوجه را هم با مواد چرخ کنید ۰( خوشمزه میشه۰ ) #اشپزی#غذا#غذای_خوشمزه#پر طرفدار#فلافل#غذای_جنوب @khoshmazehaymaman

#پلو_با_قلیه_به_انار #پلو_شوید_باقالی #آش_انار #قلیه_به_انار @khoshmazehaymaman

#دسر_پان @khoshmazehaymaman

🌸آمدی شمس و قمر 🎊پیش تو سوسو بزنند 🌸تا که مردان جهان 🎊پیش تو زانو بزننـد 🌸چشم وا کردی و 🎊دنیای علی زیبا شد 🌸باز تکرار همان 🎊سوره‌ی اعطینا شد 🎊#ولادت_حضرت_زینب کبری(س) و #روز_پرستـار مبـارک بـاد🎉🎊 @khoshmazehaymaman