eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.3هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسکار خوشرنگ ترین رب هم میرسه به رب آلو😁😍😍 رب آلو از اون خوشمزه هاست که تو غذاهای مختلف میتونی استفادش کنی با این روش که یادت دادم رب هرچی که دلت بخواد رو میتونی بگیری حتی ، غوره، آلبالو ، آلوچه(که البته فصلش تموم شده☹) و دیگه رب چیو میشه گرفت؟ تو بگو😅 مواد لازم : آلو شابلون من ۲کیلو و ۳۰۰ گرم خریدم. نمک رفتید مغازه حتما به فروشنده بگید آلو مخصوص لواشک و رب رو بهتون بده که قیمتش پایینتره و سالم هم هست همونطور که تو فیلم میبینید ،فقط شاید خیلی کم له شده باشه و برای ظرف میوه مناسب نباشه. آلو ۲۲ بود که من لواشکیش رو کیلویی ۱۰ خریدم.        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اول آلو هارو بشورید و داخل قابلمه ارتفاع دار ترجیحا ( که رب نپاشه ) و استیل بریزید. روی شعله ملایم کمی هم بزنید تا نرم بشه خیلی کم هم آب بریزید که نرم شه و ته نگیره . آب زیاد نریزید چون ما قراره همین آبی هم که داره تبخیر کنیم😁 و خودش کلی آب میندازه. بعد که نرم شد بریزید تو آبکش و پوست و هسته رو که با دست یا قاشق فشار دادید جدا شد، آب باقی مانده رو به قابلمه برگردونید و دوباره حرارت بدید . مرتب هم بزنید که ته نگیره . ممکنه رب بپره میتونید دستکش آشپزخونه یا ظرف شویی رو بپوشید که نسوزید. حدود ۲ ساعت هم بزنید مرتب که کامل غلیظ بشه هرچی غلیظ تر احتمال کپک زدنش کمتر و با کیفیت تر. بعد بهش نمک بزنید بنا به ذائقه تون و وقتی غلیظ شد از رو گاز بر دارید داخل یه شیشه تمیز و خشک بریزید . هم تو یخچال میتونید بذارید هم فریزر. تو غذاهای مختلف میتونید بریزید و نوش جان کنید. پ.ن: ولی جدی میخواستم رب آلبالو درست کنم گفتم شاید خسته شده باشید انقد اموزش با البالو گذاشتم😂دیگه رب آلو گذاشتم😁        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همراهمون باشید تا به شما طرز تهیه عصاره مرغ خونگی رو آموزش بدیم 👌👌 تا با این عصاره طعم لذت بخشی به غذاها بدید ۱دونه فلفل قرمز بزرگ رو خرد کنید،به اون ۱عددگوجه فرنگی خرد شده،۳عددهویج متوسط خردشده، زنجبیل خرد شده، ۱عددپیاز بزرگ خرد شده، مقداری جعفری خردشده، ۱عدد چوب دارچین، ۳عددبرگ بو، ۱لیتر آب مرغ،اضافه کنید. روی حرارت متوسط بذارید بعداز اینکه مواد پخت چوب دارچین،برگ بو رو از مواد جداکنید مخلوط آب مرغ وسیفیجات رو داخل مخلوط کن بریزید،مواد رو میکس کنید.        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روی حرارت به۱فنجان روغن ذرت(یا هر روغن حیوانی )، ۱فنجان آردسفید اضافه کنید مواد رو هم بزنید بعداز یک دست شدن ۱قاشق غذاخوری نمک، ۱قاشق غذاخوری پودر پاپریکا، ۱قاشق غذاخوری زیره، ۱قاشق غذاخوری فلفل سیاه، ۱قاشق غذاخوری پودرسیر، ۱قاشق غذاخوری پودر گشنیز، ۱قاشق غذاخوری زردچوبه، ۱قاشق مرباخوری پودر هل، ۱قاشق چای خوری پودر جوز هندی اضافه کنید هم بزنید میکس آب مرغ رو به مخلوط آرد وروغن اضافه کنید،هم بزنید، تا غلیظ بشه. کف قالب مورد نظر رو چرب کنید،میتونید از قالب سیلیکونی برای شکل دادن به عصاره استفاده کنید مواد رو داخل قالب بریزید،به شکل دلخواه برش بزنید، عصاره مرغ آماده شده رو مطابق ویدئو لابه لای پلاستیک فریزر بپیچید این عصاره خونگی بدون مواد نگهدارنده و طعم واقعی هست.این عصاره رو با خیال راحت استفاده کنید نوش جان        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ پ.ن : میتوانید از هویج ، کرفس هم بهمراه این عصاره پوره کنید و نگهداری کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ایده ی جالب تزئین هندوانه🍉 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه شمام همینطوره؟😑😑 یک ثانیه غفلت و کلی پشیمونی آخه پیاز انقدر لوس😒😑🧅😂😂😂😂 . بفرست واسه زخم خورده ها⁦🤦🏻⁩ . ❌بزن روی و عضو شو😍👏❌ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات اسفنجی سیب زمینی😍😍 مواد لازم شیرگرم یک چهارم پیمانه مخمر 5 گرم آرد 65 گرم سیب زمینی 150 گرم تخم مرغ یک عدد شکر 30 گرم عسل یک قاشق چایخوری کره 50 گرم آرد 230 گرم با سری خمیرزن همزن بزنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ 5 عدد پنیر 200 گرم مرغ خرد شده 650 گرم (من از ران چرخ کردم). پیاز 150 گرم 500 گرم قارچ شوید 3-4 شاخه ادویه جات ترشی جات •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست کباب (شیش کباب) موادلازم سینه مرغ ۱ کیلو ماست ۱ ونیم پیمانه روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر ۳ الی ۴ حبه جعفری ۲ قاشق غذا خوری سماق ۱ قاشق چایی خوری قارچ ۲۰۰ گرم گوجه سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره ۱ ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید و تمام ❤️ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
. سلام دوستای من😍😍 یه دستور خونگی اوردم براتون که خیلیی خوبه. میشه چندین بار ذوبش کرد و احتمال شکرک زدنشم خیلی پایینه👌🏻🤩 .منبع @decocake.ir برای ایزومالت داشتن دماسنج ضروری نیست. فقط بدون دماسنج باید دائم ایزومالتو چک کنید. یکم توی اب سرد بریزید بعد در بیاریدو بهش فشار بدید،اگه شکست یعنی امادست اما اگه خم شد هنوز نیاز به حرارت داره به همین راحتی🥳🥳 ........................................... 🍭 ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛