❌پلکسی چیست؟ پلکسی یا همان پلکسی گلاس یک نوع متریال می باشد که ظاهری بسیار شفاف دارد حتی به عبارتی شفاف تر از شیشه است. این متریال در برابر عوامل جوی نظیر سرما و گرما بسیار مقاوم است و در عین حال مقاومت بسیار خوبی در برابر پرتو نور خورشید دارد. صفحه پلکسی در صنعت دیزاین کیک دارای کاربرد بسیار خوب برای کسانی که اهمیت زیادی به ظاهر کار خود می دهند دارد . با استفاده از صفحه پلکسی می توانید دور کیک را کاملا صاف و یکنواخت درست کنید (خامه_باترکریم) و کیک شما کاملا یک استوانه منظم خواهد بود ❌طریقه استفاده از صفحه پلکسی : ✅قطر صفحه پلکسی باید با قطر کیک شما برابر باشد و یا نیم سانت بیشتر از قطر کیک باشد. ⚠️ابتدا روی گردون خود کمی خامه یا باترکریم بریزید و یا دستمال بگذارید تا در هنگام کار پلکسی شما جابه جا نشود سپس پلکسی اول را روی گردون بگذارید سپس کمی خامه یا باترکریم روی پلکسی بریزید و کیک را روی پلکسی قرار دهید ✅در ادامه خامه یا باترکریم روی سطح کیک را بریزید و کمی آن را صاف نمایید سپس با دقت پلکسی دوم را روی کیک قرار دهید دقت کنید که با پلکسی زیر کیک کاملا همسان باشد حالا میتوانید با خیالی راحت از اینکه کیک شما به صورت یک دست و تمیز خامه کشی خواهد شد به کار خود ادامه دهید . ⚠️در پایان پس از اتمام خامه کشی دور کیک صفحه روی کیک را با احتیاط به وسیله پالت خامه کشی جدا کنید و خامه سطح کیک را مجددا با استفاده از پالت صاف نمایید و در انتها با استفاده از لیفتر کیک , کیک را برداشته و روی سطح مورد نظر قرار دهید . #لوازم_قنادی #پلکسی ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

#ولادت_حضرت_علی_علیه_السلام #حضرت_علی_علیه_السلام #غدیر #بزرگترین_عید #حامدجلیلی #ماه_دل_آرا 👉

پروفایل #غدیر

کتاب #PDF متن #استغفار هفتاد بندی امیرالمؤمنین علیه السلام با #ترجمه_فارسی هدیه و کاری از کانال منتظران‌ ظهور #نشرحداکثری لطفا به گروه‌هایی که عضو هستید فوروارد کنید #ویژه عید سعید #غدیرخم ➖➖➖➖➖➖➖

#عید_غدیر برای من و تو... #پرچم... ممکنه کار جذابی نباشه! برای من و تویی که... توی #روضه و #هیئت... توی خونه و مغازه‌مون... همیشه پرچم زدیم و... یه جورایی... باهاش بزرگ شدیم! اما نمی‌دونی که... وقتی همین پرچمُ... سَر دَرِ خونه و مغازه و دفترمون که نصب می‌کنیم... چقدر ارزش داره و... باعث می‌شه... هر آدمی که از اون‌جا رد می‌شه... اسم مبارک مولا رو ببینه! یاعلی رفیق! دست به کار شو... تا دیر نشده!

نَسل‌در نَسل یقیناً به علی مُنتَسبیم شجره نامه‌ی‌ ما را بنویسید غدیر #مرضیه‌عاطفی #فقط‌حیدرامیرالمومنین‌است

سفت کردن خامه با نشاسته ذرت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

#فرم_دادن_خامه💕 . ⁉️لطفا پیش از دیدن این ویدیو به هشتگ زیر برین و تمام نکات مربوط به فرم دادن خامه رو با دقت بخونید ⁉️👇🏻. #نکات_فرم_دادن_خامه💕 . . ⚠️یکی از روش های سفت کردن خامه نشاسته ذرت هست که من تو این پست با این روش خامه رو فرم میدم 💕. . 🛑خامه قنادی رو میتونید از لوازم قنادیها تهیه کنید. . 🛑خامه قنادی شیرین هست و نیازی به اضافه کردن پودر قند نداره. . 🛑خامه قنادی رو وقتی خریدید حتما توی فریز نگهداری کنید و در زمان استفاده از نیم الی یک ساعت قبل در یخچال بذارید تا کمی نرم بشه و حالت بستنی به خودش بگیره سپس به اندازه نیازتون ازش جدا کنید. . 🛑دو سه دقیقه اول بعد از همزدن اگه خامه هنوز خیلی یخ باشه فرم کاذب میگیره که در این حالت اگه دو دقیقه صبر کنید میبینید که خامه شل شده و فرمش رو از دست میده. . ⁉️بنابراین حتما زمانی شروع به همزدن خامه کنید که به حالت بستنی نرم دراومده باشه⁉️ . ⚠️مراحل فرم دادن خامه : 👇🏻 . ✅در ابتدا با کندترین دور همزن شروع به همزدن کنید تا تکه های خامه باز شوند و یکدست شود (حدود یک دقیقه). . ⚠️و بعد از یک دقیقه دور همزن را روی تندترین حالت بذارید و به همزدن ادامه دهید چیزی در حدود ۲ دقیقه ، تا جایی که خامه نه دیگه شل باشه و نه سفت شده باشه. . ✅و در مرحله بعد همزن را خاموش کنید و ابتدا با لیسک تمام خامه های دور ظرف را جمع کنید تا همه ی جای خامه به طور یکسان فرم بگیره ، وبه ازای هر ۲۰۰ گرم خامه یک ق چ نشاسه ذرت روی ان بپاشید. . ⚠️و بعد حدود ۵ الی ۷ دقیقه با تندترین دور همزن هم بزنید ، تا جایی که رد پره های همزن روی خامه میماند و وسط خامه حفره ایجاد میشود و خامه به دیواره های ظرف پخش میشودو وقتی ظرف رو برمیگردونیم خامه از ان نمیریزد. . ✅حجم خامه قنادی با اندازه پره های همزن تناسب داشته باشه،اگه بیشتر بریزید یا کاسه خیلی بزرگتر از سایز پره های همزن باشه خامه خوب فرم نمیگیره . 🛑برای رنگ کردن خامه حتما از رنگ خوراکی ژله ای و برای شکلاتی کردن ان از پودر کاکائو استفاده کنید. . ⁉️وقتی خامه فرم گرفت رنگ را اضافه و یا پودر کاکائو را روی ان الک کنید و چند ثانیه با دور تند همزن بزنید تا یکنواخت بشه. . ❎من برای تزیین کیک از خامه مارک گلرود ، کولاک و ترکار کاله استفاده میکنم. . ✅ولی برای تهیه شیرینی های خامه ای از مارک کولاک و یا سولیانو کاله استفاده میکنم چون خیلی طعم خوبی دارن. . #کیک #فرم_دادن_خامه #خامه_قنادی #خامه_فرم_گرفته #خامه #کیک_خامه_ای #کیک_تولد #خامه_کشی_کیک #خامه_کشی #سفت_کردن_خامه

سلام دوستای عزیزم . خوبین ؟ درچه حالین ؟💞💞💞💞💞💞 به وقت گل محمدی با مربای گل محمدی خشک 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ✖✖اگر از گل محمدی تبریز استفاده می‌کنید نیازی به خیساندن و گرفتن تلخی نیست چون گلهای آذربایجان شیرینن....(فقط گلهای خشک شده رو توی تابه روی حرارت ملایم خیلی کم تفت بدین اینجوری مربای گل لطیفی دارین) •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

⛔تو فاصله ایی که شربت درست میشه من ۲ بار آب گل محمدی عوض کردم و هر بار گلهارو کامل فشار دادم که آبش گرفته بشه و دوباره روش آب گرم ریختم . به این صورت تلخی گل محمدی گرفته شد ((با قاشق گلهارو ته ظرف می‌بریم تا کامل خیس بخورن )) ⛔موقعی که گلرو به شربت اضافه میکنیم حسابی آبشو میگیرم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

⛔گردو کاملا اختیاریه ⛔بعد از ریختن گردو شعله رو خاموش میکنیم و دم کنی میزاریم توی محیط آشپزخونه میزاریم بمونه و به هیچ وجه در قابلمه رو بر نمیداریم .. ⛔برای تست قوام اومدن شربت، کمی شربت رو توی نعلبکی میریزیم سرد که شد یه مقدار از شربت رو بین‌دو انگشت شصت و اشاره میزاریم و انگشتان رو از هم باز میکنیم اگر شربت کش اومد ،شربت قوام اومده ⛔اگر بعد از پخت مربا دیدین که شربت رقیق و قوام نیومده گل محمدیو جدا کنید از شربت و شربت رو روی حرارت‌ بزارین تا قوام بیاد #مربا #مربا_خونگی #مربای_گل_محمدی #مربایگلمحمدی #مربای_مجلسی #مربای_خانگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

اینم باکس شکلاتی دلبر ک میتونین هر عددی ک خاستین بزنید 😍😉 #آموزش #ایده #دسر #تولد #میزآرایی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐