نان خیلی خوشمزه و ساده #نان #نان_صبحانه #نان_انگشتی ✅آرد حدود ۴۰۰گرم (کمی بیشتر از ۲.۵ پیمانه) ✅آب ۱۰۰ میلیلیتر (معادل با یک سوم پیمانه +یک ق.سوپخوری) ✅شیر ۱۰۰میلیلیتر ✅روغن مایع ۱۰۰میلیلیتر ✅شکر یک سوم پیمانه ✅تخم مرغ ۱عدد ✅خمیرمایه خشک فوری ۱ق.مرباخوری . ☜آب و شیر را مخلوط و ولرم کنید سپس یک ق.سوپخوری شکر و خمیر مایه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس روی ظرف را پوشانده ده دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه کف کند. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

. ☜تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید با چنگال هم بزنید سپس آنرا به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. نصف آنرا در یخچال قرار دهید. ☜نصف دیگر آنرا همراه شکر و روغن مایع و خمیرمایه عمل آمده درون ظرف مناسبی بریزید و با چنگال هم بزنید. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید. تا جایی که خمیر به دست و ظرف نچسبد آرد اضافه کنید. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

. ☜سپس روی ظرف را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید و بمدت یک ساعت و ربع استراحت دهید تا حجم خمیر دوبرابر شود. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

☜سپس خمیر را پف گیری کرده و چونه های ۳۰گرمی از آن جدا کنید با دست فرم دهید و داخل سینی فر بچینید. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

. ☜نیم ساعت دیگر روی سینی را بپوشانید و جای گرم استراحت دهید. پس از این مدت نیمه دوم تخم مرغ را با مقداری زعفران(به دلخواه) مخلوط کرده و با فرچه روی نان بمالید. ☜مقداری شکر و کنجد روی آنها بپاشید ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

به مدت یک ربع درون فر 180 درجه که از یک ربع قبل روشن کرده ایم میپزیم سپس فر را خاموش کرده و گریل بالای آن را روشن میکنیم تا روی نان ها طلایی گردد بعد از خاموش کردن گریل ده دقیقه صبر می کنیم سپس سینی را خارج می کنیم ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

این هم آماده شده نان ها نوش جانتون نان با پخت ساده است و برای صبحانه یا مهمانی ها عالی است ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

نقاشی روی کیک یکی از جذابترین و ساده ترین تکنیکای تزیین کیکه🥰 تا حالا روی کیکتون نقاشی کردین؟؟؟ . .. . 🔺رنگایی که استفاده کردم ژله ای مارک خط زرد بود و بعد از فرم دادن خامه رنگ رو بهش اضافه کردم . . . 🔺 چون سایز کیکم مینی بود نشد خیلی روی طرحم مانور بدم شما اگر روی کیکای معمولی خواستین طرح بزنین ستاره‌های آسمونش رو به حالت بعلاوه بزنین خوشکلتر میشه😉 . . 🔺من روی خامه زرد رنگ رو یه ذره رنگ قرمز زدم ولی رنگ رو مخلوط نکردم که یه حالت کمرنگ و پررنگ ترکیبی باشه . . . 🔺کاردک رو خیلی آروم روی خامه رنگی بکشین که خامه رنگی با خامه کاور کیک قاطی نشه البته میتونین کیک رو بعد از خامه کشی چند ساعتی بذارین تو یخچال بعد نقاشی کنین. . . من که عاشق این سبک تزیین کیکم😍 شما چطور؟ . . #کیک #تزیین_کیک #تزیینکیک #تزیین_ساده_کیک #صفرتاصدکیک #کیک_خامه_ای #نقاشی_روی_کیک #کیک_ساده #کیک_خامه_ای_مدرن #کیک_خاص •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍎👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

❌نکات مهم تو کپشن هست حتما مطالعه کنید قسمت اول این پست رو حتما سیو کن چون برای مهمونی و جذاب تر کردن میز غذا واقعا عالیه❤ به دوستات که عاشق تنوع هستن بفرست تا اونم یاد بگیره❤ ❌برام کامنت کنید ببینم کدوم رنگ از نظر شما قشنگتره؟؟؟؟ سلام سلام خوبید خوشید یادتونه اونروز که عکس ژله رو استوری کردم گفتید چجوری این رنگ رو پیدا کردی پیدا نکرده بودم خودم درستش کردم بهتون قول دادم تا راه و رمزش رو بهتون بگم الوعده وفا🥰 میدونید... شما با ترکیب چند رنگ اصلی میتونید خیلی رنگ های جذاب و متنوع داشته باشید من اینجوری درصد زدم و مخلوط کردم شما میتونید هر اندازه که دوست دارید رو با هم مخلوط کنید و رنگ های جذابتر دیگه ای درست کنید این دیگه کاملا سلیقه ای و دلخواه هست😉 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍎👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

رنگ های اصلی ژله آبی. قرمز و زرد 💙❤💛 🍃رنگ اول: نصف آبی و نصف قرمزه که شد سرخابی 🍃رنگ دوم: دوسوم آبی و یک سوم زرد که میشه زیتونی 🍃رنگ سوم: ۹ قسمت از ۱۰ قسمت آبی و ۱ قسمت از ۱۰ قسمت قرمز که میشه بنفش 🍃رنگ چهارم: نصف آبی و نصف زرد که میشه سبز 🍃رنگ پنجم: ۸ قسمت از ۱۰ قسمت آبی و ۲ قسمت از ۱۰ قسمت قرمز که میشه بنفش تیره( اینو ازم ایراد نگیرید ها چون خانواده منم هر کدوم یه رنگی گفتن آخرش گفتم همون بنفش تیره س😁) 🍃رنگ ششم: ۸ قسمت از ۱۰ قسمت زرد و ۲ قسمت از ۱۰ قسمت قرمز که میشه نارنجی ❌حالا بهم بگید شما چه رنگ های دیگه ای میتونید با این ۳رنگ ژله، دربیارید؟؟ ❌کدوم رنگ قشنگتره؟؟ #دسر_مجلسی #ژله_مجلسی #ژله #ژله_رنگین_کمان #دسرخوشمزه #دسر_خانگی #باسلیقه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍎👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

نرگسی اسفناج برای ۴ نفر #اسفناج #نرگسی اسفناج۵۰۰ گرم پیاز۲ عدد تخم مرغ۴ عدد سیر۴ حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه ابتدا اسفناج ها را می شوییم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه بدون اضافه کردن آب درب قابلمه را می بندیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا اسفناج ها بپزند. مرحله دوم پس از گذشت ۱۵ دقیقه قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در حین پختن اسفناج ها پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا کاملا سبک و شیشه ای شود. مرحله سوم پس از اینکه پیاز نرم شد، سیر را به صورت ریز خرد می کنیم و فقط در حدی تفت می دهیم که عطر سیر بلند شود. در ادامه اسفناج پخته شده را اضافه می کنیم و چند دقیقه با دیگر مواد تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند. مرحله چهارم مقدار سرخ کردن اسفناج به خودما بستگی دارد می توانیم آنرا به خوبی سرخ کنیم یا نسبت به ذائقه خود کمتر سرخ کنیم. در ادامه مقداری نمک فلفل سیاه و زردچوبه اضافه و چند دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. مرحله پنجم پس از اینکه اسفناج را به خوبی سرخ کردیم، وسط را کمی باز می کنیم و تخم مرغ را روی اسفناج می شکینم. در ادامه درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم تخم مرغ ها با حرارت ملایم سفت شده و به طور کامل بپزند. مرحله ششم بسته به نوع ذائقه خود زمانی که تخم مرغ ها را اضافه کردیم، با قاشق مواد را مانند املت هم بنزیم تا با هم یکدست شوند. در پایان نرگسی اسفناج را داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه نان تازه سرومیکنیم

آموزش #نان_ساندویچی داریم چه نون ساندویچی هم 😍😁 تو کلیپ مدل بازاری درست کردم این مدل عکس هم واسه بچه ها جذاب خب بریم طرز تهیه اش 😁👇

نان ساندویچی مواد لازم :👇 آرد نان فانتزی۵۰۰ گرم. آب ۲۰۰ گرم. شیر ۱۰۰ گرم. نمک ۱۰گرم. مخمر فوری ۱۰ گرم. روغن مایع ۵۰ گرم. شکر ۲۰ گرم. دستور تهیه :👇 مواد خشک را با هم ترکیب کنید سپس شیر و آب اضافه و مخلوط کنید. روغن را نیز اضافه و ورز دهید تا خمیری صاف و یکدست درست بشه. خمیر رو چونه بگیرین و روی سطح صاف که کمی چرب شده بذارین و با درپوش اجازه بدین تا کمی حجم بگیره (تقریبا نیم ساعت) سپس به قسمتهای کوچکتر تقسیم کنید چونه بگیرین و شکل بدین (بصورت گرد یا کشیده) در سینی که چرب شده یا کاغذ هست قرار بدین روی اونو با پلاستیکی که چرب شده بپوشونید و اجازه بدین تا حجم چونه ها تقریبا دوبرابر بشه (حدود ۴۵ دقیقه) سپس در فری که از قبل با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه قرار بدین (تا زمانی که روی نونا رنگ بگیره) بیرون بیارین و روی توری فلزی اجازه بدین تا خنک بشه. -دقت بفرمایید که اندازه آب ثابت نیست چون آردهای مختلف جذب متفاوتی دارند پس لطفا مقدار آب رو با احتیاط مصرف کنید. -من با این دستور چهارتا نون ساندویچی درست کردم که وزن هر چونه ۱۲۰ گرمه. -مدت زمان استراحت خمیر تقریبیه هیچوقت زمان استراحت نونای فانتزی ثابت نیست با دمای محیط و مواد اولیه تغییر میکنه. #نان #باگت #نان_باگت   ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#یا-مهدی 🌷یا رب چه شود زان گل نرگس خبر آید 🌷آن یار سفر کردهٔ ما از سفر آید 🌷شام سیه غیبت کبری به سر آید 🌷امید همه منتظران منتظر آید 🌷 اللهم عجل لولیک الفرج🌷

هر زمان توانستی جوری باشی ؛ که هر حرفی از آدم ها شنیدی و هر واکنشی که از آن ها دیدی را به خودت نگیری ، که در بندِ نظراتِ دیگران نباشی ، که مسائلِ زندگی و قدم هایِ بعدی ات را به هرکس نگویی ، و حرفی نزنی که از زدنش پشیمان باشی ؛ یعنی تو بزرگ شده ای ! -------------------------- سلام و صدسلام به همه شما مهربوناا😍😍🙌🙌وسط این همه پستای شیرین براتون یه پست ترش و عوجمزه اوردم ترش و شیرین بشین زخمی بشین کرک و پرتون بریزع😂😂خدایی دیدین چه عکس دلبرو خواستنییی هست رنگی رنگی و قجن😍😍😋😋اینشون ک در خدمتتون حضور دارن ، ترشی پیتزایی هستن😋😋آقا واقعنی مزه پیتزا میده اونم پیتزا بی نون😂خدایی دروغ چرا خودمم فک کردم الکیه و یه بازی کثیفه برا همین کمی درس کردم؛ دیدم نه واقعنی راسته😆😆 خب برای این ترشی جالب و خواستنی شما نیاز دارین به: گل کلم سفید فلفل دلمه رنگی و سبز ذرت نخود سبز قارچ سیر حلقه شده هویج خرد شده سس کچاپ رب گوجه فرنگی یه قاشق نمک آویشن پودر فلفل سیا و قرمز سرکه یا سفید یا سرکه سیب یه لیوان آب سرد همه مواد رو خرد کنید؛ و بزارین که کاملا خنک بشن... سرکه رب گوجه اویشن و نمک پودر فلفل و اب سرد همه رو باهم مخلوط کرده و روی شعله میزاریم تا جوش بیاد.و دو دقیقه جوش بخوره و بعد از روی شعله برداری و یه روز بزارین کنار تا کانلا خنک بشه..بعد روی مواد بریزین و بزارین یخچال تا 3 روز ک ترشی برسه.ولی برای جا افتادن بهتره ده روزی استراحت کنه تا کاملا جا بیوفته... به همین راحتی و بهمین خوشمزگی #ترشی #ترشی_پیتزایی #پیتزا _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

خوشمزه ترین ترشی زیتون😋🤤سلام سلام✋حالتون چطوره؟ ❤️خوش میگذره؟ 😍میدونید امروز یه آموزش خفن داریم؟!! 🤩کیا عاشق ترشی هستن؟ چه ترشی دوست داری برامون کامنت بزار🙏همراهای خوبم و عزیزای مهربونم لطفا این دستور خوشمزه رو برای آشناها و دوستانتون هم ارسال کنید🙏 برای خودتون هم سیو کنید که همیشه داشته باشید✋ چون تمام نکات رو گفتم و میتونید راحت درست کنید فقط اینکه برای بار اول در حجم کم درست کنید که قلق کار دستتون بیاد🤗 ترشی زیتون یونانی😋 مواد لازم: 🌼قارچ ۱کیلو که بهتر است ریز باشد در غیر این صورت ۴ قاچ کنید . 🌼فلفل دلمه ای رنگی(از هر رنگ ۱ عدد) نگینی خرد کنید. 🌼هویج نگینی خرد شده ۴ یا ۵ عدد متوسط 🌼سیر خرد شده ۱ پیمانه 🌼کلم بروکلی ۱ پیمانه(اختیاری) 🌼ساقه ی کرفس ریز شده نگینی ۱ پیمانه 🌼لوبیا سبز خرد شده ۱ پیمانه(اختیاری) 🌼 ذرت پخته ۱ پیمانه(از کنسرو هم می توانید استفاده کنید) 🌼زیتون بدون هسته و اسلایس شده هر چه بیشتر بهتر (از مقداری اسلایس زیتون سیاه هم جهت زیبایی ترشی می توانید استفاده کنید) 🌼جعفری و گشنیز تازه چند شاخه 🌼فلفل قرمز یک عدد (این ترشی نباید تند باشد ) 🌼زرد چوبه ۱ ق غ 🌼ادویه کاری یا ادویه ی مخلوط ۱ ق غ 🌼فلفل سیاه ۱ ق غ 🌼پودر پاپریکا ۱ق غ 🌼تخم گشنیز نیم کوب ۱ ق غ 🌼 پودر انبه ۲ ق غ 🌼تخم سیاه دانه نیم کوب 1 ق غ 🌼رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری 🌼روغن زیتون ۱/۲لیوان 🌼روغن مایع ۱/۲ لیوان 🌼آب ۴ لیوان 🌼نمک ۴ ق غ 🌼سرکه ۲ لیوان 🌼شکر در صورت تمایل 2 ق غ _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

خوشمزه ترین ترشی 😋 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

_🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

طرز تهیه تمام مواد را نگینی خرد میکنیم قارچ و ذرت باید پخته باشند میتوانید از کنسرو قارچ و ذرت هم استفاده کنید آب و سرکه و نمک را روی گاز بگذارید تا بجوشد چند جوش که زد گشنیز ، جعفری و فلفل را اضافه کنید رب گوجه فرنگی را با روغن مایع تفا دهید و ادویه ها را به جز پودر انبه به رب و روغن اضافه و تفت دهید و به آب و سرکه و نمک اضافه کنید . _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________