eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حــجاب یعــنے بــه جـاے شـخـص شـخـصیت را دیــدن✨ حــجاب یعــنے بــه هــمه نـامـحـرمان و ظـاهر بـینان نــه گـفتن۰۰۰۰۰۰✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ها رو که می بینید😍 کاملا ارگانیک و سالم هستن .از طعم و مزه اش نگم که باقلواس😍😍👌👌 تجربه اولم بود ولی عالی بود و خودم کلی کیف کردم از نتیجه😍👌 . .هیچ مرحله سخت و قر و فری هم نداره😂 کشمش ها رو بشورید،دانه های گندیده، دمشون و چوبش رو ازش جدا کنید بریزید داخل سبد یا سینی بزارید جلوی آفتاب، هر از گاهی زیرو رو کنید تا یکدست خشک بشه به همینی راحتی و آسونی 😍😍👌👌 . .🪴 اولش میزانش کم بود فکر نمیکردم خوب بشه ولی وقتی نتیجه رو دیدم بازم درست کردم 😊 . . .🪴 فقط حواستون باشه که خیلی خشک نشن چون سفت میشن (پس باید یکم رطوبت داشته باشه) . .🪴 توی سایه با استفاده از پنکه هم میتونید خشک کنید ولی ۵۰،۶۰ روز طول میکشه .. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntkhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
  ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپ های سیب با سس شکلات. 2 بسته بیسکویت ریز 3 سیب طرز تهیه : بیسکویت ها را خورد کنید سیب ها را با قسمت نازک رنده رنده کرده و آنها را ورز دهید تا کاملاً یکپارچه شوند. و به شکل توپی کنید و درون یخچال بزارید . برای سس: 1.5 فنجان شیر 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری کاکائو 1 قاشق غذاخوری نشاسته طرز تهیه: اجازه دهید این مواد را روی اجاق گاز مخلوط کرده و آنها را بپزیم تا حباب شوند. بعد از خاموش کردن اجاق گاز: 1 قاشق چایخوری کره مقدار اختیاری شکلات (من 50 تا 60 گرم شکلات تیره اضافه کردم) بعد از اضافه کردن کره و شکلات ، بگذارید حداقل 3 4 دقیقه سس را با همزن بزنیم و آن را روی موا د بریزید نوووش جاااان❤🌈 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
🍘 تخم مرغ:دوعدد شكر:يك پيمانه شير :سه چهارم پيمانه ارد:دوپيمانه سرپر وانيل:يك چهارم قاشق چاي خوري بكينگ پودر:يك قاشق مرباخوري روغن مايع:يك چهارم پيمانه 🥧شكر وتخم مرغ ووانيل رو با همزن پنج دقيقه بزنيد تا كشدار وحجيم بشه روغن مايع رو اضافه سي ثانيه هم بزنيد ارد وبكينگ رو مخلوط والك كنيد وبا شير به تناوب در سه مرحله اضافه وبا ليسك مخلوط كنيد در صورت تمايل ميتونيد يك قاشق مرياخوري زعفران دم كرده اضافه كنيد براي خوشرنگ شدن كيك دستگاه رو روشن تا گرم بشه از مايع داخل قالباي دستگاه كه كمي چرب كرديد بريزيد فقط پر نكنيد كه جاي پف داشته باشه درب دستگاه رو ببنديد شش تا هفت دقيقه بستگي به قدرت دستگاه داره كيك ميكري شما اماده هست دوستای خوبم اونایی که دستگاه میکر ندارن میتونن تو قالب تو فر درست کنید✔ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیمروپفکی برای صبحانه یاتزئین غذاهاتون مث میرزاقاسمی سفیده وزرده روجداکنید اول سفیده روبریزیدتاخودشو بگیره وبعد زرده رو روش بزارید ولی برا این نیمرو اول سفیده روباکمی نمک زدم تاپف کنه. 🔝🎥    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلاااام به دوستای عزیزم 🙋🏻‍♀️ باورت میشه این تافی دقیقا مزه تافی های قدیم رو میده البته فک نکنین سنم بالا هستا😂 در کل این یکی از دستور هایی هست که پیشنهاد میکنم درست کنین😋 بریم که یادش بگیریم🥰✌🏻 تافی کشدار (با سه قلم مواد)🍬 مواد لازم: کره ........۵۰ گرم شکر ......... ۱ لیوان شیر ......... ۱ لیوان طرز تهیه: کره رو داخل تابه روی حرارت قرار بدین وقتی که ذوب شد شکر رو بهش اضافه کنید. اجازه بدین شکر با حرارت ملایم آب بشه حتما حرارت ملایم باشه تا شکر نسوزه. وقتی رنگش کاراملی شد شیر رو طی چند مرحله اضافه کنید و تند تند هم بزنید باید توی این مرحله سرعت عملتون بالا باشه اگر هم شکر داخل شیر بسته شد اشکال نداره اون روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا مایه کاراملی شما یکدست بشه و وقتی به غلظت رسید اون رو داخل قالب سیلیکونی بریزید اگر هم قالب نداشتین کف یه ظرف رو چرب کنید و مایه رو داخلش بریزید و بزارید داخل یخچال وقتی کاملاً بست برش بدید. این تافی طعم و مزه تافی های قدیمی رو میده پیشنهاد می کنم حتما درستش کنید🥰 اگه خوشت اومد واسه دوستاتم بفرست🤗 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍎👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل شکری (نواری) مواد لازم: پودر ژله........... ۱ بسته پودر ژلاتین........ ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت........ ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری) گلوکز ...........۳ قاشق غذاخوری آب جوش.........نصف لیوان شکر............. به میزان لازم طرز تهیه: پودر ژله، ژلاتین،نشاسته ذرت،گلوکز ، و آب جوش رو در ظرفی بریزید و بزارید روی حرارت بخار کتری و هم بزنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشه . بعد از اون با همزن برقی ۲ دقیقه هم بزنید تا یکم رنگش روشن بشه. اگر همزن برقی نداشتین با چنگال هم بزنید اما باید بیشتر هم بزنید . کف ظرفتون رو چرب کنید و مایه پاستیل رو داخلش بریزید، بهتره کف ظرف رو پلاستیک بندازید تا پاستیل راحت تر از ظرف جدا بشه. حالا بزارید داخل یخچال بعد از سه ساعت اونو به شکل نواری برش بدید و داخل شکر بزنید. پاستیل های خوشمزه شما حاضر نوش جان😊 🔝🎥    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
5 اشتباه رایج مرغ و ادویه های مناسب مرغ 🍗 . 1_حتماً ۱ ساعت قبل از سرخ کردن یا پختن مرغ اون رو با نمک و ادویه مزه دار کنید.🧂 ادویه هایی که برای مزه دار کردن مرغ لازمه: زیره سبز، فلفل سیاه ،پودر سیر، دارچین، زنجبیل و نمک. 2_ به هیچ عنوان از مرغ منجمد استفاده نکنید چون حین پخت آبش خشک میشه و بافت مرغ در زمان پخت نرم نمیشه، سعی کنید همیشه از مرغ تازه استفاده کنید . 3_اگه میخوایید مرغ رو سوخاری کنید به هیچ وجه پوست اون رو جدا نکنید چون وجود پوست باعث حفظ رطوبت و چربی مرغ میشه. 4_سینه مرغ رو با چاقو برش بزنید که موقع طبخ به مشکل بر نخوردید چون ضخامت اون یک دست نیست و به خوبی و کامل نمیپزه. 5_ همیشه بعد از پخته شدن مرغ ۱۰ دقیقه صبر کنید و بعد سر کنید چون مرغ آب بیشتری پس میده و نرم و خوشمزه تر میشه. این نکته ها رو رعایت کن و از طعم و مزه مرغ لذت ببر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon