eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.3هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای کسانی که قالب بزرگ ندارند به این شکل ژله ویترینی درست کنند کلیپ بیصدا ببینید🔇🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon
💙خب اینم از دسر خوشگل و خوش رنگ، ژله اکلیلی مواد لازم: یک بسته پودر ژله اکلیلی طعم بلوبری یک بسته ودر ژله آلوئه ورا سه لیوان آب جوش یک لیوان بستنی وانیلی مروارید خوراکی برای تزئین یک بسته پودر ژله اکلیلی رو با دو لیوان آب جوش حل میکنیم بعد داخل قالب دلخواه میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم تا ببنده، وقت که کاملا ژله بست، پودر ژله آلوئه ورا رو با یک آب جوش حل میکنیم تا شفاف بشه و بعد یک لیوان بستنی وانیلی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا بستنی حل بشه بعد روی ژله ی قبلی میریزیم و دوباره داخل یخچال میزاریم تا ببنده بعد از چند ساعت از یخچال درمیاریم و از قالب خارج میکنیم و با مروارید خوراکی تزئین میکنیم. نوش جون😋 @KitchenAuntKhatoon
گفتم پست یلدایی براتون بزارم امرور طرز تهیه: قالبتونو با روغن مایع چرب کنین و بذارین تو فریزر یه بسته ژله قرمز با طعم دلخواه رو با یه لیوان اب جوش حل کنین روی بخار کتری هم بزنین تا ذرات ژلاتینش کامل حل بشه یرای اینکه قرمز بشه رنگ ژله ای قرمز البالویی مارک خط زرد استفاده کردم ولی برای قرمز شدنش باید رنگ بیشتر اضافه کنین تقریبا نصف بسته ژله الوئه ورا و نصف لیوان ژله سبز هم نیاز دارین هرکدوم رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین و بنماری کنین و بذارین سرد بشه بعد از سرد شدن به ژله قرمز نصف لیوان شیر اضافه کنین به سبز و سفید هرکدوم یک چهارم لیوان شیر برای اینکه شیر نیره و ژله یکدست شه بذارین ژله کاملا سرد بشه و بعد از اضافه کردن شیر از صافی رد کنین ژله رو بریزین تو قالب و بذارین تو یخچال تا نیمبند شه رنگ بعدی رو با قاشق اروم بریزین تو قالب، لایه اخرو که ریختین بذارین حدودا 6 ساعت تو یخچال بمونه و بعد اطراف ژله رو به سمت داخل بکشین تا از دیواره قالب جدا بشه و برگردونین تو ظرف سرو برای تخم هندوانه از شکلات چیپسی اشکی استفاده کنین @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام ،🤩🤩 ببینید یه ایده ی یلدایی جذاب بدون نیاز به قر و فر و قالب فقط با لیوان یکبار مصرف،😉😉 ژله آلوورا. ۱بسته شیر. ۲لیوان خامه صبحانه ۱بسته ژلاتین ۲ق غ شکر ۴ق غ (بسته به ذايقه کم یا زیاد کنید) انار دونه شده. مقداری خلال پسته طرز تهیه ابتدا لیوان یکبار مصرف رو با کمی روغنی چرب کنید .سپس ژله آلوورا را با یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید.تا شفاف بشه داخل ظرفها کمی دونه انار و خلال ریخته کمی از ژله که به دمای محیط رسیده میریزم گذاشته یخچال تا نیم بند بشه مجدد اینکار رو انجام داده و گذاشته داخل یخچال تا نیم بند بشه (اگه کامل ژله بگیر موقع اینکه خواستید خارج کنید لایه ها از هم جدا میشه). در این حین پاناکوتا رو درست میکنیم تا به دمای محیط برسه شیر ،شکر و خامه رو باهم مخلوط کرده روی حرارت میذاریم تا به خورد هم برن سپس ژلاتین بنماری شده را اضافه میکنیم حرارت رو خاموش کرده میذاریم تا به دمای محیط برسه سپس روی ژله های نیم بند شده میریزیم بعد از چند ساعت آمادست خیلی راحت از ظرفها جدا میشه(طبق فیلم)۰ نوش جونتون      🍉🍉🍉     کلیپ بیصدا ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ژله خوشمزه با مواد آسون همه مهموناتونو هیجان زده میکنه پس با من همراه باشید مواد لازم برای قالب ۲۵ سانت با ارتفاع ۶ سانت: ژله بلوبری ۲ بسته خامه صبحانه ۲ عدد (۲۵۰ گرمی) پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری میوه های خرد شده به مقدار لازم میوه بلوبری ، گل مصنوعی برش های لیمو برای تزئین . طرز تهیه: یک بسته ژله بلوبری را با یک لیوان آب داغ روی حرارت کتری به روش بنماری کاملا حل میکنیم بعد یک بسته خامه بهش اضافه میکنیم (به جای خامه میتونید یک لیوان بستنی وانیلی یا یک لیوان شیر بریزید) قالب کمربندی رو چرب کنید و نصف ژله رو داخلش بریزید و بزارید یخچال. مجدد  یک بسته دیگر ژله بلوبری را با آب داغ به روش بنماری حل کرده و اینبار یک لیوان آب سرد اضافه میکنیم. و نصفشو روی لایه قبلی میریزیم. برای لایه بعدی پنیر خامه ای رو با یک بسته خامه و دو لیوان آب مخلوط کرده سپس روی حرارت گذاشته و شکر و پودر ژلاتینو بهش اضافه میکنیم. (میتونید برای این لایه دو بسته ژله آلو ورا رو با دو لیوان آب داغ حل کنید بعد دو لیوان خامه یا بستنی وانیلی یا شیر اضافه کنید ولی طعم پنیر خامه ای خیلی بهتره) . مواد رو روی لایه قبلی میریزیم و لابلاش میوه های خرد شده میریزیم. و مجدد در یخچال میزاریم. بعد به ترتیب بقیه ژله معمولی بلوبری و لایه بعد ژله بستنی بلوبری رو میریزیم بعد از ۳ ساعت از یخچال در بیارید و با میوه بلوبری تکه های لیمو و گل های مصنوعی تزئینش کنید.        کلیپ بیصدا ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon
یک دسر شیک وساده مواد لازم خرمالوی رسیده ۳ عدد نصف لیوان شیر شکر ۳ ق غ خامه ۲ ق ف پودر ژلاتین ۱ ق غ طرز تهیه خرمالو حتما رسیده باشه شسته شود وپوست گرفته داخل دستکاه مخلوط کن میریزیم ژلاتین باشیر سرد مخلوط بن ماری بشه خرمالو میکس شود بعد شکر وخامه اضافه بشه ومخلوط بشه ودر اخر شیر وژلاتیتن اضافه و مخلوط بشه وظرف مورد تظر چرب شده مواد رو داخل ظرف ریخته و۴ ساعت در یخچال بمونه تا خودشو بگسره ودر اخر از قالب خارح کتید برای سرو امادس نوش جان @KitchenAuntKhatoon