eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌷مداحی حاج محمود کریمی به زبان لری جُونِه جُونِه جُونِه نَم نَم بارونِ زینب 🌸ولادت بنت الحیدر سلام‌الله علیها مبارک باد ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‎‌ ‎ ‎‌
زیارت_‌نامه_حضرت_زینب_‌کبری ✨سلام الله علیها✨ اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا بِنْتَ رَسُولِ اللهِ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا بِنْتَ فاطِمَةَ وَخَدیجَةَ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا بِنْتَ اَمیرِ الْمُؤْمِنینَ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا اُخْتَ الْحَسَنِ وَالْحُسَیْنِ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا بِنْتَ وَلِیِّ اللهِ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا اُخْتَ وَلِیِّ اللهِ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ یا عَمَّةَ وَلِیِّ اللهِ وَ رَحْمَةُ اللهِ وَ بَرَکاتُهُ، اَلسَّلامُ عَلَیْکِ عَرَّفَ اللهُ بَیْنَنا وَ بَیْنَکُمْ فِی الْجَنَّةِ، وَ حَشَرَنا فی زُمْرَتِکُمْ، وَ اَوْرَدَنا حَوْضَ نَبیِّکُمْ، وَ سَقانا بِکَاْسِ جَدِّکُمْ مِنْ یَدِ عَلِیِّ بْنِ اَبی‌طالِب، صَلَواتُ اللهِ عَلَیْکُمْ، اَسْئَلُ اللهَ اَنْ یُرِیَنا فیکُمُ السُّرُورَ وَالْفَرَجَ، وَ اَنْ یَجْمَعَنا وَ اِیّاکُمْ فی زُمْرَةِ جَدِّکُمْ مُحَمَّد صَلَّی اللهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ، وَ اَنْ لا یَسْلُبَنا مَعْرِفَتَکُمْ، اِنَّهُ وَلِیٌّ قَدیرٌ، اَتَقَرَّبُ اِلَی اللهِ بِحُبِّکُمْ، وَالْبَرائَةِ مِن اَعْدائِکُمْ، وَالتَّسْلیمِ اِلَی اللهِ راضِیاً بِهِ غَیْرَ مُنْکِر وَ لا مُسْتَکْبِر وَ عَلی یَقینِ ما اَتی بِهِ مُحَمَّدٌ، وَ بِهِ راض نَطْلُبُ بِذلِکَ وَجْهَکَ یا سَیِّدی، اَللّهُمَّ وَ رِضاکَ وَالدّارَ الآخِرَةَ، یا سَیِّدَتی یا زَیْنَبُ، اِشْفَعی لی فِی الْجَنَّةِ، فَاِنَّ لَکِ عِنْدَاللهِ شَاْناً مِنَ الشَّاْنِ، اَللّهمَّ اِنّی اَسْئَلُکَ اَنْ تَخْتِمَ لی بِالسَّعادَةِ، فَلا تَسْلُبْ مِنّی ما اَنَا فیهِ، وَ لاحَوْلَ وَ لا قُوَّةَ اِلاّ بِاللهِ الْعَلِیِّ الْعَظیمِ، اَللّهمَّ اسْتَجِبْ لَنا وَ تَقَبَّلْهُ بِکَرَمِکَ وَ عِزَّتِکَ، وَ بِرَحْمَتِکَ وَ عافِیَتِکَ، وَ صَلَّی اللهُ عَلی مُحَمَّد وَ آلِهِ اَجْمَعینَ، و سَلَّمَ تَسْلیماً یا اَرْحَمَ الرّاحِمینَ🍃 💠 (س) کدام عمل را در مسیر شام ترک نکرد : 🔻امام سجّاد عليه‌السّلام فرمود: 🔹 إنَّ عَمَّتي زَينَبَ مَعَ تِلكَ المَصائبَ و المِحَنِ النّازِلَةِ بِها في طَرِيقِنا إلَى الشّامِ ما تَرَكَتْ نوافلها الليلیة. 🔸عمّه ام زينب، با وجود همه مصيبت ها و رنج هايى كه در مسير شام به او روى آورد، حتّى يك شب نماز شب را ترک نکرد. 📚 عوالم العلوم و المعارف والأحوال من الآيات و الأخبار و الأقوال، ج‏11، ص: 953 🌹🍀🌹🍀🌹🌷🌹🌷🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
طاها: طاها: 🌹کیمیای عشق بی طاعت حق هیچ نبرد راه به جایی, بی عشق محمد نتوان گشت خدایی, لولا نبی اصلا همه هست عدم بود, بی عشق نبی بود کجا نشو و نمایی؟ مولاست علی, گفت نبی,دین خدارا,, بی عشق علی,عاشق محمود کجایی؟ بی فاطمه از عشق علی دم نتوان زد, عشق علی و فاطمه,,سری ست ولایی, نور دل زهرا ست حسن, سبط پیامبر, بی عشق حسن بال کرامت چو گشایی؟ مدیون حسینندبه عالم همه احرار, بی عشق حسین در صف احرار نیایی, ایثار و وفا یافته عنوان ز اباالفضل, بی عشق اباالفضل کجا ؟کرب و بلایی! سجاد به سجاده عباد صفا داد, بی عشق وی از سجده چه سودی به گدایی؟ باقر بود آیینه انوار رسالت,, بی مهر رخش مهر کجا داشت ضیایی؟ بی عشق به صادق چه زنی لاف فقاهت ؟ بی مکتب وی فقه کجا داشت بهایی؟ کاظم شده در حلم و وقار اسوه امت,, بی عشق وی از دلبر خود دل چو ربایی ؟ رضوان ز رضا یافته عنوان و شرافت, بی عشق رضا هست به رضوان چه صفایی ؟ از جود جواد آمده جودت به سخاوت,, بی عشق وی از عهده عهدت چوبرآیی ؟ هادی ست هدایتگر اصحاب ضلالت, بی عشق به هادی چو توان یافت هدایی ؟ نفس زکی از عسگری احسان شده بر ما, بی عشق حسن حسن کجا داشت نوایی ؟ عشق است رخ مهدی‌ و مهدی‌ خود عشق است, این عشق حقیقی ست, الهی و سمایی,, اصلاح جهان در گرو جلوه مهدی‌ ست, بی جلوه اش حاصل نشود فتح نهایی,, بایست به پا خاست به تمهید ظهورش,, مانند خمینی که خمش بود طلایی,,, بی عشق خمینی نتوان گشت حسینی, بی عشق حسین عشق بنایی ست ریایی,, بی خامنه‌ای هم نشوی یار خمینی,, بی عشق وی,حاشا غزل عشق سرایی, خمار خم حیدری سید علی باش,, او قافله سالار قیامی ست همایی,, تا فجر ظهور همسفر خامنه‌ای باش,, هیهات جز این راه بود راه رجایی,,, با خامنه‌ای همدل و همراه شد هر کس,, قطعا به سعادت شود او راهنمایی,, آه تو گر از جنس نیاز است,چه باکت ؟ جا مانده از آن قافله, مأیوس چرایی ؟ گردیده عیان فتنه دجال زمانه,,, چون منتظری گر نکنی فتنه زدایی ؟ لبیک یا خامنه ای❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
-نام‌امیرالمومنین‌(ع)زینت‌عرش‌خداست وتوزینت‌امیرالمومنینی؛ زینت علی! زینب علی! قسم‌دادن‌به‌نام‌تو، دعارا‌تاعرش‌بالامی‌برد! خودش‌فرموده‌باقسم‌دادن‌به‌نام‌تو، آرزویش‌کنیم: ...🌱°•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پوره کدوحلوایی: ۱ لیوان تخم مرغ: ۲ عدد خامه (خامه معمولی): ۱/۵ لیوان کره: ۱۰۰ گرم (در دمای اتاق) شکر: سه‌چهارم لیوان مواد خشک: آرد: یک و نیم لیوان بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای‌خوری نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری دارچین: ۱ قاشق‌ چای‌خوری وانیل: نصف قاشق چای‌خوری . گردو (واجب نیست): ۱ مشت . بعد از مخلوط کردن مواد، کف قالب رو کره یا روغن بمالید، مایع کیک رو بریزید و اون رو حدود ۱ ساعت داخل فر (با دمای ۱۸۰) قرار بدید. حواستون باشه که قبل از برش دادن کیک، اجازه بدید تا خوب خنک بشه. امیدوارم که لذت برده باشید @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم آرد ۲۱۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ بکینگ پودر یک و نیم ق چ نمک ۱/۸ ق چ شکر ۲۰۰ گرم کره نرم و همدمای محیط ۱۱۳ گرم (کره گیاهی یا کره صبحانه فرقی نداره) تخم مرغ ۲ عدد آبلیمو ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ رنگ خوراکی قرمز ۱ ق چ(با توجه به جنس رنگتون میتونید بیشتر هم بریزید من از رنگ قرمز مارک فو استفاده کردم) شکلات سفید چیپسی یا شکلات سفید خرد شده ۸۰ گرم(میتونید کمتر هم بریزید) طرز تهیه آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده و سه بار الک کنید کره و شکر رو با دور تند هم بزنید تا خوب مخلوط بشن تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر تخم مرغ یک دقیقه هم بزنید. همراه تخم مرغ دوم وانیل رو اضافه کنید. آبلیمو و رنگ خوراکی رو اضافه کنید. مخلوط آرد رو کم کم بریزید و با دور کند هم بزنید تا خمیر یکنواخت بشه. شکلات رو اضافه کنید و با لیسک یا قاشق مواد رو مخلوط کنید. روی ظرف رو بپوشونید و دو ساعت داخل یخچال قرار بدید. به اندازه گردو از خمیر بردارید بین دو دست گرد کنید و تو پودر قند بغلتونید ◀️خمیر کمی چسبنده ست دستتون رو کمی چرب کنید یا از دستکش استفاده کنید تا خمیر به دستتون نچسبه کف سینی کاغذ روغنی بندارید و خمیر کوکی رو با فاصله زیاد از هم تو سینی بچینید در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بزارید بپزه. نوش جان😋 @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه تزئین خیلی خاص کیک ادم برفی😍⛄️ برای ساخت نیمکره تزئینی ورقه های ژلاتین اول در اب خیس کرده بعد به روش بنماری ذوب میکنید بعد بادکنک باد شده را داخل مایع ژلاتین مثل کلیپ قرار میدهیم و میزاریم کنار تا ژلاتین ببنده حدود 24ساعت یک کیک درست میکنید و قسمت بالایی کیک را میبرید(در کلیپ از نان بریوش فرانسوی استفاده کرده) پودر قند 50گرم پنیر ماسکارپونه 125گرم خامه قنادی 50 میزنیم تا فرم بگیره مواد رو دو بخش کرده و به یک بخش رنگ قرمز اضافه کرده بعد خامه کشی روی سطح کیک.پودرنارگیل پاشیده تیکه کیک.که اول بریدیم در یک کاسه میریزیم روی ان شکلات یا نوتلا میریزیم و مخلوط کرده تا سفت شود و بعد فرم میدهیم بسکل گرد بشه و در شکلات سفید مخلوط کرده و بعد در پودر نارگیل می غلطانیم ترجمه از خودم بود دیگه ببخشید 🙈 @KitchenAuntKhatoon