فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کدوحلوایی
پوره کدوحلوایی: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۲ عدد
خامه (خامه معمولی): ۱/۵ لیوان
کره: ۱۰۰ گرم (در دمای اتاق)
شکر: سه‌چهارم لیوان
مواد خشک:
آرد: یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر: یک و نیم قاشق چای‌خوری
نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
.
گردو (واجب نیست): ۱ مشت
.
بعد از مخلوط کردن مواد، کف قالب رو کره یا روغن بمالید، مایع کیک رو بریزید و اون رو حدود ۱ ساعت داخل فر (با دمای ۱۸۰) قرار بدید. حواستون باشه که قبل از برش دادن کیک، اجازه بدید تا خوب خنک بشه.
امیدوارم که لذت برده باشید
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_ترک_ردولوت
مواد لازم
آرد ۲۱۰ گرم
پودر کاکائو ۲ ق غ
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
نمک ۱/۸ ق چ
شکر ۲۰۰ گرم
کره نرم و همدمای محیط ۱۱۳ گرم (کره گیاهی یا کره صبحانه فرقی نداره)
تخم مرغ ۲ عدد
آبلیمو ۱ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
رنگ خوراکی قرمز ۱ ق چ(با توجه به جنس رنگتون میتونید بیشتر هم بریزید
من از رنگ قرمز مارک فو استفاده کردم)
شکلات سفید چیپسی یا شکلات سفید خرد شده ۸۰ گرم(میتونید کمتر هم بریزید)
طرز تهیه
آرد، پودرکاکائو، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده و سه بار الک کنید
کره و شکر رو با دور تند هم بزنید تا خوب مخلوط بشن
تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر تخم مرغ یک دقیقه هم بزنید. همراه تخم مرغ دوم وانیل رو اضافه کنید.
آبلیمو و رنگ خوراکی رو اضافه کنید.
مخلوط آرد رو کم کم بریزید و با دور کند هم بزنید تا خمیر یکنواخت بشه.
شکلات رو اضافه کنید و با لیسک یا قاشق مواد رو مخلوط کنید.
روی ظرف رو بپوشونید و دو ساعت داخل یخچال قرار بدید.
به اندازه گردو از خمیر بردارید بین دو دست گرد کنید و تو پودر قند بغلتونید
◀️خمیر کمی چسبنده ست دستتون رو کمی چرب کنید یا از دستکش استفاده کنید تا خمیر به دستتون نچسبه
کف سینی کاغذ روغنی بندارید و خمیر کوکی رو با فاصله زیاد از هم تو سینی بچینید
در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بزارید بپزه.
نوش جان😋
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت طرح دار
هر طرحی خودتون خواستید میتوانید اجرا کنید 😍
@KitchenAuntKhatoon
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک متفاوت #هندوانه ای
قسمت اول
@KitchenAuntKhatoon
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک متفاوت #هندوانه ای
قسمت دوم
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه تزئین خیلی خاص کیک ادم برفی😍⛄️
برای ساخت نیمکره تزئینی
ورقه های ژلاتین اول در اب خیس کرده بعد به روش بنماری ذوب میکنید
بعد بادکنک باد شده را داخل مایع ژلاتین مثل کلیپ قرار میدهیم و میزاریم کنار تا ژلاتین ببنده حدود 24ساعت
یک کیک درست میکنید و قسمت بالایی کیک را میبرید(در کلیپ از نان بریوش فرانسوی استفاده کرده)
پودر قند 50گرم
پنیر ماسکارپونه 125گرم
خامه قنادی 50
میزنیم تا فرم بگیره
مواد رو دو بخش کرده
و به یک بخش رنگ قرمز اضافه کرده
بعد خامه کشی روی سطح کیک.پودرنارگیل پاشیده
تیکه کیک.که اول بریدیم در یک کاسه میریزیم
روی ان شکلات یا نوتلا میریزیم و مخلوط کرده تا سفت شود و بعد فرم میدهیم بسکل گرد بشه و در شکلات سفید مخلوط کرده و بعد در پودر نارگیل می غلطانیم
ترجمه از خودم بود دیگه ببخشید 🙈
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاپ کیک با بیسکوییت
یک طرف بیسکوییت کرم دار رو مثل کلیپ باز میکنیم سیخ چوبی یا نی را فرو.میکنیم تا مشخص بشه تا کجا وارد میشه بعد با شکلات اب شده سیخ و لایه قهوه ای بیسکوییت را تثبیت میکنیم
شکلات سفید یا شیری را به روش بنماری ذوب میکنیم
و بیسکوییت ها را کاملا با شکلات کاور میدهیم
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزئین #کاپ_کیک بشکل آدم برفی⛄️
@KitchenAuntKhatoon
📣هدایای ویژۀ ایرانسل برای «یلدای دیجیتال» اعلام شد
🔸امسال در شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال ۱۳۹۹، ایرانیان به دلیل لزوم رعایت پروتکل‌های بهداشتی برای مقابله با بیماری کرونا، دور از هم و در عین حال از طریق ارتباطات دیجیتال، در کنار هم هستند. اولین و بزرگترین اپراتور دیجیتال ایران هم به همین مناسبت، هدایای ویژه‌ای در نظر گرفته است.
🔸هدایای دیجیتالی ایرانسل به مناسبت شب یلدا، شامل بستۀ هدیۀ ۲ گیگابایتی اینترنت داخلی، مکالمۀ رایگان ایرانسلی، تخفیف ۵۰ درصدی برگزاری کلاس‌های آنلاین در اپلیکیشن داناپلاس و هدایای ویژۀ تکان شگفت‌انگیز ایرانسل من است. ایرانسل همچنین در این شب، برنامۀ ویژه‌ای با حضور هنرمندان محبوب، در صفحۀ اینستاگرام خود، به نشانی instagram.com/irancell تدارک دیده است.
ℹ️اطلاعات بیشتر:
🌐https://irancell.ir/b/16604/b
@irancellnews1
@KitchenAuntKhatoon
🌹🌼🌻اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى عَلِیِّ بْنِ مُوسَى الرِّضا
الْمُرْتَضَى الاِمامِ التَّقِیِّ النَّقِیِّ وَحُجَّتِکَ
عَلى مَنْ فَوْقَ الاَرْضِ وَمَنْ تَحْتَ الثَّرى،
الصِّدّیقِ الشَّهیدِ، صَلاةً کَثیرَةً تامَّةً زاکِیَةً
مُتَواصِلَةً مُتَواتِرَةً مُتَرادِفَةً، کَاَفْضَلِ ما
صَلَّیْتَ عَلى اَحَد مِنْ اَوْلِیائِکَ🌻🌼🌹