تقدیم به اعضای کانال و گروه آشپزخانه خاله خاتون
عیدتون مبارک
https://digipostal.ir/eydmabas
🌺مبارک باد عیدی که هلال آن؛ با ندای وحیانی «إقرأ بِاسمِ ربّك الّذي خَلَق»؛ آغاز
و با ترنّم ِ«اَلْیوْمَ أَکمَلْتُ لَکمْ دینَکمْ»؛ به بدر ولایت مبدل شد.
🌺باشدا که باطنین «بقِيَّةُ اللَّهِ خَيْرٌ لَكُمْ إِنْ كُنْتُمْ مُؤْمِنِينَ»؛
خورشيد بعثت از افق انتظار بدمد.
https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292
🌺از اعمال پر فضیلت روز مبعث، بسیار صلوات فرستادن است.
دهان خود را خوشبو و جان خود را مصفّا کنید به صلوات بر محمد و آل محمد(ص)
🌹ٱللَّٰهُمَّ صَلِّ عَلَىٰ مُحَمَّدٍ وَآلِ مُحَمَّدٍ وعجل فرجهم
@KitchenAuntKhatoon
در روزای قرنطینه از وقتتون استفاده کنید و کلیپ اشپزی دانلود کنید و یادبگیرید وبپزید و اجازه بدید همه اعضای خانواده ازدستپخت شماحظ کنن....
هر خوشمزه ای فکرشو بکنی در این کانال هست😋😁
#کلیپ های_یک_دقیقه ای
دستورات همگی امتحان شده👍
😎😎😎😎
راستی خوشحال میشیم اگه توکانال آشپزی مون عضو بشید😘😘🤗🤗
▁▂▄▅▆▇█ https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292 █▇▆▅▄▂▁
🌸#بهترین و کامل_ترین_کانال_آشپزی در ایتا🌸
خانماییکه اصلا ذهنشون نمیکشه واسه #تزیین غذا و سالاد و مخلفات سفره بیان😍 آموزش گذاشتم👇
چندین مدل تزیین #برنج قالبی و کشیدنی😍
تزیین انواع #سالاد بدون تراش و تیغ😳😍
تزیین و چیدمانِ مجلسیه #سبزی_خوردن😜
فن قاطی نشدن رنگ #ژله با بستنی👍
تزئینات#حلوا
آموزش #نان های بسیار عالی 🍞🥖
قول میدیم ازین به بعد سفره هات #مثل_تابلو نقاشی دلبر میشه بیا😍👇
▁▂▄▅▆▇█ https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292 █▇▆▅▄▂▁
آموزش انواع #کیک #ژله #دسر #فستفود #نوشیدنی و
همههه ی خوشمزه ها🥮🍦🍟🧁🍿🍩🥟
🌹دستورهای غذاهای متنوع با عکس و فیلم
▁▂▄▅▆▇█ https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292 █▇▆▅▄▂▁
دوستان خود شما مُبَلغ کانال ما باشید تا مجبور به تبادل نباشیم 😊🌺
و در آخرین روز رجب ...( وداعی با ماه رجب و سلامی بر ماه پیامبر)
با رجب، وداع میكنیم ...
با همهی خوبیهایش و همهی فرصتهای بزرگی كه از دعا و مناجات و توبه و استغفار به رویمان گشود.
سختیهای وداع با این ماه بزرگ را شاید لذت حضور در ماه پیامبر، شعبان، آسان سازد و اگر توشهای در خور كسب نكردیم به امید شعبان، منتهای امل و آرزویمان را در عمل به خواستههای محبوب و معبودمان به كار میگیریم.
گرچه فرصت استثنایی رجب رفت اما لحظههای طلایی دیگر در راه است؛
آنها را دریابیم.
خداحافظ ماه رجب؛ ای ماه ریزش رحمت پروردگار؛ ای ماه بزرگ خدا و ای ماه استغفار و روزه و ای ماه دعا و وصال.
و سلام بر تو ای ماه شعبان، ای ماه رسول رحمت، ای ماه استغفار و روزه و ای ماه دعا و وصال.
در آخرین روز رجب، سه عمل وارد شده است:
1. غسل
2. روزه كه موجب آمرزش گناهان گذشته و آینده است.
3. نماز حضرت سلمان
التماس دعا
#ماه_رجب
@kitchenAuntKhatoon
#ختم_سوره_واقعه
هر دوشنبه اول ماه
فردا اولین روز ماه شعبان و دوشنبه اول ماه قمری است
از این ختم بسیارکارگشا فراموش نکنید
@KitchenAuntKhatoon
#ختم_سوره_واقعه
برای افزایش رزق و برآوردهشدن حاجات مهم
آیتالله بهجت رحمهالله برای افزایش روزی و برآورده شدن حاجات مهم، به ختم سورۀ «واقعه» اهمیت فراوانی میدادند و آن را به اطرافیان خود توصیه میکردند.
و طبق فرمایش ایشان میتوان این ختم را در غیر از دوشنبه اول ماه و حتی در یک نوبت با تلاوت مجموع سورهها (یعنی ١٠۵ سوره واقعه) و خواندن دعاهای آن بجا آورد:
سؤال: [دستورالعملی برای] ازدیاد روزی [بفرمایید]، مسبب ازدیاد [روزی چیست]؟
آقا: بله! گفتهاند، تجربه کردهاند همین ختم واقعه را در غیر دوشنبه اول ماه به جا آوردهاند، دیدهاند همان آثار را دارد.
سؤال: [منظورتان از] واقعه همان [ختم] شب شنبه است؟ ختم واقعهای که شب شنبه میخوانند؟
آقا: [خیر!] ختم دوشنبه [منظور است]! [بهطوریکه] اگر اول ماه قمری[مصادف با روز] دوشنبه شد، در آنجا وارد شده است؛ اما تجربه کردهاند که نهخیر![چنین شرایطی ضروری نیست]، اصلاً ۱۴ روز هم لازم نیست، عوض دوشنبه، شنبه خواندن هم لازم نیست!
[حتی]در یک مجلس جمع شدهاند و این عدد (یعنی تعداد مجموع سورهها در چهارده روز) را خواندهاند و دیدهاند مؤثر است.
سؤال: آقا عددش چه تعداد است؟
آقا: [مجموع] عدد تا چهارده[روز] چقدر میشود؟ [جمع] اعداد از یک تا چهارده روز [یعنی ١٠۵ سوره واقعه].
درس خارج فقه، کتاب حج، ٢۶ آذر ١٣٨۶
*
دستور این ختم بدین شرح است:
ختم سوره واقعه، از ختم های مأثوره و بسیار مجرب هست که مورد توصیه علما و بزرگان بوده است و حضرت آیتالله بهجت هم مطابق اساتید معظمشان، بدان تأکید داشتهاند.
دستورالعمل این ختم، آنچنانکه در روایات وارد شده، بدینصورت است که:
چون اول ماه دوشنبه باشد شروع کند به خواندن این سورۀ مبارکه با طهارت و رو به قبله، روز اول یک مرتبه، روز دوم دو مرتبه، و روز سوم سه مرتبه و همچنین تا چهاردهم چهارده مرتبه بخواند. همچنین هرروز بعد از اتمام تلاوت سورههای مبارکه آنروز، این دعا را بخواند:
يا مُسَبِّبَ الاَسْبابِ وَ يا مُفَتِّحَ الاَبْوابِ اِفْتَحْ لَنا الْاَبْوابَ وَ يَسِّرْ عَلَيْنَا الْحِسابَ وَ سَهِّلْ عَلَيْنَا الْعِقابَ [الصِّعابَ]، اللَّهُمَّ إِنْ كَانَ رِزْقِي و رِزْقُ عِیالي فِی السَّمَاءِ فَأَنْزِلْهُ وَ إِنْ كَانَ فِي الْأَرْضِ فَأَخْرِجْهُ وَ إِنْ كَانَ فِي الْأَرْضِ بَعِيداً فَقَرِّبْهُ وَ إِنْ كَانَ قَرِيباً فَيَسِّرْهُ وَ اِنْ كانَ يَسِيراً فَكَثِّرْهُ وَ اِنْ كانَ كَثِيراً فَخَلِّدْهُ وَ اِنْ كانَ مُخَلَّداً فَطَيِّبْهُ وَ اِنْ كانَ طَيِّباً فَبارِكْ لي فيهِ وَ اِنْ لَمْ يَكُنْ يا رَبِّ فَكَوِّنْهُ بِكَيْنُونِيَّتِكَ وَ وَحْدانِيَّتِكَ اِنَّکَ عَلی کُلِّ شَیْءٍ قَدیرٌ وَ اِنْ كانَ عَلي اَيْدِي شِرارِ خَلْقِکَ فَانْزِعْهُ وَانْقُلْهُ اِلَيَّ حَيْثُ اَكونُ وَ لا تَنْقُلْنِي اِلَيهِ حَيْثُ يَكُونُ.
ای سببساز اسباب و ای گشاینده درها، بگشای برای ما درها را و آسان گردان بر ما حساب را و آسان کن بر ما عقاب [سختیها] را، خداوندا اگر روزی من و روزی عیالم در آسمان است پس فرودش آور و اگر در زمین است پس خارجش گردان و اگر در زمین و در جای دوری است نزدیکش گردان و اگر نزدیک است آسانش گردان و اگر آسان است پس زیادش گردان و اگر زیاد است پس جاودانهاش گردان و اگر جاودانه است پس پاکیزهاش گردان و اگر پاک است پس برای من در آن برکت قرار ده و اگر موجود نیست موجودش گردان، با وجودبخشی خود و یکتایی خود که همانا بر هر چیزی توانایی و اگر در دستان خلق شرور توست آن را از دستش بگیر و آن را به من منتقل کن هر جا که باشم و مرا بهسوی آن منتقل نکن آنجا که آن هست.
@KitchenAuntKhatoon
در ادامه، از مرحوم مجلسی رحمهالله به نقل از امام سجاد علیهالسلام این عمل را با دعایی در پنجشنبههای میان این چهارده روز نقل میکند؛ آن دعا چنین است:
يا ماجِدُ يا واحِدُ، يا جَوادُ يا حَليمُ، يا حَنّانُ يا مَنّانُ يا كَريمُ، اَسْئَلُكَ تُحْفَةً مِنْ تُحَفاتِكَ تَلُمُّ بِها شَعْثى، وَ تَقْضى بِها دَيْنى، وَ تُصْلِحُ بِها شَأْنى بِرَحْمَتِكَ يا سَيِّدى. اَللَّهُمَّ اِنْ كانَ رِزْقى فِى السَّماءِ فَاَنْزِلْهُ، وَ اِنْ كانَ فِى الاَرْضِ فَاَخْرِجْهُ، وَ اِنْ كانَ بَعيداً فَقَرِّبْهُ، وَ اِنْ كانَ قَريباً فَيَسِّرْهُ، وَ اِنْ كانَ قَليلاً فَكَثِّرْهُ، وَ اِنْ كانَ كَثيراً فَبارِكْ لى فيهِ، وَ اَرْسِلْهُ عَلى اَيْدى خِيارِ خَلْقِكَ، وَ لا تُحْوِجْنى اِلى شِرارِ خَلْقِكَ، وَ اِنْ لَمْ يَكُنْ فَكَوِّنْهُ بِكَيْنُونِيَّتِكَ (بِكَيْنُونَتِكَ) وَ وَحْدانِيَّتِكَ. اَللًّهُمَّ انْقُلْهُ اِلَىَّ حَيْثُ اَكُونُ، وَ لا تَنْقُلْنى اِلَيْهِ حَيْثُ يَكُونُ، اِنَّكَ عَلى كُلِّ شَىْءٍ قَديرٌ، [يا حَىُّ يا قَيُّومُ يا واحِدُ يا مَجيدُ يا بَرُّ يا كَريمُ] يا رَحيمُ يا غَنِىُّ، صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ تَمِّمْ عَلَيْنا نِعْمَتَكَ، وَ هَیِّنَا [هَنِّئْنا-هَيِّئْنا] كَرامَتَكَ وَ اَلْبِسْنا عافِيَتَكَ.
ای یکتا، ای صاحب مجد، ای بخشنده، ای بردبار، ای بسیار مهربان، ای بسیار عطاکننده، ای کریم؛ از تو میخواهم هدیهای از هدایایت که بدان آشفتگیام را سامان دهی و بدان قرضم ادا کنی و کارم را با آن اصلاح گردانی به رحمت خود ای سرورم. خداوندا اگر روزی من در آسمان است، پس فرودش آر، و اگر در زمین است پس خارجش گردان، و اگر دور است، نزدیکش گردان و اگر نزدیک است آسانش گردان و اگر کم است زیادش گردان و اگر زیاد است برای من مبارکش گردان آن را بفرست به دستان بهترین آفریدگانت و مرا به بدترین مخلوقاتت محتاج مکن. و اگر موجود نیست پس موجودش کن به هستیبخشی و یکتایی خود خداوندا آن را منتقل کن به آنجا که من هستم و مرا منتقل مکن بهسوی آن آنجا که هست همانا بر هر چیزی توانا هستی [ای زنده، ای پاینده، ای یکتا، ای گرامی، ای نیکو، ای کریم] ای بخشایشگر، ای بینیاز، درود فرست بر محمد و خاندان محمد و نعمت خود را بر ما تمام کن و بچشان بر ما کرامتت را و عافیتت را بر ما بپوشان.
بهجتالدعا، ص٣۶٢-٣۶۴
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ختم_سوره_واقعه
توصیه آیت الله بهجت
برای رفع گرفتاری ها و تعجیل در ظهور #صاحب_الزمان عج الله تعالی فرجه شریف و برآورده شدن حاجات
و ان شاءالله رفع این گرفتاری و بلای عظیم #کرونا از همه مردم دنیا 🤲
https://eitaa.com/joinchat/1942487089C3f1b949292
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نخودچی
#شیرینی_نخودچی
#نخودچی
#عید_نوروز
موادلازم
اردنخودچی مرغوب 500 گرم
اردسفید 6 قاشق
روغن جامد 1 لیوان
پودر قند الک شده 2 لیوان سرخالی
پودر هل 1 قاشق چایخوری
زعفران غلیظ
یا مخلوط غلیظ آب و پودر کاکائو
پودر پسته
خمیر حتما 24 ساعت استراحت داده شود
دمای فر 160 درجه به مدت 20 دقیقه نباید تغییر رنگ شیرینی بدهد
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو دورنگ در فر
#کوکودورنگ بدون روغن
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی گل مینا 🌼
#شیرینی_گل_مینا
#عید_نوروز
موادلازم
200 گرم مارگارین یا کره
100 گرم پودر قند
2عدد زرده تخم مرغ
وانیل کمی
50 گرم پودرکاستارد
15 گرم نشاسته ذرت
300 گرم آرد سفید
دمای فر 160 به مدت 15 دقیقه
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل سنگی
#پاستیل
پیشنهاد میشه کمی اسانس اضافه کنید که مزه بگیرد
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم ایده خیلی خوب برای
#سفره_هفت_سین 😍😍👌👌
با کمترین هزینه
@KitchenAuntKhatoon