شربت آلبالو #شربت #آلبالو #مربا موادلازم یک کیلو آلبالو بدون هسته دو کیلو شکر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

کیک آلبالو توضیحات تکمیلی پست بعد

چیکار میکنید با گرمای تابستون از گرمای هوا که بگذریم من عاشق میوه های خوشکل و بهشتیه تابستونم مگه میشه این همه رنگ و طعم توی یه فصل جمع بشه😍😎 انرژیتون نیفته که کلی پست تابستونی درجه یک تو راهه #کیک_میوه_ای #کیک_عصرانه #کیک_آلبالو #کیک_تابستونی #آلبالو #کیک #کیک_میوه_ای #کیک_آلبالو مواد لازم آرد ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد کره ۱۱۰ گرم شکر ۱۷۰ گرم باترمیلک ۱/۲ لیوان(نصف ق غ سرکه+نصف لیوان شیر) آلبالو هسته گرفته ۱ لیوان وانیل ۱/۴ ق چ رنده پوست لیمو ۱/۴ ق چ نمک نوک ق چ بکینگ پودر ۱ ق م ◀️قالب مربع ۲۰*۲۰ یا قالب گرد به قطر ۲۳ میتونید از قالب گرد به قطر ۲۰ هم استفاده کنید، ولی ترجیحا بهتره کیکهای میوه ای تو قالب بزرگتر درست بشه و خیلی پف زیادی نداشته باشه. ◀️برای درست کردن باترمیلک سرکه رو به شیر اضافه کرده و یک ربع صبر کنید تا شیر بریده بشه. طرز تهیه آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و سه بار الک کنید. کره همدمای محیط و نرم رو به همراه شکر با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنید و هر بار حسابی هم برنید، در حین هم زدن چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا تخم مرغها خوب هم بخوره و کیک بوی تخم مرغ نگیره. همراه تخم مرغ دوم وانیل و رنده پوست لیمو رو اضافه کنید. مخلوط آرد رو به همراه باترمیلک طی سه مرحله به تناوب اضافه کنید و هر بار با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. (مقداری از آرد رو بریزید و هم بزنید بعد مقداری از باترمیلک رو بریزید و هم بزنید طی سه مرحله این کار رو انجام بدید) کف قالب کاغذ روغنی بندازید و نصف مایه کیک رو داخل قالب بریزید، نصف آلبالوها رو بچینید روش، بقیه مایه کیک رو بریزید و باقیمونده آلبالوها رو بچینید روی کیک. طبقه وسط فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود یکساعت قرار بدید. زمان پخت حدودیه و با توجه به دمای فرهای مختلف متفاوته. بعد از اینکه کیک خنک شد برای تزئین روش پودرقند الک کنید. نوش جان🍒 م:t.me/shirinikhanegiRayan •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

روش دراوردن هسته آلبالو ، گیلاس یا خرما با نی #هسته_گیر #آلبالو #ترفند #نی #گیلاس •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی آشپزخانه خاله خاتون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

این #ساندویچ خوشمزه رو بدون دستگاه ساندویچ ساز درست کن 😍😍 #تن_ماهی مواد لازم:👩🏻‍🍳 تن ماهی یک عدد نون تست ۱۲ عدد هویج پخته و رنده شده یک عدد چند برگ کاهو پیازچه خرد شده ٢٠ گرم شوید ساطوری ۲۰ گرم لیمو ترش تازه ی عدد (یا آبلیمو) خیارشور رنده شده ۲ عدد متوسط سس مایونز + سس فرانسوی + سس خردل ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و سماق روغن زیتون به مقدار لازم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

تن ماهی رو قبل از استفاده ۲۰ دقیقه داخل آب در حال جوش قرار بدین. . ۱. تن ماهی رو بعد از جوشوندن از صافی رد کنین و روغنش رو جدا کنین. . ۲. خیارشور خرد شده که آبش رو گرفتیم به همراه هویج پخته و رنده شده، پیازچه خرد شده و شوید ساطوری رو به تن ماهی اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. . ۳. برای سس هم از سس خردل، سس مایونز و سس فرانسوی استفاده کردم. ( اگه نداشتین هم همون سس مایونز کافیه) . ۴. ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی سماق رو به همراه لیمو ترش متوسط هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. . ۵. داخل تابه رژیمی یا تابه گریل یا صفحه گریل ساندویچ ساز رو کمی با روغن زیتون چرب میکنیم و نون ها رو داخلش قرار میدیم. روی نون ها رو هم به روغن ریتون آغشته میکنیم. یک سمت نون ها که گریل شد برعکسش میکنیم تا اون سمت هم گریل بشه. . ۶. حالا روی نون ها کمی سس مایونز میمالیم و برگ کاهو رو روش قرار میدیم، از مواد تنافیش برمیداریم و روی کاهو میزاریم. مجددا نون تست میزاریم و مراحل قبلی رو برای این لایه هم تکرار میکنیم. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

یه غذای رژیمی و گیاهی داریم 🥖 #همبرگر #رژیمی 🥜یک لیوان و نیم لوبیا 🥜 🧅یک عدد پیاز درشت🧅 قارچ یک لیوان و نیم 🍚آرد سوخاری ۳ تا ۴ قاشق🍚 🧂نمک ،فلفل ،زرد چوبه و آویشن🧂 🍔لوبیا قرمز را بپزید وقتی کامل پخته شد آبکش کنید یه عدد پیاز درشت را با یه قاشق روغن (ترجیحا کنجد یا زیتون)تفت بدید تا سبک بشه و دو تا سه حبه سیر خیلی ریز خرد شده ،نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه تفت بدید ) یک لیوان و نیم قارچ رنده شده اضافه کنید و تفت بدید لوبیا را با گوش کوب حسابی له کنید و قارچ و پیاز را اضافه کرده و بدلخواه آویشن بزنید ،۳ تا ۴ قاشق هم آرد سوخاری اضافه کنید ،۵ تا ۶ دقیقه ورز بدید،از مواد اندازه نارنگی بردارید و با دست شکل همبرگر در بیارید (۲ ساعت داخل یخچال قرار بدید) و بعد داخل (ترجیحا روغن کنجد سرخ کنید ) هر طرف حدود ۲ تا ۳ دقیقه زمان میبره •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

دوستانی که رژیم دارن می تونن بدون نان مصرف کنند 👱‍♂️برای کودکان و دوستانی که رژیم ندارن همراه نان فانتزی و کمی سس هم عالی میشه 🥪حدود ۱۱ تا همبر کوچیک شد ،که (۷۰۰) کالری ،کالری کل همبرگرا میشه 👈لوبیا را ۲۴ ساعت خیس کنید و چند بار آبشو عوض کنید 👈 وقتی مواد با هم خوب ورز دادیدو به شکل همبرگر درست کردید (۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید) 👈می تونید خودتون با نون تست یا فانتزی که خشک شده پودر سوخاری درست کنید 👈برای دوستانی که رژیم دارند ،و ورزشکاران گزینه خیلی خوبیه👌💪 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐