صبح یعنی سلام به خداوند پاک🌷
سلام به همه خوبان جهان
سلام به تو دوست من
و به الطاف بیشمار خداوند🌷
سپاس از این که باز هم
فرصت دیدار و نعمت زندگی
بر ما ، چه زیبا ارزانی شده🌷
#سلام_صبحتون_دل_انگیز_و_بینظیر
🌸🍃
ساندویچ فوری با اتو 🤯
دوستانی که اسنک ساز ندارن به راحتی میتونن با این روش #اسنک درست کنن. 👌🏻
همچنین برای وقتایی که مسافرت هستیم و هیچگونه وسیله پخت و پز در دسترس نداریم استفاده از اتو خیلی عالیه. ♨️
#غذای_فوری
#غذای_مسافرتی
#غذای_دانشجویی
#ساندویچ
#اسنک
مواد لازم
نون ساندویچی به تعداد دلخواه
200 گرم کالباس حدود
نصف فلفل دلمه ای
2 عدد گوجه متوسط
خیارشور تعدادی
پنیر پیتزا و پودر آویشن به مقدار دلخواه
مراحل تهیه
مرحله 1
داخل نون 🥖هرچیزی که دوست دارید میتونید بگذارید.
من از کالباس،فلفل دلمه🫑، گوجه🍅، خیار شور 🥒و پنیر پیتزا 🧀استفاده کردم.
خمیر داخل نون🥖 رو خالی کردم.
همه مواد رو به صورت ریز خرد کردم🔪، و گذاشتم داخل نون ساندویچی.
مرحله 2
فویل رو محکم دور ساندویچ بپیچید🌯 که مواد از نون🥖 بیرون نریزه.
اتو رو روی هر طرف ساندویچ، حدود پنج دقیقه ⏰نگه دارید و فشار بدید تا نون کاملا ترد و برشته و ساندویچ پِرس بشه.
بعد از پخت روی ساندویچ🌭، آویشن🍃 بپاشید.
پنیر پیتزا 🧀علاوه بر خوشمزگی، باعث چسبندگی نون میشه.
میتونید ساندویچ رو آماده کنید و توی فویل بپیچید🌯 و بذارید تو یخچال❄ و هر وقت خواستید نوش جان کنید، اتو کشی رو شروع کنید. 😅
مرحله 3
💚اگه براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#آش_کشک_و_دوغ
#آش #آش_کشک
من در حال پخت آش کشک و دوغ 😋😋
نذری اما م رضا جان❤️
مواد لازم نمیگم برا چند نفره، زیاد درست کردم
رشته آش 200گرم
نخود و لوبیا و ماش هر کدوم 100 گرم (از قبل بصورت جدا ، پخته شده)
سبزی 200 گرم ترکیب جعفری، تره، گشنیز و برگ چغندر خورد شده
کدو حلوایی یا کدو سبز ( سلیقه ایی) 100 گرم
پیاز 5 عدد خلال
برنج یک پیمانه
دوغ یک و نیم لیتر
کشک نیم کیلو
سیرداغ دو قاشق 😋😋
پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ برای روی غذا هم جدا آماده کردم.
طریقه پخت:
اول برنج و سبزی و کدو و پیاز خلالی با کمی آب پختند. بعد حبوبات پخته شده اضافه میشه. بعدش و پیاز داغ و نعنا داغ و سیر داغ و رشته آش اضافه میشه و ترکیب دوغ و کشک رو اضافه مبکنبم هم میزنیم تا جوش بیاد، وگرنه قوام نمیگیره. جوش که اومد دیگه نیاز نیست هم بزنید.
بعدش هم به سلیقه خودتون تزئین کنید😉😉
#دستور_امتحان_شده
#تجربه_اعضا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#حلوا
دوپیمانه آرد سفید(خودم آرد ن نونوایی زدم)
نصف پیمانه آرد برنج
۱۰۰گرم کره یا روغن جامد
یه پیمانه شکر
نصف پیمانه آب
زعفران و هل
۱سوم پیمانه گلاب
آرد و تفت دادم بعد از اینکه خامی آرد در اومد و رنگش شتری شد آرد برنج و اضافه کردم یه ذره دیگه تفت دادم روغن و اضافه کردم ..روغنش و اضافه کردنی با پشت قاشق مرتب له کنید هم بزنید حالت پودری میگیره بعدش شربتی که با شکر و آب و گلاب و هل و زعفران درست کردید در سه مرحله اضافه کیند و نوش جان😍
#دستور_امتحان_شده
#تجربه_اعضا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_شکلاتی
#نون_پنبه_ای
#نان #شکلات #نان_مغزدار
موادلازم:🥣
🔹آب ولرم: 100 گرم یا2/5لیوان دسته دار فرانسوی(دو پنجم لیوان )
🔹شیرولرم:100 گرم شیر ولرم یا 2/5لیوان
🔹خمیرمایه فوری :1 قاشق غذاخوری
🔹شکر :2 قاشق غذاخوری
🔹تخم مرغ هم دمای محیط: یک عدد
🔹روغن: 2قاشق غذاخوری
🔹آرد الک شده فانتزی :380گرم
🔹وانیل: یک قاشق غذاخوری
✨نکته ها:✨
⚡️وقتی که شیر و آب ولرم و با خمیر مایه و یک قاشق شکر مخلوط کنیدو
بپوشونید و یه ربع استراحت بدین اگه کف کرد و بالا اومد سالم هست اگه نه خراب شده..
⚡️ترکیب شیر ولرم و آب ولرم تقریبا میشه یک لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی پر نکنید.
حتما حتما آرد و کم کم اضافه کنید تا خمیر سنگین نشه.
⚡️دمای شیر و آب به گونه ای باشه که اگه انگشتتونو داخلش چند ثانیه قرار دادین انگشت شما نسوزه و گرماشو حس کنید.
طرز تهیه پست بعد👇👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
طرز تهیه:
🌸شیر و آب ولرم و خمیر مایه که از سلامتش اطمینان دارید و با هم مخلوط کنید
🌸شکر و تخم مرغ هم دمای محیط و اضافه کرده و میکس کنید
🌸روغن و نمک و اضافه کرده و هم بزنید
🌸آرد الک شده و وانیل و اضافه کرده و ده دقیقه خمیر و خوب ورز بدین داخل ظرف دیگه قرار داده و کمی روغن بریزید و روی سطح خمیر پخش کنید
🌸و خمیر و پوشونده و یکساعت استراحت بدین تا پف کنه
🌸پف خمیر و بگیرین و به ۱۲ الی ۱۳ قسمت مساوی تقسیم کنید و چونه بگیرین
🌸خمیر و باز کرده و شکلات تخته ای داخل خمیر قرار بدین و بقچه کنید
🌸و داخل قالب چرب شده بچینید و پوشونده و ۱۵ الی ۲۰ دقیقه استراحت بدین
🌸با زرده رومال کنید و شکلات چیپسی نسوز بریزین
🌸و داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه
۲۵ الی ۳۰ دقیقه بپزید
نوش جان 😘
@ashpazi_modern_sama
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
دامن آمنه ، دیگر بوی گلاب و مشک و یاس نمی داد...
بوی نسیم بهشت را می داد ،
بوی پاکی ،
بوی چشمه ی محبت،
بوی نیکی،
این عطر ، همان عطری ست
که بعدها ،
در تنگی حرا و
سختی شعب
و خانه ی فاطمه (سلاماللهعلیها)
خواهد پیچید ... 💚🌱
#حضرترسول
#رحمةللعالمین
#میلاد_پیامبر_اکرم
#حضرت_محمد
#امام_جعفر_صادق
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯