#پیتزا_پیراشکی_مرغ 🍕🥐 پارت اول #پیتزا #پیراشکی #مرغ این مقدار برای ۴ عدد پیتزا پیراشکی می باشد. 🔴 مواد لازم : 🔸️فیله مرغ پخته ریش شده : ۲۰۰ گرم 🔹️قارچ : ۶ عدد متوسط 🔸️فلفل دلمه : نصف یک عدد کوچک 🔹️پنیر موزارلا : ۱۰۰ گرم 🔸️ آویشن : یک قاشق غذا خوری 🔴 برای تهیه خمیر پیتزا پیراشکی هم این مواد رو احتیاج داریم : 🔸️آرد قنادی : ۲۰۰ گرم 🔹️آب : ۱۱۰ گرم 🔸️مخمر : یک قاشق چای خوری 🔹️شکر : یک قاشق چایی خوری 🔸️نمک : نصف قاشق چای خوری 🔹️بیکینگ پودر : نصف قاشق چای خوری 🔸️روغن زیتون : ۱۵ گرم •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

#پیتزا_پیراشکی🍕🥐 پارت دوم •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

ته چین شوید باقلا 🎥🔝 #ته_چین #ته_چین_شویدباقلا 😋😋😋😋 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

🍫🥠 #بیسکوییت_شکلاتی🥠🍫 #بیسکوییت_رژیمی #لاغری کالری: هر عدد ۵۰ کیلو کالری مواد لازم👇 ۲ لیوان آرد گندم کامل( ارد گندم کامل نسبت به آرد معمولی سبوس بیشتری دارد و رنگ آن قهوه ای است) ۱ استکان آب ۲ ق غ روغن زیتون ۱ ق م عسل طرز تهیه👇 همه مواد را تا موقعی که به دست نچسبد( در صورت نیاز میتونید آرد اضافه کنید) ورز دهید و ۲۰-۳۰ دقیقه داخل یخچال استراحت بدهید. مواد داخل👇 بک بسته شکلات تلخ طرز تهیه: شکلات ها را به روش بنماری آب کنید یک ق غ از مواد را داخل کاغذ روغنی بریزید و یک ساعت داخل فریزر بگذارید، پس از یخ زدن از خمیر توپ های گرد درست کنید و داخلش از شکلات ها قرار دهید و فرم دید بهش طوری که همه سطح رو خمیر بپوشونه و شکلات دیده نشه و داخل فر با دمای۱۸۰ درجه سانتی گراد ۶-۷ دقیقه بپزید. •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

ایده های رستورانی پیچیدن دستمال سفره #ترفند •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

#مافین_شکلاتی 😋😍 #مافین #کاپ_کیک سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر را با همزن زدم تا حجمش دوبرابر بشه وکرم رنگ بشه کمی وانیل زدم و نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان شیر اضافه کردم وهم زدم دو و نیم لیوان آرد ویک قاشق غذاخوری یا یک پاکت پکینگ پودر و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو الک کردم و با لیسک دورانی مخلوط کردم و آخر سر شکلات تخته ای خرد شده ۲۰۰ گرم اضافه کردم و مخلوط کردم داخل قالب مافین کپسول مخصوص مافین گذاشتم و با ملاقه کوچیک از مایه کیک داخلشون ریختم و روی مایه کیک شکلات خرد شده یا شکلات ریز اشکی ریختم و داخل فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بیست دقیقه گذاشتم تا کیکها پخته بشه وبا خلال دندون امتحان کردم وقتی تمیز بیرون اومد از فر خارج کردم. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

#شربت_نعنا #شربت فوق العاده خوشمزه نعنای تازه یک کیلو شکر یک کیلو‌ آب سه لیوان عرق نعنا یک قاشق رنگ خوراکی یک قطره نوش جان دوستون دارم خیلی زیاد     •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

#شربت_نعنا پارت دوم •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

عزیزم گیاهخواری و نیاز به تقویت داری؟ #گردو_پلو این غذای سنتی یکی از روستاهای زاینده رود #هوره است. بریم برای طرز تهیه اش👇👇👇 برنج دو پیمانه عدس یک پیمانه مغز گردو یک پیمانه روغن به میزان لازم پیاز نگینی خرد شده متوسط یک عدد زرشک و کشمش پلویی و خلال بادام برای تزیین زعفران دم کرده و پودر دارچین هم برای عطر غذا ابتدا عدس خیس شده را با یک لیوان آبپز میکنیم پیاز نگینی خرد شده را با کمی روغن تفت میدیم زردچوبه میزنیم و گردوی نیم کوب شده (طبق فیلم) اضافه میکنیم و در حد کم تفت میدیم، برای دو پیمانه برنج ما دو لیوان آب نیاز داریم که من یک لیوان ریختم و یک لیوان هم آب باقیمانده از پخت عدس را ریختم. سه قاشق چایخوری هم نمک اضافه کردم.👌 قسمت اول •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

اواخر پخت برنج عدسهای پخته شده را اضافه کردم، آب برنج که تبخیر شد اطرافش را جمع کردم، دمکنی گذاشتم و ۴۰ دقیقه با شعله ملایم گذاشتم تا دم بکشه. برای تزیین روی غذا هم زرشک و کشمش و خلال بادام را کمی تفت دادم، زعفران و پودر دارچین اضافه کردم و کنار گذاشتم. موقع سرو برنج با این مواد روی دیس را تزیین کردم. 👈 نکته آخر اینکه حتما از گردوی نگینی خرد شده استفاده کنید چون اگر گردو را آسیاب کنید و به برنج اضافه کنید برنجتون شفته میشه. نوش جان #گردو_پلو •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

بستنی مورد علاقه شما چیه؟؟؟؟🍦🍦 #بستنی_مگنوم #بستنی_میوه_ای .مواد لازم 👩🏼‍🍳 🌀انبه یک عدد🥭(یا هر میوه دیگه مثل توت فرنگی یک لیوان خردشده) 🌀موز یک عدد🍌 🌀ماست یونانی یا پرچرب یک سوم پیمانه 🌀خامه صبحانه یک سوم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه 🌀عسل یک چهارم یا بیشتر ب دلخواه🍯 🌀شکلات تخته ای ۱۰۰گرم🍫 🌀مغز فندوق یا بادام به دلخواه🌰 🌀روغن مایع ۲ ق غذاخوری🥄🥄 .   •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

ادامه #بستنی مگنوم ✅از هر قالبی حتی لیوان کاغذی یکبار مصرف میتونید استفاده کنید ✅بهتره شب تا صبح توی یخچال بستنی رو نگه دارین بعد شکلات بزنین ✅بعد از شکلات زدن میتونید روی کاغذ روغنی شیرینی پزی قرار بدین و توی فریزر بزارین ✅این بستنی بخاطر استفاده از خامه و ماست بافت یخی خیلی نداره و فوق العاده سالم و‌خوشمزس . •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

وقتی دستور کیک کدو سبز رو دیده بودم خیلی دلم می خواست درستش کنم ولی چون جوش شیرین داشت پشیمون شدم توی اینترنت دنبال دستور بدون جوش شیرین گشتم که این رو پیدا کردم. خیلی خوشمزه است و اصلا مزه کدو سبز توش معلوم نیست. #کیک_کدوسبز_کاکائویی مواد لازم کدو سبز رنده شده۱ پیمانه تخم مرغ۳ عدد شکر۱ پیمانه روغن۱/۲ پیمانه آرد۲ پیمانه بیکینگ پودر۱ قاشق غذاخوری سرخالی پودر کاکائو۴ قاشق غذا خوری وانیل‏ نوک قاشق چای خوری جوز هندی و دارچین(با هم)۱ قاشق چای خوری گردو خردشده۱/۲ پیمانه طرز تهیه تخم مرغ و وانیل و شکر را با همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه روغن رو به تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد ۲ قاشق پودر کاکائو اضافه می کنیم به هم می زنیم( اضافه کردن پودر کاکائو به روغن باعث تیره تر شدن رنگ کیک میشود) ۲ قاشق از آرد جدا می کنیم و باقی آرد و بیکینگ پودر و باقیمانده پودر کاکائو را با هم الک میکنیم و در چند مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم آب کدو سبز های رنده شده را می گیریم و به همراه گردوی خرد شده به مواد اضافه می کنیم و با لیسک هم میزنیم کیک را در قالب چرب و آرد پاشی شده می ریزیم و در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه و به مدت ۴۰ دقیقه می پزیم سایر نکات مواد کیک غلیظ است جوز هندی و دارچین قابل حذف است کیک رو بعداز ۳۰ دقیقه چک کنین چون دمای فر ها متغیره ممکنه کیکتون زود تر بپزه 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

👆مستند بسیار مهم «آدرس غلط»؛ ۸ سال به کام یه عده اندک با هزینه مردم؛ از آنجا که دانستن حق مردم است لطفاً در انتشار عمومی آن کوتاهی نکنید. #آدرس_غلط # دولت‌_سوم‌_روحانی #انتخابات1400 #ایران_قوی #ادرس_غلط @kitchenAuntKhatoon

❌ وسط همین قطعی برق‌های یهویی جا داره یادی کنیم از تفکری که گفت انرژی هسته‌ای به درد نمی‌خوره! بیش از 10 درصد از برق جهان توسط انرژی هسته‌ای تولید میشه ✖️فرانسه 70 درصد ✖️اسلواکی 53 درصد ✖️اوکراین 53 درصد ✖️مجارستان 49 درصد ✖️بلژیک 47 درصد ✖️بلغارستان، اسلوونی، فنلاند و سوئد بیش از 30 درصد ✖️روسیه و آمریکا 20 درصد و ایران تنها 2 درصد! چرا؟ چون عده‌ای منافع ملی را به بهانه‌ی مذاکره و تعامل با غرب به پای منافع سیاسی خودشان ذبح کردند! از این دولت کثیف تر خودشان این وادادهای غربگرا معاهده پاریس راهم امضاء کردند فقط برای خودشیرینی، بدون در نظر گرفتن جایگزین برای تامین برق مملکت در این معاهده تعهد دادن از سوخت فسیلی برای استخراج برق استفاده نکنند ومردم را درتنگنا گذاشتند.مافیاهای واقعی خودتان هستید #جهانگیری #شبه_روحانی #لاری_جانی 🇮🇷 #اتحادیه_عماریون 🔺#همدلی 🔻#انقلابی_گری #انتخابات1400

یه غذایه راحت و خوشمزه آوردم براتون #کیک #کیک_سیب_زمینی 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔 کیک سیب زمینی جون که خیلی خوشمزه بود 😋😋 چند تا سیب زمینی رو آبپز کردم و با کره و کمی شیر پوره درست کردم و کف قالب و دیواره هاش رو با پوره پوشوندم و کمی از پوره رو نگه داشتم واسه رویش بعد واسه مواد داخلش پیاز داغ کردم و گوشت چرخکرده و قارچ و فلفل دلمه ای رو باهم تفت دادم با کمی رب و آویشن و ریختم رو سیب زمینی ها و روش پنیر پیتزا و بقیه پوره رو صاف کردم روش و گذاشتم تو فر یه بیست دقیقه ای آماده شد نوش جاااان 😋😉 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon ࿐

خوراک ماهی #خوراک #ماهی #خوراک_ماهی مواد لازم  یک نفره 1 کف دست ماهی قزل آلا 1 عدد پیاز متوسط 1 لیوان چغندر خرد شده 1 لیوان کلم بروکلی خرد شده 1 لیوان گل ‌کلم خرد شده نصف لیوان قارچ خرد شده مراحل پیازها رو کف ماهیتابه گریل بچینید ماهی رو روی پیازها قرار دهید قارچ ها رو روش بچینید و سپس گل کلم و بروکلی ها رو کمی آویشن روش بپاشید و درش رو بذارید بعد پنج دقیقه مواد رو مخلوط کنید سپس چغندر ها رو اضافه کنید حالا وقت سرو هست که میتونید با آبلیمو و زیره سیاه و سیاهدانه میل کنید 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon

خورش فسنجان باگوشت بوقلمون  موادلازم   1-گوشت سینه بوقلمون نیم کیلو 2- مغز گردو چرخ شده نیم کیلو 3- پیاز سرخ کرده 3 تا4 قاشق سوپخوری 4- رب انار 4 تا 5 قاشق سوپخوری 5- شکر در صورت دلخواه 6- نمک   طرز تهیه:   گوشت سینه بوقلمون را با پیاز و 3 تا 4 لیوان آب و گردووکمی نمک در ظرف مناسبی ریخته روی حرارت ملایم میگذاریم رب انار را نیم ساعت اواخر پخت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا کاملا جابیفتد. #خورشت #فسنجان #بوقلمون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#بوقلمون_شکم_پر #بوقلمون 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

بوقلمون شکم پر مواد لازم :   بوقلمون 4 کیلو سیب 2 کیلو کره 250 گرم ماکارونی 300 گرم آرد 3 قاشق سوپخوری شکر 1 پیمانه گوجه فرنگی 5/0 کیلو هویج 4 عدد سبزی معطر یک دسته سیر 2-1 حبه آب لیمو به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی برگ بو چند برگ اگر تازه نداشتید از عطاری ها بخرید. طرز تهیه : بوقلمون را به دقت تمیز می کنیم و می شوئیم . داخل شکم آن کمی نمک و فلفل می پاشیم. بعد ماکارونی را در آب و نمک می جوشانیم تا کاملا نرم شود. آنگاه 7 عدد از سیب های یک اندازه و سالم را کنار می گذاریم و بقیه را پوست می کنیم. سپس یک سوم از کره را درظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم. بعد از اینکه کره آب شد ، سیب های خرد شده را در کره کمی سرخ می کنیم و ماکارونی را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. بعد از مدت کمی از روی آتش برمی داریم . شکر را درظرف کوچکی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم و مرتب بهم می زنیم تا طلائی شود. آنگاه نصف استکان آب جوش داخل شکر کارامل شده می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند تا ذرات شکر کارامل شده و کاملا حل شود. بعد نصف این شربت را با مخلوط فوق هم می زنیم و داخل شکم بوقلمون را با این مواد پر می کنیم و آن را می دوزیم . بقیه روغن را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم . داغ که شد، اطراف بوقلمون را در این روغن سرخ می کنیم و 3 لیوان آب می ریزیم . سبزی معطر ، چند حبه سیر ، 200 گرم هویج خرد شده و بقیه سیب ها را داخل ظرف بوقلمون می ریزیم . حرارت را ملایم می کنیم و می گذاریم بوقلمون بپزد . در صورتی که با این مقدار آب نپخت، یک لیوان آب دیگر اضافه می کنیم تا کاملاً بپزد. در اواخر طبخ سیب های درسته و گوجه برقانی را کنار بوقلمون می ریزیم تا آنها نیز بپزند، ولی له شوند . دسته سبزی معطر را از ظرف خارج می کنیم. بعد کمی نمک ، فلفل ، بقیه شربت کارامل و آب لیمو را داخل بوقلمون می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند. برای اینکه سس بوقلمون کمی غلیظ تر شود، یک قاشق سوپخوری سر خالی آرد را در 50 گرم کره کمی سرخ کرده و نصف لیوان آب به تدریج داخل آرد سرخ شده می ریزیم ومرتب بهم می زنیم. وقتی آرد کاملا صاف شد، این سس را داخل بوقلمون می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند . بعد سس را از صافی رد می کنیم و بوقلمون را در دیس می گذاریم و نخ زیر شکم آن را خارج می کنیم . سیب های درسته پخته و گوجه برقانی را دور بوقلمون می چینیم و فاصله های سیب ها را با برگ جعفری تزیین می کنیم وکمی از سس بوقلمون را که صاف کرده ایم روی بوقلمون می دهیم. 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐