🎥🔝 #فیلم_موکتل_میوه‌های_قرمز. قسمت دوم        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitcheAuntKhatoon ࿐

#رولت_مرغ_شکم_پر #رولت #مرغ #غذای_جدید #فست_فود #رژیمی نکته برای نرم شدن بافت رولت از مخلوط سینه و ران مرغ استفاده بشه بهتره        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦    •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitcheAuntKhatoon ࿐

🔴 دلیل دلگیری عصرهای جمعه 🔵 از آیت‌الله #بهاءالدینی پرسیدند: علت این‌که عصرهای جمعه دل انسان می‌گیرد و غمگین می‌شود چیست؟ فرمودند: چون در آن لحظه قلب مقدّس امام عصر (ارواحنا فداه) به‌سبب عرضه‌ی اعمال انسان‌ها، ناراحت و گرفته است، آدم و عالم متأثر می‌شوند. حضرت، قلب و مدارِ وجود است. 📚 شرح چهل حدیث ص ۴۳۲ #جمعه 🔷🔷🔷

•°🌱 یابن الحسن آقا بیا... #اللهم_ارزقنا_کربلا_به_حق_الحسین_ع

#غدیر #تصویر_پروفایل هر کسی یکی از فضائل علی‌بن‌ابیطالب را بنویسد مادامی که اثری از آن نوشته باقی باشد فرشته‌ها برایش استغفار می‌کنند. و هرکسی یکی از فضائل او را بشنود، خدا گناهان گوش او را می‌آمرزد. و هر کسی، به نوشته‌ای درباره‌ فضائل او نگاه کند خدا گناهان چشمش را می‌آمرزد. ✏️ پیامبراکرم(صلی‌الله‌علیه‌وآله) 📚 الامالی، شیخ صدوق، صفحه۱۳۸ [با قراردادن این تصویر در #پروفایل سهمی، در #ترویج شعائر الهی داشته باشیم!] دریافت، از کانال‌های برنامه در فضای مجازی | تلگرام، ایتا و... ... @MokhatabTV3 @kitchenAuntKhatoon

سلام رفقا صبح عالی متعالی از خدا براتون سلامتی و عشق آرزو میکنم🥰🥰 من اومدم با یه ایده باحال و جذاب بری #صبحانه مواد لازم 2 لواش (آماده یا می توانید آن را در خانه درست کنید) 1 تخم مرغ کمی جعفری پنیر چدار رنده شده نمک ، فلفل ، پودر پاپریکا کره برای رومال کلیپ رو با صدا گوش بدید کف ماهیتابه نان لواش پهن کنید روش یه تخم مرغ ، جعفری خرد شده و نمک و فلفل و پودر پاپریکا بریزید و هم بزنید روی مواد پنیر رنده شده بپاشید و یک لایه نان روش قرار بدید یه طرف که سرخ شد برگردونید و طرف دیگه رو سرخ کنید روی نون (دوطرف)رو با کره رومال کنید و برگردونید تا مواد داخلی کامل پخته و پنیر ذوب بشه نوش جااان🍳🍕        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

برنج رنگی با رنگهای خوراکی طبیعی #تزئین_برنج #سفره_آرایی #برنج •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

قابل توجه کسانی که هم چیز رو مخلوط میخورن : 1 - مصرف ماست و باقالی باعث دل درد شدید اسهال وتهوع می شود. 2 - مصرف خردل و سیر باعث خارش و یبوست است. 3 - مصرف سیر با پیاز و یا تره با ترب باعث کاهش نور چشم شده و مولد تاریکی چشم وشب کوری است. 4 - خوردن غذاهای سرد با هم ایجاد بلغم، سکته، رماتیسم، و MS است. 5 - مصرف هر غذایی با خربزه و هندوانه باعث سنگینی معده و حدوث امراض متعدد می شود. 6 - مصرف چای با پیاز و یا هندوانه مضر است. 7 - خوردن آبگوشت و گوشت با هندوانه مضر است چون آبگوشت بلغم زا و میوه های آبدار هم بلغم زا است و عوارض بیماریهایی با منشاء بلغم است 8 - مصرف میوه بعد از هر غذای گوشتی مضر است (مگر این که سه ساعت بگذرد) زیرا باعث فساد میوه در معده خواهد شد. 9 - خوردن زیاد گوشت گاو و حیوانات وحشی، باعث تحیر عقل، کند ذهنی و فراموشی بسیار می شود. 10 - از خوردن غذاهای پروتئین دار یا چرب در فصل گرما و غذاهای سرد در فصل سرما پرهیز شود. 11 - نوشیدن آب بعد از حمام رفتن به ویژه اگر معده خالی باشد؛ ضرر آن بیشتر است. 12 - آشامیدن آب سرد در حالت ناشتا؛ زیرا معده بدون توقف آب را به اعضای بدن می رساند که اگر سردی آن به قلب برسد، به علت کاهش حرارت غریزی احتمال سکته خواهد بود؛ اگر به کبد برسد موجب بیماری استسقاء (آسیت) خواهد شد؛ اگر سردی آن به مغز برسد، موجب سستی اعصاب خواهد شد؛ اگر سردی آن به آلات نَفَسی و صوتی برسد، باعث اختلال در عملکرد اعضای مذکور می شود. 13- میوه ی هر فصل را در فصلش خوردن، چون خداوند حکیم متناسب با شرایط بدن در هر یک از فصول و شرایط اقلیمی هر منطقه ی جغرافیایی میوه ها را خلق فرموده. 14 - مصرف تخم مرغ با ماهی مولد امراضی چون جذام، فلج، نقرس، بواسیر، قولنج، درد دندان و امراض رطوبی مزمن خواهد شد. #سالم_خوری #طبی #سلامت_خانواده •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @kitchenAuntKhatoon

سه ایده تزیین به سبک کافی شاپ #تزئین #دکور_کیک #نوشیدنی #دسر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

سلام عزیزان من اومدم با کلیپ آموزشی نان جزغاله ،دوستان گلم این نون به روشهای مختلفی پخته میشه که من این روش رو برای آموزش انتخاب کردم واقعا خوشمزه اس به شرطی که روغن حیوانی دوست داشته باشین😍 آموزش 👇 مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شیر نصف لیوان ماست ۱ لیوان روغن دنبه ۵ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۲ قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق چایخوری پیاز متوسط ۱عدد زیره ورازیانه وسیاه دانه از هر کدام ۱قاشق غذاخوری(در صورت تمایل که من استفاده نکردم) سبزی خشک معطر به دلخواه یک قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری آرد تا مرحله ای که خمیر به دست نچسبد(حدودا4لیوان) جزغاله کوبیده شده یا چرخ شده بسته به ذائقه بین ۱ تا ۲ لیوان شکر نوک قاشق غذاخوری(برای عمل آوردن خمیر مایه) •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

طرزتهیه: اول شیر ولرم رو با شکر مخلوط و خمیر مایه رو بهش اضافه و در پوش ظرف رو قرار میدیم و اجازه میدیم به مدت ده دقیقه به عمل بیاد. پیاز رو رنده میکنیم و با روغن دنبه تفت میدیم تا طلایی بشه بعد زرد چوبه رو اضافه کنید بزارین سرد بشه، حالا تو یه ظرف بزرگ تخم مرغ و با چنگال بزنین تا از حالت لختگی درآد و بعد ماست و شیر را اضافه کنید، بعد جزغاله که کاملا له شده یا چرخ شده رو به مواد اضافه کنید حالا پیاز داغ سرد شده را اضافه کنین و بعد از آن مابقی مواد مخلوط شود حالا آرد الک شده را تا جایی که خمیر به دست نچسبد اضافه کنین و به مدت 10 دقیقه ورز بدید. مرحله آخر به خمیر مدت یک ساعت و نیم تو محیط(بهتره جای گرم باشه) استراحت بدین فر را از قبل با دمای 170تا 180 درجه گرم کنید. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

حالا به اندازه و ضخامت دلخواه چونه بگیرید و بزارین داخل فر به مدت 40 الی 50 دقیقه تا بپزند(این مدت زمان بستگی به دما و حرارت فر شما دارد.) #نان_جزغاله #نون_جزغاله #نان_سنتی #نان_با_روغن_حیوانی نکته *در صورت دلخواه میتونید رومال بزنید اما به نظر من نیازی نیست چون خمیر زردچوبه داره خودش خوشرنگ میشه . *بافت نون خیلی نرمه و شما میتونید داخل یخچال به مدت یکماه نگه داری کنید حتما سلفون پیچ کنید تا هوا نکشه و نرم بمونه . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#روغن_دنبه روغن دنبه برخلاف عقیده بعضی ها که میگویند چاق میکند، اصلا اینطوری نیست و خوردنش مشکلی ندارد فقط توصیه شده بالای ۵۰ سال دنبه رو لای نان نگذارند و نخورند وگرنه خوردن روغنش مشکلی ندارد. روغن دنبه یکی از روغنهای مورد تایید، جهت استفاده روغن دنبه هست که در قدیم طرفداران زیادی داشته بطوریکه تا چند دهه پیش دنبه از گوشت گران تر بوده و ارزش بیشتری برای آن قائل بودند. خصوصیات روغن دنبه -دنبه در دستورات دارویی هم بعنوان ضدافسردگی مطرح میشود. - سبب لاغری - آرامش اعصاب - زیبایی صورت و ... 4 کیلو دنبه، یک لیوان سرکه، 2 لیوان ماست، 2 عدد پیاز و عدد چند دانه هل سبز، با حرارت ملایم،بعد از شش ساعت روغن می اندازد. ❌ تذکر : تفاله باقی مانده از تهیه دنبه اگر سوخته و سیاه نشده باشد، خوردنش اشکالی ندارد ولی مواد سوخته را اصلاً نباید خورد چرا که تولید خلط بد می کند. روغن دنبه برای افراد مسن و افرادی که مشکل قلبی دارند خیلی توصیه نمی شود، بهتر است روغن کنجد و زیتون مصرف کنند. #روغن_خونگی #روغن_دنبه_معطر #روغن_دنبه_بی_بو #روغن_گیاهی_سنتی #دنبه_گوسفندی #دنبه_بدون_بو #دنبه_گوسفند #روغن_سالم #روغن_سالم_خونگی #روغن_سالم_قلب_سالم #روغن_حیوانی #روغن_حیوانی_سالم #روغن_حیوانی_بخورید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#صلوات_خاصه_امام_باقر_ع آیت الله مشکینی: مبادا روز شهادت یا ولادت امامی بگذرد و شما آن امام را زیارت نکنید

سلام دوستان عزاداریهاتون قبول باشه از اونجاییکه کیک حلوا شامل سه قسمت کیک پایه، حلوا و سر هم کردن این دوتاست تصمیم گرفتم طی سه تا پست مراحل تهیه شو براتون بزارم. البته از هر کیک یا حلوایی که دوست داشته باشید میتونید استفاده کنید #کیک_هل_و_گلاب یکی از بهترین کیکهای پایه مناسب برای زیر حلوا، کیک هل و گلاب است مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۲۵ گرم روغن مایع ۱۲۵ گرم گلاب ۲ ق غ پودر هل ۱ ق چ آرد ۱۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ق چ طرز تهیه آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. ابتدا شکر و روغن را با دور تند ۳ دقیقه هم بزنید تا یکدست شود. سپس تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ دو سه دقیقه هم بزنید و کاسه را دورگیری کنید. سپس گلاب را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. در آخر آرد و بکینگ پودر (سه بار الک شده) را اضافه کرده و مایه را یکدست کنید. کف قالب ۲۰ در ۳۰ را کاغذ روغنی بندارید و چرب کنید، مایه را در قالب ریخته و صاف کنید و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۴۰ دقیقه یا تا زمانی که تست پخت کامل شود بپزید. #کیک #حلوازعفرانی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

برای حلوا زعفرانی میزان آرد، شکر و مخلوط آب و گلاب یکسانه، مخلوط روغن و کره نصف میزان آرد. بنابراین از هر ظرفی که دوست دارید میتونید به عنوان پیمانه استفاده کنید. آرد حلوا بهتره آرد سنگک باشه ولی آرد قنادی هم میتونید استفاده کنید. مواد لازم آرد ۲ لیوان آب یک و نیم لیوان گلاب نصف لیوان روغن جامد+روغن مایع+کره ۲۰۰ گرم معادل یک لیوان شکر ۲ لیوان (اگه دوست دارید کم شیرین باشه میتونید یک لیوان+۲/۳ لیوان بریزید) زعفران غلیظ با میزان لازم(با دست و دلبازی زعفران بریزید) پودر هل ۱/۴ ق چ (دلخواه) طرز تهیه اول شهد رو آماده میکنم شکر، آب، گلاب، زعفران و هل رو روی حرارت بزارید بعد از اینکه شروع با جوشیدن کرد وشکر حل شد زیرش رو خاموش کنید، شهد نباید زیاد بجوشه. یکی دو تا قل بزنه کافیه. آرد رو داخل تابه الک کنید و با شعله ملایم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه و بوی خوبش بلند بشه(من حدود یکساعت با شعله خیلی کم تفت دادم) آرد رو از تابه خارج کنید و دوباره الک کنید. مخلوط روغن و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. با شعله ملایم تفت بدید تا به رنگ دلخواهتون برسه بعد شهد گرم رو کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شهد به خورد حلوا بره و حلوا جمع بشه. حتما شهد رو طی چند مرحله اضافه کنید تا آرد کم کم خودش رو باز کنه و حلوا لطیف بشه. بعد از اینکه همه شهد رو اضافه کردید روی حرارت هم بزنید تا حلوا به غلظت مناسب برسه و بعد تابه رو به چپ و راست تکون بدید یا صطلاحا گهواره کنید. ◀️اگه قصد دارید حلوا رو از ماسوره رد کنید نزارید خیلی سفت بش •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon ࿐

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_حلوا 🍮 😋👆 📤فوروارد یادتون نره 🍔 کیک حلوا برای درست کردن کیک حلوا یه کیک به عنوان پایه لازم دارید و یه حلوای خوشمزه. جفتش کاملا به سلیقه خودتون بستگی داره. من کیک هل و گلاب و حلوای زعفرانی رو انتخاب کردم خیلی با هم متناسب هستن در پست قبل طرز تهیه شونو گذاشتم. بهتره کیک رو روز قبل یا حداقل چند ساعت قبل درست کنید، بزارید توی قالب خنک بشه. سلفون بکشید و بزارید تو یخچال. کیک رو از یخچال دربیارید، کاغذ روغنیشو جدا کنید و روشو با شهد مرطوب کنید(من دو سه قاشق از شهد حلوا رو نگه داشتم و استفاده کردم) حلوا رو تا گرمه روی کیک پهن کنید و صافش کنید. بعد از اینکه خنک شد سلفون بکشید و چند ساعت یا بهتره یک شب تا صبح تو یخچال بمونه و بعد با کاتر دلخواه برش بدید یا بوسیله چاقو به اندازه دلخواه برش بزنید. موقع خارج کردن کیک از کاتر دقت کنید حلوا آسیب نبینه و ظاهرش خراب نشه. به دلخواه کیک حلوا رو تزیین کنید. نوش جان منبع:t.me/shirinikhanegiRayan #کیک_حلوا #حلوا #حلواکیک #حلوا_زعفرانی #نذری #کیک #دسر #کیک_هل_و_گلاب #حلوا_مجلسی #حلوا_آرد_گندم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon ࿐

آش رشته برای چهارنفر تمام نکات رو گفتم. چیز دیگه ای به ذهنم نمیرسه. فقط یه چیز، میتونین پیاز ها رو به جای اینکه روز قبل خلال کنید، یک ساعت بزارین داخل دستگاه میوه خشک کن تا سریع تر و راحت تر خشک بشن. یه چیز دیگه؛ کسایی که دوس دارن میتونن حبوبات رو از این هم کمتر استفاده کنن، ولییییی اصلا اصلا بیشترش نکنین. #آش #نذری #آش_رشته #آش_رشته_برای_چهارنفر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐