🍋اسپرسو کدو حلوایی😋
مواد لازم
#کدوحلوایی
#اسپرسو
شیر 1 لیوان
پوره کدو حلوایی 1 قاشق غذاخوری
خامه به مقدار لازم
قهوه به مقدار لازم
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
دارچین 1/2 قاشق چایخوری
🍵☕️🍵☕️🍵
نصف لیوان شیر را درون ظرفی بریزید سپس پوره کدو حلوایی( کدو پخته)، شکر، وانیل و دارچین را به شیر اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط نمائید.
پس از اینکه مواد را ترکیب کردید، ظرف را در مایکروویو قرار دهید، پس از 1-2 دقیقه مخلوط غلیظ و پر خامه‌ای خواهید داشت که آماده تهیه اسپرسو است.
درون لیوان مقداری از مخلوط آماده بریزید سپس قهوه( 1 قاشق چایخوری قهوه + 1 فنجان آب با حرارت ملایم دم کنید) را به آن اضافه کنید و مقداری شیر روی آن بریزید.
مواد را با قاشق مخلوط کنید و کمی خامه زده شده روی نوشیدنی تان قرار دهید و در انتها با کمی پودر قهوه یا دارچین تزئین کنید.
نکته : می‌توانید بجای شکر از عسل، شیره خرما، شیره انگور و … استفاده کنید؛ بهتر است از شیر پر چرب برای طعم خوب آن استفاده کنید؛ سعی کنید مواد در زمان ترکیب داغ باشند تا نوشیدنی تان گرم و دلچسب باشد.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
🎃 خوردن کدو حلوایی رو جدی بگیرین
👆🏼 زمانش رسیده که تو بازار میوه و تره‌بار کدوهای گرد و قلمبه نارنجی‌رنگ خودنمایی کنن و خوشبختانه هر روز که می‌گذره اطلاعات مردم درباره فواید میوه‌ها و سبزیجات بیشتر می‌شه و اگه ملاحظات اقتصادی اجازه بده سبد خانواده‌ها پر می‌شه از مواد غذایی سالم.
#سالم_خوری
#کدوحلوایی
#میوه_قرآنی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دسر کدو حلوایی🥧
#کدوحلوایی
#دسر
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت کدو حلوایی
#خورشت
#کدوحلوایی
#خلاقیت
🔝🎥
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به شما بهترینااااااا🥰🍂
اینبار اومدم با یه پنکیک متفاوت تر!
پنکیک کدوحلوایی!🎃
بافتش عین پنکیک ساده است نرم و لطیف!
عالیه اگر میخوایید به صبحونه و میانوعده هاتون یه تغییری بدید😊
#پنکیک_کدوحلوایی
#پنکیک
#کدوحلوایی
1/5 پیمانه شیر
1 پیمانه پوره کدوحلوایی
3 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
2 پیمانه آردگندم
2 قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایی خوری دارچین
1 قاشق چایی خوری زعفران دم کرده
1 عدد تخم مرغ
یک پنس نمک
1.شیرو پوره کدو حلوایی رو داخل طرفی ریخته و کاملا باهم مخلوط میکنیم.
2.زعفرون دم کرده،تخم مرغ،شکر و روغن رو اضافه و مخلوط میکنیم.
3.مواد خشک(آرد،بیکینگ پودر،دارچین و نمک)رو الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مایه کشدار و غلیظی بدست بیاد.
4. تابه نچسبی رو گرم میکنیم از مواد پنکیک داخلش میریزیم بعد که یه سمتش حباب زد برش میگردونیم.
5.در آخر پنکیکمون رو با عسل و کنجد نوشجان میکنیم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#نان_شکل_کدو
#نان_مغزدار
#ایده #خمیر #کدوحلوایی
#کدوتنبل
من این نون رو با خمیر ساده درست کردم و مغزی شکر قهوه ای و دارچین ، شکل پیچیدنش هم فیلمش را باهمگذاشتم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید عالیه😍
دستور تهیه خمیر هم پست بعد میگذارم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فرنی کدو حلوایی
#فرنی #کدوحلوایی
مواد لازم برای۸ نفر
مواد اصلی
برنج ۱/۲ پیمانه
پوره کدو حلوایی ۲ پیمانه
آب ۳ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر 3.5 پیمانه
خامه صبحانه ۱/۳ پیمانه
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
۱- ابتدا برنج را شسته و با 3 لیوان آب روی شعله قرار دهید ، وقتی مقدار آب کم شد شکر را اضافه کنید و اجازه دهید با شکر بپزد و حجم آب کم شود .
۲- در این مرحله 2 پیمانه شیر اضافه کنید و شعله را کم کنید و اجازه دهید مقداری بجوشد وقتی برنج نرم شد باقی مانده شیر که 1/5 پیمانه است را اضافه کنید و اجازه دهید یک جوش بزند و در این مرحله پوره کدو را اضافه کرده مخلوط کنید.
۳- وقتی مواد کمی غلیظ شد خامه را با مقداری آب خوب مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید و زعفران را هم اضافه کنید ، مرتب هم بزنید تا ته نگیرد وقتی فرنی غلیظ شد شعله را خاموش کنید .
سایر نکات
همیشه دوست داشتم با کدو یک همچین چیزی درست کنم ، دست به کار شدم تمام موادی که ترکیبشون با هم جور در میومد رو نوشتم و پختم و اسمشو گذاشتم فرنی کدو حلوایی ، برای اولین بار پخت ، بسیار خوش عطر و خوشمزه شد ، این فرنی بسیار مقویه و میتونه یک صبحانه و یا یک میان وعده تو روزهای سرد باشه ، امیدوارم جزئی از سفره غذایی شما دوستان عزیزم بشه .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
#کوکی_کدوحلوایی
#کوکی
#کدوحلوایی
#کدوتنبل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
دلمه کدو حلوایی🍞
مواد لازم🍠🍠
کدو حلوایی کوچک ۱ عدد
برنج آبکش شده ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
رب ۱ قاشق سوپ خوری
سبزی دلمه خرد شده ۳۰۰ گرم
لپه ۱/۲ پیمانه
سرکه ۳ قاشق سوپ خوری
آلو یا برگه زرد آلو به مقدار لازم
زعفران ۳ قاشق سوپ خوری
شکر ۲ قاشق سوپ خوری
کره آب شده ۳ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
🫑🌽🫑
🍣طرز تهیه🍣
1. ابتدا کدو حلوایی را شسته سر آن را بریده و داخل آنرا کاملاً خالی کرده و تمیز میکنیم.
2. داخل کدو کره آب شده و زعفران و کمی شکر زده روی کدو را روغن می‌مالیم و به مدت نیم ساعت داخل فر می‌پزیم.
3. پیاز را سرخ کرده گوشت را به آن اضافه کرده سرخ میکنیم و بعد رب را اضافه کرده و سرخ میکنیم و در نهایت برنج، سبزی و لپه پخته شده را اضافه کرده و کمی تفت داده و سرکه را هم به مواد اضافه میکنیم.
4. آلو خیس خورده یا برگه زرد آلو را هم اضافه کرده نمک و فلفل مواد را اندازه میکنیم و داخل کدو را پر میکنیم.
5. فر را از قبل روی °C۱۸۰ گرم کرده و کدو را داخل ظرف گذاشته روی آنرا فویل می‌کشیم و کف ظرف را کمی آب میریزیم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت می‌پزیم.🧆🍝
#دلمه
#کدو_حلوایی
#کدوحلوایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسموتی
#کدوحلوایی
#کدوتنبل
#اسموتی_کدوحلوایی
مواد لازم برای درست کردن اسموتی کدو حلوایی برای دو تا سه نفر
کدو حلوایی پخته شده و پوره شده یخ زده : ۱ لیوان
موز یخ زده: ۲ عدد
کره بادام زمینی : ۱ قاشق غذاخوری
خرما: ۵ تا ۶ عدد
شیر یا شیر بادام: ۳ قاشق غذاخوری (در صورت نیاز)
پودر دارچین : ۱ قاشق چای خوری سرپر
پودر زنجبیل: نصف قاشق چای خوری
کدو حلوایی رو چند تیکه تقسیم کنید و با پوست بذارید با آب کم بپزد، ۲۰ دقیقه بپزد کافی است؛ بعد با قاشق کدو حلوایی رو پوره کنید و پوست آن را جدا کنید و بذارید داخل فریزر تا حالت یخمکی بگیرد.
موزد هم برش بزنید و بذارید داخل نایلون و فریزر که یخ بزند.
بعد همه مواد شامل، کدو حلوایی، موز، کره بادام زمینی ، خرما هسته گرفته، پودر دارچین و پودر زنجبیل و اگر موادتون خیلی سفت هست ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری شیر یا شیربادام با موادتون قاطی کنید و با مخلوط کن یک دقیقه مخلوط کنید.
به همین راحتی اسموتی کدوحلوایی و موز خوشمزه ما آمادست. نوش جان 🙂
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐