eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.6هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
آرد 2/5 پیمانه سر صاف شکر 1/5 پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ 4 عدد گردو نصف پیمانه شیر یک پیمانه پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری سرپُر پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری سر صاف بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری نمک نوک قاشق چای خوری وانیل ۸ قطره ابتدا نصف شیر رو ولرم کنید و نسکافه رو داخلش حل کنید و بزارین کنار تا کاملا خنک بشه تخم مرغ رو بزنید تا از لختگی دربیاد ، وانیل و شکر رو اضافه کنید و ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود ، روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید ، نصف دیگر شیر رو با شیر نسکافه مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و کمی بزنید تا یکدست شود ، آرد ، بکینگ پودر ، نمک و پودرکاکائو رو مخلوط و ۳ بار الک کنید ،(البته این کار و از قبل انجام بدین ) و تو ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند بزنید تا یکدست بشه ، گردو رو با کمی از آرد مخلوط کنید و تو این مرحله به مواد اضافه کنید و به آرومی فقط کمی مخلوط کنید ، قالبتون رو روغن جدا کننده بزنید (میتونید به قالب روغن جامد بزنید و بعد سطح قالب رو آرد بپاشید و چند دقیقه داخل فریزر بزارین ) و مواد رو داخلش بریزن و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰_۵۰ دقیقه بزارین ، در پایان با خلال دندان تست کنید ، اگر مواد به خلال دندان نچسبید کیک شما آماده است . نکته : شما میتونید یک قاشق پودر کاکائو رو حذف کنید و به جاش ۳ قاشق پودر نسکافه بزنید ، که در این صورت رنگ کیک شما روشن تر و طعم نسکافه ش بیشتر میشه . دستور از پیج الهام معصومی @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور کامل کیک نسکافه تو پست قبل هست شیر 1 پیمانه نشاسته 1 قاشق غذاخوری سر پر خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری پودر نسکافه 1 قاشق غذاخوری سر پر شکلات تلخ 15 گرم ابتدا نشاسته رو داخل شیر سرد حل کنید و نسکافه رو هم اضافه و حل کنید ، روی حرارت ملایم بزارین و خامه صبحانه رو بزنید و اضافه کنید و مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشود ، شکر رو اضافه و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه ، در آخر شکلات رو اضافه و شعله رو خاموش کنید و هم بزنید تا شکلات آب بشه ، اگر کمی گلوله شد از صافی رد کنید تا یکدست بشه یا اینکه با همزن بزنید من برای تزیین روی کیک اول کرم نسکافه ریختم ، بعد شکلات سفید و تلخ آب شده رو با قیف به صورت دایره وار ریختم و بعد با خلال دندان به صورت ابر و بادی کردم ، من به خاطر بچه ها شکلات ریختم ، به نظرم شما نریزین چون طعم کرم نسکافه به تنهایی خیلی عالی بود کلیپ را بیصدا حتما ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پلوچینی اين غذا براي ٧ نفر درست شده است👌 🔴مواد لازم براي تهيه مواد پلو چيني: ➕مرغ: ٢عدد ران و ٢عدد سينه،براي شما به ميزان لازم(آب پز شده و بعد ريش ريش شده) ➕پياز:٢ عدد خرد شده ➕هويج: ٢ عدد خلال شده ➕فلفل دلمه سبز: ٢ عدد ➕فلفل دلمه قرمز : ٢ عدد ➕فلفل دلمه نارنجي: ٢ عدد ➕فلفل دلمه زرد: ٢ عدد ➕قارچ: ٣٠٠ گرم ➕نمك: به ميزان لازم بسته به سليقه ➕ادويه كاري: ١قاشق مربا خوري ➕فلفل قرمز: نصف قاشق مربا خوري ➕محلول زعفران: به ٣/٤ ليوان ⭕️توجه: براي آب پز كردن مرغتون پياز و نمك كافيه و بايد توجه داشته باشيد كه نميخواييم موقع تفت دادن هر كدوم از مواد رو كامل بپزيم چون تو دم كشيد برنج هم اين مواد دوباره ميپزه و ما ميخوايم با تفت دادن اين مواد با هم مزه شونو با هم تركيب كنيم😍 @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز یک گل گلی آوردم براتون☺️ نحوه آسون درست کردن گلبرگ ،ساقه و برگ گلو بهتون آموزش میده⚘ واقعا میشه گفت بهترین و آسونترین روشه🤩 تمام مراحل واضحه ولی بازم شاید سوال پیش بیاد ک مایع داخل قاشق و نی چی هست بگم که اون شکلات سفید بنماری شدس که با رنگ پودری به رنگ دلخواه دراومده⚘ کیک تزئین با شکلات کیک @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان خرمایی یکی از سوغات های کرمانشاه محسوب میشه که بسیار مقویه و برای وعده های عصرانه و صبحانه با چایی خیلی میچسبه مواد لازم : آرد قنادی : ۲ لیوان روغن کرمانشاهی یا جامد : ۱۵۰ گرم آب : ۳۰ گرم گلاب : ۴ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ : ۱ عدد خرما : ۲۵ عدد دارچین : ۱ قاشق چای خوری مراحل پخت در ویدئو @KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
YEKNET.IR - shoor - fatemieh 99.10.26 - seyed majid banifatemeh.mp3
5.03M
🔳 🌴کشون کشون بردن علی رو از خونه 🌴تو کوچه ها چی شد کسی نمیدونه 🎤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
15.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴🍁🏴🍁🏴 🏴🍁🏴 🏴 🏴 🍁السلام علیکِ أیتها الصدیقة الزکیه 🏴 مداح اهل بیت 🎤حاج محمودکریمی 🏴🍁مادر مگه چندسالته 😭 خونه بی تو بی روحه ..... 😭 مادر بی تو شب ها تاریکه..‌.‌‌... 🏴 ‌ازنگاهت معلومه وقت رفتنت نزدیکه 😭 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم