کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
خوراک سیرابی چرخ شده به همراه سیب زمینی یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار دهیم، شاید برایتان جالب باشد که بدانید سیرابی دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد و می تواند در درمان بسیاری از بیماری ها و ضعف های بدنی به ما کمک کند که در مقالات بعدی به آن اشاره خواهیم کرد، ما در این مقاله قصد داریم توضیحاتی درباره خرید سیرابی و نحوه طبخ غذای خوشمزه و لذیذ خوراک سیرابی چرخ شده برای شما ارائه بدهیم در ابتدا توضیحاتی درباره سیرابی که بسیار ضروری و مهم هست را ذکر می کنیم.
در هنگام #خرید_سیرابی باید به یک سری از نکات توجه کنید:
نکته اول اینکه چه زمانی قصد خرید سیرابی را دارید
اگر شما می خواهید در فصل زمستان و در ابتدای فصل بهار سیرابی را خریداری کنید و از آن استفاده کنید به این نکته توجه کنید که رنگ سیرابی تیره تر خواهد بود که علت آن تغذیه دام ها می باشد اما اگر در فصل تابستان و پاییز قصد خرید سیرابی را دارید، باید به این نکته توجه کنید، به علت اینکه تغذیه دام نسبت به فصل زمستان و ابتدای بهار تازه تر می باشد در نتیجه رنگ سیرابی نیز روشن تر خواهد بود.
موادلازم:
پیاز متوسط 2 عدد
سیر 1 حبه
سیب زمینی با توجه به سلیقه خود یک عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
سیرابی یک عدد
روغن به مقدار لازم
آب یک فنجان
طرز تهیه :
برای پخت خوراک سیرابی چرخ شده، در ابتدا باید پیاز را سرخ کرده و سپس سیر را به آن اضافه کنید، پس از اینکه سیر و پیاز طلایی شدند می توانیم سیرابی چرخ کرده را به آن اضافه کنیم و به حدی مواد را تفت دهید که سیرابی نیز به همراه پیاز و سیر سرخ شود، سپس می توانید ادویه ها را به آن به مقدار لازم اضافه کنید، پس از اینکه ادویه ها را به آن اضافه کردید، یک فنجان آب را به آن اضافه می کنید و سپس درب ماهیتابه را می گذارید و اجازه می دهید که حدود نیم ساعت الی 45 دقیقه با درجه حرارت متوسط سیرابی پخته شود، در این بین که سیرابی در حال پختن است شما می توانید سیب زمینی ها را به سلیقه ی خود خرد کرده و سپس آنها را سرخ کنید و پس از اینکه سیرابی شما آماده شد می توانید سیب زمینی ها را به آن اضافه کرده و غذای خود را سرو کنید.
سرو غذای خوراک سیرابی چرخ شده به صورت کاملا سلیقه ای می باشد ؛عده ای دوست دارند که خوراک سیرابی را به همراه نان باگت و گوجه و خیار شور مصرف کنند و عده ای دیگر ترجیح می دهند که آن را با نان لواش مصرف کنند همه چیز بستگی به ذائقه شما دارد.
شاید بهتر باشد این نکات را ذکر کنیم که سیرابی دارای کلسترول بسیار بالایی است و علاوه بر اینکه دارای خواص فوق العاده زیادی برای بدن و سلامتی انسان می باشد مصرف بیش از اندازه ی آن می تواند به سلامت بدن شما آسیب جدی وارد کند، مصرف بیش از حد سیرابی باعث می شود که رگها و عروق خونی بدن شما مسدود شود و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در شما افزایش می یابد، بنابراین به شما توصیه می کنیم که در هفته یک الی دو بار از این غذای لذیذ و خوشمزه و سیرابی استفاده کنید.
اما مصرف سیرابی و جای دادن آن در رژیم غذایی یکی از کارهای ضروری است که باید حتماً انجام دهید، زیرا: سیرابی می تواند سلامت بدن شما را تضمین کند.
اضافه کردن رب و فلفل دلمه ای به خوراک سیرابی چرخ شده کاملا سلیقه ای می باشد
#خوراک
#سیرابی
#خوراک_سیرابی
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بی رقیب😋
#کیک
#دکور_کیک
#تزئین_کیک
#کیک_شکلاتی
موادلازم
کره: ۲۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
تخم مرغ: ۴عدد
وانیل: ۱/۲قاشق چای خوری
آرد: ۱پیمانه+۱قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۱قاشق مرباخوری
پودر کاکائو: ۲قاشق غذاخوری
۵۰ گرم کره و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و میشه مایع شکلاتیمون
دمای فر ۱۷۵ بعد از ۱ساعت حاضره
کف قالب کاغذ روغنی بذارید👌🏼
سایز قالب۲۰*۲۰
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
12.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات شکری
#دونات
موادلازم برای حدود ۱۲ عدد دونات
آردسفیدساده گندم 300گرم
شیر پرچرب حدود 130 میلی لیتر
تخم مرغ یک عدد
مایه خمیر فوری 6 گرم
کره در دمای محیط 50 گرم
شکر 20 گرم
نمک 4 گرم
وانیل 4 گرم
مواد لازم برای پوشاندن دوناتها با شکر
شکر ریز 20 گرم
نمک یک هشتم قاشق چایخوری
پودر وانیل 4 گرم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
7.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای بادمجان
#مربا
#بادمجان
#مربا_بادمجان
این مربا را با بادمجانهای بزرگ هم میتوان تهیه کرد .
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
12.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای شاتوت با تمام نکات
#مربا
#شاتوت
#مربا_شاتوت
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه به این خوشگلی بپیچید 😍😁👌
#دلمه
#برگ_مو
#پیچیدن_دلمه
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزبرگر
#چیز_برگر
#فست_فود
•*´¨
*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزئین و سرو عالیه ژله 😍👏
#ژله
#دسر
#دسر_مجلسی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
دسر سه سوته
#دسر
⬇️دسر خونگی⬇️.
#دسر
⏺️موادلازم
.
✅شیر 3 پ
✅ آرد 2 ق غ
✅پودر کاکائو 2 ق غ
✅ تخم مرغ 1 عدد
✅ شکر 1 پ سرخالی
✅ شکلات چیپسی نصف پ
✅ خامه صبحانه نصف پاکت
✅کره 1 ق غ
⏺️طرزتهیه
.
در قابلمه شکر و ارد و تخم مرغ و پودر کاکائو و شیر رو بریزید و با همزن مخلوط کنید روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید وقتی غلیظ شد از روی حرارت بردارید شکلات و خامه رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید در ظرف های مورد نظر بریزید. .
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دلمه برگ مو یا برگ انگور
#دلمه
#دلمه_برگ_مو
#برگ_انگور
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐