کلم پلو شیرازی قسمت چهارم ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

کلم پلو شیرازی قسمت پنجم کلم پلو شیرازی اصل با کلم قمری یا کلم سنگ تهیه میشه ولی شما میتونید با کلم برگ هم تهیه کنید کلم برگ را باید خورد کرد به قسمت های ریز شبیه سالاد که کلم خورد میکنید البته اونقدر ریز هم نباشه که تو برنج مشخص نشه ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

کلم پلو شیرازی قسمت سوم میتونید سبزی خشک شده که ترکیب ریحان تره و شوید و ترخون هست استفاده کنید نسبت ریحان بیشتر ترخون زیاد نریرید که تلخ میشه تره هم زیاد نمیخواد شوید هم فقط برای معطر شدن و سبزی را میتوانید بعد از ابکش کردن برنج بهش اضافه کنید ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

کیک باقلوا نارگیلی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#کیک_باقلوا_نارگیلی_بنیتا @ashpazi_maman_benita سلام ب همه دوستان امیدوارم حالتون خوب باشه❤ الوعده وفا خدمتتون رسیدم با کلیپ کیک باقلوا نارگیلی 😋😍 واما دستور: آرد ۲ و نیم پیمانه شیر یک سوم پیمانه گلاب ۳ ق غ پودر هل ۱ ق چ روغن مایع نصف پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد درشت وانیل نصف ق چ پودر نارگیل ۱ پیمانه بکینگ پودر ۱ق غ سرخالی تخم مرغ رو همراه شکر و وانیل بزنید با همزن تا کرمی و سبک بشه، حالا ب ترتیب پودر هل، گلاب، شیر، روغن و پودر نارگیل رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید، آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید و در ۳ مرحله روی مواد الک کنید و دورانی مخلوط کنید، کف قالب کاغذ روغنی بزارید و دوسومه قالب رو مواد بریزید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه ۳۰ تا ۳۵ دقیقه قرار بدید(درجه فرها متفاوته حتما چک کنید)، برای زیبا تر شدنش میتونید چند دقیقه آخر گریل بزنید تا روش طلایی بشه. مواد شهد: ۳ چهارم پیمانه شکر، ۱ق غ زعفران دم کرده، گلاب یک چهارم پیمانه، آب نصف پیمانه، عسل ۳ ق غ. تمام مواد رو مخلوط کنید و بزارید کمی بجوشه .نباید خیلی بجوشه و زیادی غلیظ بشه مثل عسل باشه غلظتش. کیک هارو از فر دربیارید بزارید ۵ دقیقه بمونه و از حرارت اولیه بیفته بعد شهد خنک رو حسابی روش برس کنید و اجازه بدید ۲ ساعت استراحت کنه و شهد کمی ب خوردش بره و در آخر با پودر پسته و نارگیل تزئین کنید. نکته خاصی نداره فقط حتما قالب کاغذ روغنی بندازید از هر قالبی هم میشه استفاده کرد اگه قالب بزرگ درست کردید زمان ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میشه، درجه فر متفاوته پس بعد از ۲۵ دقیقه چک کنید، میتونید تو شهد بجای عسل شکر جایگزین کنید ولی عسل طعم بهتری بهش میده ، امیدوارم راضی باشید و درست کنید و عکس های خوشگلتونو واسم بفرستید استوری کنم😍 سوالی بود در خدمتم🌺 ⛔⛔کپی فقط با ذکر منبع⛔⛔ #کیک #کیک_باقلوا #کیک_باقلوا_نارگیلی #مافین #کاپ_کیک #دسر #کیک_خیس #کیک_شربتی #کیک_باقلوا_شربتی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

بعضی ابزار تو لوازم قنادی ها هست که کاربرد یا روش کارشو نمیدونید، این پالت خامه دو طرفه یا پالت خامه ۹۰ درجه هست که توضیحاتشو داخل ویدئو نوشتم قیمتش حدود 40 هزار تومن #لوازم_قنادی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

آموزش تزئین کیک فوق العاده زیبا و نکته کار 😉👌 ادامه در پست بعد 👇👇 ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

#تزئین_کیک #کیک #دکور_کیک قسمت حالت چاله با رنگ پودری طلایی ترئین شد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

🌻سلام عزیزای دلم🌻 مواد لازم برای ۳نفر: مرغ به ازای هر نفر یک تکه پیاز متوسط نگینی خورد شده یک عدد هویج متوسط یک عدد آلو به ازای هر نفر دو عدد رب گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری پوره یک عدد گوجه فرنگی نمک،آبلیمو و روغن به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم سیر یک حبه چوب دارچین چند تکه اگه چوب دارچین نداشتید از پودر دارچین استفاده کنید منتها اواخر پخت اضافه کنید تا خورشتتون سیاه نشه. #نکات_آشپزی #چلومرغ #مرغ_مجلسی #مرغ #مرغ_آلو #آلومسما •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

خورشت مرغ آلومسما •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

🔴‏نکته کار دقیقا همین جاست! گفتیم خودمان باید واکسن بسازیم چون آمریکایی ها تا به تمام مردمشان به تمام حیواناتشان واکسن نزنند، به بقیه حتی نوکران داخلی بدون جیره و مواجبشان هم واکسن نمیدهند! برای همین باید ‎واکسن میساختیم تا اصلاح طلبان حسرت گوریل در قفس باغ وحش اوکلند را نخورند #واکسن_ایرانی #ایران_قوی

*┄┅═✧﷽✧═┅* *"از روزه گرفتن فردا غافل نشویم"* *✍️روزه گرفتن در فردا که بیست و پنجم ماه ذی القعده است(دَحو الارَض) خیلی ثواب و فضیلت دارد* *در روایتی آمده که روزه گرفتن در این روز همانند روزه هفتاد سال است(ثواب روزه ۷۰سال دارد) و در روایت دیگر آمده: که جبران روزۀ هفتاد سال است و هرکه این روز را روزه بگیرد و شب(امشب) را به عبادت به پایان ببرد، برای او عبادت صد سال نوشته شود و برای روزه‌دار این روز، هرچه در میان زمین و آسمان است استغفار کند* *✅"کسانی که بنا دارند ان شاءالله فردا روزه بگیرند به نکات مهم زیر توجه کنند"* 1⃣👈 *اولا که فردا یک فرصت بسیار خوب و مناسبی است برای انجام روزه‌ی قضا (البته اگر روزه قضا بر گردن داشته باشیم) چون با یک تیر دو نشانه را می زنیم هم قضای روزه‌ مان را می گیریم هم از ثواب زیاد روزه گرفتن در این روز بهره مند می شویم* 2⃣👈 *ثانیا کسانی که روزه واجب بر گردن دارند(مانند روزه قضا) و تاکنون موفق به گرفتن آن نشده اند می توانند فردا را روزه بگیرند اما بایستی فقط نیت روزه‌ی قضا یا هر روزه واجبی که به گردن دارند بکنند و نمی توانند نیت روزه‌ی مستحبی کنند چون تا زمانی که انسان روزه واجب بر گردن داشته باشد جایز نیست روزه مستحبی بگیرد❌* *البته آیت الله سیستانی می فرماید کسی که روزه‌ی کفاره بر عهده دارد می تواند روزه‌ی مستحبی بگیرد* *✅ثواب روزه فردا را به هر کسی می دهند که روزه بگیرد حتما لازم نیست به نیت روزه مستحبی روزه بگیریم-و اگر به نیت روزه‌ی قضا یا هر روزه‌ی واجب دیگری هم بگیریم ثواب آن به طور کامل داده میشود* 3⃣👈 *ثالثا کسانی که شک دارند روزه قضا بر گردن دارند یا نه؟ از نظر شرعی چیزی بر گردنشان نیست واصل آنست که روزه بر گردنشان نیست* *ولی اگر می خواهند روزه بگیرند می توانند اینطور نیت کنند خدایا من فردا روزه میگیرم اگر روزه قضا داشته باشم به نیت روزه قضا، و اگر روزه قضا نداشته باشم به نیت روزه مستحبی روزه میگیرم (البته کسانی که می دانند روزه قضا بر گردن دارند جایز نیست اینطور نیت کنند* *اینطور نیت کردن فقط مال کسانی است که شک دارن روزه قضا بر گردن دارند یا نه* 4⃣👈 *وقت نیت برای روزه‌ی قضا تا اذان ظهر است بنابراین اگر کسی نیت روزه نداشت و یکدفعه قبل از ظهر تصمیم به روزه گرفتن پیدا کرد می تواند همان موقع نیت روزه قضا کند به دو شرط اول اینکه با حالت جنابت وارد صبح نشده باشد و دوم تا آن لحظه هم هیچ کدام از مبطلات روزه را انجام نداده باشد* @akse_nab 🌸🍃

اینو ببینیم و دعا کنیم، وشکر کنیم، و صبر کنیم. ان شاءالله فرجی حاصل میشه.

خطرهایی از ناحیه مسئولین کشور متوجه #اساس_اسلام بود که خدا به برکت این #رهبر ما رو از اون خطرها نجات داد #حضرت_ولی #مرحوم_علامه_مصباح

#خانه_داری #فریزکردن_لیمو_ترش سلام و وقت بخیر خدمت دوست جونیای گلم❤ ابتدا لیمو ترشهای رسیده که رنگ سبز مایل به زرد دارند رو تهیه کنید و خوب بشویید و با پارچه تمیزی خشک کنید بعد هر کدوم رو تک تک در فویل نازک الومینیومی کاملا بپیچید به نحوی که هیچ روزنه ای نداشته باشه . بعد از اینکه همه لیمو هارو فویل پیچی کردین بریزید تو کیسه فریزر و بزارید تو فریزر. با این روش لیمو ها تا یکسال بلکه بیشتر هم بدون ذره ای تلخی قابل استفادن. من خودم بدون فویلش رو هم امتحان کردم ولی بعد از 6 ماه یه کم تلخی داشتن. این لیموها رو میتونید بعد از بیرون اوردن از فریزر کامل با پوست تو غذاهاتون رنده کنید یا اینکه چند دقیقه بزارید بیرون تا یخش بازشه و آب بگیرید و استفاده کنید. همینطور که قبلا گفتم (البته طبق نظر محققین و اطبا) تنها میوه ای که حالت فریزری و یخ زدش بیشتر از تازه اش خاصیت داره همین لیمو ست. حتی میگن که همین لیمو ها رو برای مصرف کوتاه مدتم اول بزارید تو فریزر کمی یخ ببنده بعد مصرف کنید👌👌 #لیمو_یخ_زده #ذخیره_لیمو #ذخیره_کردن_لیموترش #فریز_کردن_لیموترش ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

بچه ها طبق درخواست خودتون اموزش کنسرو و گذاشتم فوق العاده راحته امیدوارم به کارتون بیاد,با این روش ۶ ماه میمونه و خیالتون راهته که سالمه.. ❌❌فقط توجه کنین که دربش حتما فلزی باشه و محکم ببنیدین و بزارین تو اب و اصلا اصلا درب ظرف و نزارین که رنگ نخود فرنگیا همینجوری سبز و خوشگل بمونه❤️😍        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #کنسرو #نخودفرنگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#توپک_پنیری_سوخاری #فینگرفود #فست_فود #سوخاری ❤️امروزم یه دستور خوشمزهههه و آسون براتون اوردم درست کنید و لذت ببرید😋 توپک پنیری سوخاری که یه فینگرفودم حساب میشه و واقعا واسه رنگی کردن سفره و چیدن میز مزه بهترین گزینه اس این مقدار رو من برای ۲ نفر درست کردم شما میتونید بیشتر کنید مواد لازم⬇️ سیب زمینی متوسط ۳ عدد ۱ لیوان پنیر پیتزا ۱ ورق پنیر چدار(اختیاری) آرد سوخاری یا آرد گندم ۳ ق غ کوکتل رنده شده ۲ عدد جعفری خشک ۱ق غ پودر سوخاری ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد ادویه نمک،فلفل سیاه و پودر آویشن        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

طرز تهیه توپک پنیری سوخاری اول سیب زمینی هارو بپزید و پوره کنید آرد،جعفری،ادویه و کوکتل رنده شده رو بهش اضافه کنید هم بزنید و ورز بدید و نیم ساعت بذارید داخل یخچال بعد از نیم ساعت از یخچال دربیارید تخم مرغ رو بزنید تا از لختگی در بیاد ۱ قاشق از مواد بردارید تو دستتون باز کنید وسطش رو پنیر بذارید و بعد گرد کنید،اول در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتونید،این کار رو دوبار تکرار کنید که سوخاریش بیشتر بشه😍حالا روغن رو بذارید داغ بشه و به اندازه ای روغن بریزید که توپک حالا تقریبا شناور باشن روغن که داغ شد روی حرارت ملایم هر دو طرف توپک هارو سرخ کنید و اصلا هم جذب روغن نداره و فوق العاده خوشمزه اس😍حتما امتحانش کنید        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

#فالوده_کرمانی #فالوده #کرمانی دستور یک دسر خنک سنتی کرمان رو آوردم که طبع خنک داره و از گرمازدگی جلوگیری میکنه و واقعا تو این هوا میچسبه😋🤤 فقط هم ۳ قلم مواد میخواد👌🏻 . 💜مواد لازم : نشاسته گندم (گل) ١ لیوان آب ۵ لیوان 🟨مواد شربت : شکر ٢ لیوان آب ١لیوان گلاب (یا عرق نعناع یا نسترن یا بیدمشک) نصف لیوان ❤طرز تهیه : ١لیوان نشاسته رو در ١لیوان آب حل میکنیم.۴لیوان آب رو میزاریم جوش بیاد .در این مرحله نشاسته حل شده رو اضافه و سریع هم میزنیم تا مایع یکدست بشه.حرارت رو ملایم میکنیم و حدود ١۵تا٢٠دقیقه مواد رو مرتب هم میزنیم تا بوی خامی نشاسته از بین بره و خوب پخته بشه، بعد حرارت رو خاموش میکنیم تا خیلی کم نشاسته سرد بشه.        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

در یک کاسه بزرگ یخ وآب فراوان میریزیم و یک آبکش (بهتره فلزی باشه و سوراخ هاش اندازه قطر چوب کبریت باشه) رو با ارتفاع۵٠، ۶٠ سانت از ظرف آب یخ قرار میدیم و نشاسته رو کم کم داخل آبکش ریخته و به آرامی با کمک قاشق یا لیسک مواد رو در آب یخ میریزیم. (تکه های بزرگ یخ رو جدا کنین چون اگر دونه های نشاسته روی یخ ریخته بشن شکلشون رو از دست میدن) این آب باید فوق العاده سرد باشه تا وقتی دونه های فالوده در آب میریزن سفت بشن و بهم نچسبند.دونه های نشاسته روحدود ربع ساعت تو همون آب سرد نگه میداریم و بعد میریزیم تو آبکش و آب اضافیش رو جدا میکنیم. برای شربت آب و شکر رو روی حرارت میزاریم، شکر که حل شد گلاب یا عرق نعناع رو اضافه میکنیم ویک جوش که زد از روی حرارت برداشته و میزاریم سرد بشه. شربت سرد رو به فالوده اضافه و میزاریم یخچال حدود ٢،٣ساعت تا طعم شربتو به خودش بگیره😍 نکات اگر عجله داشتین به فالوده یخ اضافه کنین و بعد سرو کنین بهتره قبل از شروع کار شربت رو آماده کنین نشاسته اگر به مقدار کافی پخته نشه در آب خوب شکل نمیگیره میتونین به فالوده تخم شربتی هم اضافه کنین        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

این هم از یه پست سه سوته و عالی که برای مراسم‌ها هم خیلی زیبا و شیکه. طرز تهیه 🍃 خاکشیر و تخم شربتی و یا هر چیز دیگه‌ای رو که دوست داشتین بشوریم و بذارین توی آب کم نیم‌ساعتی خیس بخوره. . 🍃بریزین توی هر قالبی که دارین و بذارین فریزر. . 🍃 وقتی بست بریزین داخل شربت و یا آب و میل کنین. . خاکشیر و تخم‌شربتی برای رفع عطش و همچنین ناراحتی‌های گوارشی و دیابت واقعا عالیه 💕 #یخ #یخ_قالبی #شربت •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐