🌿 #سس_مايونز خونگي بدون تخم مرغ شير ١/٣ پيمانه، روغن زيتون و يا روغن مايع ١ پيمانه سر خالي، نمك ١/٢ ق چ، شكر ١ ق چ، سركه و يا آب ليموترش ١ ق س پر، فلفل ١/٤ ق چ(اختياري)، سس خردل ١ ق غ پر ✅ بهتره از روغن زيتون استفاده كنين سس خردل رو حذف نكنين ، توطعمش تاثير زيادي داره 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#حلوای_هندی😍 اسم این حلوا کادا پارشاد هست حلواهای هندی اصولا رنگش روشن و بیسکوییتیه😅 مواد لازم: روغن(ترجیحا روغن گی) یک پیمانه میتونه ترکیب روغن و کره باشه آرد سنگک (آرد سبوس دار) یک پیمانه آب دو پیمانه شکر یک پیمانه زعفران و گلاب ظرفتون که داغ شد روغن رو اضافه کنین ، روغن که داغ شد آرد رو اضافه کنین و مرتب هم بزنین روی حرارت ملایم مداوم هم بزنین تا بیسکوییتی بشه و تغییر رنگ بده بعد آب و شکر رو اضافه کنین (آب رو تو دو مرحله اضافه کنین) و مداوم هم بزنین نا یکدست بشه و تا زمانی که به روغن بیفته به هم‌زدن ادامه بدین در اخر گلاب و زعفرون بزنین 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#غذای_کودک بالای 8 ماه جو دوسر پرک ۱ ق غ، جوانه گندم ۱ ق غ، کره ۱ ق چ، خامه ۱ ق چ، پودر بادام ۱ ق چ، شیره انگور نصف ق غ، اب نصف ۱/۳ پیمانه ❌میتونین داخلش از انواع میوه ها مثل سیب و موز استفاده کنین ❌بجای آب میتونین از شیر هم استفاده کنین ❌بجای شیره انگور میشه از خرما و یا نبات هم استفاده کرد ❌از انواع مغزها مثل فندق پسته و گردو هم میشه استفاده کرد ولی چون طبعشون گرمه من استفاده نکردم 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#ساندویچ_کتلت با #سس_بازیلیکو🌭🍔🥪🥬🧆 #کتلت👈گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، سیب زمینی رنده آبگیری شده ۲۵۰ گرم، پیاز رنده شده و آبگیری ۱۰۰ گرم، نمک ٫ فلفل سیاه٫ زرد چوبه از هر کدوم1 ق چ #سس_بازیلیکو👈ریحون یا ریحون ایتالیایی (بازیلیکو) ۱۰۰ گرم، خامه 1 ق غ،فیسالیس زرد ۱۰ عدد، سیر 1 حبه، روغن زیتون دو ق غ، سرکه بالزامیک یک‌ق غ، لیمو تاره یک ق غ، زست لیمو ۱۰۰گرم، پول بیر نمک فلفل سیاه 1 ق چ، جوز هندی 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

اندازه دقیق حبوبات 🌯 وزن ها به گرم وزن ها به گرم لپه ۳۰ گرم لوبیا قرمز ۲۵ گرم عدس ۳۰ گرم مغز گردو ۵۰ گرم باقالی ۳۰ گرم 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

♨️ سه راز پخت کتلت بادمجون دودی♨️ نکات مهمش رو اینجا بهت میگم ♨️ آب پیاز رنده شده رو کامل بگیر ♨️بادمجون کبابی رو بنداز تو سافی و کامل آبش رو بگیر ♨️فقط و فقط از آرد سوخاری استفاده کن ♨️بافت مواد کتلت نباید شل و آبکی باشه ،اگه شل بود آرد سوخاری اضافه کن تا باغتش منسجم بشه ♨️ادویه جات فقط نمک و زردچوبه و فلفل قرمز بزن ❌❌از آرد سفید یا آرد گندم یا آرد نخود چی استفاده نکنید بافت داخل کتلت رو نرم و خمیری میکنه ❌❌ 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

تاس کبابو یه بار با این مواد درست کن ببین چی میشه👌😋 مواد لازمش: ۲۵۰ گرم گوشت ۲ تا پیاز ۲ تا سیب زمینی ۲ تا به ۴ تا گوجه ۵۰ گرم کره نمک فلفل زردچوبه دارچین زیره سماق به دلخواه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

اگه کم خونی داری تا آخر ببین🥰 مواد لازم: برگه زردآلو ۱ لیوان گردوی خورد شده ۲ قاشق شیره انگور نصف استکان کره ۳۰گرم آب یک لیوان طرزتهیه: ابتدا برگه هارو میشوریم بعد با یک لیوان اب کمی میپزیمش کره رو اضافه میکنیم کمی تفت میدیم و سپس گردوهارو اضافه میکنیم اونم کمی تفت میدیم در آخر هم شیره انگور رو به کل مواد اضافه و مخلوط میکنیم نوش جان😍 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#پیراشکی لیوان اندازه گیری برای این دستور دویست میلی لیتر گنجایش داشت شیر ولرم یک لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان سفیده یک عدد تخم مرغ( زرده رو برای رومال جدا میکنیم) شکر دو قاشق مربا خوری نمک دو قاشق مرباخوری خمیر مایه فوری یک قاشق مرباخوری آرد ۳ الی ۴ لیوان شیر و روغن مایع سفیده تخم مرغ و شکر و یک قاشق از نمک و خمیر مایه رو تو یه ظرف میریزیم و با قاشق چوبی هم میزنیم. یک لیوان از آرد رو همراه یک قاشق باقیمانده از نمک روی مواد الک میکنیم و هم میزنیم و بعد آرد روکم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد. روی خمیر رو میپوشونیم و چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت تو جای گرم استراحت میدیم. بعد از خمیر چونه هایی به اندازه نارنگی میگیریم و به شکل دلخواه میپیچیم و تو سینی فر چرب شده میچینیم. روی ظرف دستمال میکشیم و بیست دقیقه دیگه استراحت میدیم و بعد با تخم‌مرغ و یک قاشق روغن رومال میکنیم و میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با صد و هشتاد درجه به مدت سی الی چهل دقیقه تا وقتی که روی خمیر خوب سرخ بشه . اگر خمیر پخت ولی روی خمیر رنگ نگرفت کمی گریل رو روشن کنید. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#ساندویچ_کوکو_سیب_زمینی🌭🥔🫔 مواد لازم سیب زمینی ۴ عدد رنده شده تخم مرغ سه عدد آرد نخودچی دو ق غ نشاسته ذرت یک ق غ ادویه های کوکو نمک فلفل سیاه پودر پیاز پودر سیر از هر کدوم یک ق چ ادویه های سس فلفل سیاه یک ق چ خردل یک ق چ پول بیبر و اورگانو یک‌ق چ حریره سیر یک ق چ مایونز دو ق غ خیارشور رنده شده چهار عدد متوسط 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#ادویه_گرام_ماسالا 🍃🪵🍂 تخم گشنیز ۵۰ گرم، هل ۱۰ گرم،میخک ۱۰ گرم،دارچین ۱۰ گرم،جوز هندی ۶ گرم،برگ بو ۱۶ عدد،فلفل سیاه ۱۰ گرم،بادیان یک عدد ❌تخم گشنیز ۵ دقیقه تفت داده بشه بقیه 3 دقیقه به جز برگ بو که 1 دقیقه باید تفت داده بشه ❌حتما روی شعله کم تفت بدید 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#کیک_کاکائویی تخم مرغ ۳عدد،شکر 1 پیمانه،وانیل نوک ق م، روغن مایع 1 پیمانه، آبجوش نصف پیمانه،آرد 1 ونیم پیمانه،پودر کاکائو ۴ق غ، بیکینگ پودر 1ق چ 🔴شکر، تخم مرغ، وانیل 7 دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ و حجیم بشه روغن اضافه و مخلوط میکنیم در حین همزدن آبجوش اضافه میکنیم(باید سریع همزده بشه تا تخم مرغ بسته نشه)، آرد ، بیکینگ پودر، پودر کاکائو بله مخلوط و سه بار الک میکنیم و در دو تا سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم قالبمون با کره یا روغن جامد چرب کرده و مواد و داخلش میریزیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰دقیقه برای روی کیک هم از خامه صبحانه استفاده کردم که روی حرارت ملایم گذاشته داغ که شد(نیاز نیست جوش بیاد)روی حرارت برمیداریم و مقداری شکلات سکه ای تلخ یا شکلات تخته ای تلخ همراه کمی کره ریخته خوب هم میزنیم تاشکلاتها کاملا حل شود و روی کیک میریزیم 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

نبات شاخه ای دمنوشی نبات شاخه ای رو میتونید به صورت آماده از بیرون تهیه کنید یا خودتون توی خونه درست کنید که پست های بعدی آموزش درست کردنش رو میزارم براتون پودر دمنوش های مختلف رو آماده کنید و کنار بزارید مثلا پودر چای ترش . پودر گل گاوزبان . پودر گل محمدی . پودر بهار نارنج و .... نبات هارو با آب مرطوب کنید و با چند ضربه آروم آب اضافه رو بگیرید بعد از پودر دمنوش ها به نبات بزنید و کنار بزارید تا نبات خشک بشه و بعد نوش جان 🌹 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

آموزش غذاهای نیمه آماده فریزری ⬇️ مواد لازم: سیب زمینی: ۲ عدد بزرگ تخم‌ مرغ : ۱ عدد آرد ذرت : ۲ قاشق غ سر پُر پنیر پیتزا : ۴ قاشق غ( قابل حذف ) سیر : ۲ حبه ادویه : نمک، زردچوبه، فلفل سیاه 🍟 سیب زمینی ها رو با رنده درشت رنده کنید به مدت ۳ دقیقه داخل آبجوش بریزید تا نشاسته ها خارج بشه و بعد آبکشی کنید و کامل آبشو بگیرید ،تخم مرغ ،ادویه ها،آرد ذرت ،پنیرپیتزا رو اضافه و مخلوط کنید؛ از مواد برداشته و هر شکلی که میخوایم بهش میدیم و روی کاغذ روغنی میذاریم و میذاریم فریزر 🥰 👩‍🍳 غذای نیمه آماده ما حاضر ، من یکبار گذاشتم به مدت ۲ ساعت فریزر بعد کاغذ روغنی ها رو کندم و داخل ظرف گذاشتم و قرار دادم تو فریزر ولی شما میتونید با همون کاغذ روغنی ها بذاريد داخل فریز . هر بار قبل مصرف فقط ۱۰ دقیقه جلوتر از فریزر خارج کنید و بعد داخل روغن داغ سُرخ کنید😋 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

شیک کاپوچینو 🧡 اینارو میخوایم👇 کاپوچینو (۱ بسته) شکلات سکه ای(اختیاری) قهوه فوری(۱ ق.غ) بستنی(یک عدد یا بیشتر اختیاری) شیر(۱فنجان) 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

🫒 انتخاب من برای دورچین سبزی پلو با ماهی، ترشی بندری و زیتون اصالته که طعم بی‌نظیر زیتون وسوسه‌‌ام کرد که باهاش یه زیتون پرورده خوشمزه درست کنم. ✔ مواد لازم: ▪︎۵۰۰ گرم زیتون ممتاز اصالت ▪︎۲۰۰ گرم گردو ▪︎۱/۲ پیمانه آب انار تازه ▪︎۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون بی‌بو ▪︎۲ قاشق غذاخوری سس انار ▪︎۱ حبه سیر ▪︎۲ قاشق غذاخوری سبزی معطر (مخلوط جعفری تازه، نعناع خشک، گشنیز تازه) ▪︎۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک (بستگی به شوری زیتون داره) ▪︎۱/۳ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ▪︎۱/۳ قاشق چای‌خوری گلپر 🥣 تمام مواد رو داخل غذاساز بریزید تا کاملا له بشن؛ بعد این مخلوط رو روی زیتون‌ها بریزید. آب انار و روغن زیتون رو اضافه و حسابی مواد رو باهم مخلوط کنید. موقع سرو هم می‌تونید از دونه‌های انار و جعفری خردشده استفاده کنید. 🍲 برای درست کردن سبزی‌پلو با ماهی هم کافیه ماهی‌ها رو با کره ذوب‌شده و ادویه مزه‌ دار کنید و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به‌ مدت ۳۰ دقیقه بپزید. توی مازندران رسمه که کنار سبزی‌ پلو با ماهی، کوکو سبزی هم سرو می‌شه. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

خوشمزه‌ترین #پیراشکی_گوشت #بدون_فرو همزن، برای تغذیه مدرسه هم فوق العاده است☺️ #خمیر👈ارد سفید تقریبا ۵ لیوان،تخم مرغ ۱ عدد، شیر ولرم 3/4 لیوان، ماست ۱ لیوان، روغن مایع ۶ ق غ، شکر ۱ ق غ، خمیر مایع ۱ ق غ،جوش شیرین 1/2 ق چ، نمک ۱ ق م مواد میانی پیراشکی :من از پیاز، گوشت چرخ کرده، قارچ، ذرت، فلفل دلمه ،نمک و ادویه و کمی رب استفاده کردم. و پنیر پیتزا نکته ها✅👇🏻: حتما از ارد سفید استفاده کنید. خمیر رو حتما ۱۰ دقیقه حسابی ورز بدید که یه خمیر عالی داشته باشید و نیم ساعت استراحت بدید. با شعله ملایم و داخل روغن داغ سرخ کنید، با قاشق از روغن حتما روی پیراشکی ها بریزید. خمیر رو که چونه گرفتید، روش پارچه بکشید و۱۰ دقیقه مجدد استراحت بدید. برای مواد داخلش میتونید از مرغ ریش ریش شده، سوسیس و کالباس و… استفاده کنید😍 چونه ها رو میتونید کوچیک تر هم بگیرید من چونه های ۱۰۰ گرمی درست کردم. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

❌آموزش اکلیل خوراکی فقط با آب ونشاسته #اکلیل_خوراکی اب خنک :1لیوان نشاسته ذرت:1ق غ طلق ورنگ خوراکی آب و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت تا نشاسته باز بشه ‌مطابق کلیپ شفاف بشه (رازش رو توی کلیپ گفتم)به دو قسمت تقسیم میکنیم رنگ خوراکی اضافه میکنیم ‌روی طلق پهن میکنیم و اجازه میدیم ۲۴ساعت توی محیط بمونه و کامل خشک بشه براحتی از طلق جدا میشه و آسیاب میکنیم و از الک رد میکنیم 👌برای تزیین انواع دسر و نوشیدنی وکیک ازش استفاده کنید🌸 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

این پودینگ سرشار از خاصیته😍 میتونین با انواع میوه، مارمالاد، شکلات، کره بادوم زمینی و … درست کنین🤗 🟡طعم اول👈پوره ی موز، دانه ی چیا، شیر، عسل 🔵طعم دوم👈پوره ی طالبی یا ملون، دانه ی چیا، شیر، عسل 🔴طعم سوم👈پودر کاکائو، دانه ی چیا، شیر، عسل 🟣طعم چهارم👈پودر نارگیل، دانه ی چیا، شیر، عسل این خوشمزه ی جذاب میتونه هم #صبحانه ات باشه ، وعده قبل از باشگاه ات باشه ، #میان_وعده یا حتی #دسر باشه🥰🤗 حداقل یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین تا دانه ی چیا خوب پف کنه و ژله ای بشه از شب قبل هم میتونین درستش کنین😍 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#موچی رو این مدلی درست کن همه عاشقش میشن😍 همه مواد بجز کره رو با هم مخلوط کنید و حتما از الک رد کنید بعد روش سلفون بکشید و روی سلفون رو چنتا سوراخ کنید میتونید بزارید تو فر خاموش یا چند دقیقه بزارید تو مایکوویو با کمترین دما یا مث من بزارید رو بخار کتری و ۲۰دقیقه تایم بدید تا خودشو بگیره وسط پخت یه چنباری هم بزنید بعد تا گرمه کره رو بهش اضافه کنید و ورز بدید دقت کنید ک نباید چنگ بزنید با کف دست یه مقداری ورز بدید تا صاف و یکدست شه من ۶چونه ۴۰گرمی ازش جدا کردم و گرد کردم بعد با کمی نشاسته ذرت و با وردنه باز کردم میتونید داخلشو با هر چیزی پر کنید میتونید با میوه یا نوتلا یا لوتوس پر کنید با هر چیزی ک سلیقه تونه من با خامه قنادی مارمالاد توت فرنگی و کمی گاناش هم داشتم اونم اضافه کردم و بینهایت این ترکیب خوشمزه شد بعد اطرافشو جم کنید و اماده سرو هست خونه ما که خیلییی خوششون اومد . موچی: آرد برنج گلوتینوس ۷۵گرم این آرد رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید که مخصوص همین شیرینی هست ۳۰ گرم نشاسته ذرت ۳۹گرم شکر ۱۳۵گرم شیر رنگ صورتی یک قطره ۲۰گرم کره 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

#ترش_کباب مرغ به تعداد نفرات، زردچوبه و نمک و فلفل، آبغوره یا آب نارنج نصف لیوان، رب گوجه فرنگی دو قاشق، پیاز چند عدد کوچیک، سیب زمینی دو عدد، گوجه دو عدد، بادمجان دو سه عدد تو گیلان خیلی ها سس این غذا رو کنار غذا سرو میکنن و خیلی ها هم طبق روشی که توضیح دادم و فقط میذارن آخرش چند تا جوش با مواد بزنه. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

❌این یخ ها خیلی راحته توی فریزر آماده داشته باشید واسه مهمونیاتون استفاده کنید👌 2 ق غ گل پنیرک رو با نصف لیوان آب سرد یا گلاب مخلوط کنید و حدود یک ربع بزارید تا رنگش بازشه خواص دمنوش گیاه پنیرک 👇 استفاده از دمنوش پنیرک باعث پاکسازی کبد و افزایش سلامت این عضو بدن می شود. برای درمان سرماخوردگی آنفلوانزا و کرونا مفید است‌. مفید و موثر برای عفونت‌های مثانه،اسهال خونی. این دمنوش به افرادی که دچار یبوست و دارای معده و روده‌های تنبلی هستند،توصیه می‌شود. دمنوش گل پنیرک ضد سرفه است و به عنوان برطرف کننده تورم دهان و گلو مصرف می شود و معجزه میکنه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇✿ُِِ‌ِِّ࿐ྀུ🍃♥️🍃༅࿇༅═‎┅──── 🧚‍♀➻ @kanalhaye_telegram

ترفند پاک و فریزر کردن کنگر فصل بهار، فصل طبیعت و خوردنی‌های ناب طبیعی هست، کنگر بسیار مفید هستش در ضمن اگه به روش درست پخته بشه واقعا طعم بی نظیری داره🤌😍 حتما تهیه کنین و کنار عزیزانتون لذتشو ببرین 😋 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌بیشتراینجا┅──── https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

#ترشی با طعم انبه😳 خوشمزه ترین ترشی دنیا😋 مواد لازم: سبزیجات (خیار،کرفس،گل کلم،هویج،فلفل تند) برای اضافه کردن ادویه همیشه همین نسبت بریزید: سه قاشق پودر انبه، دو قاشق پودر گیشنیز،دو قاشق سیاه دانه،دو قاشق نمک،سه شاخه نبات برای مخلوط اب و سرکه هر دو پیمانه سرکه یه پیمانه آب نکته مهم برای اینکه ترشیتون کپک نزنه سبزیجات حتما باید خشک خشک بشه. 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌بیشتراینجا┅──── https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0

#چيپس_ترتيلا يك گزينه ي عالي ،كنار سالاد و انواع فينگرفود و سيني مزه😋 مواد لازم: آرد ذرت ١٥٠ گرم (١/٥ پيمانه) آرد گندم ١١٠ گرم (١ پيمانه) كره ذوب سردشده ٢٥ گرم(٢ ق س) نمك ١/٥ ق م اب ولرم ١ ليوان اويشن ١ ق چ پاپريكا ١ ق چ ادويه گوجه ١ ق چ فلفل قرمز. ١/٢ ق چ پنيرپارمسان ٣ ق س جعفري خشك ١ ق س آرد ذرت و نيمي از آرد گندم را با نمك و ادويه ها داخل كاسه ي همزن بريزين و مخلوط كنين،سپس آب ولرم رو كم كم اضافه كنين، وقتي خمير شكل گرفت مابقي آرد رو اضافه كنين و در آخر كره و پارمزان و جعفري رو اضافه كنين، خمير نرم و لطيف بذارين داخل كاسه، روشو بپوشونين و ١ ساعت تو محيط استراحت بدين. بعد به گلوله هاي ٢٠ تا٢٥ گرمي تقسيم كنين، بين دو نايلون باز و مثل كليپ برش هاي مثلثي بزنين و داخل روغن سرخ كنين. نوش جان 🌿 ❌نكات❌ ادويه هاسليقه ايه، ميشه كم و زياد كنين. خميرو ميتونين با دست درست كنين. آرد ذرت زرد رنگه و با نشاسته ي ذرت فرق داره،حتما از آرد ذرت استفاده كنين،سوپرماركتا دارن اين چيپس رو ميشه داخل فر پخت ، دماي ١٨٠ درجه ،١٠ دقيقه،حواستون به فر باشه 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌بیشتراینجا┅──── https://t.me/addlist/Biuah4Xvg7E0NDc0