⭕️ کنگو 🇨🇩 کشوری حاصلخیز اما ناتوان از تامین امنیت غذایی 🔹جمهوری دموکراتیک کنگو کشوری در مرکز آفریقا است و جمعیتی ۹۰ میلیون نفری دارد. بر اساس طبقه بندی بین‌المللی IPC حدود ۲۷ میلیون نفر از مردم این کشور دچار ناامنی غذایی هستند. این کشور در قدیم به انبار غله آفریقا معروف بوده است با این حال امروز درگیر مشکلات تامین غذای مردم خود است. 🔹از جمله عوامل تشدید کننده ناامنی غذایی در این کشور مناقشات داخلی، رکود اقتصادی، قیمت بالای غذا و همه‌گیری کرونا است. 🔹سازمان‌های بین المللی اعلام کرده‌اند که برای کمک به امنیت غذایی این مردم، لوازم کشاورزی و بذر‌های لازم را همراه با آموزش‌های لازم کشت، فراهم کرده‌اند. علاوه بر آموزش‌های لازم برای افزایش بهره‌وری کشاورزی، مردم این کشور آموزش تهیه وعده‌های غذایی می‌بینند. 🖋 جالب است که بدانید کشور کنگو روی کمربند سبز آفریقا واقع شده است و میانگین بارش سالانه آن ۱۱۰۰ میلیمتر (بیش از ۴ برابر ایران) است. با این حال واضح است که این کشور علم به روز برای کشاورزی و تولید غذا ندارد. این موضع باعث تضعیف امنیت غذایی و تبعات بعدی آن در کنگو شده است. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 خسارات سیل در فارس 🔹 این چنین خسارت‌هایی نشان دهنده ضعف مدیریت بحران و همچنین بحران مدیریت آب در کشور است. با توجه به این که چند سال است که بخشی از بارش‌های کشور با حجم بالا و در مدت زمان کوتاه ایجاد می‌شود، لزوم ساخت تاسیسات مدیریت سیل و بهره‌برداری از این بارش‌ها، بیش از پیش حس می‌شود. 🔹احداث سیل بند، آبخیزداری و آبخوان‌داری از جمله روش‌های بهره‌گیری از این آب‌های سطحی هستند. این روش‌ها، علاوه بر تغذیه سفره‌های زیرزمینی و جلوگیری از فرسایش خاک، در کنترل سیلاب‌ها موثر است. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 صادرات میوه ۲۰ برابر واردات 🔹روح‌الله لطیفی سخنگوی گمرک ایران، با اشاره به صادرات و واردات میوه در ۱۱ ماه امسال اظهار داشت: در ۱۱ ماه سال جاری میزان واردات میوه ۳۸۰ هزار تن بوده که ارزش این میزان واردات ۲۶۷ میلیون و ۷۱۲ هزار دلار بوده است. 🔹لطیفی تاکید کرد: صادرات میوه چه از لحاظ وزنی و چه ارزش بیش از ۲۰ برابر واردات بوده است. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ منظور از بحران مدیریت آب چیست؟ 🔹 در سال‌های اخیر وجود سیل‌ها در فصول پر بارش کشور امری عادی شده است، همانطور که جیره بندی در تابستان عادی است! 🔹 گزارشات تخصصی حوزه آب نشان می‌دهد که ۸۰ درصد از بارش‌های کشور به شکل تبخیر و سیلاب از دسترس خارج شده و ۵ درصد دیگر نیز در شبکه توزیع اتلاف می‌شود. 🔹آیا وقت آن نرسیده که به جای فشار بر مصرف کنندگان، بر دولت فشار وارد شود، تا به جای طرح‌های سیاسیِ سدسازی‌هایِ غیر اصولی به آبخیزداری اصولی و کاهش تبخیر و سیلاب توجه شود؟ #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات خاویار ایران به اروپا از سر گرفته شد 🔹سید محمد آقامیری، رئیس سازمان دامپزشکی کشور با انتشار پیامی در فضای مجازی اعلام کرد: شروع مجدد صادرات محصولات خاویار پرورشی ایران به اتحادیه اروپا، مرهون تلاش‌های همکارانم در سازمان دامپزشکی کشور است./ اکسپورتنا #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ چرا تنش در دریای سیاه بر گندم اثر دارد؟ 🔹 قیمت جهانی گندم از هفته گذشته بر اثر تنش‌های ایجاد شده بین روسیه و اوکراین افزایش یافته است. سفته‌بازی‌های کوتاه مدت تاجران و سیگنال‌های تجاری کوتاه مدت نیز تایید کننده این موضوع است. 🔹نگرانی‌های ایجاد شده پیرامون بارش‌‌های مورد نیاز برای سویا و ذرت در برزیل و آرژانتین موجب حمایت قیمت این محصولات در شیکاگوی آمریکا شده است. قیمت کلزا در پاریس به تبعیت از قیمت ذرت و سویا در آمریکا و نفت جهانی افزایش داشته است. 🔹اتفاقات سیاسی و/یا اقتصادی می‌تواند قیمت غلات را در زمستان بیشتر تحت تاثیر قرار دهد چرا که اخبار کمتری در مورد برداشت محصول وجود دارد‌. 🔹مجموع صادرات گندم روسیه و اوکراین به ۶۰ میلیون تن در سال می‌رسد و پیش بینی می‌شود این دو کشور در سال زراعی جاری، مجموعا سهم ۲۹ درصدی از تجارت جهانی گندم را به خود اختصاص بدهند. 🔹تنشهای سیاسی منطقه دریای سیاه می‌تواند منجر به اختلال در روند حمل جهانی غلات شود. علاوه بر این افزایش جهانی قیمت گاز و نفت باعث افزایش قیمت کود‌های نیتراته شده است. این در حالی است که قیمت بالای نفت، محرک استفاده از غلاتی نظیر گندم و ذرت به عنوان سوخت زیستی است. این موضوع باعث افزایش تقاضای غلات و روغن‌های گیاهی خواهد شد. 🔹 مشابه این اتفاق در جریان الحاق کریمه به روسیه در سال ۲۰۱۴ اتفاق افتاد. در این سال قیمت نفت خام و گندم همزمان افزایش یافت. در جریان این مناقشه قیمت گندم در انگلستان ۹ درصد رشد داشت. 🔰 دو کشور هنوز ذخایر بالایی از گندم صادر نشده دارند 🔹 طبق شواهد اوکراین ۱۶.۱ میلیون تن گندم صادر کرده است که این میزان معادل دو سوم پیشبینی‌های وزارت کشاورزی آمریکا (۲۴.۲ میلیون تن) است. 🔹 طبق برآوردها نیز روسیه ۲۳.۶ میلیون تن تا اواسط ژانویه امسال صادرات داشته است که ۶۸ درصد از پیشبینی وزارت کشاورزی آمریکا (۳۵ میلیون تن) را در بر می‌گیرد‌. 🔹 محاسبات نشان می‌دهد این دو کشور ۲۳ درصد از ذخایر کشورهای عمده صادر کننده گندم را نگهداری می‌کنند./AHDB #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تاکید رئیس جمهور بر آبخیزداری 🔹 سید ابراهی رئیسی، رئیس‌جمهوری پس از بازگشت از روسیه در سفری از پیش اعلام‌نشده از طریق فرودگاه جیرفت وارد استان سیل‌زده کرمان شد؛ رئیسی بعد از بازدید روستاهای سیل‌زده در جلسه ستاد مدیریت بحران استان حاضر شد. 🔹وی با اشاره به اینکه مسئله آبخیزداری و آبخوان داری در منطقه بسیار اهمیت دارد و در میان مدت باید انجام شود ادامه داد: یک کار بلند مدتی که باید در منطقه انجام شود، احداث کامل سیل بند نیازمند تخصیص اعتبارات دولت است تا سیل‌ بند تکمیل شده و شهرها در برابر سیل ایمن شوند. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 مراحل کشت قارچ سوزنی 🔹 قارچ سوزنی بیشتر در کشور‌های آسیای شرقی تولید می‌شود. این قارچ اغلب به صورت پخته یا در سالاد مصرف می‌شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ آشنایی با گلرنگ 🔹 گلرنگ با نام لاتین Safflower ازخانواده آستراسه یک گیاه روغنی با کاربرد‌های خوراکی، دارویی و صنعتی است. 🔹این گیاه از لحاظ روغنی، روغن دانه گلرنگ با داشتن بیش از۹۰٪ اسیدهای غیراشباع از کیفیت بالایی برخوردار است و در کشور به عنوان یکی از دانه‌های روغنی با ظرفیت ایجاد خود اتکایی در تولید روغن مطرح است. 🔹 گلرنگ از لحاظ دارویی یکی از معروفترین گیاهان در طب سنتی چین است که در درمان مشکلات قلبی و عروقی کاربرد دارد. این گیاه در ساخت بیش از ۱۳۰۰ گونه دارو استفاده می شود. 🔹از گلرنگ برای ایجاد رنگ خوراکی در غذا استفاده می‌شود و رنگی نزدیک به رنگ زعفران را ایجاد می‌کند. #خودکفایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 سرنوشت حق‌آبه ایران در هاله ابهام 🔹خطیب زاده سخنگوی وزارت خارجه در خصوص حق‌آبه ایران از هیرمند و هریرود گفت: اصول حقوق بین‌الملل تأکید می‌کند که هرکس در افغانستان حاکم است حق‌آبه را برای ایران و طبیعت منطقه قائل شود. 🔹وی ادامه داد: در سال آبی گذشته کمتر از ۵ درصد از حق‌آبه ایران تامین شد و تاکنون هم حق‌آبه‌ای تامین نشده است. آنچه از بازشدن سدهای آبی گفته می‌شود باید از وزارت نیرو سوال کرد. 🖋 در روز‌های اخیر تصاویری از باز شدن سد کمال خان و جاری شدن آب از این سد به سمت ایران منتشر شد، با این حال کمی بعد از سوی برخی رسانه‌ها تکذیب شد و وزارت نیرو همچنان موضعی رسمی در مورد تایید یا تکذیب این خبر نداشته است. #وزارت_نیرو #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ما کنسرو نمی‌خواهیم؛ برای ما سیل‌بند بسازید 🔹 یکی از اهالی روستاهای سیل‌زده در کشور حق مطلب را به خوبی ادا کرده و ریشه بحران‌ها را نشان می‌دهد. وی با بیان اینکه با کنسرو لوبیا و سبد غذایی آینده ما تضمین نمی‌شود، از مسئولین خواست تا بحران مدیریت آب را حل کنند مشکل سیل را حل کنند. 🖋 احداث سیل‌بند‌ها و انجام عملیات‌های آبخیزداری در نواحی مستعد سیل منجر به کاهش احتمال وقوع سیل شده و با تغذیه آبخوان‌ها امکان احیا منابع آبی و کنترل تنش‌های آبی را ممکن می‌سازد. #آب_هست_اما_ول_است #آبخیزداری #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ اولتیماتوم ۲۴ ساعته؛ ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی 🔹 سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی طی یک تماس تلفنی با بهزاد بابایی مشاور مجمع ملی خبرگان کشاورزی و از فعالین بازار سیب‌زمینی کشور، نسبت به قیمت فعلی سیب‌زمینی ابراز نارضایتی کرد. وی خواستار توزیع سریع سیب‌زمینی در بازار شد و یک اولتیماتوم ۲۴ ساعته برای وضع ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی اعلام کرد. 🖋 شرایط اقتصادی کشور نیاز به پیدا کردن بازار‌های صادراتی غیر نفتی و تداوم حضور در آن‌ها را دارد. دستور ممنوعیت صادرات باعث از دست رفتن مشتریانِ خارجیِ این محصولات می‌شود. با این‌ حال کنترل قیمت‌ها برای مصرف کننده مهم است و با توجه به اینکه کل زنجیره تنظیم بازار در اختیار وزارت جهاد کشاورزی است، این نهاد می‌تواند بدون آسیب زدن به صادرات، از طریق واردات و دپو محصول در روزها ارزانی، آن را در شرایط گرانی با قیمت مناسب عرضه کند تا قیمت‌ها را کنترل کند. #قانون_تمرکز #تنظیم_بازار #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تعدیل قیمت سیب زمینی به کمک ابزار قانونی 🔹علیرضا رضازاده، مشاور وزیر جهاد با بیان این که از شنبه هفته آتی سیب‌زمینی با قیمت ۱۰ هزار تومان در سطح میادین تره‌بار عرضه می‌شود، تصریح کرد: "مقرر شد سامانه بازرگام توزیع هوشمند سیب‌زمینی با قیمت ۹ هزار و ۸۰۰ تومان برای تحویل درب منازل را از امروز شروع کند." 🖋 وزارت جهاد کشاورزی پس از به دست آوردن قانون تمرکز، متولی اصلی زنجیره تامین مواد غذایی در کشور شده است. این وزارتخانه با بهره‌گیری ابزار‌هایی نظیر عرضه مستقیم محصولات از طریق بازرگام توانسته است به شکلی هوشمند بازار را کنترل کند و در عین حال ضربه‌ای به بخش صادرات نزند. #تنظیم_بازار #قانون_تمرکز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 صنعت هسته‌ای در خدمت کشاورزی 🔹 صنعت هسته‌ای امکان اندازه‌گیری رطوبت خاک را با کمک دستگاه رطوبت سنج نوترونی فراهم کرده است. بدین ترتیب امکان استفاده بهره‌ور از آب در مکان و زمان مناسب برای کشاورزی میسر خواهد شد. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ برنامه تسهیلات دولتی وزارت کشاورزی آمریکا برای توسعه روستایی 🔹وزارت کشاورزی آمریکا به تازگی برنامه ای تدوین کرده است تا ۱ میلیارد دلار برای تقویت زیرساخت‌های اجتماعی در شهرک‌های روستایی تخصیص دهد. 🔰 محل و نهاد‌های حائز شرایط دریافت وام 🔹 نهادهای که می‌توانند از این وام استفاده کنند شامل موارد زیر می‌شود: ▪️بدنه دولتی شامل سازمان‌های ذیل وزارتخانه‌های دولتی ▪️شرکت‌های غیر انتفاعی جامعه-بنیان ▪️اقوام به رسمیت شناخته شده در آمریکا مانند سرخپوستان و قبایل بومی آلاسکا 🔹این وام‌ها برای شهرها، شهرک‌ها و روستاهایی با جمعیت کمتر از ۲۰ هزار نفر قابل استفاده است. 🔰 موارد تخصیص وام 🔹 وام های پرداختی برای خرید، توسعه، ساخت موارد زیر یا خرید و ارتقا تجهیزات آن‌ها پرداخت خواهد شد. ▪️ مراکز خدمات درمانی نظیر بیمارستان‌ها، کلینیک‌ها، دندان پزشکی‌ها، پرورشگاه‌های نوزادان، مراکز پیگیری از بیماری‌ها ▪️ امکانات عمومی نظیر مراکز اجتماعات در شهرداری‌ها، دادگاه‌ها، آشیانه‌های فرودگاهی، پل‌ها، بنادر و خیابان‌ها ▪️مراکز خدمات حمایتی اجتماعی نظیر مهد کودک‌ها، خانه سالمندان، پناهگاه‌های بی خانمان‌ها، مراکز اسکان موقت کارگری ▪️ مراکز ایمنی عمومی نظیر ایستگاه‌های آتشنشانی، پاسگاه‌های پلیس، زندان‌ها وسایل عمومی ایمنی ▪️مراکز آموزشی مانند مدارس، دانشگاه‌ها، کتابخانه ها، هنرستان‌ها و خوابگاه‌های دانشجویی ▪️تاسیسات و تجهیزات ارتباط از راه دور نظیر امکانات تحصیل مجازی، وسایل ارتقا بهداشت و درمان مجازی و افزایش ظرفیت وای‌فای‌ها #توسعه_روستایی #دیگران_چه_می_کنند #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کاشت نیمه مکانیزه نشاء 🔹 این نوع از کاشت نیمه مکانیزه نشاء موجب سرعت و هماهنگی در فاصله گیاهان از یکدیگر خواهد شد. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️پایان حرف و حدیث ها در مورد ادغام منابع طبیعی در سازمان محیط زیست 🔹با حکم رئیس جمهور، سازمان جنگلها، مراتع و آبخیزداری کشور با حفظ ساختار و وظایف به سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور تغییر نام داد تا خط مجهول ادغام ساختار منابع طبیعی در سازمان محیط زیست در دولت سیزدهم کور شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آبخیزداری و اهمیت آن 🔹 آبخیزداری از جمله روش‌های تغذیه سفره‌های آب زیرزمینی و جلوگیری از ایجاد سیل است. با آبخیزداری می‌توان تعادل را به طبیعت بازگرداند. #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کشت، برداشت و فرآوری ریواس 🔹 ریواس از دو طریق بذر و غده‌های ریشه تکثیر می‌شود. در صورتی که از ریشه ریواس به خوبی مراقبت شود، تا ده سال می‌توان از آن برداشت کرد. 🔹 ریواس سرشار از انواع ویتامین‌ها است و آب آن از طریق پرس یا پختن استحصال می‌شود. #صنعت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 انتقادات موجود بر طرح تعارض منافع 🔹در سال‌های ۹۷ و ۹۸ طرح و لایحه‌هایی با موضوع تعارض منافع در مجلس اعلام وصول شد ولی تا پایان مجلس دهم پیگیری نشد. 🔹 در آبان ۱۴۰۰ نیز این طرح به صورت دو شوری تصویب شد و به کمیسیون اجتماعی ارجاع شد ولی انتقاداتی در این طرح مطرح است که می‌بایست برای رفع آن مطالبه اجتماعی صورت بگیرد. #تعارض_منافع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 چقدر به صدور مجوز‌های الکترونیکی کسب و کار نزدیک شده‌ایم؟ 🔹 سال‌هاست که مردم از دست امضاهای طلایی و استعلامات متعدد و الزامی از دستگاه‌های اجرایی به ستوه آمده‌اند. با این حال دستگاه‌های ذی‌ربط پس از یک سال فرصت هنوز تمایلی برای ایجاد زیرساخت صدور مجوز الکترونیکی نداشته‌اند. 🔹 قطعا دستگاه‌های نظارتی می‌بایست در این خصوص وارد عمل شوند و مدیرانی که ترک فعل کرده‌اند را شناسایی و مجازات کنند. #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد #هفتاد_خان_مجوز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کیفیت بالای سیب ایرانی و ناکامی رقیبان هندی 🔹گزارش‌ها حاکی از آن است که با ورود سیب ایران به بازار هند، مردم این کشور دیگر تمایلی به خرید سیب تولید داخل هند را ندارند. 🔹ویجی کومار تالرا, دبیر اتحادیه فروشندگان سیب در ازاد پور و کشمیر می‌گوید: در برابر سیب ایرانی تقاضا برای میوه‌های دیگر مناطق به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. هر سبد ۱۰ کیلویی سیب ایرانی بین ۶۰۰ تا ۸۵۰ روپیه قیمت دارد و سیب کشمیر با همین کیفیت بین ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ روپیه قیمت‌گذاری می‌شود که به همین دلیل تولید کنندگان داخلی هند قدرت رقابت خود را در برابر سیب ایرانی از دست داده‌اند. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ واردات و ذخیره سازی دو میلیون‌ تن شکر و روغن خام 🔹روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد: تا پایان دی‌ماه بیش از دو میلیون تن روغن و شکر خام از بنادر شمالی و جنوبی وارد کشور شده است. #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods