🎥 مراحل کشت قارچ سوزنی 🔹 قارچ سوزنی بیشتر در کشور‌های آسیای شرقی تولید می‌شود. این قارچ اغلب به صورت پخته یا در سالاد مصرف می‌شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ آشنایی با گلرنگ 🔹 گلرنگ با نام لاتین Safflower ازخانواده آستراسه یک گیاه روغنی با کاربرد‌های خوراکی، دارویی و صنعتی است. 🔹این گیاه از لحاظ روغنی، روغن دانه گلرنگ با داشتن بیش از۹۰٪ اسیدهای غیراشباع از کیفیت بالایی برخوردار است و در کشور به عنوان یکی از دانه‌های روغنی با ظرفیت ایجاد خود اتکایی در تولید روغن مطرح است. 🔹 گلرنگ از لحاظ دارویی یکی از معروفترین گیاهان در طب سنتی چین است که در درمان مشکلات قلبی و عروقی کاربرد دارد. این گیاه در ساخت بیش از ۱۳۰۰ گونه دارو استفاده می شود. 🔹از گلرنگ برای ایجاد رنگ خوراکی در غذا استفاده می‌شود و رنگی نزدیک به رنگ زعفران را ایجاد می‌کند. #خودکفایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 سرنوشت حق‌آبه ایران در هاله ابهام 🔹خطیب زاده سخنگوی وزارت خارجه در خصوص حق‌آبه ایران از هیرمند و هریرود گفت: اصول حقوق بین‌الملل تأکید می‌کند که هرکس در افغانستان حاکم است حق‌آبه را برای ایران و طبیعت منطقه قائل شود. 🔹وی ادامه داد: در سال آبی گذشته کمتر از ۵ درصد از حق‌آبه ایران تامین شد و تاکنون هم حق‌آبه‌ای تامین نشده است. آنچه از بازشدن سدهای آبی گفته می‌شود باید از وزارت نیرو سوال کرد. 🖋 در روز‌های اخیر تصاویری از باز شدن سد کمال خان و جاری شدن آب از این سد به سمت ایران منتشر شد، با این حال کمی بعد از سوی برخی رسانه‌ها تکذیب شد و وزارت نیرو همچنان موضعی رسمی در مورد تایید یا تکذیب این خبر نداشته است. #وزارت_نیرو #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ ما کنسرو نمی‌خواهیم؛ برای ما سیل‌بند بسازید 🔹 یکی از اهالی روستاهای سیل‌زده در کشور حق مطلب را به خوبی ادا کرده و ریشه بحران‌ها را نشان می‌دهد. وی با بیان اینکه با کنسرو لوبیا و سبد غذایی آینده ما تضمین نمی‌شود، از مسئولین خواست تا بحران مدیریت آب را حل کنند مشکل سیل را حل کنند. 🖋 احداث سیل‌بند‌ها و انجام عملیات‌های آبخیزداری در نواحی مستعد سیل منجر به کاهش احتمال وقوع سیل شده و با تغذیه آبخوان‌ها امکان احیا منابع آبی و کنترل تنش‌های آبی را ممکن می‌سازد. #آب_هست_اما_ول_است #آبخیزداری #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ اولتیماتوم ۲۴ ساعته؛ ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی 🔹 سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی طی یک تماس تلفنی با بهزاد بابایی مشاور مجمع ملی خبرگان کشاورزی و از فعالین بازار سیب‌زمینی کشور، نسبت به قیمت فعلی سیب‌زمینی ابراز نارضایتی کرد. وی خواستار توزیع سریع سیب‌زمینی در بازار شد و یک اولتیماتوم ۲۴ ساعته برای وضع ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی اعلام کرد. 🖋 شرایط اقتصادی کشور نیاز به پیدا کردن بازار‌های صادراتی غیر نفتی و تداوم حضور در آن‌ها را دارد. دستور ممنوعیت صادرات باعث از دست رفتن مشتریانِ خارجیِ این محصولات می‌شود. با این‌ حال کنترل قیمت‌ها برای مصرف کننده مهم است و با توجه به اینکه کل زنجیره تنظیم بازار در اختیار وزارت جهاد کشاورزی است، این نهاد می‌تواند بدون آسیب زدن به صادرات، از طریق واردات و دپو محصول در روزها ارزانی، آن را در شرایط گرانی با قیمت مناسب عرضه کند تا قیمت‌ها را کنترل کند. #قانون_تمرکز #تنظیم_بازار #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تعدیل قیمت سیب زمینی به کمک ابزار قانونی 🔹علیرضا رضازاده، مشاور وزیر جهاد با بیان این که از شنبه هفته آتی سیب‌زمینی با قیمت ۱۰ هزار تومان در سطح میادین تره‌بار عرضه می‌شود، تصریح کرد: "مقرر شد سامانه بازرگام توزیع هوشمند سیب‌زمینی با قیمت ۹ هزار و ۸۰۰ تومان برای تحویل درب منازل را از امروز شروع کند." 🖋 وزارت جهاد کشاورزی پس از به دست آوردن قانون تمرکز، متولی اصلی زنجیره تامین مواد غذایی در کشور شده است. این وزارتخانه با بهره‌گیری ابزار‌هایی نظیر عرضه مستقیم محصولات از طریق بازرگام توانسته است به شکلی هوشمند بازار را کنترل کند و در عین حال ضربه‌ای به بخش صادرات نزند. #تنظیم_بازار #قانون_تمرکز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 صنعت هسته‌ای در خدمت کشاورزی 🔹 صنعت هسته‌ای امکان اندازه‌گیری رطوبت خاک را با کمک دستگاه رطوبت سنج نوترونی فراهم کرده است. بدین ترتیب امکان استفاده بهره‌ور از آب در مکان و زمان مناسب برای کشاورزی میسر خواهد شد. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ برنامه تسهیلات دولتی وزارت کشاورزی آمریکا برای توسعه روستایی 🔹وزارت کشاورزی آمریکا به تازگی برنامه ای تدوین کرده است تا ۱ میلیارد دلار برای تقویت زیرساخت‌های اجتماعی در شهرک‌های روستایی تخصیص دهد. 🔰 محل و نهاد‌های حائز شرایط دریافت وام 🔹 نهادهای که می‌توانند از این وام استفاده کنند شامل موارد زیر می‌شود: ▪️بدنه دولتی شامل سازمان‌های ذیل وزارتخانه‌های دولتی ▪️شرکت‌های غیر انتفاعی جامعه-بنیان ▪️اقوام به رسمیت شناخته شده در آمریکا مانند سرخپوستان و قبایل بومی آلاسکا 🔹این وام‌ها برای شهرها، شهرک‌ها و روستاهایی با جمعیت کمتر از ۲۰ هزار نفر قابل استفاده است. 🔰 موارد تخصیص وام 🔹 وام های پرداختی برای خرید، توسعه، ساخت موارد زیر یا خرید و ارتقا تجهیزات آن‌ها پرداخت خواهد شد. ▪️ مراکز خدمات درمانی نظیر بیمارستان‌ها، کلینیک‌ها، دندان پزشکی‌ها، پرورشگاه‌های نوزادان، مراکز پیگیری از بیماری‌ها ▪️ امکانات عمومی نظیر مراکز اجتماعات در شهرداری‌ها، دادگاه‌ها، آشیانه‌های فرودگاهی، پل‌ها، بنادر و خیابان‌ها ▪️مراکز خدمات حمایتی اجتماعی نظیر مهد کودک‌ها، خانه سالمندان، پناهگاه‌های بی خانمان‌ها، مراکز اسکان موقت کارگری ▪️ مراکز ایمنی عمومی نظیر ایستگاه‌های آتشنشانی، پاسگاه‌های پلیس، زندان‌ها وسایل عمومی ایمنی ▪️مراکز آموزشی مانند مدارس، دانشگاه‌ها، کتابخانه ها، هنرستان‌ها و خوابگاه‌های دانشجویی ▪️تاسیسات و تجهیزات ارتباط از راه دور نظیر امکانات تحصیل مجازی، وسایل ارتقا بهداشت و درمان مجازی و افزایش ظرفیت وای‌فای‌ها #توسعه_روستایی #دیگران_چه_می_کنند #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کاشت نیمه مکانیزه نشاء 🔹 این نوع از کاشت نیمه مکانیزه نشاء موجب سرعت و هماهنگی در فاصله گیاهان از یکدیگر خواهد شد. #صنعت_در_خدمت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️پایان حرف و حدیث ها در مورد ادغام منابع طبیعی در سازمان محیط زیست 🔹با حکم رئیس جمهور، سازمان جنگلها، مراتع و آبخیزداری کشور با حفظ ساختار و وظایف به سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور تغییر نام داد تا خط مجهول ادغام ساختار منابع طبیعی در سازمان محیط زیست در دولت سیزدهم کور شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آبخیزداری و اهمیت آن 🔹 آبخیزداری از جمله روش‌های تغذیه سفره‌های آب زیرزمینی و جلوگیری از ایجاد سیل است. با آبخیزداری می‌توان تعادل را به طبیعت بازگرداند. #آبخیزداری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کشت، برداشت و فرآوری ریواس 🔹 ریواس از دو طریق بذر و غده‌های ریشه تکثیر می‌شود. در صورتی که از ریشه ریواس به خوبی مراقبت شود، تا ده سال می‌توان از آن برداشت کرد. 🔹 ریواس سرشار از انواع ویتامین‌ها است و آب آن از طریق پرس یا پختن استحصال می‌شود. #صنعت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 انتقادات موجود بر طرح تعارض منافع 🔹در سال‌های ۹۷ و ۹۸ طرح و لایحه‌هایی با موضوع تعارض منافع در مجلس اعلام وصول شد ولی تا پایان مجلس دهم پیگیری نشد. 🔹 در آبان ۱۴۰۰ نیز این طرح به صورت دو شوری تصویب شد و به کمیسیون اجتماعی ارجاع شد ولی انتقاداتی در این طرح مطرح است که می‌بایست برای رفع آن مطالبه اجتماعی صورت بگیرد. #تعارض_منافع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 چقدر به صدور مجوز‌های الکترونیکی کسب و کار نزدیک شده‌ایم؟ 🔹 سال‌هاست که مردم از دست امضاهای طلایی و استعلامات متعدد و الزامی از دستگاه‌های اجرایی به ستوه آمده‌اند. با این حال دستگاه‌های ذی‌ربط پس از یک سال فرصت هنوز تمایلی برای ایجاد زیرساخت صدور مجوز الکترونیکی نداشته‌اند. 🔹 قطعا دستگاه‌های نظارتی می‌بایست در این خصوص وارد عمل شوند و مدیرانی که ترک فعل کرده‌اند را شناسایی و مجازات کنند. #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد #هفتاد_خان_مجوز 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کیفیت بالای سیب ایرانی و ناکامی رقیبان هندی 🔹گزارش‌ها حاکی از آن است که با ورود سیب ایران به بازار هند، مردم این کشور دیگر تمایلی به خرید سیب تولید داخل هند را ندارند. 🔹ویجی کومار تالرا, دبیر اتحادیه فروشندگان سیب در ازاد پور و کشمیر می‌گوید: در برابر سیب ایرانی تقاضا برای میوه‌های دیگر مناطق به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. هر سبد ۱۰ کیلویی سیب ایرانی بین ۶۰۰ تا ۸۵۰ روپیه قیمت دارد و سیب کشمیر با همین کیفیت بین ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ روپیه قیمت‌گذاری می‌شود که به همین دلیل تولید کنندگان داخلی هند قدرت رقابت خود را در برابر سیب ایرانی از دست داده‌اند. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ واردات و ذخیره سازی دو میلیون‌ تن شکر و روغن خام 🔹روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد: تا پایان دی‌ماه بیش از دو میلیون تن روغن و شکر خام از بنادر شمالی و جنوبی وارد کشور شده است. #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ امکان تهاتر محصولات کشاورزی بین ایران و مالزی 🔹داتوک زریدا کمارالدین وزیر صنایع و کالاهای گیاهی کشور مالزی در یک سمینار مربوط به تجارت پالم با ایران گفت: کشاورزی مالزی با عنوان اینکه می توانیم با وجود تحریمِ ایران، صنعت و تجارت دو کشور را در مسیر مناسب ایجاد کنیم، گفت: " ایران می تواند بازار خوبی برای مالزی باشد و این کشور علیرغم اینکه همچنان بازار واردات پالم مالزی است اما درصدد هستیم این تجارت را گسترش دهیم و امیدواریم دولت ایران با افزایش محدودیت ۳۰درصدی و کاهش تعرفه های ۴۰درصدی، صنعت تجارت دو کشور ارتقاء پیدا کند." 🔹وی به محصولات دیگر مالزی همچون الوار، کاغذ و فلفل اشاره کرد که می تواند بازار خوبی در ایران داشته باشد و در مقابل، محصولات ایرانی همچون سیب و کیوی است که به مالزی صادر می شود. 🔰 اهمیت بندر استراتژیک چابهار 🔹کمارالدین ادامه داد: "بندر چابهار می تواند مکان مناسبی برای تجارت مالزی باشد و دسترسی ما به آبهای آزاد برای مالزی از اهمیت بالایی برخوردار خواهد بود چراکه می تواند مرکز توزیع پالم از ایران به کشورهایی مثل افغانستان، تاجیکستان و قزاقستان از مسیر ایران انجام شود." #صادرات_محصولات_کشاورزی #ایران_شاهراه_جهانی #تهاتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ خطر سیل، مسدود شدن جاده‌ها و مسدود شدن جاده‌ها 🔹سازمان هواشناسی از بارش برف، باران و وزش باد شدید در ۲۶ استان خبر و نسبت به وقوع آب‌گرفتگی معابر، کولاک برف،‌ ریزش بهمن و انسداد راه‌های روستایی هشدار داد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ تغییر الگوی کشت خوراک دام در آمریکا از ۷۰ سال پیش تا امروز 🔹 طبق آمارهای USDA، آمریکا با روی آوردن به پرورش انواع دام و طیور اصلاح شده، خوراک دامی مورد نیاز خود را بر این اساس تغییر داده است. هر چند آمریکا به دلیل اقلیم مناسب، مشکلی برای تغییر الگوی کشت خود نداشته ولی با صادر کردن دام و طیور اصلاح شده خود به سایر کشور‌های جهان، آن‌ها را مجاب به کنار نهادن دام‌ بومی خود و وابستگی به واردات سویا و ذرت کرده است. 🔹 آمریکا طی ۷۰ سال گذشته اقلامی همچون جو، جو دوسر و سورگوم را تقریبا کنار گذاشته و به جای آن‌ها سطح کشت #سویا را افزایش داده است. بدین ترتیب سویا و ذرت دو خوراک دامی اصلی این کشور شده است. 🔹این اقدام آمریکا باعث ایجاد نیاز در سایر کشورها و سلطه بر امنیت غذایی آن‌ها شده است. در حال حاضر برخی کشورها نیز با کنار گذاشتن دام‌های بومی خود و وارد گونه‌های دام آمریکایی، وابسته به ذرت و سویایی هستند که در حیاط خلوت آمریکا تهیه شود. #امنیت_غذایی #دیپلماسی_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ آمار‌های اشتباه زمینه ساز تصمیمات اشتباه 🔹علیرضا مهاجر معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی دیروز در یک نشست خبری عنوان کرد: "میزان بارش اکنون ۳۰ درصد نسبت به سال گذشته و ۳۵ درصد نسبت به طولانی مدت گذشته کاهش دارد و  پیشبینی می شود روی تولید گندم دیم و آبی تاثیر خواهد گذاشت." 🖋 این در حالی است که مرکز ملی خشکسالی و مدیریت بحران وابسته به سازمان هواشناسی، آماری متفاوت ارائه داده است که در آن میزان بارش حدود ۳۶ درصد افزایش و نسبت به بلند مدت تنها ۸.۲ کاهش داشته است. #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 پرورش بچه صدف 🔹️ یک محقق ایرانی توانسته است با احداث مرکز تولید بچه صدف، از طریق صادرات این محصول ارزآوری کند. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ جهش قیمت جهانی کود نیتراته پس از تنش روسیه-اوکراین 🔹 روسیه در سال ۲۰۲۱ بزرگترین صادر کننده کود‌های نیتراته است. تنش اخیر این کشور با اوکراین و اختلال در حمل کود شیمیایی علت اخیر افزایش چشمگیر قیمت کود نیتراته است. 🔹 پیش از این نیز قیمت کودهای نیتراته به دلیل افزایش قیمت گاز افزایش یافته بود. قیمت کود نیتراته در نیواورلئان آمریکا از پنج‌شنبه گذشته، ۲۵ درصد افزایش را نشان می‌دهد. بالا رفتن قیمت کود شیمیایی موجب نگرانی بابت تورم در قیمت مواد غذایی شده است./بلومبرگ #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods