🎥 استحصال اسانس گل محمدی 🔹️ اسانس گل محمدی که یکی از فرآورده‌های گلاب‌گیری است قیمت بالایی دارد و در صنایع عطر سازی استفاده می‌شود. 🔹️ متاسفانه زنجیره ارزش فرآوری گل محمدی در ایران هنوز تکمیل نشده است و این اسانس‌ها اکثر اوقات خام فروشی می‌شود. #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 دانه تراپا 🔹️ دانه تراپا در انگلیسی با نام Water caltrop شناخته می‌شود. نا فارسی آن دانه سه‌کنجه‌خیز است و در انگلیسی با نام‌های دانه بوفالو ودانه خفاش نیز شناخته می‌شود. برخی به خاطر شکل عجیب پوسته میوه این گیاه، به آن دانه شیطان هم می‌گویند. 🔹️ در انگلیسی نام دیگر water chestnut یا شاه‌بلوط آبی هم دارد که البته این نام برای گیاه دیگری هم به کار می‌رود. 🔹️ سه‌کنجه‌خیز در آب‌های راکد یا با سرعت پایین رشد می‌کند. دانه این گیاه در ساختاری غلافی به شکل دو شاخ بوفالو محفوظ است. 🔹️ این گیاه از اروپا تا آسیا و آفریقا گستره تاریخی دارد و در جشن‌ مناسبتی پاییزه چین نیز به عنوان یک خوراکی مناسبتی استفاده می‌شود. 🔹️ دانه بوفالو در چین، هند و پاکستان کشت می‌شود. هسته این گیاه به شکل خشک شده و تازه بعد از پخت یا تفت دادن یا به شکل خام خورده می‌شود. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ لایحه وزارت بازرگانی به محاق می‌رود 🔹️ شواهد حاکی از آن است که پس از معرفی علی‌آبادی به عنوان وزیر صنعت، معدن و تجارت از طرف دولت و رای اعتماد مجلس به وی، موضوع عدم معرفی وزیر صنایع تا تفکیک وزارتخانه‌ها به نوعی به حاشیه رفته است. 🔹️ چنانچه از قرائن به نظر می‌رسید، برخی در مجلس تمایل داشتند تا معرفی وزیر صمت تا بعد از رای گیری لایحه تشکیل وزارت بازرگانی به رای گذاشته شود. با این حال برخی معرفی وزیر را در عرف روابط دولت_مجلس به انصراف از تشکیل وزارت بازرگانی تاویل می‌کنند. #وزارت_واردات #وزارت_تضعیف_ملی #ذبح_تولید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ پشت‌پا زدن مجدد کشورهای همسایه اوکراین به کشور جنگ زده؛ تمدید ممنوعیت واردات غلات 🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی موسسه مصاف به نقل از BNN Bloomberg اواخر آوریل بود که همسایگان اوکراین (لهستان، اسلوواکی، مجارستان،رومانی و بلغارستان) توافق کردند تا ممنوعیت واردات یک طرفه را با محدودیت‌های اتحادیه اروپایی عوض کنند. در این توافق ترانزیت به سایر کشورهای عضو اتحادیه اروپا امکان پذیر است. 🔹️موضع کشورهای شرقی اروپا این بود که جریان مواد غذایی از اوکراین باعث افت بازارهای این کشورها و تهدید کشاورزی محلی شده است. در این توافق که اخیرا منعقد شد، محدودیت بر روی گندم نرم، ذرت، کلزا و دانه آفتابگردان باقی خواهد ماند. اقلامی مانند دوروم، گندم و اسپلت از محدودیت خارج شده‌اند. 🔹️در گزارش اتحادیه اروپا آمده است که گلوگاه های لجستیکی در زیرساختهای ترانزیتی همسایگان اوکراین به قوت خود باقی مانده است. 🖋 انتظار نمی‌رود تا وضعیت صادرات زمینی اوکراین روبه بهبودی برود. از طرف دیگر صادرات از طریق دریای سیاه نیز در هاله‌ای از ابهام است. در صورت بسته شدن مسیر دریایی برای اوکراین، انسداد مسیر دریایی روسیه نیز به شکل متقابل قابل تصور است. #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ توجیهات اقتصادی برای تشکیل وزارت واردات؛ این قسمت چیکن‌دلار Chicken dollar 🔹️ محمد حسن صبوری، مدیرکل اسبق دفتر وزارتی صمت گفت: " تنظیم بازار ناکارآمد انتظارات تورمی را بالا می‌برد. سیگنال تورمی بازار کالای مصرفی (مانند مرغ) سراغ بازار خودرو و ارز هم می‌رود، بنابراین نیاز داریم برای تنظیم بازار وزارت بازرگانی داشته باشیم." 🖋 موافقان وزارت بازرگانی به گونه‌ای رطب و یابس را به هم می‌بافند که گویی مردم پول‌های خود را در بازار مرغ سرمایه‌گذاری کرده‌اند و با گران شدن آن را در بازار خودرومی‌برند و در نهایت نرخ دلار ناشی از تکانه‌های مرغ (!) افزایش می‌یابد. جناب کارشناس به نظر شما با تشکیل وزارت بازرگانی اگر مرغ به صورت افسار گسیخته واردات شود و تولید کننده متضرر شود، این سرمایه‌های سرگردان بازار مرغ به سراغ سفته‌بازی نمی‌روند؟ #وزارت_واردات #وزارت_تضعیف_ملی #ذبح_تولید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ وضعیت نابسامان مرغداران 🔹در شرایطی که دولت تمام تلاش خود را برای سرکوب قیمت مرغ و تخم‌مرغ می‌کند، قیمت خرید هر کیلوگرم تخم‌مرغ جلوی درب مرغداری به زیر ۴۰ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که هزینه‌های تولید بخصوص نهاده‌ها به شکلی افسار گسیخته بالا رفته است. 🔹 شواهد و قرائن حاکی از آن است که تابستان سال گذشته مرغداران در جلسه‌ای با محمد مخبر، معاون اول رئیس جمهور قبول کردند تا علیرغم افزایش قیمت ناگهانی ذرت و سویا ناشی از حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی، قیمت را به طور ناگهانی افزایش ندهند. در عوض دولت نیز قول داد تا برای افزایش نقدینگی به مرغداران وام بدهد. 🔹 اخبار واصله حاکی از آن است که در شرایطی که قیمت دستوری مرغ و تخم مرغ موجب زیان‌ده شدن این صنعت شده است، بانک‌ها نیز خواستار بازپرداخت یک‌جای مطالبات خود شده‌اند. مرغداران نیز بعضا شرایط مناسبی در یک سال گذشته نداشته‌اند و تلاطمات تصمیم‌گیری باعث ضرر و زیان در این صنعت مهم و راهبردی شده است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ نمایشگاه بین‌المللی صنایع کشاورزی و غذایی 🔹️نمایشگاه اگروفود به عنوان یک پل ارتباطی بین صنایع کشاورزی و صنایع غذایی بازی می‌کند. شرکت‌کنندگان می‌توانند در این رویداد محصولات خود را به نمایش بگذارند و با دیگر شرکت‌های مرتبط با این صنایع آشنا شوند. این امکان به شرکت‌کنندگان می‌دهد تا در زمینه‌های مختلف مانند تولید، فروش، بازاریابی و غیره با همکاران خود در این صنایع هماهنگ شوند و همکاری کنند. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ به کارگیری کشاورزی حفاظتی در کشت دیم؛ راهکار آرژانتین برای افزایش ۵ برابر تولید 🔹️آرژانتین به عنوان یکی از کشورهای پیشرو در حوزه کشاورزی حفاطتی، از کشورهای واقع در قاره آمریکای جنوبی با جمعیتی بالغ‌بر ۴۴ میلیون نفر است و از منابع طبیعی بسیار مطلوبی برای تولید محصولات کشاورزی برخوردار است. 🔰کشاورزی آرژانتین؛ مدل غربی و ناسازگار 🔹️سیستم تولید کشاورزی آرژانتین با توجه به الگوهای کشاورزی اروپا و آمریکا تکامل یافته است که کشاورزان برای دستیابی به بستر مناسب بذر و کنترل علف‌های هرز، خاک را شخم می­زنند. در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری، که در آن باران‌های شدید و اغلب کوتاه‌مدت رایج است، این سیستم منجر به فرسایش شدید خاک، آلودگی کشاورزی مسیرهای آبی و غیره شد. در دهه ۱۹۹۰ جدیت فرسایش آن‌قدر شدید شد که بقای طولانی‌مدت صنعت کشاورزی در آرژانتین را تهدید کرد. 🔹️وجود فرسایش بادی در دوره‌های خشک از دیگر مشکلات این کشور در حوزه کشاورزی است، وضعیت فرسایش در آرژانتین چنان جدی است که پایداری بلندمدت کشاورزی را تهدید می­‌کند. 🔰 راهکار آرژانتین؛ کشت دیم با کشاورزی حفاظتی 🔹️بنابراین مسئولان کشاورزی به این نتیجه رسیدند که باید شخم زدن لغو و کشاورزی حفاظتی جایگزین آن شود. این تصمیم، سیستم‌های تولید کشاورزی در آرژانتین را کاملاً متحول کرد. به­ گونه­ ای که در حال حاضر کشاورزی حفاظتی بیش از ۲۳ میلیون هکتار معادل حدود ۸۰ درصد از سطح زیر کشت غلات آرژانتین را شامل می­‌شود. 🔰 افزایش عملکرد با اصلاح روش 🔹️تولید سالانه محصولات عمده کشاورزی در آرژانتین (سویا، ذرت، سورگوم، آفتابگردان، گندم و جو) از حدود ۲۰ میلیون تن در سال ۱۹۶۹ به بیش از ۱۰۰ میلیون تن افزایش یافته است. این رشد پنج برابری در تولید محصولات، تنها با دو برابر شدن سطح زیر کشت حاصل شده است و اگرچه فناوری­ هایی مانند استفاده صحیح از کودها، اصلاح بذور، زیست‌فناوری و مواد شیمیایی و غیره در افزایش تولید نقش داشته ­اند، اما بخش زیادی از پایداری در تولید، ناشی از به‌کارگیری کشاورزی حفاظتی بوده است به­ گونه­‌ای که عملکرد محصولات کشاورزی همانند سویا، گندم و ذرت به ترتیب ۲۵، ۱۵ و ۱۰ درصد در هر هکتار افزایش یافته است. همچنین در حال حاضر بیش از ۸۰ درصد از کل تولید غلات و دانه‌های روغنی از طریق کشاورزی حفاظتی تولید می‌شود. 🌐 منبع: فارس - مهدی اکبری سیاست‌پژوه اقتصاد کشاورزی #دیگران_چه_می_کنند #کشت_دیم #کاهش_خلاء_عملکرد 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ سیاست جدید دولت آلمان: روزانه فقط ۱۰ گرم گوشت بخورید 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری focus ، روزنامه‌های دولتی آلمان جدیدا دستورالعملی داده‌اند که بر اساس آن از مردم خواسته شده است تا تنها روزانه ۱۰ گرم گوشت مصرف شود. 🔹️ در حال حاضر مصرف گوشت در آلمان ۱۰۹ گرم در روز است. در این مقالات از مردم این کشور خواسته شده است تا به کربن انتشار شده از غذای خود دقت کنند. 🖋 این مقدار از پروتئین کمتر از حد طبیعی است. احتمالا این بیانیه‌ها در آینده با مقالاتی تکمیل می‌شود که دولت به شهروندان آلمانی توصیه می‌کند برای رفع مشکلات مصرف کم گوشت، حشره بخورید. خوردن نجاست و حرام‌خواری یکی از برنامه‌های منظم غرب برای اثرگذاری بر روح انسان‌ها است. ⁉️ تصور کنید اگر یک مسئول یا رسانه دولتی در ایران این حرف را می‌زد رسانه‌های غربی چه بلایی سر او می‌آورد؟ #حرامخواری 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 روش خلاقانه برای کاشت نشاء 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

روسیه ایران را جایگزین کانال سوئز می‌کند 🔹وزیر حمل‌ونقل روسیه: یک سیستم حمل‌ونقل چندحالتهٔ ریلی، آبی و جاده‌ای به‌طول ۷۲۰۰ کیلومتر با عبور از کشورهای آذربایجان، ایران و هند جایگزین مسیر سابق که از اروپا و کانال سوئز عبور می‌کرد می‌شود. 🔹درحال‌حاضر فقط برخی از بخش‌های این مسیر عملیاتی‌ست. ایران و روسیه توافقی برای الحاق یک خط ریلی به این مسیر انجام دادند که روسیه قصد سرمایه‌گذاری بیش از ۳ میلیارد دلار در این مسیر را دارد./فارس

⭕️ صدور مجوزهای اتاق نگهبانی بلای جای اراضی مرغوب کشاورزی و امنیت ملی / آمار قابل تامل از بیشترین میزان صدور مجوزهای اتاق نگهبانی در استان ها 🔹آذربایجان غربی و کردستان در رتبه اول و دوم هستند. این اتاقک ها در مناطق مرزی احداث شده و امکان تهدیدات امنیتی و استفاده از این مکان ها امکان پذیر است. موارد زیادی از مجوز های اتاق کارگری در کشور به ویلا تبدیل شده، که متاسفانه تعدادی از نمایندگان برای موکلین خود درخواست اتاق نگهبانی خارج از ضابطه و برای اراضی کمتر از حدنصاب فنی و اقتصادی خواستار شده‌اند که در موارد زیادی با این درخواست ها موافقت شده است. 🔹احداث اتاق نگهبانی در نهایت منجر به دریافت انشعابات در اراضی خارج از محدوده شده شهری و روستایی شده و پس از انتقال انشعاب به یک اتاق نگهبانی اراضی، ساخت و سازهای غیرمجاز شدت بیشتری می گیرد. #تغییر_کاربری #خاک_ثروت_ملی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 لحظه وحشتناک #رانش کوه! ‼️نکته جالب اینکه رانش در محدوده اراضی فاقد پوشش درختی ایجاد شد! 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 مشکل بازار با تشکیل ساختاری به نام وزارت بازرگانی حل نمی‌شود؛ همه در کار تنظیم بازار دخالت می‌کنند 🔹️روح‌الله ایزدخواه؛ نماینده مجلس شورای اسلامی گفت: "از آقای مخبر گرفته تا وزارت صمت، سازمان تعزیرات حکومتی، سازمان حمایت از مصرف‌کننده تنظیم بازار می‌کنند. حتی وزارت اطلاعات و بانک مرکزی هم به تنظیم بازار ورود کرده‌اند." 🔹️وی افزود: "تعدد ادغام و تفکیک وزارت بازرگانی نشان می‌دهد مشکل تنظیم بازار از جنس تغییر ساختار و ایجاد وزارتخانه جدید نیست بلکه باید رویه‌ها و روش‌های تنظیم بازار عوض شود." #ذبح_تولید #وزارت_واردات 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 ابتکار در تثبیت شن‌های روان بیابان #بیابان_زدایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ افزایش ۴ هزار لیتری مصرف آب شهری نسبت به پارسال 🔹خسروی، معاون بهره‌برداری آبفای تهران گفت: امروز بیش از ۵۰ هزار لیتر در ثانیه مصرف آب داریم که نسبت به مدت مشابه سال قبل حدود ۴ هزار لیتر افزایش پیدا کرده است. 🔹وی افزود: از طرفی نزدیک به ۵۰ میلیون متر مکعب در سدهای تقسیم‌بندی آب شرب تهران آب کم داریم. #بحران_مدیریت_آب #آب_هست_اما_ول_است #وزارت_نیرو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ آبخیزداری یکی از راه‌های مقابله با فرونشست 🔹️محمدحسن نامی، رئیس سازمان مدیریت بحران کشور گفت: "یکی از راه‌های مقابله با فرونشست دشت، آبخیزداری است و تاکنون ۳۳ میلیون هکتار از زمین‌های کشور بحث آبخیزداری انجام شده و ۹۰ تا ۹۳ میلیون هکتار دیگر باقی مانده است. وزیر کشور معتقد هستند که اگر بخواهد با همین روند پیش برود سال‌ها طول خواهد کشید و در همین راستا به این نتیجه رسیدیم به‌صورت جداگانه برای مقابله با فرونشست در هر استان به‌صورت مستقل موضوع آبخیزداری را شروع بکنیم." 🔹️نامی تصریح کرد: "موضوع آبخیزداری در بالادست، آبخوان‌داری در بخش میانی و زیرمجموعه بخش آبخوان‌داری بخش سیل، زدن چاه‌نیمه‌ها برای انتقال آب بیشتر به سفره‌های زیرزمینی است و اخیراً یک دهه است بحث سدهای زیرزمینی هم شروع شده است که این سدها از تبخیر آب جلوگیری می‌کنند و بدین ترتیب آب بیشتری را به سفره‌های آب زیرزمینی منتقل کنیم." #آبخیزداری #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ محمدعلی نیکبخت به عنوان وزیر جهاد کشاورزی رای اعتماد گرفت 🔹محمد علی نیکبخت وزیر پیشنهادی جهاد کشاورزی با ۱۹۸ رای موافق، ۴۰ رای مخالف و ۱۰ رای ممتنع، برای تصدی این وزارتخانه از نمایندگان مجلس رای اعتماد گرفت. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 سورتینگ مکانیزه آلو #صنعت_در_خدمت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ نوشابه‌های پرکاربرد ایرانی 🔹️ پس از آن که محصولات غذایی ایرانی جای خود را در بازار‌های روسیه باز کردند. حالا قوطی‌های همین نوشابه‌ها با کمی خلاقیت توسط سربازان روسی به عنوان بمب‌ استفاده می‌شود. 🔹️ این بمب‌های کوچک احتمالا توسط پهپادهای عمود پرواز کنترلی پرتاب‌ می‌شوند. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 مصرف سوخت‌های فسیلی و پرورش گاو عامل تغییرات اقلیمی نیست 🔹️ آلن سِیوری، دانشمند فعال در حوزه مدیریت مراتع و صاحب نظریه مدیریت جامع (Holistic management) اذعان کرد: "اگر حرف دانشمندان در مورد اثر انسانی بر تغییرات اقلیمی را درست درنظر بگیریم؛ این یعنی گاوها، زغال‌سنگ و سوخت‌های فسیلی عامل تغییرات اقلیمی نیستند. بلکه نحوه مدیریت عامل آن است. " 🖋 این که آیا به طور کلی انسان و نحوه مدیریت وی عامل تغییرات اقلیمی است؟ جای بحث دارد. با این حال قطعا یکی از مشکلاتی که محیط‌زیست و مراتع در ایران و جهان با آن مواجه است، روش مدیریت ناکارآمد آن است. این دانشمند با ورود مدیریت شده دام به مراتع و افزایش تعداد جانوران مصرف کننده در آن، نه تنها مرتع را تخریب نکرد بلکه موجب احیای آن شد. ▪️با این حال روش‌های ناکارآمد و قدیمی مدیریت مرتع با فرمول‌هایی غیرعلمی آن چنان تقدیس شده است که گویی وحی منزل است و تاکنون کسی خلاف آن را در جهان نشان نداده است. #ورود_دام_به_مرتع #فریب_جهانی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods