eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.6هزار دنبال‌کننده
4.3هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ادمین 👇 🆔 @A_masaf_food ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕ غارت درختان توسط متحدان اردوغان در سوریه 🔹 ویدیو منتشر شده از درختان زیتون در شهر اشغالی عفرین که توسط گروه‌های مزدور ترکمن نزدیک به اردوغان از ریشه کنده شده و برای ارسال به ترکیه آماده شده‌اند. 🔹️ این درختان بیش از صد سال قدمت دارند و جزو درختان کمیاب زیتون در جهان به شمار می‌روند./لیبان‌ایران 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕ راهکار چین برای اطمینان از امنیت‌ غذایی 🔹️رسانه‌های دولتی چین گزارش دادند که چین، بزرگترین خریدار سویا و ذرت در جهان، به دنبال تضمین امنیت غذایی برای جمعیت عظیم خود، تولیدِ بیشتر غلات در مناطق وسیعی را پیگیری می‌کند. 🔹️چین رکورد محصول ذرت را در سال جاری و برداشت با جهش غلات را گزارش کرد ولی پکن همچنان نگران امنیت غذایی است. رکورد تولید ذرت به میزان ۲۸۹ میلیون تن در سال جاری عمدتاً به لطف افزایش ۲.۷ درصدی سطح زیرکشت به دست آمد زیرا مقامات زمینی را که برای سایر محصولات برای غلات اصلی استفاده می‌شد، باز پس گرفتند. 🔹️خبرگزاری شین‌هوا گزارش داد که سیاست‌گذاران در نشستی سالانه با هدف تعیین اولویت‌های سیاست روستایی تاکید کردند که چین منطقه کاشت غلات را ثبات و افزایش گسترده‌ای در عملکرد غلات را در نظر خواهد گرفت. 🔹️ پرورش دهندگان ذرت چینی در حال آماده شدن برای کاشت بیش از دو برابر میزان ذرت اصلاح شده ژنتیکی در سال آینده نسبت به سال ۲۰۲۳ هستند. این کشور علاوه بر غلات، تولید سویا را افزایش داده است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 استعمار فرانسه در آفریقا از زبان نخست‌وزیر ایتالیا 🔹️ جورجیا ملونی، نخست وزیر ایتالیا در خصوص یکی از روش‌های استعمار نوین فرانسه در آفریقا صحبت می‌کند. 🔹️ این‌ها همان ملت‌هایی هستند که نرخ برابری پول‌شان توسط بانک مرکزی فرانسه بالا نگاه داشته می‌شود تا صادرکننده نشوند. در عین حال به دلیل گران تمام شدن کارگر، امکان فرآوری محصولات خود و تولید غذا را ندارند. آن‌ها تنها می‌توانند غذا وارد کنند تا نمیرند. ⁉️پی‌نوشت: البته این افشاگری ایتالیا لزوما از روی خیرخواهی برای آفریقا نیست. ایتالیا که پیش از جنگ جهانی به‌ تازگی استعمارگر شده بود، پس از جنگ دوم جهانی مستعمرات خود  را در لیبی و اریتره، اتیوپی و سومالی از دست داد. با این حال فرانسه با شکلی جدید همچنان ملت‌های مستضعف را استثمار می‌کند. آوارگان آفریقایی نیز به اروپا مهاجرت می‌کنند و کشورهایی نظیر ایتالیا از تبعات آن ناراضی‌اند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 فرصت‌های بازار کشاورزی در غرب آفریقا 🔹️علی اکبر رضایی، رئیس اداره سوم آفریقا در وزارت خارجه گفت: ۳۷ درصد اقتصاد غرب آفریقا حول مواد غذایی و کشاورزی می‌چرخد. با توجه به نیروی کار ارزان و زمین‌های حاصل خیز باید به ظرفیت کشت فراسرزمینی آفریقا توجه کرد. 🔹️ وی افزود: خیلی از کالاها در منطقه غرب آفریقا با تعرفه صفر تبادل می‌شود که باید از این ظرفیت استفاده کرد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
🎥بالای صد در صد آقای کلانتری؟ 🔹️عیسی کلانتری در یک مصاحبه اخیرا اعلام کرده است که ایران بالای ۱۰۰ درصد از آب تجدیدپذیر خود را مصرف  می‌کند و مصر کمتر از ۱۰۰ درصد برداشت دارد. این درحالی است که طبق آخرین آمار بانک جهانی ایران کمتر از ۸۰ درصد از آب‌های تجدید پذیر خود را مصرف کرده و مصر بیش از ۱۲۰ درصد مصرف می‌کند. 🔹️در این لیست کشور هایی که بیش از ۴۰ درصد از آب تجدید پذیر خود را مصرف می کنند، آمده است. بیش از ۳۵ کشور جهان بیش ۴۰ درصد منابع آب خود را مصرف می کنند. 🔹️سهم آب مصرفی ایران کمتر از کشورهایی مثل هلند، مجارستان و سنگاپور است.  طبق تعریف بانک جهانی، در مواردی که استخراج از سفره‌های آب‌های تجدیدناپذیر یا تاسیسات آب‌شیرین‌کن قابل‌توجه باشد یا در جایی که استفاده مجدد قابل توجهی از آب وجود دارد، برداشت‌ها می‌تواند از ۱۰۰ درصد کل منابع تجدیدپذیر فراتر رود. 🌐منبع: بانک جهانی 🖋 آقای کلانتری، حکمرانی با آماربازی در حال اتمام است. حرف‌های کهنه لیبرالی شما در مقابل حقیقت، منطقی ندارد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 روش بررسی ریزش در کمباین 🔹️ ریزش محصول در کمباین‌ها و فرسودگی تجهیزات کشاورزی مساله مهمی است. در صورتی که این مسأله به شکل کلان دیده شود گاها صرفه اقتصادی در آن است که تجهیزات و ادوات کشاورزی در سطح وسیعی نوسازی شوند. 🔹️کریم ذوالفقاری، رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به ریزش غلات گفت: در کمباین ۴.۷ درصد ریزش غلات داریم و این نشان دهنده این است که وضعیت خوبی در این بخش نداریم. 🔹️وی در ادامه تصریح کرد: از ۲۰ هزار کمباینی که در کشور داریم ۸۷۰۰ دستگاه زیر ۱۳ سال و بیش از ۵۵ درصد بالای ۱۳ سال عمر دارند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕ قاچاق پیاز زیر بار پرتقال 🔹️یک محموله پیاز که در پوشش پرتقال برای قاچاق به عراق جاسازی شده بود در پایانه مرزی سومار توسط ماموران‌ گمرک استان کرمانشاه کشف و ضبط شد. 🔹️در حال حاضر عوارض گمرکی خروج پیاز از کشور با هدف تنظیم بازار داخلی دارای نرخ ۱۰۰ درصدی است. از این روی برخی افراد اقلام صادراتی خود را تحت عنوان سایر کالاها ثبت می کنند و مطابق قانون در صورت کوچکترین مغایرت اظهارنامه با محموله ، تمام آن کالا قاچاق محسوب می‌شود. 🖋 گفته می‌شود که میزان رسمی صادرات روزانه پیاز بیش از مصرف روزانه فعلی داخلی ذکر شده و نرخ ۱۰۰ درصدی آن جذابیت صادراتی آن را کاهش نداده است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
🎥 یک کشور مسلمان در جمع تامین کنندگان رژیم صهیونیستی 🔹️ مسعود براتی، کارشناس و تحلیلگر حوزه تحریم در برنامه ثریا  گفت: زنجیره تامین انرژی و مواد غذایی اسرائیل تنها در صورتی متوقف می‌شود که سهم واردات این کشور در مبادلات تجاری به حداقل برسد. نقطه اولیه هدف تحریم باید شناسایی شرکت‌های تامین کننده باشد. 🔹️ وی با ذکر یک مثال در مورد کشتی VALIANT صحبت کرد که از سوماترای اندونزی در مسیر حرکت به سمت بندر ایلاش اسرائیل بود. پس از شروع عملیات یمنی‌ها این کشتی مجبور به ورود به قطر شد تا احتمالا سوخت‌گیری بیشتری برای دور زدن دماغه امید نیک انجام بدهد. 🖋 اندونزی مردمی دارد که به آرمان فلسطین اعتقاد دارند ولی دولت و شرکت‌های خصوصی این کشور در مسیر مردم حرکت نمی‌کنند. اعمال فشار مردمی بر روی چنین شرکت‌ها و دولت‌های شریک با دشمن، قطعا رفتار آن‌ها را اصلاح خواهد کرد. ان‌شاءالله 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 برداشت گل آماریلیس 🔹️ بازار  جهانی گل شاخه بریده در سال ۲۰۲۲ حدود ۳۶.۴ میلیارد دلار بوده است و پیش‌بینی می‌شود حجم این بازار در سال ۲۰۲۷ به ۴۵.۵ میلیارد دلار برسد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕ قاچاق پیاز زیر بار پرتقال 🔹️یک محموله پیاز که در پوشش پرتقال برای قاچاق به عراق جاسازی شده بود در پایانه مرزی سومار توسط ماموران‌ گمرک استان کرمانشاه کشف و ضبط شد. 🔹️در حال حاضر عوارض گمرکی خروج پیاز از کشور با هدف تنظیم بازار داخلی دارای نرخ ۱۰۰ درصدی است. از این روی برخی افراد اقلام صادراتی خود را تحت عنوان سایر کالاها ثبت می کنند و مطابق قانون در صورت کوچکترین مغایرت اظهارنامه با محموله ، تمام آن کالا قاچاق محسوب می‌شود. 🖋 گفته می‌شود که میزان رسمی صادرات روزانه پیاز بیش از مصرف روزانه فعلی داخلی ذکر شده و نرخ ۱۰۰ درصدی آن جذابیت صادراتی آن را کاهش نداده است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
در آستانه صد روزگی تخلف وزیر جهاد کشاورزی 🔹️چند هفته از سال زراعی جدید گذشته بود که شورای قیمت گذاری نرخ خرید تضمینی گندم را تصویب کرد. همان زمان، یعنی ۲۲ شهریور یکی از نمایندگان مجلس، نرخ خرید تضمینی را ۱۹.۵ هزارتومان در هر کیلوگرم ذکر کرد. 🔹️وی افزود در صورتی که نرخ تورم افزایش یابد، نرخ خرید تضمینی گندم نیز افزایش خواهد داشت. 🔹️ با این حال وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد که شخص وزیر مرجع رسمی تعیین نرخ تضمینی و هر اظهارنظری دیگری خلاف واقع است. 🔹طبق قانون وزیر جهاد کشاورزی باید قبل از شروع فصل زراعی (انتهای شهریور) نرخ خرید تضمینی را اعلام کند ولی از آن زمان تاکنون که نزدیک ۳ ماه می‌گذرد و وی سکوت کرده است. البته چند روز پیش هم رئیس کمیسیون مجلس اعلام کرد نرخ خرید تضمینی گندم همان ۱۹هزار و ۵۰۰ تومانی است که پیشتر اعلام شده است. 🖋 آقای وزیر  امنیت غذایی و خودکفایی در استراتژیک‌ترین محصول زراعی برای شما مهم نیست که حدود ۱۰۰ روز است در تخلفی آشکار از قانون، قیمت خرید تضمینی را اعلام نمی‌کنید؟ 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
چرا نباید سطح زمین‌های کشاورزی کاهش پیدا کند؟ 🔹️کیانی مدیرعامل شرکت مهندسی مشاور دزآب و مشاور طرح احیا و تعادل‌بخشی منابع آب زیرزمینی گفت: "در بعضی از گزارش‌هایی پژوهشگران خارجی توصیه شده که برای کاهش مصرف آب باید سطح زمین‌های کشاورزی در ایران به نصف میزان کنونی کاهش پیدا کند که سه ایراد عمده به این توصیه وارد است." 🔹️وی تشریح کرد: 1️⃣ اول اینکه اشتغال ۲۵ میلیون نفر به طور مستقیم و غیرمستقیم وابسته به کشاورزی است و اجرای این سیاست عملاً منجر به حذف منبع تأمین معاش حدود ۱۰ تا ۱۲ میلیون نفر خواهد شد. 2️⃣دوم اینکه هزینه اجرای این سیاست و تامین محصولات کشاورزی از طریق واردات سالانه ۲۵ میلیارد دلار تخمین زده شده است که عملاً حدود ۸۰درصد از درآمد فروش نفت است و اجرای آن به مثابه اجرای سیاست نفت در برابر غذا است. 3️⃣ سوم اینکه وابستگی شدید کشور به واردات محصولات کشاورزی خطرناک است و قدرت چانه زنی و دفاع از منافع ملی کشور در فضای پیچیده‌ روابط بین‌الملل را به شدت کاهش می‌دهد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 افتتاح پل جدید میان ایران و آذربایجان ‌ 🔹️پل مرزی جدید ایران و جمهوری آذربایجان امروز با حضور مهرداد بذرپاش وزیر راه و شهرسازی و معاون نخست وزیر جمهوری آذربایجان به بهره‌برداری ‌رسید. 🔹️سایت موقت پایانه مرزی واقع در روستای باغچه‌سرا از توابع بخش مرکزی‌ شهرستان آستارا ‌برای ورود ناوگان خالی خارجی و ایرانی پیش‌بینی شده و با افتتاح آن ظرفیت ورود و خروج خودروهای ترانزیتی بین دو کشور افزایش و گره ترافیکی موجود در سطح شهرستان برطرف می‌شود. 🖋 پس از گذشت سال‌ها، برای مشکل ترافیکی بین ایران و آذربایجان کاری انجام شد. با این حال فشل بودن گمرک و مشکلات اداری که صدای کامیون‌داران را نیز درآورده است، باید توسط دستگاه بازرسی و قضایی کشور نیز حل شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▪️ شهادت حاج قاسم سلیمانی اسوه اخلاق و عمل تسلیت باد▪️ 🔹️ آخرین دستنوشته حاج قاسم: ▪️ خداوندا مرا بپذیر، خداوندا عاشق دیدارتم، همان دیداری که موسی را ناتوان از ایستادن و نفس کشیدن نمود. خداوندا مرا پاکیزه بپذیر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 فرا رسیدن ولادت پر سعادت حضرت فاطمه زهرا سلام‌الله‌علیها مبارک باد 🌸 🔹️فرا رسیدن فرخندۀ امّ‌الائمة النّجباء، إنسیة الحوراء، صدّیقة الکبری، حضرت فاطمه زهرا سلام‌الله‌علیها را به محضر مقدّس حضرت ولیّ‌عصر عجّل‌الله‌فرجه‌الشریف و همۀ شیعیان و منتظران تبریک و تهنیت عرض می‌نمائیم. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
افزایش قیمت اقلام سوپرمارکتی در انگلستان بر اثر بحران کشتیرانی در دریای سرخ 🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری i news انگلستان، تاخیر در جریان حرکت صدها کشتی و اجبار بر تغییر مسیر آن ها در دور زدن آفریقا به جای دریای سرخ و طولانی شدن این موضوع منجر به افزایش هزینه‌های تامین کنندگان اقلام سوپرمارکتی شده است. 🔹️آمارها نشان می‌دهد یک ناوگان بالغ بر ۳۵۰ کشتی که حدود نیمی از کشتی‌های عبوری از مسیر دریای سرخ - کانال سوئز در یک دوره زمانی مشخص را شامل می‌شود، مجبور به عبور از دماغه امید نیک شده است. این امر منجر به تاخیر ۱۰ روزه و افزایش ۱.۶ میلیون پوندی (۲ میلیون دلار) هزینه‌ها برای هر کشتی شده است. 🔹️مرسک، بزرگترین کشتی‌رانی جهان، اعلام کرد که برای جابجایی هر کانتینر ۲۰ فوت بین چین و اروپای شمالی ۷۰۰ دلار بیشتر هزینه دریافت خواهد کرد. 🔹️میوه، گوشت، غذاهای دریایی، چای، قهوه، شراب، روغن پالم و البسه از جمله اقلام فروشگاهی هستند که در نتیجه عملیات یمنی‌ها افزایش قیمت داشته‌اند. 🔹️پس از آن که ایران به تلفن‌های انگلستان و آمریکا مبنی بر توقف حمایت از حوثی‌ها پاسخ نداد قیمت غلات و برنج ۵ درصد و نفت خام ۲ درصد افزایش یافت. 🌐 منبع : https://inews.co.uk/news/supermarket-price-rises-imminent-red-sea-shipping-crisis-2834102 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕ رتبه نخست ایران در صید ماهی تن 🔹️عباس مختاری مدیرکل دفتر بهبود کیفیت و توسعه آبزیان سازمان شیلات با بیان اینکه ایران جایگاه نخست صید ماهیان تن در غرب اقیانوس هند را دارد، افزود: بر اساس اعلام فائو ۷ درصد صید تن ماهیان در جهان توسط صیادان ایرانی انجام می‌شود. 🔹️مختاری افزود: ۲۰۰ هزار تن در سال ۱۴۰۱ در ایران صید ماهی تن انجام شده که این‌ها در ۱۳۶ واحد تولیدی به ظرفیت ۷۳۸ میلیون قوطی تبدیل به کنسرو ماهی می‌شوند. 🔹️وی سرانه مصرف تن ماهی در ایران را یک کیلوگرم عنوان کرد و گفت: ارزش ماهیان تن در دنیا به دلیل اینکه در حال انقراض هستند، بسیار مهم است و همه کشورها تلاش می‌کنند این نوع ماهی‌ها را وارد کنند. 🔹️وی دلایل گرانی ماهی داخل را وجود دلالی و واسطه‌گری عنوان کرد و گفت: پس از صید ماهی‌ها دلالان و واسطه‌ها با نفوذ خود قیمت را تا ۱۵۵ هزار تومان افزایش می‌دهند. 🔹️مختاری تأکید کرد: برخی از این افزایش‌ها به دلیل ناتوانی صیادان در ذخیره و نگهداری اینگونه ماهیان به دلیل کمبود نقدینگی است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
⭕ لزوم مدیریت واحد آب و خاک 🔹️واعظی‌هیر استادتمام درس آب‌ زیرزمینی از دانشگاه تبریز در دومین گفت‌وگوی آبی برای اثربخش‌شدن طرح‌های مدیریت منابع آب گفت باید زمین و آب در یک وزارتخانه تجمیع شوند. اینکه زمین (تقاضا) در اختیار وزارت جهاد کشاورزی باشد و آب (عرضه) در اختیار وزارت نیرو باشد باعث شکست طرح‌های مدیریت آب و آبخوان و نیز طرح مدیریت توامان آب و برق خواهد شد. 🔹️ وی افزود: در چند دهه گذشته به‌قدری متضاد عمل کرده‌ایم که دهه ۶۰ و ۷۰ مبنای انتخاب مدیران موفق در شرکت‌های آب منطقه‌ای، تعداد پروانه‌های صادره حفر چاه بوده و در دهه ۸۰ و ۹۰ تعداد چاه‌های پرشده بوده است. 🔹️ واعظی‌هیر، قانون اصلاحات ارضی و قانون ارث را موضوع مهم دیگری خواند که به منابع آب زیرزمینی آسیب جدی وارد کرده و بیان داشت: این مسئله منجر به خردشدن مداوم اراضی کشاورزی شده و علاوه بر افزایش تعداد چاه‌های بهره‌برداری منجر به کاهش بهره‌وری در کشاورزی شده و زمین‌ها را از حداقل مساحت فنی-اقتصادی خارج کرده است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 چیدن میوه از درخت در زمستان 🔹️ در زمستان امسال در بسیاری از نقاط کشور نه تنها برف نیامده بلکه هوا هم آنچنان سرد نشده است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 فرآوری روغن زیتون در ایتالیا 🔹️ زیتون پس از غلات در ایتالیا بیشترین سطح زیر کشت را با ۸.۲ درصد از کل به خود اختصاص داده است. سطح زیر کشت زیتون در ایتالیا به ۱.۱ میلیون هکتار می‌رسد. 🔹️ در این کارگاه پس از شستشوی و گرفتن ناخالصی‌ها، زیتون‌ها زیر سنگ آسیاب له می‌شود. پس از آن خمیر حاصله زیر دستگاه پرس گذاشته می‌شود تا روغن زیتون استخراج شود. 🔹️ در نهایت روغن پس از عبور از یک فیلتر شفاف شده و در داخل بطری ریخته می‌شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 کشف ژن مقاوم به خاصیت قلیایی برای کشت گیاه در خاک سدیمی در چین 🔹️یک گروه تحقیقاتی در مؤسسه ژنتیک و زیست‌شناسی تکوینی تحت نظر آکادمی علوم چین و چند مرکز دیگر، اخیراً موفق به شناسایی یک ژن مهم در گیاهی شدند که موجب رشد محصول در خاک قلیایی می‌شود‌. 🔹️ این جهش در کشاورزی باعث افزایش برداشت گیاهانی همچون برنج و ذرت می‌شود. بیش از ۱ میلیارد هکتار زمین شور و قلیایی غیرقابل کشت در جهان وجود دارد و این موضوع به دلیل تغییرات جوی درحال افزایش است، اما این فناوری با کنترل فشار نمکی خاک و جذب مواد مغذی به کمک کشاورزان می‌آید. محققان در این تحقیق، از ژنوم سورگوم (sorghum) استفاده کردند که در زمین‌های بایر آفریقا رشد می‌کند و حتی در زمین‌های سدیمی و پی‌اچ بالای ۱۰ نیز دوام می‌آورد. 🔹️ گفته می‌شود اگر دانه‌های اصلاح شده با این ژن، در ۲۰ درصد از زمین‌های شور دنیا کشت شوند، میزان برداشت محصول سالیانه حداقل ۲۵۰ میلیون تُن افزایش می‌یابد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods
بزرگ‌ترین صادرکنندگان آرد در جهان؛ اهمیت هاب غلات 🔹️به‌گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، به‌نقل از Tridge، بزرگ‌ترین صادرکنندگان آرد در جهان ترکیه، قزاقستان و آذربایجان هستند. 🔹️ترکیه در سال ۲۰۲۲ حدودا ۱/۱میلیارد دلار آرد گندم با وزن ۳میلیون تن صادر کرده که ۶۱۱میلیون دلار از آن با وزن ۱/۲میلیون تن به عراق بوده است. 🔹️نکته جالب آن است که ترکیه حدود ۹میلیون تن واردات گندم در سال ۲۰۲۲ داشته است که ۶/۳میلیون تن آن از روسیه و ۲میلیون تن آن از اوکراین وارد شده است. این گندم‌ها پس از فرآوری به آرد، به سایر کشورهای جهان صادر شده است. 🖋 ترکیه به‌خوبی مفهوم هاب غلات را فهمیده و آن را در عمل اجرا کرده است. عراق، کشوری که در محور مقاومت تعریف می‌شود برای آرد گندم خود وابستگی قابل‌توجهی به ترکیه که یکی از اعضای ناتو است، دارد. ⚠️جمهوری اسلامی ایران خود را در امنیت غذایی بین‌المللی، بالاخص در کشورهای محور مقاومت در کجا تعریف می‌کند؟ 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods