🔸 مرکز تحلیل راهبردی و بین‌الملل برگزار می‌کند: 🔰 نشست فرصت شکل‌گیری هاب کود و غلات به واسطه‌ی توسعه‌ی کریدور شمال-جنوب 🔺مهمانان: 🔹دکتر حمیدرضا فرتوک‌زاده - استاد دانشگاه و اقتصاددان 🔹آقای محمدجواد شاهجویی - کارشناس حوزه حمل و نقل 🔹آقای حسین عطااللهی - کارشناس حوزه بانکداری بین‌المللی و ارزی 🔹آقای ولادیسلاو پرپلکین - نماینده‌ی وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه در ایران 🔹دبیر نشست: فرشاد عواطفی - کارشناس حوزه امنیت غذایی در مرکز تحلیل راهبردی و بین‌الملل 🕧 زمان: دوشنبه مورخ ۲۲ مرداد ۱۴۰۳ - ساعت ۱۷ 📍مکان: خانه‌ی اندیشه‌ورزان 🔴 علاقه‌مندان می‌توانند از لینک زیر به صورت آنلاین نشست را مشاهده کنند: https://www.skyroom.online/ch/farshadhoveida/grain-fertilizer-hub @isacenter

👤 توییت استاد #رائفی_پور ✍ ‏مزارع برنج و شالیزارها یکی از اصلی‌ترین مراکز تولیدمثل ‎#پشه_آئدس است. 🔹با توجه به برنامه صهیونیست‌ها برای ایجاد قحطی مصنوعی در جهان؛  باید نسبت به هر گزاره‌ای که امنیت غذایی کشور را به‌خطر می‌اندازد، هوشیار و حساس بود. #اسب_قحطی 🔗 لینک توییت ☑️ @Masaf

⭕ ورود آرام ایران‌ به عرصه صادرکنندگان تخم‌مرغ؛ وظیفه جهاد کشاورزی چیست؟ 🔹️حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: بنابر آمار طی روز‌های اخیر ۱۸۰۰ تن تخم مرغ مازاد مرغداران با نرخ حاشیه بازار از مرغداران خریداری شده و همواره این روند تا پایان مرداد ادامه خواهد داشت. 🔹️وی درباره آخرین وضعیت صادرات تخم مرغ افزود: براساس آمار از ابتدای سال تاکنون ۵۳ هزارتن تخم مرغ با ارزش ۵۳ میلیون دلار به بازار‌های هدف صادر شده است. 🔹️وی با بیان اینکه تولید تخم مرغ نسبت به مدت مشابه سال قبل ۳ تا ۵ درصد رشد داشته است، گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید با افزایش ۱۰۰ هزارتُنی به یک میلیون و ۴۰۰ هزارتن برسد. 🖋 شواهد حاکی از آن است که افزایش تولید تخم‌مرغ در ایران منجر به شکل‌گیری مازاد تخم‌مرغ در ایران شده است. حال مسئولین وزارت جهاد کشاورزی می‌توانند در تعامل با اتحادیه مرغ میهن این مازاد را به سمت صادرات هدایت کنند. در صورتی که تصمیم بر توسعه گرفته شود باید توجه داشت که تنظیم بازار نباید از طریق سرکوب تولید داخلی صورت بگیرد و ابلاغیه‌های خلق‌الساعه و تعرفه‌های فضایی صادراتی مانند سم مهلکی علیه صادرات تخم‌مرغ ایران عمل خواهد کرد. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ ارتباط شرکت خوشگوار با کوکاکولا اثبات شد 🔹انتشار یک بخشنامه از سمت گمرک و ممنوعیت صادرات محصول‌های شرکت خوشگوار به دلیل قرارداد رسمی این شرکت با کمپانی کوکاکولا، رابطه میان این دو شرکت را ثابت کرد، موضوعی که طی چندماه گذشته بارها از سوی رسانه‌ها از شرکت خوشگوار و مسئولین، پیگیری شده ولی کسی پاسخگو نبوده‌ است. 🔹پیش از این رسانه‌هایی نظیر تبیان و واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف اسنادی از ارتباط شرکت خوشگوار با شرکت کوکاکولا منتشر کرده بودند. با این حال شرکت خوشگوار در این خصوص صرفا سکوت کرد. 🔹ناصر کنعانی، سخنگوی وزارت امور خارجه در نمایشگاه مطبوعات و در پاسخ به خبرنگار تبیان گفته بود که «بر اساس قانون مصوب مجلس، وزارت امور خارجه مکلف به شناسایی شرکت‌ها و کالاهایی که صهیونیستی هستند، است. ما به وظیفه خود پایبند هستیم و در یک سال گذشته لیست‌های موجود را تکمیل کردیم. 🖋 سوال اینجاست که اگر محصولات کوکاکولا صهیونیستی است، صرفا صادرات آن بد است یا مصرف آن توسط کشوری رهبری جریان ضد صهیونیستی را دارد اشکالی ندارد؟! #تحریم_اسرائیل 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ آب؛ سلاح اسرائیل علیه مردم مظلوم غزه 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از سازمان حقوق بشری Oxfam، اسرائیل با حمله به زیرساخت‌های لوله‌کشی غزه، ۹۴ درصد از جمعیت این منطقه را تحت بحران سلامتی قرار داده‌ است. 🔹️ بر اساس این گزارش، ۹۴ درصد از مردم غزه بر اثر جنایت جنگی در حوزه آب، تنها می‌توانند به ۴.۷۴ لیتر آب دسترسی داشته باشند که یک سوم حداقل نیاز روزانه در حالت اضطراری است. 🔹️ اسرائیل از زمان شروع جنگ هر سه روز، به ۵ زیرساخت آب و بهداشت در غزه حمله کرده است. 🔹️ تخریب زیرساخت‌های تولید برق و آب و محدودیت شدید در ورود سوخت و قطعات دستگاه‌های برقی توسط اسرائیل، منجر به کاهش ۸۴ درصدی تولید آب در غزه شده است. آب ورودی از تاسیسات آبی اسرائیلی خارج از غزه نیز ۷۸ درصد کاهش داشته است. 🔹️ اسرائیل ۷۰ درصد از پمپ‌های فاضلاب، ۱۰۰ درصد از تاسیسات تصفیه فاضلاب غزه و همچنین تمام آزمایشگاه‌های تست کیفیت آب را تخریب کرده است. 🔹️۸۸ درصد از چاه‌های آب و ۱۰۰ درصد ظرفیت شیرین‌سازی آب شور در غزه تخریب شده یا آسیب دیده است. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ کشاورزی؛ فرصت توسعه تجارت با برزیل 🔹️ژرالدو الدو الکامین معاون رئیس جمهور برزیل در همایش تجاری یاران و برزیل در اتاق بازرگانی ایران اظهار داشت: سالها است که روابط دوستانه ای میان دو کشور وجود دارد و من اینجا هستم که این روابط را توسعه دهم. 🔹️معاون رئیس جمهور برزیل با بیان این که به دنبال افزایش واردات از ایران هستیم گفت: صحبت هایی در این سفر با وزیر کشاورزی ایران درباره واردات میوه های ایرانی انجام دادیم. 🔹️وی تصریح کرد: ما نیز در بخشی هایی مانند کشاورزی، ماشین آلات و سلامت فرصت های زیادی برای صادرات داریم. 🖋 به طور کلی برزیل توان بالایی در تولید محصولات کشاورزی دارد که ما نیاز به واردات آن‌ها داریم. بزریل در عین حال نیاز چشمگیری به محصولات پتروشیمی نظیر کود و انواع پلمیر تولیدی در ایران دارد. این نیاز دو طرفه آن قدر پتانسیل بالایی دارد تا بدون داشتن سوئیفت، تجارت دوطرفه‌ای با ارز‌های ملی و یا تهاتر شکل دهد. #تهاتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 اظهار نظرهای شاذ و غیرمرتبط با حوزه فعالیت سخنگوی سازمان مدیریت بحران: منشا اصلی گرما، به‌خاطر انتشار گازهای گلخانه‌ای در فضای اقلیمی است! ⁉️آیا بهتر نیست مسئولین محترم سازمان مدیریت بحران به جای اظهار نظرهای غیرکارشناسی و غیرمرتبط به حوزه فعالیت خود که بیشتر موجبات شادی اهل فن را فراهم می‌کند، پاسخی برای ناتوانی خود در مدیریت بحران قبل و بعد از سیل‌های ویرانگر در فصول سرد سال ارائه دهند؟ ⁉️آیا مسئولین سازمان مدیریت بحران اظهار نظر نکردن بلد نیستند؟ ⁉️آیا بهتر نیست سازوکاری برای مدیریت بودجه سازمان مدیریت بحران طراحی کرد تا به نسبت میزان مطلوبیت مدیریت بحران‌ها در کشور پرداختی‌های این سازمان از بودجه عمومی کشور تنظیم گردد؟ #مجلس_در_راس_امور 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 بسته‌بندی در بار صادراتی 🔹️ بار صادراتی معمولا برای بازارهایی با رقابت بالا ارسال می‌شود، به همین منظور، در کنار کیفیت بایستی زیبایی و شکیل بودن بسته‌بندی به گونه‌ای باشد که کیفیت کار را  بیش از پیش به نمایش بگذارد. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کودکان غزه از شدت گرسنگی برگ درختان را می‌خورند 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از خبرگزاری آناتولی، دولت غزه گزارش داده است که شیر، غذا مکمل‌های مغذی و واکسیناسیون در غزه برای کودکان نیز دچار کمبود شده است. اسرائیل با محاصره غزه اجازه ورود مقادیر کافی از این محصولات حیاتی برای نوزادان و کودکان را نمی‌دهد. 🔹️ این سیاست محاصره از سوی رژیم صهیونیستی منجر به تهدید جانی ۳۵۰۰ کودک زیر ۵ سال در غزه شده است و منجر به مرگ و گرسنگی آم‌ها تا سر حد مرگ شده است. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ گوسفندان آتش‌نشان به داد مراتع می‌رسند 🔹️ محمد ابراهیم حسن نژاد، معاون وزیر جهاد کشاورزی از اجرای یک راهکار ساده برای جلوگیری از آتش سوزی در مراتع به کمک گوسفندان خبر داد. 🔹️ در طرح وزارت جهاد کشاورزی قرار است دامداری سنتی احیاء شود و با چرای دامها در مراتع از انباشت علوفه خشک به عنوان ماده اصلی اشتعال در مراتع جلوگیری ‌شود. 🔹طبق آخرین گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس، آتش سوزی مراتع و جنگل در ۱۰ سال ۱۶۹ هزار میلیارد تومان به کشور خسارت زده است. 🖋 ورود دام به مرتع نه تنها منجر به کنترل میان ماده خشک بر روی زمین و جلوگیری از وقوع آتش‌سوزی می‌شود بلکه حضور مدیریت شده دام، به بهبود اکوسیستم مرتع کمک می‌کند. ایجاد قرنطینه‌های طولانی مدت در نهایت با حذف یک حلقه هم از اکوسیستم، منجر به مرگ آن می‌شود. #ورود_دام_به_مرتع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 پرورش تلفیقی حیوانات 🔹️ در صورتی که حیوانات با یکدیگر پرورش یابند معمولا بهره‌وری بالاتری را از خود نشان می‌دهند. در این ویدئو، ماهی‌ها در جوی‌های آب از بقایای غذایی دفع شده توسط گاوها استفاده می‌کنند و در عوض آمونیاک دفع می‌کنند که مانند کودی قوی منجر به رشد بهتر گیاهان و علوفه برای گاوها و درختان باغ می‌شود. 🔹️ با این وجود داشتن چنین مجموعه‌‌ای با وجود بهره‌وری بالا، از لحاظ قوانین وزارت جهاد و دامپزشکی غیرقابل تصور است. دلیل آن وجود قوانین منسوخ حریم‌های بهداشتی است که باید هر کدام از شکل‌های پرورش چندصد متر با هم فاصله داشته باشد. #حریم_های_بهداشتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ بلاتکلیفی پرداخت مطالبات کلزاکاران از بخش خصوصی 🔹️به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از سولدوز۲۴، در پی فروش محصول کلزای کشاورزان به شرکت شیرین عسل با واسطه یک شرکت خدمات کشاورزی، کشاورزان با مشکل عدم پرداخت مطالبات خود مواجه شده‌اند. 🔹️این در حالی است که قرارداد فروش به صورت رسمی منعقد شده و محصول نیز به شرکت شیرین عسل تحویل داده شده است. 🔹️طبق اظهارات کشاورزان، علی‌رغم گذشت چندین ماه از فروش محصول، هنوز هیچ مبلغی به حساب آن‌ها واریز نشده است. این موضوع باعث بروز مشکلات عدیده مالی برای کشاورزان شده و زندگی آن‌ها را با دشواری مواجه کرده است. 🖋 در شرایطی که بخش خصوصی طبق بندهای کشت قراردادی به پرداخت مطالبات کشاورزان عمل نکند نهاد‌های نظارتی با همراهی وزارت جهاد کشاورزی باید برای اعاده حقوق کشاورزان اقدام کنند. #کشت_قراردادی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تبدیل بیابان به مزرعه در عربستان 🔹️ یک استارت‌آپ با تکنولوژی خارجی ، نوعی خاک رس دارای آب و مواد مغذی ساخته است که می‌توان آن را روی خاک بایر اسپری کرد و در عرض تنها ۷ ساعت به خاک حاصل‌خیز رسید. 🔹️ از مزایای این ابداع، ۴۵٪ نیاز کمتر به آبیاری و ۵۰٪ مصرف کمتر آب است. #بیابان_زدایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 شهد ساقه درخت موز 🔹️ درخت موز معمولا هر ساله قطع می‌شود تا پاجوش جدید آن رشد کند و باروری بهتری داشته باشد. 🔹️ با این حال مغز ساقه درخت قدیمی قابلیت پخت و خورده شدن دارد و البته از تنه این درخت می‌توان یک شهد با شیرینی ملایم استحصال کرد. 🔹️ در برزیل از نوشیدن این شهد برای درمان سنگ کلیه استفاده می‌شود. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی غلات چین 🔹️چین با افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی غلات خود به بیش از ۷۰۰ میلیون تن تا پایان سال ۲۰۲۳، به یک دستاورد مهم در تأمین ‏امنیت غذایی ملی دست یافته است. 🔹️این رقم، نشان‌دهنده‌ی افزایش قابل‌توجه ۳۶ درصدی نسبت به سال ۲۰۱۴ است.‌‎ ‎این ‏توسعه با برنامه‌ی پنج‌ساله‌ی چهاردهم چین (۲۰۲۱-۲۰۲۵) همسو بوده و نشان‌دهنده‌ی تعهد این کشور به نوسازی ‏زیرساخت‌های ذخیره‌سازی غلات است. 🔹 از سال ۲۰۲۱، بیش از ۶۵ میلیون تن ظرفیت ذخیره‌سازی جدید یا به‌روزرسانی شده، به ‏این زیرساخت‌ها اضافه شده است. این تأسیسات از ویژگی‌های بهتری مانند نفوذناپذیری هوا، عایق حرارتی و قابلیت کلی حفظ ‏کیفیت غلات برخوردار هستند.‌‎ ‎همچنین این پیشرفت نشان‌دهنده‌ی تغییر رویکرد از روش‌های قدیمی ذخیره‌سازی مانند انبارهای ‏روباز و تلنبار کردن غلات است. 🔹️فناوری نوین ذخیره‌سازی غلات «چهار-در-یک» که شامل تهویه مکانیکی، ضدعفونی، پایش و ‏سامانه‌های خنک‌کننده می‌شود، به استاندارد جدید در انبارهای دولتی تبدیل شده است. این فناوری به‌طور قابل‌توجهی از فساد ‏غلات می‌کاهد و کیفیت آن را حفظ می‌کند. علاوه‌براین، چین به‌طور فعال از به‌کارگیری فناوری‌های سبز ذخیره‌سازی غلات ‏حمایت می‌کند. 🔹️فناوری مذکور بر واپایش دما، گردش داخلی هوا و مبارزه‌ی همه‌جانبه با آفات تمرکز دارند و درعین‌حال که ایمنی ‏غلات را تضمین می‌کنند، تأثیر زیست‌محیطی را به حداقل می‌رسانند. 🔹️چین تا پایان سال ۲۰۲۳ به ظرفیت کل ۲۰۰ میلیون تن ‏برای ذخیره‌سازی در دمای پایین و نزدیک به دمای پایین دست‌یافته است. همچنین، میزان کل ضایعات غلات در انبارهای دولتی ‏در محدوده‌ی پایین یک درصد باقی مانده است که نشان‌دهنده‌ی کارایی سامانه ذخیره‌سازی جدید است. این افزایش قابل‌توجه ‏در ظرفیت ذخیره‌سازی غلات، امنیت غذایی چین را تقویت می‌کند و تأمین پایدار غذای داخلی را تضمین می‌نماید. چین در دهه‌های اخیر به سمت توسعه فناوری‌های ذخیره‌سازی محصولات راهبردی کشاورزی از جمله غلات حرکت کرده است. علاوه بر آن، چین با پیمان‌هایی نظیر کریدور زمینی جدید غلات با روسیه و تغییر مبدا واردات سایر غلات و سویای خود از کشورهای غربی به کشورهای بریکس، در حال شکل دادن یک جهت‌گیری واضح ضد غربی در حوزه امنیت غذایی است.  #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کشت برنج به همراه پرورش ماهی 🔹️ کشت برنج در تلفیق با پرورش ماهی یکی از انواع قدیمی کشت در چین است. در این نوع از کشت، ماهی‌ها آفات و علف‌های هرز داخل مزرعه پر از آب را می‌خورند و در عوض، مواد دفعی ماهی‌ها حکم کودی قوی را دارد. 🔹️این روش از کشت نیازی به استفاده از سموم ندارد. 🖋 با وجود قوانین منسوخ حریم‌های بهداشتی انجام قانونی چنین کشت‌هایی که اتفاقا بهره‌وری بالاتری دارند، تقریبا میسر نیست! #حریم_های_بهداشتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ کشف ژنِ افزایش عملکرد گندم در خاک‌های شور‏ 🔹️محققان چینی یک ژن جدید تحمل شوری در گندم شناسایی کرده‌اند که باعث افزایش ۵ تا ۹ درصدی عملکرد محصول در ‏خاک‌های شور-قلیایی می‌شود. محققان مؤسسه علوم خاک (‏ISS‏) و دانشگاه کشاورزی چینگ‌دائو، بیش از ۵۰۰ گونه گندم کشت ‏شده در مزارع شور و قلیایی را تجزیه‌وتحلیل کردند و یک مهارکننده رونویسی از ژن‌های کلیدی تحمل نمک در گندم را شناسایی ‏کردند. 🔹️ محققان با ایجاد یک گونه‌ی فرعی گندم از طریق روش‌های اصلاح ژنتیکی مبتنی‌بر مولکول، موفق به بهبود محصول ‏گندم در این خاک‌های چالش‌برانگیز شدند. به گفته کارشناسان، این پژوهش امکان پیشبرد اصلاح مولکولی در گندم مقاوم به ‏نمک و سایر محصولات را فراهم می‌کند./دیدبان فناوری #دانش_بنیان #تولید_غذا_بدون_آبی #شور_ورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 زبانه‌های آتش در جنگل های خان احمد باشت 🔹بخش وسیعی از جنگل‌های منطقه "رزک " خان احمد از توابع باشت(کهگیلویه و بویراحمد) از پنجشنبه هفته گذشته (۱۱ مرداد) طعمه حریق شد و پس از چند بار مهار دوباره شعله ور شده و مدیر منابع طبیعی این شهرستان اعلام کرد که برای مهار آتش نیازمند کمک فوری و نیروی بیشتر مردمی و امدادی هستیم. 🖋 در صورتی که مدیران منابع طبیعی تا پیش از این اجازه چَرای دام به چوپانان و روستائیان منطقه و مناطق دیگر را در این بخش جنگلی می‌دادند، قطعا چنین  آتش‌سوزی عظیمی رخ نمی‌داد. ⁉️ شکل مدیریت منابع طبیعی قطعا باید تغییر کند. عدم مدیریت علوفه در مراتع و سوختن این مراتع به دلیل تجمع ماده خشک علفی، مدیریت منابع طبیعی نیست! #ورود_دام_به_مرتع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آبخیزداری موفق بخش خصوصی 🔹️ آقای مشجری در یکی از خشک‌ترین نقاط ایران، با باور به این که آب هست، کم هم نیست، اقدام به باغداری می‌کند. 🔹️ وی به منظور افزایش آب در دسترس خود، با استفاده از تکنیک‌های آبخیزداری، اقدام به جمع‌آوری و حفظ نزولات جوی از تبخیر می‌کند. 🔹️ احداث بندهای آبخیزداری از جمله روش‌های نفوذ دادن آب به درون زمین و جلوگیری از تبخیر آن است. این آب در پایین دست ، چاه‌های باغات را پر می‌کند. #آبخیزداری #آب_هست_اما_ول_است 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ الزام پرداخت مطالبات کلزاکاران تا پایان هفته جاری 🔹️ محمدجواد عسکری رئیس کمیسیون کشاورزی گفت: متاسفانه کشاورزان کلزاکار استان گلستان به واسطه تاخیر به وجود آمده در پرداخت مطالبات خود گلایه دارند. 🔹️وی تاکید کرد: مقرر شده است تا پایان هفته جاری تمامی مطالبات کلزا کار پرداخت شود. تاخیر به وجود آمده در میزان سطح زیر کشت دانه‌های روغنی اثرگذاری منفی دارد و باعث می‌شود حجم واردات روغن خوراکی افزایش پیدا کند #کشت_قراردادی #خرید_تضمینی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ دفع ضرر از تولید‌کنندگان تخم‌مرغ؛ کار صحیح در یک اتحادیه 🔹رئیس اتحادیه مرغ میهن اعلام کرد که اتحادیه مرکزی مرغداران به خرید حمایتی تخم‌مرغ ورود کرده است. 🔹طی چند ماه گذشته تولیدکنندگان تخم‌مرغ از کاهش شدید قیمت گلایه می‌کردند که هر شانه در بازار به ۱۰۰ هزار تومان کاهش یافته و تولید برای آنها به صرفه نیست. 🔹قرار است اتحادیه هر کیلو تخم‌مرغ مازاد را ۵۳ هزار تومان خریداری کند که نسبت به روزهای قبل ۵ هزار تومان افزایش یافته است. 🔹حدود یک میلیون تن تخم‌مرغ در کشور تولید می‌شود و از هر ۸ تخم‌مرغ که در داخل مصرف می‌شود یکی صادر می‌شود. تنظیم قیمت عادلانه در داخل کشور، از طریق صادرات مازاد بر نیاز داخل، با مدیریت‌ تشکل‌هایی ماندد اتحادیه‌ها، از جمله بهینه‌ترین روش‌های مدیریت بازار محسوب می‌شود. در چنین حالتی تشکل‌های بخش خصوصی آن قدر به بلوغ رسیده است که دولت نیازی به مداخله مستقیم ندارد و تشکل مربوطه خود اقدام تنظیم بازار و صادرات محصول مازاد می‌کند. #صادرات_محصولات_کشاورزی #تنظیم_بازار 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ طرح‌های بیابان‌زدایی چین در صحرای بزرگ آفریقا 🔹️ موریتانی کشوری عربی واقع در منطقه صحرا در آفریقا است که بخش عمده‌ای از آن را بیابان فرا گرفته است. کمبود علوفه باکیفیت یکی از ‏چالش‌های اصلی پیش روی صنعت دامداری این کشور به شمار می‌رود. 🔹️ در این راستا، دانشمندان چینی با معرفی علف جَگَن ‏غول‌پیکر (‏Pennisetum giganteum‏) به‌عنوان یک علوفه مهندسی شده پر بازده، گامی مهم در جهت ارتقای امنیت غذایی و ‏توسعه پایدار در موریتانی برداشته‌اند. 🔹️این گیاه به دلیل سرعت رشد بالا، مقاومت به خشکی و شوری خاک، و ارزش غذایی مناسب، به‌عنوان یک ‏علوفه ایده‌آل شناخته می‌شود و قادر است در مدت‌زمان سه ماه تا چهار متر رشد کند و حجم قابل‌توجهی علوفه باکیفیت تولید کند. 🔹️این امر می‌تواند باعث کاهش وابستگی موریتانی به واردات علوفه و صرفه‌جویی در هزینه‌ها شود‎.‌‏ این طرح بخشی از همکاری ‏گسترده‌ بین چین و کشورهای عربی برای ارتقای همکاری‌های کشاورزی از طریق تأسیس آزمایشگاه‌های مشترک و مراکز ‏نمایشگاهی است. همچنین، با موفقیت این طرح، زمینه برای سرمایه‌گذاری‌ بیشتر چین در بخش کشاورزی و سایر بخش‌های ‏موریتانی فراهم می‌شود که این امر می‌تواند منجر به توسعه بیشتر اقتصادی و اجتماعی این کشور شود.‏ #دیگران_چه_می_کنند #تولید_غذا_بدون_آب #شور_ورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ قیمت گندم در چین 🔹️ به گزارش واحد امنیت‌غذایی مؤسسه مصاف در روزهای جاری بحث تعیین قیمت خرید تضمینی گندم داغ است و نمایندگان گندمکاران با دولت در حال گفتگو بر سر تعیین قیمت مناسب هستند. 🔹️ قیمت گندم در هر نقطه از جهان حاصل پارامترهایی نظیر آب و هوا، فاصله تا بازارها، جنگ، میزان برداشت در منطقه و جهان و غیره است. 🔹️ چین به عنوان کشوری که مانند ایران خوکفایی کاملی در زمینه گندم ندارد ولی دستیابی به این خودکفایی برای حاکمیت آن اهمیت بالایی دارد، نمونه خوبی برای مقایسه قیمتی است. 🔹️ اطلاعات استخراج شده از وب‌سایت تخصصی قیمت کالاهای کشاورزی Agflow، نشان می‌دهد که قیمت گندم در ماه قبل و جاری از ۳۴۳ تا ۳۵۰ دلار در هر تن در مزرعه (EXWORK) است. این قیمت معادل ۲۰۶۰۰ تا ۲۱۰۰۰ تومان در هر کیلوگرم با دلار ۶۰۰۰۰ تومانی است.‌ 🔹️ دولت باید توجه داشته باشد که تعیین قیمت خرید تضمینی باید متناسب با شرایط کشاورزان داخلی و قیمت تمام شده در داخل باشد. #قیمت_گندم #خرید_تضمینی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 خشک کردن انجمادی زردآلو 🔹 خشک کردن انجمادی یا Dry freezing روشی جدید برای خشک کردن میوه‌ها و حفظ همزمان بیشتر ویژگی‌های آن نظیر شکل، بو و طعم آن است. 🔹 در این روش آب موجود در بافت‌های میوه منجمد شده و با ایجاد خلاء، به صورت تصعید از آن خارج می‌شود. با توجه به مزیت ایران در تولید میوه، چنین روش‌های فرآوری در میوه و صادرات آن، ارزش افزوده خیلی بالایی را برای کشور به همراه خواهد داشت. ایجاد کارگاه‌های فرآوری محصولات کشاورزی نظیر خشک‌کردن میوه‌ها معمولا نیاز به سرمایه اولیه بالایی ندارد. دولت می‌تواند با ایجاد وام‌های اشتغال آفرینی با اقساط طولانی مدت، از چنین بنگاه‌های زودبازده با محوریت کشاورزی حمایت کند. #زنجیره_ارزش_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods