⭕️ طرح ناهار مدارس؛ اقدامی در جهت بهره‌مندی کشاورز و جامعه 🔹یکی از موفق‌ترین طرح‌های در حال اجرا توسط آمریکا طرح ناهار مدارس است که علاوه بر تنظیم بازار، موجب افزایش کیفیت تغذیه کودکان و نوجوانان در جامعه می‌شود. 🔹تاریخچه این طرح به سال ۱۹۶۴ و تصویب قانون ناهار ملی مدارس ( Ric. B. Russell National School Lunch Act) باز می‌گردد. درسال اول اجرای این طرح، ۷.۱ میلیون دانش‌آموز از ناهار ملی در مدرسه استفاده کردند. این رقم امروز به بیش از ۳۰ میلیون نفر رسیده است. 🔹در این برنامه، سازمان خدمات تغذیه ذیل وزارت کشاورزی به کمک مسئولین غذای مدارس روزانه به تعداد شرکت کنندگان در مدارس دولتی و غیرانتفاعی آمریکا، ناهار رایگان یا کم هزینه سرو می‌کند. دولت فدرال ۸ میلیارد دلار از محل بودجه عمومی را سالانه به طور متوسط برای این برنامه تخصیص می‌دهد. 🔹 مدارسی که انتخاب می‌کنند دربرنامه ناهار ملی شرکت کنند مبالغ صرف شده برای ناهار دانش آموزان را از طرف دولت دریافت خواهند کرد. آن‌ها علاوه بر این می‌توانند از بسته استحقاق (entitlement) نیز بهره‌مند شوند که شامل اقلام مواد غذایی می‌شود. برخی بسته‌های دیگری وجود دارد که به عنوان جایزه (bonus) معرفی شده است. 🔹بسته‌های جایزه از محل مازاد عرضه محصولات کشاورزی تولید داخلی آمریکا تهیه می‌شود. بدین ترتیب وزارت کشاورزی آمریکا با خرید دولتی نه تنها خود را در قبال مازاد عرضه کشاورزی مسئول می‌داند بلکه از طرفی با هدایت این محصولات به مدارس از فاسد شدن محصولات تا حدود زیادی جلوگیری می‌کند. 🔹کنسروها، سبزی‌های مهم مانند هویج و فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و برخی میوه‌ها از جمله محصولات عرضه شده در ناهار ملی مدارس است. باز پرداخت هزینه‌های شیر در مدارس به طور ویژه درحمایت دولت است. مدارس مجاز هستند برای کودکانی که به شیر آلرژی دارند، از شیر سویای غنی شده با کلسیم استفاده کنند. #مدیریت_واحد_زنجیره #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ افزایش طول مدت نگهداری محصولات کشاورزی تا ۵۰۰ درصد! 🔹اصلاح ترکیب گازی موجود در بسته بندی مواد غذایی می‌تواند با بهینه‌کردن شرایط نگهداری، موجب افزایش ماندگاری محصول شود. ترکیب گازی بر اساس نیازهای ویژه هر محصول و به دو روش «فعال» و «غیرفعال» قابل اصلاح است. مزایای بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح شده: • افزایش عمر محصول • کاهش ضایعات توزیع • افزایش بازارپسندی • افزایش ارزش افزوده • امکان تامین محصول در بازاری وسیع‌تر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥۱۵۰ کیلو بلوط حاصل زحمت سنجابها داخل آنتن مخابراتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ فرصت اثرگذاری ایران بر امنیت غذایی جهانی با توسعه کریدور شمال-جنوب 👤محمد خرم - کارشناس مسائل روسیه 🔹️ با گذشت بیش از یک ماه از اتمام قرارداد غلات دریای سیاه و خطر بسته شدن مسیر انتقال غلات از روسیه و اوکراین به اقصی‌نقاط دنیا و در نتیجه افزایش قیمت غلات در بازار جهانی، جمهوری اسلامی ایران نتوانسته است از ظرفیت بالقوه خود برای ترانزیت غلات از روسیه به جنوب غرب آسیا، آسیای جنوبی و آفریقا بهره‌برداری کند. 🔹️ درحالی‌که طی همین ایام ولادمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه در دو مقطع به فاصله 26 روز در مورد انتقال غلات از کریدور شمال-جنوب و توسعه آن سخن گفته، اما در فضای رسانه‌ای سطح کشور هیچ واکنشی به سخنان پوتین صورت نگرفت. 🔹️ پوتین با تکرار اهمیت کریدور شمال-جنوب در سخنرانی خود و اصرار به استفاده از این مسیر برای رسیدن به خلیج فارس و توسعه زیرساخت‌ها، روشن کرد که این موضوع برای روسیه در اولویت است. با این حال توسعه این مسیر مستقیما به اراده سیاسی داخلی بستگی دارد. حتی اگر روسیه نگاه راهبردی به کریدور شمال-جنوب و توسعه آن داشته باشد، این امر محقق نمی‌شود مگر زمانی که ایران نیز به‌طور جدی به دنبال آن باشد. 🌐 برای مطالعه‌ی کامل گزارش لطفا به این لینک مراجعه فرمایید. #کریدور_شمال_جنوب #چشم_انداز_هاب_غذایی #چشم_انداز_هاب_کود 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

#توییت 1️⃣‏با گذشت بیش از یک ماه از اتمام قرارداد غلات دریای سیاه و خطر بسته شدن مسیر انتقال غلات از روسیه و اوکراین به اقصی‌نقاط دنیا و در نتیجه افزایش قیمت غلات در بازار جهانی، جمهوری اسلامی ایران نتوانسته است از ظرفیت بالقوه خود برای ترانزیت غلات از روسیه به جنوب غرب آسیا ‏آسیای جنوبی و آفریقا بهره‌برداری کند. 2️⃣ درحالی‌که طی همین ایام ولادمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه در دو مقطع به فاصله ۲۶ روز در مورد انتقال غلات از کریدور شمال-جنوب و توسعه آن سخن گفته، اما در فضای رسانه‌ای سطح کشور هیچ واکنشی به سخنان پوتین صورت نگرفت. 3️⃣‏پوتین با تکرار اهمیت کریدور شمال-جنوب در سخنرانی خود و اصرار به استفاده از این مسیر برای رسیدن به خلیج فارس و توسعه زیرساخت‌ها، روشن کرد که این موضوع برای روسیه در اولویت است. با این حال توسعه این مسیر مستقیما به اراده سیاسی داخلی بستگی دارد. 4️⃣‏حتی اگر روسیه نگاه راهبردی به کریدور شمال-جنوب و توسعه آن داشته باشد، این امر محقق نمی‌شود مگر زمانی که ایران نیز به‌طور جدی به دنبال آن باشد. #ترانزیت ✅کانال واحد اقتصاد مؤسسه مصاف @masaf_eco

⭕️ علوفه چَرا نشده عامل آتش‌سوزی مراتع 🔹️ ترحم بهزاد، مدیرکل امور مراتع سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری در فضای مجازی با انتشار عکسی از جمع آوری علوفه از سطح مراتع نوشت: ▪️ علوفه‌چینی در مراتع، جهت جلوگیری از حریق و استفاده از آن برای تغذیه دام در فصل زمستان، بالای سد شهرچای ارومیه 🖋 اذعان به ایجاد حریق در مراتع و جنگل‌ها به دلیل وجود علوفه چرا نشده، اعترافی دیرهنگام بوده ولی نفس عمل خوب است. امیدواریم که این اعتراف به تجدید نظر در قوانین قُرق بیانجامد و به مجوزهای چرای صیانتی دام در مراتع بیانجامد. #ورود_دام_به_مرتع #بهره_برداری_صیانتی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ توصیه انجمن‌های علمی برخی دانشگاه‌ها به مسوولان درخصوص «تشکیل وزارت بازرگانی» 🔹انجمن علمی دانشجویی معارف اسلامی و اقتصاد دانشگاه امام صادق علیه‌السلام، انجمن علمی دانشجویی معارف اسلامی و مدیریت دانشگاه امام صادق علیه السلام، انجمن علمی دانشجویی اقتصاد دانشگاه اصفهان و انجمن علمی دانشجویی مدیریت دانشگاه شاهد، با برگزاری چند جلسه و نشست درباره تشکیل وزارت بازرگانی، جمع‌بندی نظرات و توصیه‌های خود در این زمینه را خطاب به مسوولان اعلام کردند. 🔹در این بیانیه عناوین مطرح شده به صورت خلاصه شامل این موارد می‌شود: 1️⃣ تشکیل وزارت بازرگانی با ایجاد ناهماهنگی بین بخش تولید و بازرگانی سبب آسیب به تولید می‌شود. 2️⃣ دلایل مسئولان برای تشکیل وزارت بازرگانی بعضا متناقض است. 3️⃣ وجود وزارت‎‌ بازرگانی موجب کاهش هماهنگی میان بخش صنعت و تجارت می‌شود. 4️⃣ نظرات اجماعی بین مسئولین برای جزییات طرح تشکیل وزارت بازرگانی وجود ندارد. 🌐 برای مشاهده کامل بیانیه به این لینک مراجعه کنید. #ذبح_تولید #وزارت_واردات 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تایم لپس از رشد میوه مار 🔹️ میوه مار یا Snake fruit یکی از میوه‌های گرمسیری است که وجه تسمیه آن پوست این میوه بوده که به پوست مار می‌ماند. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تاخیر وزیر جهاد کشاورزی در اعلام قیمت محصولات کشاورزی 🔹وزیر جهاد کشاورزی به عنوان رئیس شورای قیمت‌گذاری محصولات کشاورزی، یک هفته، بعد از تعیین قیمت‌ها در شورا، فرصت داشت قیمت‌های مصوب را اعلام کند. فرصتی که چند روزه به پایان رسیده، اما قیمت‌ها هنوز اعلام نشده است. 🖋 باید در هنگامی که وزرای جهاد کشاورزی برای گرفتن رای اعتماد، برنامه پیشنهادی خود را تقدیم مجلس می‌کنند، مشخص باشد که تعیین قیمت خرید تضمینی محصولات کشاورزی اولویت چندم یک وزیر است. آیا این موضوع مهم نباید جزو چند اولویت اول وزارت جهاد کشاورزی باشد؟ #خرید_تضمینی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods