آشپزی ونکات اسلامی
کوکو اقتصادی ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید حتی هنگام خرید مواد غ
💰کوکو اقتصادی💰
⬇️👨🏻🍳بریم سراغش👨🏻🍳⬇️
چه موادی لازم داریم؟!🤔
پیاز متوسط 2 عدد
تخم مرغ 4 عدد
فلفل سیاه و فلفل قرمز
زردچوبه 1 ق م
نمک نصف ق م
پودر لیمو عمانی 1 ق م
آرد نون سنگک 1 ق غ
شوید خشک نصف لیوان
زرشک 2-3 ق غ (سلیقه ای)
برنج 4 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه
چطوری درستش کنیم؟!🤔
1️⃣پیاز رنده کن آبشو بگیر با ادویه و 1 ق غ آرد نون سنگک قاطی کن و 4 تا تخم مرغ و بهش اضافه کن و خوب هم بزن و 1 ساعت بذار یخچال
2️⃣روغن بذار داغ شه مواد و بریز با شعله کم حدود 20 تا 30 دقیقه بذار بپزه بعد برعکسش کن تا اون طرفش هم بپزه
3️⃣لوبیا 2 ساعت با 2 ق چ نمک خیس کن و بعد 1 ساعت بپزش
4️⃣برنج و با 4 ق چ نمک 2 ساعت خیس کن بعد آبجوش درست کن برنج و آبشو بگیر و بریز تو آب جوش 7 دقیقه که گذشت لوبیا هارو بریز روش و 2 دقیقه که موند با آب سرد آبکش کن
5️⃣کف ظرف روغن و نصف ق م زردچوبه بریز و 1 ق غ شوید خشک قاطی کن و کف ظرف پخش کن بعد لایه لایه برنج بریز روش شوید خشک بپاش و در آخر یکم روغن بزن لبه قابلمه و درشو ببند 10 دقیقه که بخار کرد شعله پخش کن بذار با شعله کم تا 40 الی 50 دقیقه بپزه
6️⃣برنج بذار و کوکو بذار روش و با زرشک تزیینش کن سبزی خوردن هم فراموش نکن
✅✅✅البته این غذای خوشمزه هم میتونید با نون سنگک میل کنید
👨🏻🍳نوش جان👨🏻🍳
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
هنگام روشن کردن اجاق اللهم اجرنا من النار بگویید
حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر رابخوانید برای برکت بخوانید
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
هدایت شده از تبلیغات
کسی که بلغمی بشه
اول دچار مشکلات گوارشی میشه بعد شکمش بزرگ میشه و هیکلش بهم میخوره ، روز به روز بی انرژیتر میشه و دائما خسته است، و همچنین خلط پشت حلق میشه
عزیزانی که این مشکلات رو دارن یا میخوان بدونن مزاج بدنشون چیه روی لینک زیر بزنن تست مزاج شناسی بدن و مشاوره رایگان دریافت کنید👇👇👇👇👇👇
https://formafzar.com/form/ww76p
https://formafzar.com/form/ww76p
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه میخوای برنج و ماکارونیت ته دیگ نگیره این رو
ببین 🍝🍛🍚🤩👌🤌
@im_gandoomm
@ashpazie.shik
امروز که مشغول روزمرگیهام بودم داشتم اشپزی میکردم
ماکارونی درست کردم گفتم چکار کنم که ته دیگش خراب نشه
اخه دیدی وقتایی نمیخوای ته دیگ بگیره اصراف نکتیم
گفتم این ترفند رو براتون بزارم که شمام انجام بدین
که راه حل خوبیه برا برنج 🍚🍛 و ماکارونی 🍝🤩👌
فقط کافیه یه درقابلمه روحی یا بشقاب
استیل بزاری ته قابلمه برنج 🍚🍛 ویا ماکارونیت 🍝 رو داخلش بریزی اصلا ته دیگ نمیگیره 🍚🍛🍝🤩👌🤌
.
.
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درود بر شما
مراحل روکش کیک با سس خامه برای پوشش حباب و کاور منظم
__________
@irankopykake
هدایت شده از تبلیغات
اگه مدام بدن درد داری و نمیدونی علتش چیه، بدون که به خاطر سردی مفاصلته!!!
سردی اگه به مغزت غلبه کنه میشه فراموشی، آلزایمر، پارکینسون و ام اس❌️
اگه به مفاصلت غلبه کنه میشه آرتروز، رماتیستم❌️
اگه میخوای تا آخر عمرت مسکن نخوری و دوباره سلامتیت رو به دست بیاری باید سردی رو از بدنت دفع کنی و اصلاح مزاج انجام بدی🤩
برای رهایی از درد مفاصل و اصلاح مزاج و رفع مشکلات جنسی وارد لینک زیر بشید و فرم پر کنید👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2716008640Cc2a89e2934
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش این شیرینی شمالیِ خوشمزه که بدون فر و همزن درست میشه رو از دست نده!😍
@pluss_mag
۱ پیمانه شکر ،
۲ عدد تخممرغ
و نصف ق چ وانیل
رو داخل یه ظرف بریزید
۱ پیمانه آرد برنج ،
نصف پیمانه آرد سفید و
۱ ق غ بکینگ پودر
رو روی مواد الک کنید.
مقداری زغفران دم کرده و
۱ لیوان سرخالی شیر
اضافه و تمام مواد رو با چنگال مخلوط کنید .
🔺داخل تابه روغن ریخته و با کمک یه قاشق بزرگ یا ملاقه مواد رو بریزید. وقتی این شکلی کمی خودشو گرفت برگردونید تا سمت دیگشم سرخ بشه.
🔺در آخر میتونید مقداری پودر شکر و پودر دارچین روی شیرینی بریزید .
عطر و طعم بی نظیری داره و سه سوته آماده میشه 🤗 حتما امتحانش کن👌
نوش جان
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این قرتی بازیا به هندونه نمیاد 😅
هندونه حرمت داره باهاش مثل سیب زمینی رفتار نکنین 🥴
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#کتلت گوشت و سبزیجات 😋
سیب زمینی سه عدد پخته شده
و یک عدد سیب زمینی کوچیک خام رنده شده
200 گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز کوچک رنده و آب گرفته شده
یک حبه سیر رنده شده یا نصف قاشق پودر سیر
دو عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه و نصف قاشق چ پودر تخم گشنیز و( هر ادویه ای که خودتون دوست دارید)
پودر سوخاری دو قاشق غ
سبزی شامل جعفری و چوچاق( اگه چوچاق نداشتید فقط یه مشت خرد شده جعفری )
سیب زمینی پخته رو له و یا رنده کنید و سیب زمینی خام هم رنده کنید.پیاز رو هم رنده و آبشو بگیرید.تمام مواد رو بهش اضافه کنید وخوب مخلوط کنید. نیم ساعت بزارید یخچال تا مزه ها با هم تلفیق بشه بعد داخل تابه روغن بریزید و هر مدل که دوست دارید شکل بدید و سرخ کنید.این کتلت برای افطار گزینه مناسبیه.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید.
#خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊
┄┅┅❅🤰🤱👶👩🦰🤰🤱❅┅┅┄
@farzandbano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_فلفل_دلمه_ای
با چند تا برش ساده میتونید یه گل با فلفل دلمه ای درست کنید
خانومی میگفت من چرا هر چی به نیت نذری درست میکنم غذام خیلی خوشمزه نمیشه ؟دوستش گفت عزیزم مزه مهمه اما چیزی که مهمتره اینه که غذایی به شوهر و بچت میدی که توش دعا خوندی قران خوندی ،،این کجا اینکه معمولی غذا بپزی؟😊
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_غذا_بپز
😋😋😋😋😋
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا با خمیرنون😋
خیلی راحته ی بار امتحان کنید عاشقش میشید
مختص اونایی که تایمندارن
حوصله درست کردن خمیر ندارن
و ضمنا از خمیر های آماده بیرونم مثل من خوشش ن نمیاد🥴🤣🤦♀️
ی بسته نون لواش
مایع گوشتی که شما میتونید از مرغ ریش ریش یا هر ترکیب دیگه ای استفاده کنید
قارچ و ذرت و فلفل دلمه ای هم با ترکیب گوشت عالی میشه
نونهارو که برش دادید
کف قابلمتون که تفلون و از قبل چرب کنید بریزید هر بسته نون لواش ی لیوان شیر کافی و بعد کمی کره اب شدهو بعد مواد لایه به لایه بریزید و در نهایت پنیر پیتزا
بزارید رو شعله ملایم(حتما از شعله پخش کن استفاده کنید و بزارید به دل برشته بشه)و پنیرش اب بشه
پیتزا شما به همین راحتی امادس
خانوما ،خیرات برای اموات خیلی سخت نیست،از کوچکترین کارهایی که میکنید میتونید نیت کنید برسه به امواتتون.
از جفت کردن کفش مهمون،تاکمک نقدی خیلی کم،تا بردن یک ظرف غذا برای همسایه
و خیلی چیزهای کوچیک دیگه.
خیرات معنیش یک قابلمه نذری پختن نیست فقط.(که صد البته در حجم بالا نذری دادن ثواب زیادی داره)
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قاشقی
توی روغن ولی بدونحتی ۱ قطره جذب روغن 😍😍😍
✍مواد لازم
ارد یک و یک سوم لیوان
تخم مرغ1عدد
شکرنصف لیوان
ماست سه چهارم لیوان
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر 2ق م خ
نکته ها
حتما روغن داغ باشه
بعداز اینکه مواد رو ریختین داغ روغن داغ بریزید روشون تا هم پف کنن هم مغز پخت بشن
از تابه کوجیک استفاده کنید
این کیک ماندگاری بالایی نداره
میتونید با هرچی دوست داشتید تزیینش کنین.
خانوما ،خیرات برای اموات خیلی سخت نیست،از کوچکترین کارهایی که میکنید میتونید نیت کنید برسه به امواتتون.
از جفت کردن کفش مهمون،تاکمک نقدی خیلی کم،تا بردن یک ظرف غذا برای همسایه
و خیلی چیزهای کوچیک دیگه.
خیرات معنیش یک قابلمه نذری پختن نیست فقط.(که صد البته در حجم بالا نذری دادن ثواب زیادی داره)
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین نون و پنیر 🫔🥗🫔
F.mohamadkhaniمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همینطور که میدونید شامی پوکه یک غذای شمالی اصیله که خیلی هم پرطرفداره
البته شامی گیلان و شامی مازندران یکم باهم متفاوته
بریم باهم یک نوع شامی راحت و خوشمزه درست کنیم
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
لپه ۲۰۰ گرم
سیبزمینی متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غ خ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
ابتدا لپه رو چند ساعت خیس میکنیم
بعد لپه ، گوشت ، پیاز ، سیبزمینی ، نمک ، فلفل و زردچوبه رو داخل قابلمه ریخته و روش آب میریزیم و میزارم روی حرارت تا کاملا پخته بشه و هیچ آبی ازش باقی نمونه
بعد همه مواد رو میریزیم داخل غذاساز یا با گوشتکوب میکوبیم و زعفرام دم کرده و تخم مرغ رو هم اضافه کرده و به اندازه یک نارنگی برداشته و کف دست پهن میکنیم و داخلش رو سوراخ میکنیم که مواد بهتر پخته بشه و در روغن داغ سرخ میکنیم
Azam.mirarabمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
#حلوا
#حلوای_زنجبیلی
آرد : 1 پیمانه
پودر قند : 3/4 پیمانه
کره : 100 گرم
روغن جامد یا مایع : 2 قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل : 1,1/2قاشق غذاخوری
خلال پسته برای تزیین : مقداری
ابتدا آرد را الک کرده در تابه می ریزیم با حرارت ملایم و با قاشق چوبی هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و خیلی کم تغییر رنگ دهد یا طلایی روشن شود که حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد از روی حرارت برداشته آرد تفت داد شده را یک بار دیگر الک می کنیم و دوباره به تابه برمی گردانیم
کره و روغن را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا روغن خوب جذب حلوا شود
سپس پودر قند را هم در دو مرحله الک کرده و اضافه می کنیم با هر دفعه اضافه کردن پودر قند باید حسابی حلوا راهم بزنیم تا پودر قند به خورد حلوا برود در آخر پودر زنجبیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم
اگر مقدار روغن حلوا کم بود و خیلی حالت پودری داشت می توان خیلی کم کره اضافه کرد حلوا را در یک سینی که کمی چرب کرده ایم می ریزیم با قاشق آن را خوب صاف می کنیم کمی که خنک شد برش می زنیم .
#تلنگر
اعضای کانال:بنده به فکر خیرات اموات هستم هر لحظه و هر ساعت نه تنها فقط پنج شنبه جمعه تمام لحظات هر کاری میکنم میگم هدیه به ائمه ثوابش برسه به همه اموات بدوارث و بی وارث
نه تنها فقط اموات خودم..
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از تبلیغات
🔴 میدونی کتک زدن کودکت چهار آسیب جبران ناپذیر روی آینده اون داره⁉️😔
🍭از جادوی بازی و قصه درمانی خبر داری؟
🍭دنبال راهی برای #کنترل_خشم خودتی؟
🍭دوست داری #لجبازی کودک مهار بشه؟
🍭دیگه #تنبیه هات جواب نمیده؟
🍭#مشق نوشتن براش سخته ؟
👩🏫 کانال توسط بهترین #تسهیل_گر_کودک_و_توسعهی_فردی مدیریت میشود👌
https://eitaa.com/joinchat/185532724C69fb084330
مادری یا مربی‼️ #مشاورهی_رایگان همین الان فقط با عضویت داخل کانال😉☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بله من برا ته چینام ادعا دارم🫢
پیجمون کلی آموزش خفن و راحت داره،بیا مهمونم باش❤️
مواد لازم:
چهار پیمانه برنج(برای شش نفر کافیه)
فیله مرغ یا تکه های خرد شده ی مرغ به تعداد دلخواه
زعفران و نمک و فلفل برای مزه دار کردن مرغ
مایه ی ته چین:
یک لیوان بزرگ ماست(من ماست چکیده استفاده میکنم،سون هم خوشمزه میشه)
نصف لیوان روغن مایع
یک تخم مرغ کامل و یک زرده ی تخم مرغ
نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم
دو قاشق غذاخوری گلاب یا پودر گل محمدی
زعفران فراوان😍👌
زرشک به مقدار دلخواه(بعضیا کشمشم میزنن تا ترش و شیرین بشه میتونین از خلال بادام و پسته هم استفاده کنین🤤)
مراحلشم تو فیلم گفتم عزیزای دلم،البته که اول فیلم محض شوخی بود و تک تکتون استادین و خیلی خوشمزه تر از من درست میکنین❤️
خوشحال میشم راز خوشمزه شدن ته چینتونم برام بنویسین🥰
#تهچین_مرغ #تهچین #ته_چین #تهچین_قالبی
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ظرفاتو کثیف نکن!بیا سه سوته بپزیمش😎🙌🏼
کل آموزش های پیج همینطوری بی دردسره ها😍
بیا همراهم باش و استوری هارو از دست نده😌
@elahe_cook
@elahe_cook
مواد لازم:
یه تخم مرغ
نصف لیوان شیر
چهار قاشق کره آب شده
نصف لیوان آرد
پودرکاکائو سه قاشق غذاخوری(اگه پررنگه دو قاشق بزنین)
وانیل نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
شکر نصف لیوان
نکته هاش:
تابه حتما نچسب باشه
اگه نچسب نیست موادو داخل یه ظرف دیگه قاطی کنین بریزین داخل تابه ای که چرب و آردپاشی کردین
این کیک خیلی پف نداره ولی بافتش عالیه و خیلی خوشمزه س😍
خیلی زود آماده میشه در حد یه ربع!
روی شعله پخش کن با حرارت کم بذارین بپزه(بهتره دم کنی هم بذارین)
روش پخت:
همه موادو قاطی کنین بذارین بپزه😁🙌🏼
سوالی نبود؟😎
#کیک #کیک_خونگی #کیک_شکلاتی #کیک_فوری #کیک_بدون_فر
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا از این راحت تر؟😍
خمیر این پیتزا همون کرپ خودمونه😎نازک و خوشمزه😋
مهمون پیجم باش تا همه ی آموزشای راحت و بی دردسر رو ببینی😍
@elahe_cook
@elahe_cook
مواد خمیر:
یه دونه تخم مرغ
شکر یه قاشق چای خوری
نمک یه فاشق چای خوری
شیر یه لیوان
روغن مایع یه قاشق غذاخوری
آرد یک لیوان(الک کنین)
بیکینگ پودر یه قاشق چای خوری
مواد پیتزا:
پنیر پیتزا
مرغ پخته ریش ریش شده یا گوشت چرخ کرده تفت داده شده یا سوسیس یا کالباس
قارچ تفت داده شده
ذرت یا فلفل دلمه ای
سس
کلا موادش اختیاریه
طرز تهیه:
تخم مرغ و نمک و شکر رو خوب هم بزنین بهش شیر و روغن مایع اضافه کنین و هم بزنین بعدش آرد و بیکینگ پودرو الک کنین (غلظتش باید مثل ماست رقیق باشه)
تابه نچسب رو با چندقطره روغن مایع چرب کنین و دوملاقه از مایه خمیر بریزین تو تابه و بچرخونین تا خمیر به همه جای تابه برسه و با حرارت متوسط بپزه وقتی حباب زد و سطحش خشک شد میتونین برش گردونین تا هردو طرف سرخ بشه یا مثل من شعله رو خاموش کنین و مواد پیتزا رو لایه لایه بریزین و بعد دوباره حرارت رو روشن کنین و در تابه رو بذارین تا پنیر آب بشه(حدود یه ربع)
نوش جونتون❤️
@elahe_cook
#پیتزا #پیتزا_خونگی #پیتزا_مخلوط #پیتزاخونگی #پیتزا_خانگی
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a