🏵 آشنایی با فواید #دانه_کینوا 🏵 #کربوهیدرات 🔹 بیشترین کربوهیدرات موجود در کینوا #نشاسته است، اما در مقایسه با نشاسته برنج و سایر #غلات ناچیز است. یکی دیگر از مزایای مهم کینوا، مقدار بالای #فیبر آن است 🏵 #پروتئین 🔹 مزیت خاص #کینوا این است که تمام این 9 اسید آمینه #ضروری را یکجا در ترکیبات خود دارد 🏵 ترکیبات #فنولی 🔹 کینوا منبع بسیار خوبی از ترکیبات فنولی مانند فالوونوئیدها و ÷فنولیک اسیدها است که خاصیت #آنتی_اکسیدانی دارند 🏵 #اسیدهای چرب #غیراشباع 🔹 حدود 87 تا 88 درصد از اسیدهای #چرب دانه کینوا را “اسیدهای چرب چند #غیراشباع” تشکیل می دهد؛ این اسیدها به بهبود بیماری های #قلبی-عروقی کمک می کنند 🏵 انواع #ویتامین 🔹 دانه های کینوا حاوی طیف گسترده ای از #ویتامین های B ،C و E هستند سرشار از ویتامین B12 که برای تأمین #انرژی بدن ضروری است 🏵 #مواد_معدنی 🔹 این دانه #شگفت_انگیز دارای مقدار زیادی از مواد معدنی ضروری مثل منیزیم، #کلسیم، آهن، روی و مس است. هر کدام از این مواد معدنی نقش مهمی در حفظ #سلامتی ایفاء می کنند 🏵 #فیتو_استرول ها 🔹 فیتو استرول ها ساختاری مشابه #کلسترول در بدن انسان دارند. این مواد مانع جذب کلسترول می شوند. پس، در کاهش سطح #کلسترول مؤثرند 💠https://eitaa.com/MezajShenasiOnline ‌