#تدابیرطب_سنتی_برای_فصل_تابستان
#مزاج فصل تابستان #گرم_و_خشک است؛ به عبارت دیگر، گرما در این فصل بیشترین حد خود را دارد و خشکی هوا و طبیعت هم بیشتر است.
#سبک_زندگی افراد در فصول مختلف متفاوت است و غذاهایی که فرد در فصول مختلف میخورد #بایدمتفاوت باشند وگرنه بیمار خواهد شد. حتی #حالت_خواب و #میزان_فعالیتهای_بدنی و... نیز باید تفاوت داشته باشد.
درفصل تابستان ازچه #موادغذایی باید #پرهیز کرد؟
در فصل تابستان از نظر غذا، باید بدانیم از چه مواد غذایی پرهیز کنیم. توجه داشته باشید که در طب سنتی #پرهیز بر درمان #مقدم است و آغاز کار #حفظ_سلامتی و درمان بیماریها پرهیز است، به این صورت که از مصرف #موادغذایی_مضر پرهیز شود.
* در فصل تابستان افراد با مزاج گرم و خشک، بیشتر #درمعرض_آسیب میباشند، زیرا به دلیل گرم و خشک بودن مزاج این افراد و همچنین فصل تابستان، احتمال #خطر در این افراد #بیشتر است؛ بنابراین در این فصل باید از تمام خوردنیها و نوشیدنیهایی که #حرارت بدن را بالا میبرند و باعث #خشکی میشوند، #پرهیز کرد، #مخصوصاً #موادغذایی_تند از قبیل فلفل و زنجبیل، دارچین، زعفران، سسهای تند، خردل، #سبزیجات_تند مانند سیر، پیاز، ترخون، نعناع، تره، شاهی، شوید و... در نتیجه باید از #غذاهای_پخته_ساده #بدون_ادویه_جات استفاده شود.
* این افراد باید در مصرف #نمک و غذاهای شور و #تنقلات مانند چیپس شور، آجیل شور و... در فصل تابستان #احتیاط نمایند. مثلاً در صورت مصرف بادام یا فندق، از انواع #خام آن و به مقدار کم استفاده کنند. #اکثرمغزها مزاج #گرم و #خشک دارند و همه افراد به ویژه کسانی که مزاج گرم و خشک دارند، نباید در مصرف آن زیادهروی کنند.
* #سرخ کردن، #بودادن و #تفت_دادن باعث گرم و خشک شدن مزاج میشوند، بنابراین #نباید در مصرف غذاهای تهیهشده به این روشها #زیادهروی شود.
* در مورد #شیرینی_جات نیز به همین ترتیب است، چون پایه #مزاج این مواد هم #گرم است، بنابراین #نباید در مصرف شیرینیها، شکلاتها و حتی شیرینیجات طبیعی مانند عسل، کشمش، مویز و میوههای شیرین مانند انجیر، نارگیل، موز، خربزه، آناناس و... در فصل تابستان #زیادهروی شود.
* #گوشتهای قرمز مخصوصاً به دلیل داشتن گرما و #حرارت_زیاد باید #کمتر مصرف شوند. به ویژه گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین که گرمای بسیار زیادی نسبت به گوشت #گوسفند دارند و همچنین گوشت #شتر هم به دلیل گرمای زیاد #نبایدزیاد مصرف شوند.
* از مصرف غذاهایی مانند #فسنجان، #گردو و #کنجد نیز به دلیل گرم بودن مزاجشان باید در این فصل #پرهیز شود.
🍃🍀🌸🌹🌷🌹🌸🍀🍃
#موادغذایی_مفید در این فصل کداماند؟
* توصیه میشود در فصل تابستان از #خنکی_جات (مانند آب#دوغ خیار، #ماست، خیار و کمی نان، #سبزیجات_خنک مانند #خیار، #کاهو، #کدو خورشتی (سبز)، #گشنیز، اسفناج، ماست و اسفناج) استفاده شود.
* توصیه میشود نوع غذاهایی که در تابستان مصرف میشوند، #پختنی و #آب_پز باشد و غذاها کباب و یا #سرخ_نشوند. مصرف غذاهایی مانند #آش، #سوپ، خورش سبزیجات که سبزی آنها سرخ نشده باشد، حبوبات آن کم بوده، مقدار زیادی گوشت نداشته باشند، کمی #ترش_باشند مثلاً با غوره، #آبغوره، #آبلیمو، #لیمو و #نارنج تهیهشده باشند مخصوصاً سوپ جو و #آش_جو (به دلیل خنک بودن) بسیار مفید بوده و از بهترین غذاها برای #رفع_عطش و حرارت بدن میباشند.
* مصرف #مرکبات و #میوهجات #میخوش یا #ملس (بین ترش و شیرین) مانند #زرشک و آب زرشک، شاهتوت، #تمشک، سیب ترش، #آلبالو، گوجهسبز، انار، هلو، زردآلو، #هندوانه و #گریپ_فروت بسیار مفید است.
* مصرف #سالادها در این فصل بسیار توصیه میشود، زیرا معمولاً مزاجهای #سردوتر دارند (کاهو، خیار، آبلیمو و...).
* خوردن #ترشیجات در این فصل مفید است، به شرط اینکه ترشی خیلی #تندنشده باشند که در این صورت، حرارت آنها بالا میرود.
* #مصرف_کافی_آب، #لبنیات مانند دوغ و ماست #مفید است.
* مصرف #گوشت_های_سفید نسبت به گوشتهای قرمز در این فصل #مناسبتر است. گوشتهای سفید (مانند مرغ و ماهی) گرمای کمتری دارند، مخصوصاً #ماهی که با داشتن مزاج #سردوتر، برای این فصل بسیار مناسب است به شرطی که خیلی #سرخ_نشده و ادویهجات تند نیز خیلی به آن اضافه نشود.
💢 فواید شگفتانگیز #غذاخوردن_بادست
در کف دست و انگشتان، #باکتریهای_مفیدی وجود دارد که از شما در برابر میکروبهای مضر موجود در محیط #محافظت میکنند. وقتی شما با قاشق و چنگال غذا میخورید این باکتریها به رودهتان نمیرسند.
از طرفی دیگر، وقتی شما با دستهایتان غذا میخورید، باکتریهای #مفید موجود در انگشتان، به دهان منتقل شده، بلعیده شده و به قسمتهای مختلف بدن میروند.
این اتفاق باعث #گوارشی_سالم در رودهها شده و جلوی گسترش باکتریهای مضر را در رودهها میگیرد. ضمنا وقتی شما با دستهای خود غذا را لمس میکنید، سیگنالی به #مغز ارسال می شود که هورمونها و آنزیمهای گوارشی را ترشح کند.
بسته به نوع غذا، مغز متابولیسم را مدیریت میکند تا عملکرد مناسبی داشته باشد؛ چیزی که برای گوارش بهتر غذا #ضروریست.
📚 گنجینه #طب_حکمی_اسلامی_ایرانی💫نجم الدین💫
🌸👌 @najmoddintey
درمان با نمک (قسمت اول)
✅ #آبادی_سفره
🌺روایتی داریم میفرماید:
💎لَا يُخْصِبُ خِوَانٌ لَا مِلْحَ عَلَيْهَا وَ أَصَحُّ لِلْبَدَنِ أَنْ يُبْدَأَ بِهِ فِي أَوَّلِ الطَّعَامِ
💎 سفره ای که #نمک در آن نباشد آباد نیست یعنی ثمری ندارد و برای بدن مفید تر این است که اول غذا با نمک ابتدا شود.
👈به سرزمین آباد خصبه میگویند
🔺معلوم میشود نمک #مفید است و صلاحیت دارد و بدون نمک سفره نفع و فایده ای ندارد.
#نمک_دریا
#با_نمک_بی_نیاز_از_دارو
🔰 این مطلب ادامه دارد .....
♦️لطفا باذکر منبع انتشار دهید👌🙏
🍃🌸
📚گنجینه #طب_حکمی_اسلامی_ایرانی✨نجم الدین✨
🌸👌 https://eitaa.com/joinchat/3601334291C50cd15b65a
🌸👌 https://t.me/joinchat/USPDC8fKJlp1MBuM