eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
10.8هزار دنبال‌کننده
3.6هزار عکس
25.7هزار ویدیو
22 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
21.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍خوشمزه ترین بدون فر و همزن نیم ساعته درست کن👌😋 مثل تو دهن آب میشه درست کردنش خیلی آسونه ذخیرش کن گمش نکنی😍🤌 ✅️میری مهمونی کلی هزینه شیرینی نده با کمترین هزینه این پای درست کن و ببر همه عاشقش میشن🥰 🔻مواد لازم پای مربایی: تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ لیوان شکر ۲ سوم لیوان روغن مایع نصف لیوان ماست نصف لیوان بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری مربای دلخواه به میزان لازم من از مربای آلبالو اصالت استفاده کردم😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
. آموزش #کوفته_مرغ_ترش😋😍👇👇👇
کوفته مرغ ترش مواد لازم:👇👇 ۱ عدد سینه مرغ ۲ الی ۳ عدد ران مرغ بدون استخون(با همدیگه چرخ میکنیم) ۱/۲ پیمانه برنج دانه گرد(برنج آش) به همراه زردچوبه میپزیم و میذاریم خنک بشه ۱/۳ پیمانه لپه پخته ۱ عدد پیاز ریز رنده شده ۱ عدد تخم مرغ ۲ ق غ خ آرد اورگانو و یا آویشن خشک ، مرزه، ریحان به مقدار دلخواه(من از خشکش استفاده کردم شما داشتین تازه بریزین که قطعا خوشمزه تره) نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیازچه مواد لازم برای سس کوفته:👇👇 ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده روغن به میزان لازم ۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا مقداری از سبزی هایی که توی کوفته استفاده کردین ۱ ق غ خ برنج مقداری گردو ۵ الی ۶ پیمانه آب جوش ۲ عدد سیبزمینی خورد شده ۲ ق غ خ رب انار طرز تهیه:👇👇 تمامی مواد رو توی کاسه بریزین و خوب ورز بدین و بهش شکل بدین توی دستتون دوست داشتبین وسطشون آلو، گردو، زرشک و یا پیاز داغ هم بذارین که من نذاشتم. حالا پیاز رو توی روغن تفت بدین بهش ادویه هاو رب رو اضافه کنید رنگ رب که باز شد سبزی خشک رو اضافه کرده و آب جوش میریزیم روش و کوفته هارو دونه دونه بهش اضافه میکنیم گردو و برنج هم میریزیم و میذاریم ۲۰ دقیقه بپزه. تو این مرحله بهش رب انار رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم ۱۵ دقیقه دیگه بپزه. حالا بهش سیبزمینی رو اضافه میکنیم و میذاریم یه ۱۵ دقیقه دیگه هم بپزه و کوفته هامون آماده بشه. @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین قطعا همینه 🍓😋 اگه یکبار این دسر رو‌ امتحان کنید مطمئنم میشه پایه ثابت مهمونی و دورهمی هاتون 😍 حتما امتحانش کنید چون خوشمزه ترین دسره 😋🍓 مواد لازم:👇👇 توتفرنگی تازه ۳۰۰ گرم بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پودر ژله توتفرنگی ۱ بسته (برای قسمت اریب قالب) پودر ژلاتین ۱ ق.غ موز ۱ عدد پودر ژله توتفرنگی ۱ بسته (برای داخل دسر ) نکته : پودر ژله (برای قسمت اریب قالب) رو با ۱/۵ پیمانه آبجوش حل کنید و بنماری کنید و بذارید تا خنک بشه نکته : پودر ژله ( برای داخل دسر ) رو با پودر ژلاتین با هم مخلوط کنید و ۱ پیمانه آبجوش بهش اضافه کنید و بنماری کنید تا ژلاتین کاملا حل بشه بعد بذارید تا خنک بشه بعد با بقیه مواد میکس کنید 🍓❤️ نکته : حداقل ۸ ساعت دسر رو بذارید داخل‌ یخچال بعد در ظرف برگردونید اگر دیدید به راحتی بر نمیگرده چند دقیقه ای داخل آب ولرم بذارید بعد به راحتی برگردونید❤️ نکته : قالب رو با کمی روغن مایع چرب کنید ❤️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
10.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چوروس شیرینی اقتصادی و جذاب برای پذیرایی😋😍 مواد لازم:👇👇 آب: ۱ لیوان آرد: ۱ لیوان کره: ۴۰ گرم شکر: ۲ ق غ تخم مرغ: ۲ عدد وانیل: ۱/۲ ق چ شکر و دارچین: به میزان دلخواه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
27.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به سبک میجان خانم جان😍😍 این روزا که داشتم باقالی‌های تازه رو از باغچه میچیدم با خودم گفتم باید یه باقالی پلو خوش عطر و طعم با باقالی و شوید تازه درست کنم. باقالی پلو رو میشه در کنار مرغ یا ماهیچه گوسفندی سرو کرد ولی به نظرم باقالی پلو در کنار گردن گوسفندی میتونه یکی از لذیذ ترین و جذاب ترین غذاهای مجلسی باشه. 🔴مواد لازم برای سه نفر: ۳ پیمانه برنج ۲ لیوان باقالی پوست کنده ۵۰ گرم شوید تازه ۱ کیلو گردن گوسفندی ۲ عدد پیاز بزرگ ۵ حبه سیر نصف استکان زعفران آبکرده ۲ قاشق غذا خوری آب لیمو ۴ لیوان آب جوش نصف قاشق چای خوری دارچین نصف قاشق چایخوری زردچوبه نمک و فلفل به میزان دلخواه ‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ی فوق‌العاده خوشگل و خوش طعمه که همه از کوچیک و بزرگ دوستش دارن😍😋🍧🍓 @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
3.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین فالوده رو کجا خوردی؟🍉 خودت بهترینش رو درست کن😍 مواد لازم:👇👇 رشته فالوده میکلا یک بسته موهیتو یک عدد شکر دو لیوان گلاب یک چهارم لیوان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
19.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش با این نون یه شام متفاوت برای خانواده ات درست کن😋 پوآچا یا پوغاچا یه نوع پیراشکیه که تو ترکیه پخته و خورده میشه😍😋 خمیر پوآچا شیر ولرم ۲۵۰ گرم ( ۱ پ+ ۱/۴ پ) مایه خمیر ۶ گرم ( یک و نیم ق چ) شکر ۲۰ گرم ( ۲ ق س) تخم مرغ ۲ عدد آرد ۵۵۰ گرم ( ۴ پ+ ۳ ق س) نمک ۱۰ گرم ( ۲ ق چ) کره نرم ۴۰ گرم ( ۲ ق س) رومال: ۱ عدد تخم مرغ + ۱ ق س شیر 🔴 آرد مناسب برای این نون آرد نان فانتزی هست اگر نداشتین و آرد قنادی خواستین استفاده کنین میزان شیر کمتر میشه پس حتما با احتیاط بریزین 🔴 یکم از شیر رو حتما نگه دارین و اگر نیاز بود اضافه کنین چون آبخوری آردها متفاوته و ممکنه خمیر شما شیر بیشتر یا کمتر لازم داشته باشه 🔴 اگر خواستین ماندگاری این نون بیشتر بشه میتونین ۱/۲ ق چ بهبود دهنده بهش اضافه کنین در اون صورت تایم استراحت اولیه ۲ ساعت میشه ✅ مواد میانی کاملا سلیقه ایه من از پنیر موزارلا ، پنیر خامه ای و کالباس استفاده کردم @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
22.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حتما به نکاتش دقت کنید تا یه پلوی دون و خوشمزه و بی نهایت خوش عطر داشته باشید😍 مواد لازم برای ۴نفر : پیاز ۱ بزرگ گوشت چرخکرده ۲۵۰-۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ق.غ عدس خام ریز ۱ پیمانه برنجی برنج ۳ پیمانه تره پاک شده۲۵۰ گرم شوید پاک شده ۱۵۰ گرم (جمعا حدودا میشه ۱کاسه سبزی خرد شده) ادویه ها زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و نصف ق.چ دارچین نمک میزان دلخواه عدس ریز چون خوشمزه تره پلو تون رو خوشمزه تر میکنه حتی برای عدس پلو هم عالیه فقط با آب نسبتا زیاد و نمک بپزید که نخواهید وسط پخت آب اضافه کنید چون اینکار باعث جدا شدن پوست عدس میشه✅ ۸۰ درصد پخت عدس انجام بشه کافیه ✅ برنج رو یه مقداری زنده تر آبکش کنید چون سبزی خام هست و آب داره✅ اگر روغن مواد گوشتی به اندازه باشه نیازی نیست آخر کار روغن داغ به برنج بدید ولی اگه کافی نبود اینکارو انجام بدید✅ وقتی برنج رو دم میزارید از کناره های قابلمه نصف لیوان آب بریزید بره کف قابلمه زودتر بخار بیاد✅ حدود ۱ ساعت با شعله کم پلو رو دم بزارید✅ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━