فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش شله قلمکار🫕
#درخواستی😍😘
مواد لازم:(برای ۶ نفر)
🌱گوشت با استخوان گوسفندی ۲۵۰ گرم
🌱سبزی آش پاک شده نیم کیلو
🌱ترخون تازه ۱ دسته کوچک
🌱مرزه تازه نصف دسته کوچک
🌱لوبیا چیتی نصف پ
🌱نخود نصف پ
🌱لوبیا قرمز ۱/۴ پ
🌱لوبیا چشم بلبلی ۱/۴ پ
🌱لوبیا سفید ۱/۴ پ
🌱ماش ۱/۴ پ
🌱برنج نیم دانه نصف پ
🌱گندم پوست کنده با بلغور نصف پ
عدس نصف پ
🌱پیاز ۲ عدد متوسط سرخ شده برای داخل آش
🌱زردچوبه ۱ ق غ
🌱فلفل سیاه ۲ ق غ(اگر تند خور نیستین کمتر بزنید)
🌱نمک ۲ ق غ
.
❌بافت نهایی این آش به همین صورته ولی اگر آش رقیق تری دوست دارین خودتون زمان پخت رو کنترل کنید تا غلیظ نشه یا بهش مقداری آب قلم بیشتر یا آب جوش اضافه کنید.
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک و مجلسی پذیرایی کن😍👌
مرغ تنوری و سبزیجات
مواد لازم:
برای مرینیت مرغ👇
1 لیوان ماست
2 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آبلیمو
آب پیاز یا پیاز ریز رنده شده
1 قاشق چایخوری سیر له شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن
پودر پاپریکا،پودر تخم گشنیز، نمک، ادویه کاری، فلفل سیاه ، زردچوبه، ادویه مخلوط مرغ
(همه مواد مرینیت را با هم مخلوط کنید و مرغ و سبزیجات رو مزه دار کنید)
بقیه مواد:
پیاز
هویج
سیب زمینی
فلفل سبز
گوجه فرنگی گیلاسی
رزماری،برگ بو ،سیر
استخوان پشت مرغ ها را با چاقو جدا کرده و مرغ را مزه دار کنید (در صورت داشتن وقت کافی مرغ ها را حداکثر یک روز در یخچال استراحت دهید)سپس سبزیجات را کف سینی فر بریزید و با مواد مرینیت مرغ مزه دار کنید سپس مطابق ویدیو مرغ ها را روی سبزیجات گذاشته و با کاغذ روغنی و فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه به مدت تقریبی 1 تا 2 ساعت قرار دهید،اواخر پخت فویل را بردارید و گریل را روشن کنید تا روی مرغ ها برشته و طلایی شود
#مرغ
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرمه‌سبزی مجلسی😍
مواد لازم برای ۵ الی۶نفر👇
گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم
لوبیا قرمز: ۷ قاشق غذاخوری
لیموعمانی: ۳ عدد
پیاز درشت: یک عدد
سبزی خشک ریباس نفری یک ق غ
یا سبزی خرد شده: نیم کیلو
جعفری: ۷۵ گرم _ گشنیز:۷۵ گرم
تره: ۱۰۰ گرم _ اسفناج: ۱۰۰ گرم
ریحون: ۵۰ گرم _ شنبلیله: ۵۰ گرم
پیازچه چهار عدد
آبغوره: نصف فنجان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
نکات❌
برای اینکه لیموعمانی خورشت رو تلخ نکنه بیشتر از یک ساعت اون رو توی خورشت نپزید.
برای روغن انداختن خورشت نیم ساعت آخر در قابلمه رو نیمه باز بذارید و چند تکه یخ به خورشت اضافه کنید
#ناهار
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
#آشپزی
تا آخرش ببین😃😃
بقیه ی نکات مهم رو حتما تو کپشن بخون.👇👇👇
😍نکته ۱- اگر اسانس وانیل نداشتی نصف وانیل پودری رو به تخم مرغ و نصفش رو به آرد اضافه کن
😍نکته۲-حتما از تخم مرغ تازه برای کیک استفاده کن و موقع هم ردن تخم مرغ چند بار ظرفت رو دور گیری کن
😍نکته۳-بیکینگ پودر و اگر خیلی وقته داری حتما تستش کن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک و مجلسی پذیرایی کن😍👌
مرغ تنوری و سبزیجات
مواد لازم:
برای مرینیت مرغ👇
1 لیوان ماست
2 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آبلیمو
آب پیاز یا پیاز ریز رنده شده
1 قاشق چایخوری سیر له شده
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری روغن
پودر پاپریکا،پودر تخم گشنیز، نمک، ادویه کاری، فلفل سیاه ، زردچوبه، ادویه مخلوط مرغ
(همه مواد مرینیت را با هم مخلوط کنید و مرغ و سبزیجات رو مزه دار کنید)
بقیه مواد:
پیاز
هویج
سیب زمینی
فلفل سبز
گوجه فرنگی گیلاسی
رزماری،برگ بو ،سیر
استخوان پشت مرغ ها را با چاقو جدا کرده و مرغ را مزه دار کنید (در صورت داشتن وقت کافی مرغ ها را حداکثر یک روز در یخچال استراحت دهید)سپس سبزیجات را کف سینی فر بریزید و با مواد مرینیت مرغ مزه دار کنید سپس مطابق ویدیو مرغ ها را روی سبزیجات گذاشته و با کاغذ روغنی و فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه به مدت تقریبی 1 تا 2 ساعت قرار دهید،اواخر پخت فویل را بردارید و گریل را روشن کنید تا روی مرغ ها برشته و طلایی شود
#مرغ
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر با عطر قهوه و طعم نوستالژی بیسکوئیت مادر👌🏻😋
یه ترکیب جذاب و خوشمزه و راحت پس تا یادت نرفت سیو کن لو برای دوستات ارسال کن رفیقم🥰
مواد لازم:
شیر ۳و نیم لیوان
بیسکوییت مادر دو بسته
شکر ۴ ق غ خوری
قهوه ی فوری ۳ ق غ خوری
ژلاتین ۳ ق غ خوری
خامه ی صبحانه ۱۰۰گرم
طرز تهیه
شیر/شکر/قهوه و بیسکوییت‌رو باهم مخلوط کنید و رو حرارت بذارید.
ژلاتین و با نصف لیوان شیر مخلوط کنید و رو بخار آب بنماری کنید.
خانه‌ام با مقداری از مواد و وانیل مخلوط کنید.
و به شیر و بیسکوییت اضافه کنید.
برای یکدست شدن مواد بهتره ک با مخلوط‌کن یا گوشتکوب برقی موادرو میکس کنید.
قالب نیازی به چرب کردن نداره.
۴ساعت تو یخچال بمونه قشنگ ببنده.
#ترفند
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
38.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از این به بعد #کباب_لقمه رو تو خونه درست کن
🫔🫔🫔🫔
مواد لازم:
سویا: ۱.۵ لیوان
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
گشنیز یا جعفری: ۱ بسته
پودر سوخاری: ۲ ق‌غ
جوز هندی: ۱/۲ ق‌چ
پاپریکا: ۱ ق‌چ
کاری: ۱/۲ ق‌چ
فلفل‌قرمز: ۱/۲ ق‌چ
پودر سیر: ۱ ق‌چ
آویشن: ۱ ق‌چ
نمک
نکات مهم:
سویا دو ۳۰ دقیقه خیس کنید.
آب پیاز رو بگیرید.
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش شله قلمکار🫕
مواد لازم:(برای ۶ نفر)
🌱گوشت با استخوان گوسفندی ۲۵۰ گرم
🌱سبزی آش پاک شده نیم کیلو
🌱ترخون تازه ۱ دسته کوچک
🌱مرزه تازه نصف دسته کوچک
🌱لوبیا چیتی نصف پ
🌱نخود نصف پ
🌱لوبیا قرمز ۱/۴ پ
🌱لوبیا چشم بلبلی ۱/۴ پ
🌱لوبیا سفید ۱/۴ پ
🌱ماش ۱/۴ پ
🌱برنج نیم دانه نصف پ
🌱گندم پوست کنده با بلغور نصف پ
عدس نصف پ
🌱پیاز ۲ عدد متوسط سرخ شده برای داخل آش
🌱زردچوبه ۱ ق غ
🌱فلفل سیاه ۲ ق غ(اگر تند خور نیستین کمتر بزنید)
🌱نمک ۲ ق غ
.
❌بافت نهایی این آش به همین صورته ولی اگر آش رقیق تری دوست دارین خودتون زمان پخت رو کنترل کنید تا غلیظ نشه یا بهش مقداری آب قلم بیشتر یا آب جوش اضافه کنید.
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
30.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا