فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🌻🍃🌻🍃
صبح ها؛
صبح بخیرتان را بلندتر بگویید،
بگذارید زندگی جریان پیدا کند
در رگ های خشک شدهی دنیایمان💐
سلاااااااااام
صبحتون بخیر
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹♥️
بـرا تـوعـه دوست خــوووبم😍
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #نان_کشمشی_پنبه_ای 😋😍
نکات ورز دادن تو کپشن👇
بدون اغراق میگم یکی از خوش بافت ترین و خوش طعم ترین نونهاست، بدون لحظه ای تردید سیو کنید
.
🟢 مواد لازم: (پیمانه مخصوص آشپزی)
آرد نان فانتزی: ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه)
شکر دانه ریز: ۴۰ گرم (۴ ق غ)
مخمر خشک فوری : ۶ گرم ( ۱ ق غ)
شیرخشک قنادی: ۱۰ گرم (۱ ق غ)
تخم مرغ متوسط: ۱ عدد
آب ولرم: بین ۱۴۰ تا ۱۵۰ میلی لیتر (حدود ۳/۴ پیمانه)
کره: ۲۰ گرم ( ۱ ق غ)
.
🟢 برای رومال: یدونه تخم مرغ + وانیل + ۱ ق غ شیر، زعفرون دم شده و کنجد دلخواه.
🟢 نکات مهم: آب رو مستقیم از شیر باز کنید.(ولرم باشه)
اگه با دست میخواید ورز بدید، خمیرمایه و نصف ق چ از شکر دستور رو تو نصف آب حل کنید و تو بقیهی آب مابقی شکر رو حل کنید و بعد به خمیر اضافه کنید تا زودتر خمیرتون لطیف شه. و دونه دونه هاش نیاد زیر دستتون.
۱۰ الی ۱۲ دقیقه با دست ورز بدید و بعد کره نرم رو اضافه کنید و ۵ الی ۸ دقیقه ورز بدید تا خمیر کاملا لطیف شه بعدشم کشمش رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن و یکدست شدن ورز بدید.
🟢استراحتها
استراحت اولیه: ۳۰ دقیقه
استراحت میانی: ۱۰ الی ۱۵ دقیقه
استراحت نهایی: ۴۵ الی ۶۰ دقیقه ( تا زمانی که حجم خمیر ۲ برابر شه)
.
🟢 دما و زمان پخت:
حتما از نیم ساعت قبل فر رو روشن کنیدتا کاملا داغ شه.
فر برقی: دمای ۱۷۵ درجه المنت پایین و دور فن
فر گازی: ۱۹۰ درجه فقط حرارت پایین
توستر و سولار و ماکرو: ۱۶۵ درجه المنت پایین یا کانوکشن.
ظرف آب جوش یادتون نره.
به مدت حدودی ۲۰ الی ۲۵ دقیقه میپزه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرمهسبزی مجلسی😍
مواد لازم برای ۵ الی۶نفر👇
گوشت گوسفندی: ۵۰۰ گرم
لوبیا قرمز: ۷ قاشق غذاخوری
لیموعمانی: ۳ عدد
پیاز درشت: یک عدد
سبزی خشک ریباس نفری یک ق غ
یا سبزی خرد شده: نیم کیلو
جعفری: ۷۵ گرم _ گشنیز:۷۵ گرم
تره: ۱۰۰ گرم _ اسفناج: ۱۰۰ گرم
ریحون: ۵۰ گرم _ شنبلیله: ۵۰ گرم
پیازچه چهار عدد
آبغوره: نصف فنجان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
نکات❌
برای اینکه لیموعمانی خورشت رو تلخ نکنه بیشتر از یک ساعت اون رو توی خورشت نپزید.
برای روغن انداختن خورشت نیم ساعت آخر در قابلمه رو نیمه باز بذارید و چند تکه یخ به خورشت اضافه کنید
#ناهار
#آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_اناری
راحتترین ایده یلدایی😍
من که باورم نمیشه با ۲ قلم مواد یه ایده
به این خفنی بشه درست کرد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش خارج کردن #خامه صبحانه و نگهداریش تو یخچال
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_لیمویی🍰🍋
خوشمزه و خوش عطر👌
مواد لازم :
کره ۲۰ گرم
بیسکوئیت ۷۰ گرم
خامه قنادی ۱۷۰ گرم
پنیر خامهای ۲۳۰ گرم
آب لیمو تازه ۵۰ گرم
ورقه ژلاتین ۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آب داغ ۳۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهمون که میاد فوری بساط برنج و مرغ رو حاضر نکن یکم خانومی به خرج بده🤦♀
منم قبلا اینجوری بودم
تنها هنرم ماکارونی ، ابگوشت ،سالاد شیرازی بود😏😫
ولی از وقتی این کانال رو پیدا کردم زندگیم ۱۸۰ درجه تغییر کرده😎😍
https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c
اینجا یادت میده با مواد دم دستی و آسون
چه چیزهایی درست کنی کلی فیلم رایگان برات آورده که همه چی رو زود یاد بگیری😍😍
بزن رو لینک که برات میزارم😝👇
https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_فوری😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_دارک_چاکلت
#کیک_کافیشاپی
آرده:۲۳۰ گرم
شکر:۳۲۰ گرم
پودرکاکائو:۷۰ گرم
آب گرم:۱۸۰
شیر:۱۷۰گرم
روغن:۶۰ گرم
سرکه:۱ ق غ
نمک:۱ پینچ
بکینگ پودر:۲ ق چ
جوش شیرین:۷گرم
نسکافه :یک ق غ
تخم مرغ:۲ عدد
وانیل مرغوب:یک غ چ
طرزتهیه :
اول باید سرکه و شیر را با هم مخلوط کنیم تا باترمیلک به دست بیاید
بعد مواد خشک را با هم سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم
مواد خشکمون شامل آرد بکینگ پودر جوش شیرین نمک با هم الک شده و بعد شکر را به آنها اضافه میکنیم
سپس تخم مرغها به همراه وانیل به مواد خشک اضافه میشود
و بعد با ترمینک که ترکیب شیر و سرکه هست اضافه میشود و بعد روغن اضافه میشود و بعد ترکیب آب گرم و نسکافه اضافه میشود و کاملاً با هم ترکیب و مخلوط میشود
حالا مواد را داخل قالب سی در ۴۰ ریخته قالبی که کاغذ روغنی یا کاغذ تفلون پهن کردهایم و میره داخل فر به مدت ۳۵ الی ۴۵ دقیقه با دما۱۸۰ درجه فرگازی و ۱۶۵ درجه فر برقی
اگر بخواهی داخل قالب گرد درست بکنید باید در قالب ۲۵ سانت این مواد را درست بکنید
نکته مهم این هست که این کیک قابلیت برش دادن نداره و اگر میخواهید در قالب گرد درست بکنید باید در دو قالب درست بکنید
میتوانید این مواد را در دو قالب ۱۸ سانت تا ۲۰ سانت درست بکنید اگر میخواهید در قالب ۲۵ سانت این کیک را درست بکنید باید در دو قالب ۲۵ و مواد را دو برابر بکنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_انار_یلدایی😍
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
پودر ژلاتین ۱ ق غ
پودر ژله آلو ورا ۱ بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
خلال پسته و بادوم
آبجوش ۲ لیوان
انار دون شده
شیر ۲ لیوان
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
♦️♦️برای دسترسی بهتر مطالب لطفا روی هشتک ها کلیک کنید💯
انواع#کیک
#چیز_کیک 🍰
#کیک_کافیشاپی 🎂🍰
#کیک_یلدایی 🍉💫
انواع#دسر
#دسر_یلدایی 🍝
#ژله #ژله_یلدایی🍧🍡
#بستنی🍦
#ژله_بستنی
#شکلات 🍫
#شیرینی #شیرینی_عید🍱
#آشپزی_روستایی🍃🐓🏡
انواع#غذا
#غذای_ایرانی 🍗🥩
#غذای_محلی🥘
#غذای_گیلانی🍛
#غذای_عربی
#غذای_خارجی 🫔
#تهچین 🍖🍚
#پنیر_پیتزا
#پیتزا 🍕
#فستفود 🍔
#آش 🫕
#سوپ🍜
#نان 🥨🥖🍞
#صبحانه 🧀🍳
#ناهار🍛
#شام🌭
انواع #خورشت
انواع #کباب
#حلوا
#ترشی
#سالاد 🥒🥬🥦
#تزیین_سالا 🥗
#میوه_آرایی 🍎🍌🍉🍊
انواع#نوشیدنی
#شربت🍹
#سان_شاین🍸
#قهوه ☕️
#دمنوش🍵
#معجون 🍯🍦
#ترفند
#ترفند_خانه_داری🏡
#بکگراند🌉
#والپیپر
#تصویر_زمینه
#پروفایل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوهآرایی شب یلدا
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود
راحت تر و خوشمزهتر از این فینگرفود دیگه نداریم👌
ابتدا نصف یه سینه مرغ را با مقداری آب ونمک و ادویه میزاریم که پخته بشه
یه دونه گوجه فرنگی را نگینی خورد میکنیم
مقداری جعفری خورد شده و سینه مرغ را هم خورد میکنیم
و با هم ترکیب میکنیم
یک لیوان پنیر پیتزا (موزارلا)را هم اضافه و با دو ق سس مایونز و کمی نمک همه مواد را باهم ترکیب میکنیم
نون تست را دورگیری میکنیم و با وردنه باز کرده و با یه عدد تخم مرغ همزده اطرافش را مرطوب میکنیم و به شکل قیف درمیاریم
از موادمون داخلش میریزیم و قسمت بالای قیف را یه برش میزنیم و چوب بستنی را میزاریم وسط و میپیچیم
برای سوخاری کردن
دوتا تخم مرغ کمی فلفل سیاه و نمک را هم میزنیم و نصف لیوان شیر اضافه و ترکیب میکنیم و فینگرفودهامون رو داخلش میزنیم سپس داخل پودر سوخاری میزنیم ودر روغن داغ سرخ میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کالزونه مرغ و اسفناج
ترکیب خوشمزه قارچ و اسفناج با مرغ با پنیر🤩😋
یه خمیر راحت که نه تخم مرغ داره نه کره 👌🏻💯
مواد لازم
آرد. ۳۰۰ گ
آب. ۱۸۰-۱۹۰گ
نمک. ۶ گ
شکر. ۶ گ
مخمر فوری. ۵ گ
روغن . ۱۵ گ
استراحت اول ۴۵ دقیقه ، استراحت اخر ۲۰-۳۰ دقیقه
💯برای مواد میانی میتونید هر ترکیب دیگه ای هم بزنید !
💯برای اینکه کنجدها بچسبن قبل اینکه بزارید داخل فر روی خمیر اب اسپری کنید .
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━