چرا باید در #زمستان هر روز #گشنیز بخورید؟
گشنیز گیاه و سبزی معروفی است که در انواع #غذاها استفاده می‌شود، هم به عنوان یکی از عناصر اصلی و هم برای تزئین.
از گشنیز می‌توانید در تهیه‌ی انواع #سالاد و خوراک‌های #سبزیجات یا گوشتی، دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده کنید.
برگ‌های گشنیز سرشار از #ویتامین A، ویتامین K و ویتامین C هستند؛ بنابراین گیاه بسیار مفیدی است که در طی #ماه‌های_سرد سال باید بیشتر مصرف کنید تا #سیستم_ایمنی‌تان تقویت شود.
@Roznegaar
#سالم_خوری
#سالاد هندوانه با ریحان و پنیر فتا
🍉 سالاد خوراش بیان وسط، سالاد داریم چه سالادی. جدید، عجیب و خوشمزه!
🍉 ترکیباتش شاید عجیب باشه ولی ترکیب این طعم‌ها با هم خیلی خوب و خاص میشه. خلاصه درست کنید و به عنوان #میان_وعده نوش جان کنید.
👨👩👧👦 مواد لازم برای چهار نفر
🍉 #هندوانه متوسط: ۱/۲
🧀 #پنیر_فتا : ۲۰۰ گرم
#پیاز : ۱ عدد
🌱 برگ #ریحان یا #اسفناج : ۱۰۰ گرم
🍾 #روغن_زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
🍾 #سرکه_بالزامیک : ۲ قاشق غذاخوری
🌶 #فلفل : به مقدار لازم
👨🍳 روش کار
1️⃣هندوانه رو به صورت مکعب برش داده و در یک کاسه قرار بدید.
2️⃣ پیاز رو به صورت حلقه خرد کنید.
3️⃣ پنیر فتا رو خرد کرده و با هندوانه و پیاز مخلوط کنید.
4️⃣ یک مشت برگ ریحان یا اسفناج رو روی یک بشقاب بذارید، سالاد فتا هندوانه رو روش بریزید؛ بعد همه مواد رو با روغن زیتون و سرکه بالزامیک آغشته کنید و به مقداری که دوست دارین بهش فلفل بزنید.
@Roznegaar
#سالم_خوری
#سالاد هندوانه با ریحان و پنیر فتا
🍉 سالاد خوراش بیان وسط، سالاد داریم چه سالادی. جدید، عجیب و خوشمزه!
🍉 ترکیباتش شاید عجیب باشه ولی ترکیب این طعم‌ها با هم خیلی خوب و خاص میشه. خلاصه درست کنید و به عنوان #میان_وعده نوش جان کنید.
👨👩👧👦 مواد لازم برای چهار نفر
🍉 #هندوانه متوسط: ۱/۲
🧀 #پنیر_فتا : ۲۰۰ گرم
#پیاز : ۱ عدد
🌱 برگ #ریحان یا #اسفناج : ۱۰۰ گرم
🍾 #روغن_زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
🍾 #سرکه_بالزامیک : ۲ قاشق غذاخوری
🌶 #فلفل : به مقدار لازم
👨🍳 روش کار
1️⃣هندوانه رو به صورت مکعب برش داده و در یک کاسه قرار بدید.
2️⃣ پیاز رو به صورت حلقه خرد کنید.
3️⃣ پنیر فتا رو خرد کرده و با هندوانه و پیاز مخلوط کنید.
4️⃣ یک مشت برگ ریحان یا اسفناج رو روی یک بشقاب بذارید، سالاد فتا هندوانه رو روش بریزید؛ بعد همه مواد رو با روغن زیتون و سرکه بالزامیک آغشته کنید و به مقداری که دوست دارین بهش فلفل بزنید.
@Roznegaar
#چی_بپزیم
#سالاد_کدوحلوایى
مواد لازم برای ۶ نفر
🥗 #کدوحلوایی پخته و تکه شده ۳۰۰ گرم
🥗 پودر پنیر پارمزان ۳ قاشق سوپ‌خوری
🥗 پیاز قرمز یک عدد متوسط
🥗 پنیر فتا ۱۰۰ گرم
🥗 تخم کدو ۲ قاشق سوپ‌خوری
🥗 کاهو یا اسفناج ۲۰۰ گرم
🥗 روغن زیتون به میزان لازم
🥗 آب‌لیمو ۵ قاشق سوپ‌خوری
🥗 ادویه سالاد یک قاشق چای‌خوری
🔸کاهو یا اسفناج رو خرد کنید و در لایه اول بریزید. پنیر فتا رو به صورت مربعی برش بدید و روش بریزید. پیاز رو به‌صورت هلالی نازک برش بزنید و در یک تابه بدون روغن کمی تفت بدید تا پیاز‌ها نرم بشه و بعد روی سالاد بریزید.
🔸بخشی از کدو حلوایی پخته و نگینی شده رو بریزید و بعد کمی دیگه کاهو بهش اضافه کنید، در نهایت روش رو با تکه‌های کدو و تخم کدو و پودر پنیر پارمزان بپوشونید.
🔸آب‌لیمو و ادویه سالاد رو با هم مخلوط کنید و ۱۵ دقیقه استراحت بدید و بعد روی سالاد بریزید. در پایان روی سالاد رو روغن زیتون بریزید.
👈🏼 نکته: برای تهیه این #سالاد سعی کنید کدوحلوایی رو فقط ۱۵ دقیقه بپزید تا برش‌های چاقوییش تمیز در بیاد. در غیر این صورت ممکنه با پخت زیاد بافت کدو باز بشه و شکل زیبایی نداشته باشه.
@Roznegaar
#سالم_خوری
🥗 خواص چاشنی‌های مختلف #سالاد
🔸میشه به جای #سس_مایونز از این چاشنی‌ها استفاده کنین که سالم‌تر هستن.
@Roznegaar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #سالاد خوشمزه با تُن ماهی
مواد لازم:
🧅 پیاز
🥒 خیار
🥬 کاهو
🐠 تن ماهی
🧀 پنیر پارمزان
🍾 سس خردل
می‌تونید پنیر و سس رو با چاشنی‌های دلخواه خودتون جایگزین کنید.
@Roznegaar