#نخود_آب😋🍲 💁‍♀ یه شام ساده و مقوی💁‍♂ ✍#نخود یکی از بهترین #حبوبات برای غذای انسان است و آن چنان که در #طب_سنتی بر مصرف آن تاکید شده است درباره هیچ یک از حبوبات تاکید نشده است اما متأسفانه امروزه بسیار کمتر از گذشته در سفره ایرانیان دیده می شود. ♨️متأسفانه امروز نخود که یک ماده غذایی بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است و شاهد استفاده کمتر آن در رژیم غذایی ایرانیان هستیم. با افزایش مصرف غذاهای خارجی و فست فود در سفره های ایرانی مصرف این ماده غذایی در طول روز و حتی در سال بسیار کمتر از گذشته شده است. نخود که جزء خانواده حبوبات محسوب می شود دارای املاح، #ویتامین و #پروتئین های متعددی از جمله #نشاسته، #کلسیم، #فسفر، #آهن، #سدیم، #پتاسیم، روغن گیاهی، #مس و ویتامین هایی مانند ویتامین A ، B1, B2  است. 🔰بنابراین نخود دارای اسیدآمینه های مختلف، ویتامین ها و مواد #معدنی بسیار مفیدی است که می توانیم بگوییم نخود نه فقط یک غذا بلکه به عنوان یک دارو محسوب می شود. 🔰 نخود از زمان های بسیار دور مصرف خوراکی و درمانی داشته است. رازی و ابن بیطار کاملا آنچه را که دیسکورید درباره Erebinthos (نخود به یونانی) شرح داده به نقل قول از وی تحت عنوان #حمص آورده اند و طبق نوشته ابوریحان، اربیوتوس، حمص است که به پارسی نخود می نامند. 💠در کتب قدیم سه نوع از آن را شرح داده اند که عبارت اند از: 🔸1. حمص یا حمص ابیض یا حمص بستانی یا نخود سفید که نوع کشت شده است. 🔸2. حمص بری که نوع وحشی است. 🔸3. حمص الاسود یا نخود سیاه @salamatkade_shefa

🍑🍒طرز تهیه #لواشک خانگی...👆😋😋 🔰لواشک میان وعده ای مناسب🤤 ✍لواشک از دسته فرآورده‌هایی است که همه افراد به ویژه کودکان به آن علاقمند می‌باشند. 🔻از آنجاییکه ماده اولیه لواشک شامل انواع میوه‌ها (آلو، زدالو، انار و …) است پس انتظار می رود که تا حدی فواید میوه را دارا باشد، که در این صورت نسبت به مصرف دیگر تنقلات (مانند چیپس و پفک) ارجح می‌باشد. ⚜لواشک دارای ویتامین‌های A و B و #مواد_معدنی (مخصوصا #پتاسیم و #کلسیم) می‌باشد که به دلیل #کالری پایین آن، به عنوان یک #میان‌وعده مناسب می‌باشد و مصرف آن #چاقی را به دنبال ندارد. @salamatkade_shefa

#نخود_آب😋🍲 💁‍♀ یه شام ساده و مقوی💁‍♂ ✍#نخود یکی از بهترین #حبوبات برای غذای انسان است و آن چنان که در #طب_سنتی بر مصرف آن تاکید شده است درباره هیچ یک از حبوبات تاکید نشده است اما متأسفانه امروزه بسیار کمتر از گذشته در سفره ایرانیان دیده می شود. ♨️متأسفانه امروز نخود که یک ماده غذایی بسیار مفید و پرانرژی است از سفره ایرانیان در حال حذف شدن است و شاهد استفاده کمتر آن در رژیم غذایی ایرانیان هستیم. با افزایش مصرف غذاهای خارجی و فست فود در سفره های ایرانی مصرف این ماده غذایی در طول روز و حتی در سال بسیار کمتر از گذشته شده است. نخود که جزء خانواده حبوبات محسوب می شود دارای املاح، #ویتامین و #پروتئین های متعددی از جمله #نشاسته، #کلسیم، #فسفر، #آهن، #سدیم، #پتاسیم، روغن گیاهی، #مس و ویتامین هایی مانند ویتامین A ، B1, B2  است. 🔰بنابراین نخود دارای اسیدآمینه های مختلف، ویتامین ها و مواد #معدنی بسیار مفیدی است که می توانیم بگوییم نخود نه فقط یک غذا بلکه به عنوان یک دارو محسوب می شود. 🔰 نخود از زمان های بسیار دور مصرف خوراکی و درمانی داشته است. رازی و ابن بیطار کاملا آنچه را که دیسکورید درباره Erebinthos (نخود به یونانی) شرح داده به نقل قول از وی تحت عنوان #حمص آورده اند و طبق نوشته ابوریحان، اربیوتوس، حمص است که به پارسی نخود می نامند. 💠در کتب قدیم سه نوع از آن را شرح داده اند که عبارت اند از: 🔸1. حمص یا حمص ابیض یا حمص بستانی یا نخود سفید که نوع کشت شده است. 🔸2. حمص بری که نوع وحشی است. 🔸3. حمص الاسود یا نخود سیاه @salamatkade_shefa

🌿#ماش بخورید ... ◽ماش موجب شستشوی #کلیه ها شده ◽پایین آورنده درجه #اسیدی خون است ◽به دلیل داشتن #پتاسیم موجب منظم شدن #ضربان_قلب می شود. ◽همچنین به دلیل داشتن #فسفر و ﷼کلسیم برای رشد #کودکان بسیار مفید است. ◽چون دارای #آهن بالایی است به کسانی که #کم_خونی دارند توصیه می شود @salamatkade_shefa

🤰🏻خانم های #باردار ، #انار_شیرین رو دریابید😍☝️🏻 رنگش مهم نیست شیرین و آبدار باشه. 👈🏻 انار به بهبـود رشـد جنیــن کمک مـیکـنـه و خطــر ابتــلا به زایمان زودرس و تولد نوزادان با وزن کم رو به شدت کاهش می‌ده👌🏻 انار شیرین #خونسازی می‌کنه و به درمان کم خونی در دوران بارداری کمک زیادی میکنه👌🏻 ❣خون رو #تصفیه می‌کنه و کبد رو پاکسازی می‌کنه و خون‌رسانی به جنین رو هم تقویت میکنه ❣#پتــاسیــم مــــــوجــود در انـــار بــرای جلوگیری از گرفتگی عضـلات پا ، در زنان باردار بسیار مفید هست ✍🏻#محمد_الماسیان @salamatkade_shefa