🍛 #برياني_جنوبی غذاي خوشمزه و پاي ثابت عروسي هاست😋 برا درست كردن #برياني بايد گوشت و برنج هم اندازه باشه اگه خواستيد مجلسي تر بشه مي تونيد گوشت رو كمي بيشتر هم بريزيد . #برياني_گوشت 🍛 🔹مواد لازم: ١ كيلو برنج برای ٧نفر كافيه ١كيلو گوشت گوشت بهتر است كه چربي داشته باشه و خشك نشه گوشت سر دست برای برياني بهتره تا گوشت ران پياز هم تقريبا ٣٠٠گرم سيب زميني هم به اندازه ته قابلمه مي تونيد لابه لاي برنج هم استفاده كنيد ادويه برای مزه دار كردن گوشت: ادويه اصلي اينجا ليمو عماني است كه حتما خودتون درست كنيد هسته ها رو جدا كنيد بعد پودر كنيد بازاري ها تلخه پودر ليمو عماني ٢ق غ، نمك ١٣گرم، پودرگشنيز ١ ق غ، فلفل سياه ١ ق غ، زيره ١ ق چ، فلفل سبز قلمي ٢عدد 🔹طرز تهیه: گوشت رو با پياز خلالي و ادويه ها *به جز نمك*كاملا ورز بديد ،ورز دادن حداقل ٣٠دقيقه باشه در اخر نمك رو اضافه و كمي مخلوط كنيد گوشت ها رو به ظرف دربداري انتقال بديد ٧_٨ساعت تو دماي محیط(خنك) بزاريد (نه اينكه بزاريد تو حياط دماي ٤٥درجه 😬) یا کلا بزاريد تو يخچال، حداقل بايد ١٢ ساعت بمونه بعد بره برای طبخ... بعد از ١٢ ساعت برنج رو با فلفل سياه، چوب دارچين، چند دانه هل و چند پر زعفران پخته و ابكش كنيد كمي دان تر برداريد . ادامه آموزش #بریانی_جنوبی🍛👇

... ادامه آموزش👇👇 گوشت ها رو از پياز جدا كنيد. ته قابلمه روغن بريزيد بعد پياز بعد سيب زميني حلقه شده (برش حلقه ها ١/٥ سانتي باشه ) سيب زميني از قبل با زردچوبه نمك و فلفل قرمز مزه دار ميشه . گوشت ها رو كمي تفت بديد در حدي كه گرم بشه اگه اب انداخت هم با همون آبش بزيزيد رو سيب زميني ها بعد هم نخود از قبل خيس خورده و كشمش بريزيد و در اخر هم برنج و روغن به ازاي هر نفر يه سر بطري روغن كافيه البته سر بطري كه اندازه نوشابه است منظورم نيست تقريبا یک قاشق غذاخوري ،بعد به مدت ٢ساعت بزاريد رو دم تا پخته بشه. اصلا از اول حرارت رو زياد نكنيد از همون اول حرارت كم باشه ٢ ساعت كاملا پخته ميشه . باتشکر از همکار محترممون🌼 #برنج #پلو #خورشت #ناهار 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #برياني_گوشت 🍛👆

بچه ها عاشقش میشن😍 حتما رسپی انواع بستنی که تو کانالمون سنجاق📌شده رو امتحان کنید☺️ #بستنی حصیری یکی از پرطرفدارترین آموزش هاست که خیلی استقبال کردین البته بدون نونش😉😋 ♨️برای دیدن آموزش #بستنی_حصیری🍦وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/2233911/13287

هنرنمایی بچه های کلاس #کیک_کافیشاپی تمومی نداره😍🤞 این #کیک_هویج اسفنجی🥕با فیلینگ #کرمفیل خونگی یکی از آیتم های پرطرفداره کلاسه که هم برای دورهمی و #کیک_تولد خوبه😋✌️ هم برای سفارش #کافیشاپ ها👌👌 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66