#کوکو #ماش #غذای_نونی مطمئنم خیلیاتون این ترکیب خفن امتحان نکردین،سریع دست به کارشو که محشره 🧆 #کوکو_ماش 🧆 🔹مواد لازم: ۱ لیوان ماش ۲ عدد سیب زمینی آب پز رنده شده ۱ عدد پیاز رنده و ابگیری شده ۲ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ ۳ ق غ آرد سوخاری ۲ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده نمک و فلفل سیاه زردچوبه و پاپریکا نصف ق چ 🔹طرز تهیه: ماش ها رو از شب قبل بزارید خیس بخورند داخل قابلمه بریزید و بزارید نیم پز بشه (حواستون باشه له نشن ) ماش و تخم مرغ و سیر رو با گوشتکوب برقی میکس کنید. سیب زمینی و پیاز و جعفری و پیازچه و ادویه و آرد سوخاری را به مواد له شده اضافه کنید و با قاشق یکدست کنید و با دست مطابق ویدیو شکل بدید. کوکو ها را روی روغن داغ شده با حرارت ملایم سرخ کنید . برگردونید تا طرف دیگر کوکو ها هم خوب سرخ بشن ✳️ماش ها رو از شب قبل حتما خیس کنید ✳️حواستون باشه ماش ها نیم پز باشن ✳️بعد از سرد شدن ماش ها، بقیه مواد رو بهشون اضافه کنید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کوکو_ماش 🧆👆

#تاپر #فوندانت #تاپر_فوندانت آموزش #تاپر_اردک 🦆 به همین راحتی یه اردک فوندانتی زیبا درست کنید☺️👌 ♨️با آموزش #خمیر_بازی خونگی که تو کانالمونه میتونید از این اردک ها برای بچه ها درست کنید حسابی عاشقش میشن🦆😍👇 https://eitaa.com/serajcook/14246 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شیرینی_خونگی #شیرینی #شیرینی_پزی 🖐آموزش #نون_خامه_ای👌❤ 🔹مواد لازم: 200 گرم آب 40 گرم شیر 40 گرم روغن مایع 100 گرم آرد چند قطره زعفران دم کرده 1 ق چ وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر 3 عدد تخم مرغ دما فر 210 🔹طرزتهیه: ابتدا آب، شیر، روغن مایع و زعفران دم کرده رو میزاریم رو اجاق با شعله متوسط تا جوش بیاد وقتی جوش اومد آرد رو بهش اضافه میکنیم و 3 دقیقه با لیستک هم میزنیم یه لایه خمیر کف کاسه رو میگیره، اون موقع خمیرمون آماده س بعد از اینکه سرد شد وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هم میزنیم قشنگ خمیر صاف بشه بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه میکنیم خمیر رو داخل قیف با ماسوره ساده متوسط میریزیم و داخل سینی منظم قیف میزنیم 20دقیقه استراحت میدیم تو دما محیط و دما 210درجه میندازیم فر تا طلایی بشه سپس با خامه فرم گرفته پر میکنیم           باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪          👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نون_خامه_ای 😋👆

این #نون فوق العاده تو کانال غوغا کرده😍👌 هرکی درست نکنه ضرر کرده😅 ♨️برای دیدن آموزش نان #شیرمال_پنبه_ای وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/6610 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#مرغ_مجلسی #ناهار #مرغ_سوخاری آموزش #مرغ_شکم_پر 🥘 #قسمت_اول 🎥 🌾مرغی که انتخاب می‌کنید بهتره وزنش بیشتر از یک کیلو هشتصد گرم نباشه 🌾پوست مرغ سالم باشه ، داخل شکم و فضای بین ستون فقرات رو کامل تمیز کنید و تیزبال را بزنید چون طی پخت سریع میسوزه 🌾حدود ۲ ساعت مرغ را در مخلوط نصف لیوان سرکه و آب قرار بدید تا بوی زهم آن برطرف شود سپس مرغ را بشوئید و مراحل مرینیت را مطابق فیلم انجام دهید 🌾بعد از مرینیت مرغ را ۴ تا ۱۲ ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود 🌾مواد داخل شکم مرغ سلیقه ای ست ، من از پیاز داغ ، کشمش ، گردو ، زرشک و آلوبخارا و رب انار استفاده کردم میتونید مقداری هم سبزیجات معطر(جعفری، نعناع، گشنیز و ...)اضافه کنید 🌾بالهای مرغ را با خلال دندان فیکس کنید یا مطابق فیلم بال و ران را با نخ ببندید تا در طی پخت ، مرغ فرم خود را حفظ کند ادامه آموزش #مرغ_شکم_پر 🥘👇